Torte i kolači

ČOKOLADNI KOLAČ SA VIŠNJAMA: Recept za domaću poslasticu

Milena Tomasevic

21. 01. 2026. u 21:30 >> 21:20

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Sočan kolač od čokoladnog testa, kremastog sira i kiselkastih višanja – jednostavan za pripremu, a izuzetno ukusan. Ovaj čkolač se pravi u velikom plehu i idealan je za porodična okupljanja, slave i posluženja.

ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Рецепт за домаћу посластицу

FOTO: Novosti

Sastojci

(Kalup: 32 × 21,5 cm)

Za testo:

  • 2 jaja
  • 100 gr putera
  • 50 gr pavlake
  • 100 gr šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2–3 kašike kakaoa
  • 300–350 grbrašna

Za fil od sira:

  • 700 gr kiselog sira (5–9% mm)
  • 3 jaja
  • 150–200 gr šećera (po ukusu)
  • 200 ml pavlake (ili kokosova, 24% mm)
  • 1 kašika skroba
  • 60–80 gr kokosovih pahuljica

Za fil od višanja:

  • 400 gr smrznutih višanja
  • 1 kašika skroba
  • 1 kašika šećera u prahu (po želji)

Priprema

Jaja umutiti sa šećerom dok ne pobele. Dodati otopljeni puter i pavlaku, pa kratko sjediniti. Umešati brašno, kakao i prašak za pecivo i brzo umesiti glatko testo. Podeliti ga na dva dela, umotati u foliju i ostaviti u zamrzivaču oko sat vremena.

Za fil od sira u činiji pomešati sir, jaja, šećer, pavlaku i skrob, pa blenderom mutiti dok ne postane glatko. Na kraju umešati kokosove pahuljice.

Višnje pomešati sa skrobom i, po želji, šećerom u prahu. Mogu se koristiti direktno iz zamrzivača, bez odmrzavanja.

Kalup obložiti papirom za pečenje. Jedan deo testa izrendati ili ravnomerno rasporediti po dnu kalupa. Preko toga naneti fil od sira, zatim rasporediti višnje. Drugi deo testa izrendati ili rasporediti preko kolača.

Peći na 180 °C oko 60 minuta. Nakon pečenja ostaviti da se potpuno ohladi, a zatim odložiti u frižider nekoliko sati da se kolač ohladi.

Uživajte!

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
ČESTITKE BELINGEMU I SUDIJAMA! Oglasio se otac Erlinga Halanda nakon ispadanja Norveške sa Mundijala

"ČESTITKE BELINGEMU I SUDIJAMA!" Oglasio se otac Erlinga Halanda nakon ispadanja Norveške sa Mundijala