Torte i kolači

POSNI GRLIJAŠ KOLAČ – Starinska slast koja osvaja na prvi zalogaj

Milena Tomasevic

03. 11. 2025. u 11:00

Miris karamela, oraha i čokolade koji ispunjava kuhinju vraća nas u detinjstvo. Grlijaš kolač je jedna od onih poslastica koje se prave s ljubavlju i strpljenjem.

ПОСНИ ГРЛИЈАШ КОЛАЧ – Старинска сласт која осваја на први залогај

Sastojci

Za koru:

150 ml vode
5 kašika šećera
5 kašika brašna
1 kašika pekmeza (po izboru – šljiva, kajsija...)
1 kašičica kakaa
2 kašike mlevenih oraha
2 kašike ulja
40 gr (3–4 kašike) mlevenog keksa
1 kašičica sode bikarbone

Prva glazura:

100 gr čokolade za kuvanje ili kakao krem table
2 kašike ulja

Grlijaš nadev:

300 gr šećera
2 kašike svetlog pekmeza
250 gr margarina ili putera
200 gr mlevenog keksa
200 gr krupno seckanih oraha

Druga glazura:

100 gr čokolade
2 kašike ulja

Priprema

1. Kora
U činiji izmešajte vodu, šećer, brašno i pekmez. Dodajte kakao, orahe, ulje, mleveni keks i sodu bikarbonu. Sve dobro izjednačite žicom. Izlijte u manji pleh (30×20 cm) i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta. Ostavite da se ohladi u plehu.

2. Prva glazura
Istopite čokoladu sa uljem i prelijte preko ohlađene kore. Ostavite da se stegne.

3. Grlijaš nadev
U šerpi otopite šećer dok ne postane karamel, dodajte pekmez i margarin, mešajte 5 minuta dok se ne sjedini. Sklonite sa vatre i odmah dodajte mleveni keks i seckane orahe. Brzo rasporedite preko sloja čokolade.

4. Druga glazura
Istopite čokoladu sa uljem i prelijte preko grlijaša. Ostavite da se kolač potpuno ohladi i stegne.

5. Sečenje i posluživanje
Kada se kolač stegne, isecite ga na štanglice.

Uživajte!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

MINISTARSTVO SPOLJNIH POSLOVA: Iznenađeni smo komentarima Zaharove na račun Srbije i predsednika Vučića

Politika

0 59

MINISTARSTVO SPOLjNIH POSLOVA: Iznenađeni smo komentarima Zaharove na račun Srbije i predsednika Vučića

DRŽAVNA sekretarka u Ministarstvu spoljnih poslova (MSP) Republike Srbije Nevena Jovanović oglasila se na društvenoj mreži "X" povodom komentara portparola Ministarstva spoljnih poslova Rusije Marije Zaharove na račun Srbije i predsednika Republike Aleksandra Vučića, istakavši da oni kao MSP izražavaju iznenađenje povodom istih.

07. 11. 2025. u 14:04

SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji

Ekonomija

0 41

SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji

SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.

29. 10. 2025. u 16:17

Hrvat čistio bunar - zbog onog što je pronašao, momentalno ZVAO POLICIJU

Region

0 0

Hrvat čistio bunar - zbog onog što je pronašao, momentalno ZVAO POLICIJU

POLICIJSKA uprava Požeško-slavonske županije u Hrvatskoj imala je dvostruku intervenciju u subotu, nakon što su građani u dva navrata pronašli veću količinu eksplozivnih sredstava.

09. 11. 2025. u 13:28