POSNI GRLIJAŠ KOLAČ – Starinska slast koja osvaja na prvi zalogaj
Miris karamela, oraha i čokolade koji ispunjava kuhinju vraća nas u detinjstvo. Grlijaš kolač je jedna od onih poslastica koje se prave s ljubavlju i strpljenjem.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 150 ml vode
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1 kašika pekmeza (po izboru – šljiva, kajsija...)
- 1 kašičica kakaa
- 2 kašike mlevenih oraha
- 2 kašike ulja
- 40 gr (3–4 kašike) mlevenog keksa
- 1 kašičica sode bikarbone
Prva glazura:
- 100 gr čokolade za kuvanje ili kakao krem table
- 2 kašike ulja
Grlijaš nadev:
- 300 gr šećera
- 2 kašike svetlog pekmeza
- 250 gr margarina ili putera
- 200 gr mlevenog keksa
- 200 gr krupno seckanih oraha
Druga glazura:
- 100 gr čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema
1. Kora
U činiji izmešajte vodu, šećer, brašno i pekmez. Dodajte kakao, orahe, ulje, mleveni keks i sodu bikarbonu. Sve dobro izjednačite žicom. Izlijte u manji pleh (30×20 cm) i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta. Ostavite da se ohladi u plehu.
2. Prva glazura
Istopite čokoladu sa uljem i prelijte preko ohlađene kore. Ostavite da se stegne.
3. Grlijaš nadev
U šerpi otopite šećer dok ne postane karamel, dodajte pekmez i margarin, mešajte 5 minuta dok se ne sjedini. Sklonite sa vatre i odmah dodajte mleveni keks i seckane orahe. Brzo rasporedite preko sloja čokolade.
4. Druga glazura
Istopite čokoladu sa uljem i prelijte preko grlijaša. Ostavite da se kolač potpuno ohladi i stegne.
5. Sečenje i posluživanje
Kada se kolač stegne, isecite ga na štanglice.
Uživajte!
Preporučujemo
PEČENA JAJA SA PESTOM I ČERI PARADAJZOM: Mediteranski obrok za 20 minuta
27. 11. 2025. u 17:00
DOMAĆI KOLAČ SA BOBIČASTIM VOĆEM: Miris detinjstva na vašem stolu
27. 11. 2025. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Hrvat DOBIO ŠUT-KARTU zbog toga ŠTA JE URADIO anakondi, pa se oglasio: "Svima je jasno da ovde nije reč o zmiji" (VIDEO)
PRE nekoliko dana podigla se bura oko videa sa anakondom blogera Kristijana Iličića. Organizacija WWF Adria za zaštitu prirode na Fejsbuk stranici je objavila kako putopisac zbog snimka više neće biti njihov ambasador.
27. 11. 2025. u 20:55
GAVRILO PRINCIP JE PREDAK NAŠEG POZNATOG PEVAČA: "Porodično smo takvi - kroz epohu i vreme!"
ISTORIJSKU ličnost kakva je Gavrilo Princip teško je dovesti u vezu sa ličnostima iz sveta popularne muzike.
27. 11. 2025. u 10:53
SVE ODLUČENO U MAJAMIJU UOČI NOĆI VEŠTICA? "Iza mirovnog plana za Ukrajinu stoji on!" Sastanak dve strane bio odlučujući?
VEST o nacrtu mirovnog sporazuma između Rusije i Ukrajine koja se pojavila prošle nedelje delovala je čudno. Tekst mirovnog plana procureo je u medije preko anonimnih izvora, američki zvaničnici su ga komentarisali nepovezano, kao da ih je iznenadio, dok su Rusi ćutali i nisu pokušali da opovrgnu glasine.
27. 11. 2025. u 09:56
ZAŠTO SE RADA POSVAĆALA SA POPOVIĆEM? "Branila sam dečka, Saša me je provalio!”
“SAŠIN odnos prema meni nikad neću moći da zaboravim…”
27. 11. 2025. u 08:04
UZNEMIRUJUĆI SNIMAK: Kadetski košarkaški reprezentativac poginuo - ubio ga obruč posle zakucavanja (VIDEO)
Najnovije vesti iz sveta košarke su tragične.
27. 11. 2025. u 17:00
KO JE ZAPRAVO ANIKO LEVAI? Orbanova žena, najmoćnija Mađarica i majka PETORO dece - skrivena sila u senci premijera (FOTO)
ŽENA Viktora Orbana se okušala i u politici.
27. 11. 2025. u 19:39
JEDNA GREŠKA IH KOŠTALA ŽIVOTA: Otkriven uzrok nesreće u kojoj su stradali Ana Radović i njen prijatelj (FOTO)
AUTOMOBIL sa telima Ane Radović (20) i Aleksandara Masalušić (37) pronađen je juče na magistralnom putu Požega-Čačak, a prve informacije iz istrage ukazuju da je uzrok teške nesreće prebrza vožnja, odnosno neprilagođena brzina uslovima na putu.
27. 11. 2025. u 18:47
U HITNOJ POMOĆI SE JAVILI NA POZIV SA ANINOG TELEFONA: "Novosti" otkrivaju šta se dešavalo nakon strašne nesreće kod Čačka
ANA Radović (20) iz Čajetine i njen prijatelj Aleksandar Masalušić (37) poginuli su u teškoj saobraćajnoj nesreći u Ovčarsko-kablarskoj klisuri, kada su se survali sa puta Čačak-Požega, a nakon nesreće sa Aninog telefona "ajfon" upućen je poziv hitnoj pomoći, saznaju "Novosti".
27. 11. 2025. u 14:19
OLIVERA SMENjENA: Novi urednik na RTS - muž poznate pevačice, dugo je na javnom servisu
NA TOJ poziciji u RTS-u je godinama unazad bila Olivera Kovačević.
26. 11. 2025. u 12:55
Najnovije iz rubrike
BEČKA PITA: Savršena kombinacija kokosa, čokolade i lešnika
Recept za jednu od onih starinskih, izdašnih i neodoljivih poslastica koja uvek oduševi.
27. 11. 2025. u 21:52
PEČENA JAJA SA PESTOM I ČERI PARADAJZOM: Mediteranski obrok za 20 minuta
Pečena jaja sa pestom i čeri paradajzom postaju hit među ljubiteljima brzih, zdravih i mediteranskih jela. Kombinacija kremastih jaja, svežine čeri paradajza i intenzivnog ukusa pesta čini ovaj obrok savršenim za doručak, ručak ili laganu večeru.
27. 11. 2025. u 17:00
UŠTIPCI OD TIKVICA: Jednostavan recept od samo par sastojaka
Kada želite brz, lak i ukusan obrok od nekoliko osnovnih namirnica, uštipci od tikvica su idealan izbor. Hrskavi spolja, meki iznutra i puni svežine, odlično se slažu sa jogurtom, pavlakom ili kao lagana užina uz salatu.
27. 11. 2025. u 16:00
DOMAĆI KOLAČ SA BOBIČASTIM VOĆEM: Miris detinjstva na vašem stolu
Ovaj klasičan kolač sa mrvicama i bobičastim voćem podseća na recepte naših baka: skroman, a raskošnog ukusa. Savršen je za vikend doručak, popodnevnu kafu ili porodična druženja.
27. 11. 2025. u 15:00
KREMASTI TOST SA GRČKIM NAMAZOM: Recept za lajt obrok
Ako želite brz, lagan i svež obrok koji ne opterećuje, a ipak deluje kao nešto posebno, ovaj kremasti tost je idealan izbor.
27. 11. 2025. u 14:00
Komentari (0)