POSNI GRLIJAŠ KOLAČ – Starinska slast koja osvaja na prvi zalogaj
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Miris karamela, oraha i čokolade koji ispunjava kuhinju vraća nas u detinjstvo. Grlijaš kolač je jedna od onih poslastica koje se prave s ljubavlju i strpljenjem.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 150 ml vode
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1 kašika pekmeza (po izboru – šljiva, kajsija...)
- 1 kašičica kakaa
- 2 kašike mlevenih oraha
- 2 kašike ulja
- 40 gr (3–4 kašike) mlevenog keksa
- 1 kašičica sode bikarbone
Prva glazura:
- 100 gr čokolade za kuvanje ili kakao krem table
- 2 kašike ulja
Grlijaš nadev:
- 300 gr šećera
- 2 kašike svetlog pekmeza
- 250 gr margarina ili putera
- 200 gr mlevenog keksa
- 200 gr krupno seckanih oraha
Druga glazura:
- 100 gr čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema
1. Kora
U činiji izmešajte vodu, šećer, brašno i pekmez. Dodajte kakao, orahe, ulje, mleveni keks i sodu bikarbonu. Sve dobro izjednačite žicom. Izlijte u manji pleh (30×20 cm) i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta. Ostavite da se ohladi u plehu.
2. Prva glazura
Istopite čokoladu sa uljem i prelijte preko ohlađene kore. Ostavite da se stegne.
3. Grlijaš nadev
U šerpi otopite šećer dok ne postane karamel, dodajte pekmez i margarin, mešajte 5 minuta dok se ne sjedini. Sklonite sa vatre i odmah dodajte mleveni keks i seckane orahe. Brzo rasporedite preko sloja čokolade.
4. Druga glazura
Istopite čokoladu sa uljem i prelijte preko grlijaša. Ostavite da se kolač potpuno ohladi i stegne.
5. Sečenje i posluživanje
Kada se kolač stegne, isecite ga na štanglice.
Uživajte!
Preporučujemo
RECEPT ZA STARI MAKEDONSKI AJVAR: Glavna razlika je u jednom sastojku
04. 09. 2026. u 13:58
PITA SA MAKOM I DžEMOM OD VIŠANjA: Starinska pita koja miriše na dom
04. 09. 2026. u 14:00 >> 06:15
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Nadal poručio Alkarazu - "Ako si se zasitio, odustani od tenisa!"
Ujak i nekadašnji trener Rafaela Nadala, Toni, burno je reagovao na izjavu Karlosa Alkaraza kako bi u budućnosti želeo više da odmora zbog napornog kalendara u svetu profesionalnog tenisa.
04. 09. 2026. u 15:42
"VEČNA JOJ SLAVA" Srpska pevačica proglasila Evu Ras - MRTVOM, glumica odmah reagovala "Želim joj..."
OBJAVA je zbunila pevačicu, te se napravio pravi haos na društvenim mrežama.
03. 09. 2026. u 09:43
Selo do kojeg ne vodi nijedan put: Do njega se stiže preko 1.400 kamenih stepenica (Video)
SKRIVENO na severu Italije, nedaleko od švajcarske granice i jezera Mađore, selo Kurilja kon Montevjasko izgleda kao da je ostalo “zarobljeno” u nekom drugom vremenu.
04. 09. 2026. u 21:27
Prema Svetom pismu: Šta je najteži greh prema bližnjem
POSTOJE postupci koje čovek može da učini prema drugom čoveku, a da posledice ne budu vidljive odmah. Neke rane ne ostavljaju trag na telu, ali ostaju duboko u duši. U hrišćanskom učenju zato se posebno govori o odgovornosti za način na koji se odnosimo prema drugima, naročito prema onima koji su nam poverili svoje poverenje, ljubav i dobrotu.
04. 09. 2026. u 22:21
PUTIN OČI U OČI SA TIGROM! Ruski predsednik naleteo na divlju zver, životinja nije htela da se skloni sa puta (VIDEO)
RUSKI predsednik Vladimir Putin izjavio je danas da je tokom vožnje kroz šumu naišao na tigra, koji nije hteo da se skloni ispred automobila u kome je bio.
03. 09. 2026. u 11:38
Po prvi put! Bubreg svinje funkcionisao u telu čoveka 271 dan
TRANSPLANTIRANI bubreg svinje funkcionisao je u telu muškarca iz Sjedinjenih Država 271 dan, čime je oboren rekord, a u međuvremenu je pronađena osoba koja mu je donirala organ.
04. 09. 2026. u 16:01
TRAMP OBAVEŠTEN O PRISILNOJ MOBILIZACIJI U UKRAJINI: Hitno se oglasio po tom pitanju
AMERIČKI lider Donald Tramp izjavio je da je upoznat sa primerima prisilne mobilizacije u Ukrajini.
02. 09. 2026. u 20:45
FK PARTIZAN SE OGLASIO SAOPŠTENjEM: Odlaze i uprava i Saša Ilić!
Oglasio se FK Partizan!
24. 08. 2026. u 12:42
Tramp zagrmeo: To su izdajnici - žele da izgubimo rat!
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp ocenio je danas da su "izdajnici" ljudi i mediji koji tvrde da SAD nemaju dovoljno municije, navodeći da Vašington raspolaže gotovo neograničenim količinama municije srednjeg i visokog kvaliteta i da trenutno proizvodi naoružanje u do sada nezabeleženim količinama.
03. 09. 2026. u 19:23
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA STARI MAKEDONSKI AJVAR: Glavna razlika je u jednom sastojku
ISPROBAJTE ajvar iz Makedonije, koji važi za najukusniji namaz
04. 09. 2026. u 13:58
UŠTIPCI BEZ KVASCA: Pravi izbor za doručak (RECEPT)
AKO vam se za doručak jede nešto toplo, mekano i mirisno, a ne želite da čekate da testo naraste, ovi uštipci su pravi izbor.
04. 09. 2026. u 08:10
JOGURT PITA SA BOROVNICAMA: Mirisna, kremasta i sočna
Ako volite voćne, kremaste kolače koji nisu preteški — sačuvajte ovaj recept, sigurno ćete mu se vraćati.
04. 09. 2026. u 07:00
PITA SA MAKOM I DŽEMOM OD VIŠANJA: Starinska pita koja miriše na dom
Kada se spoje mirisno prhko testo, bogati fil od maka i nežna kiselkasta nota domaćeg džema od višanja, dobijete kolač kome je zaista teško odoleti.
04. 09. 2026. u 14:00 >> 06:15
TORTILJA SA PILETINOM I KUKURUZOM: Uusno, a jednostavno za pripremu.
Hrskava i zlatno zapečena spolja, a iznutra puna sočne piletine, slatkog kukuruza, paprike, svežeg zelenila i kremastog sira.
03. 09. 2026. u 13:00
Komentari (0)