KOLAČ OD BUNDEVE SA LATE KREMOM: Recept za jesenje uživanje
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Mek, mirisan i sasvim jesenji — ovaj kolač od pečene bundeve sa late kremom i blagom aromom začina idealan je za vikend popodne ili praznični sto. Pravi se od jednostavnih sastojaka , a rezultat je potpuno domaći užitak.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 3 jaja
- 200 gr kristal šećera
- 100 ml ulja
- 300 gr pečene, pasirane bundeve (npr. muskatna, hokaido ili jesenjača)
- 250 gr brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica mlevenog cimeta
- 1/2 kašičice mlevenog đumbira
- prstohvat mlevenog karanfilića (ili muškatnog oraščića)
- prstohvat soli
Za late krem:
- 200 ml slatke pavlake za šlag
- 100 ml zaslađenog kondenzovanog mleka (ili 2 kašike šećera u prahu + 1 kašika mleka)
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Za posluživanje:
- umućeni šlag
- prstohvat cimeta
- karamel preliv (opciono)
Priprema
Bundevu prepolovite, očistite od semenki, isecite na veće komade i pecite u rerni na 200°C oko 30–40 minuta, dok ne omekša. Kada se prohladi, izgnječite je viljuškom ili izblendajte u glatki pire. Izmerite 300 gr.
U velikoj činiji umutite jaja sa šećerom dok ne postanu svetla i penasta.Dodajte ulje i pire od bundeve, pa kratko umutite.
U drugoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu, so i začine. Postepeno dodajite suve sastojke u vlažne, mešajući varjačom ili mikserom na najnižoj brzini.
Izlijte u podmazan i brašnom posut pleh (približno 20x30 cm) i pecite na 180°C oko 30–35 minuta.
Umutite slatku pavlaku sa kondenzovanim mlekom i vanilom (ili sa šećerom i mlekom).
Kada se kolač ohladi, isecite ga na kocke, prelite late kremom, dodajte šlag i pospite prstohvatom cimeta. Po želji preliti i sa malo karamel sosa.
Uživajte!
Preporučujemo
TIRAMISU NA SRPSKI NAČIN: Najkremastiji kolač sa keksom i domaćom kafom
11. 06. 2026. u 16:41
KREM ČORBA OD PEČENOG PARADAJZA I POVRĆA: Zdrav i ukusan ručak
11. 06. 2026. u 10:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Marić ugostio čoveka koji mu je OPLjAČKAO STAN, sve saznao uživo u emisiji: "Zvao je me je šef beogradske policije..."
NOVINAR Milomir Marić godinama je na javnoj sceni, a malo ko zna da je u svojoj emisiji ugostio čoveka koji ga je opljačkao.
11. 06. 2026. u 14:19
OGLASILA SE NAKON JEZIVOG NAPADA: Evo u kakvom je stanju ćerka Dejana Petrovića
JOVANA otkrila kako provodi vreme nakon svega što se dogodilo.
10. 06. 2026. u 09:02
REKAO JE SINU: "UBIO SAM TI MAJKU", PA SE PREDAO Tragedija jedne od najlepših glumica stare Juge, kraj joj je bio bolan - završila u komi
VAŽILA je za jednu od najatraktivnijih javnih ličnosti svog vremena...
10. 06. 2026. u 10:17
ĆUTALA 20 GODINA Leontina otkrila sve o Željku Joksimoviću: "Imali smo jezivu svađu"
POSLE dvadeset godina, pevačica otkrila sve o svom odnosu sa Željkom.
11. 06. 2026. u 09:07
NAŠLI SU JE MRTVU DOK JE LjUŠTILA POMORANDžU: Eva Ras posle 33 godine otkrila uzrok smrti ćerke jedini
KRUNA Ras, ćerka Eve Ras preminula je 1993. godine, u 24. godini života.
10. 06. 2026. u 12:32
PEVAČICA OSTAVILA MUŽA: "Pukla sam sa živcima, spavali smo u odvojenim sobama!"
"REKLA sam da ne mogu više i da je najbolje da se raziđemo i to je to."
10. 06. 2026. u 13:04
VATRENO NA KRIMU: Ukrajina "odsekla" poluostrvo, mostovi sravnjeni - eksplozije i požari na vojnim i infrastrukturnim lokacijama
U NOĆNOM napadu dronovima izbio je požar u rafineriji nafte Afipski u ruskom Krasnodarskom kraju, strateškom energetskom pogonu koji je od početka rata česta meta napada.
11. 06. 2026. u 15:25
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
STARINSKI RECEPT ZA DOMAĆI SOK OD VIŠANJA: Pravi se veoma lako od samo 4 sastojka i ne postoji lepši
LETO je idealno vreme za pripremu domaćih sokova, a među najpopularnijima je sok od višanja zbog svog osvežavajućeg, blago kiselkastog ukusa.
11. 06. 2026. u 17:00
TIRAMISU NA SRPSKI NAČIN: Najkremastiji kolač sa keksom i domaćom kafom
AKO volite tiramisu, ali tražite jednostavniju i povoljniju verziju, ova varijanta sa domaćom kafom i petit keksom mogla bi da postane vaš novi omiljeni kolač.
11. 06. 2026. u 16:41
ŠARLOTA SA JABUKAMA: Neodloljivi kolač uz soljicu kafe
Miris jabuka i cimeta koji se širi domom jedan je od onih koji bude najlepše uspomene. Danas vam donosimo recept za sočnu šarlotu sa penastim filom i hrskavom koricom – savršen kolač za porodično okupljanje, nedeljno popodne i šoljicu omiljene kafe.
11. 06. 2026. u 15:00
KREM ČORBA OD PEČENOG PARADAJZA I POVRĆA: Zdrav i ukusan ručak
Bogatstvo ukusa pečenog paradajza, paprike i belog luka pretvara ovu jednostavnu čorbu u pravu gurmansku poslasticu. Uz hrskave krutone i rastopljenu mocarelu, svaka kašika donosi uživanje.
11. 06. 2026. u 10:00
KIFLICE IZ BAKINE KUHINJE: Miris domaće tradicije uz šoljicu kafe
Mmirisne i punjene omiljenim nadevom – marmeladom, pekmezom ili nutelom – idealno su posluženje uz jutarnju kafu ili popodnevni čaj.
11. 06. 2026. u 07:00
Komentari (0)