REFORM KOCKE: Čokoladna kraljica trpeze
Bogate, čokoladne, pune oraha i kremastog fila – reform kocke su jedan od onih kolača koji nikada ne izlaze iz mode. Savršene su za slave, praznike i sve svečane prilike, a njihov raskošan ukus i fina tekstura osvajaju na prvi zalogaj.
FOTO: Novosti
Sastojci
Kore (za jednu koru – potrebne su dve)
- 5 belanaca
- 5 kašika šećera
- 1 puna kašika brašna
- 100 gr mlevenih oraha
Fil
- 10 žumanaca
- 8 kašika šećera
- 200 gr crne čokolade
- 250 gr margarina ili maslaca (sobne temperature)
- 100–150 gr šećera u prahu
Glazura
- 150 gr crne čokolade
- 5 kašika ulja
- 3 kašike mleka
Priprema
Kore
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Belanca umutite sa šećerom u čvrst sneg. Dodajte brašno i mlevene orahe i lagano izmešajte. Sipajte u pleh dimenzija 35×25 cm obložen papirom za pečenje, poravnajte i pecite oko 20 minuta. Na isti način ispecite još jednu koru.
Fil
U veću šerpu sipajte oko 2 cm vode i stavite da provri. U manjoj šerpi umutite žumanca sa šećerom dok ne pobele i ne udvostruče zapreminu. Stavite da se kuva na pari oko 10 minuta, uz povremeno mešanje.
Pred kraj dodajte sitno izlomljenu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi, uz povremeno mešanje.
Posebno umutite maslac sa šećerom u prahu, pa dodajte ohlađeni čokoladni krem i sve dobro sjedinite.
Slaganje
Na prvu koru nanesite polovinu fila. Prekrijte drugom korom, pa premažite preostalim filom.
Glazura
Otopite čokoladu sa uljem i mlekom. Ako je potrebno, dodajte i još malo mleka ili ulja da glazura bude glatka. Prelijte preko kolača, poravnajte i ostavite u frižideru nekoliko sati da se stegne.
Prijatno!
Preporučujemo
KAJGANA SA PEČURKAMA: Jednostavan, hranljiv i brz doručak koji se priprema za manje od 15 minuta
21. 02. 2026. u 08:00 >> 07:20
STARINSKI KOLAČ SA ORASIMA: Jednostavan, mirisan i sočan kolač koji vraća u detinjstvo
21. 02. 2026. u 10:00 >> 06:44
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAKON TEŠKIH OPASKI DONALDA TRAMPA Brižit u nikad ženstvenijem izdanju, a Makron oštro odgovorio: "Tramp previše priča, nije na nivou..."
BRIŽIT se prvi put pojavila u javnosti nakon negativnih opaski koje je na njen račun uputio Donald Tramp.
03. 04. 2026. u 08:29
AMERIKA U ŠOKU! Zvezda Irana ovo nudi onom ko uhvati pilota oborenog američkog aviona! (FOTO)
Najnovije vesti vezane za rat u Iranu, a Iran su napali Izrael i Sjedinjene Američke Države, posle čega su iranske snage uzvrtile i vatrom po zemljama u reagionu koje pomažu pomenutim saveznicima, stižu iz - sporta.
03. 04. 2026. u 19:59
IRAN OBORIO PONOS SAD? Tvrde da su srušili F-35 - pogođen drugi "nevidljivi" lovac! "Odgovor na Trampove gluposti" (FOTO)
KORPUS islamske revolucionarne garde (IRGC) saopštio je danas da je oborio američki vojni avion F-35
03. 04. 2026. u 08:52
Neda Ukraden se čula sa Zoricom - pokazala PORUKE: "Ozbiljno je bolesna..."
KOLEGE sa estrade su zabrinute za Zoricino zdravstveno stanje i javno joj pružaju podršku.
03. 04. 2026. u 10:47
BOSANAC ODBRUSIO: “Nisam se čuo sa Zoricom, šta treba da je pitam? - Kako si?!”
“NIJE to zgodno…”
03. 04. 2026. u 07:54
"SAMO JE PALA, KAO POKOŠENA" Strašna tragedija Miloša Bojanića, preminula je u 48. godini
OVAJ gubitak je ostavio neizbrisiv trag na njegovu porodicu...
03. 04. 2026. u 15:33
IRANSKI KOMANDOSI PRONAŠLI PILOTA F-35: Zavarali trag Amerikancima i uhapsili ga
ISLAMSKA revolucionarna garda (IRGC) locirala je i privela pilota oborenog američkog lovca F-35 tokom operacije potrage, javlja iranska agencija Nur njuz.
03. 04. 2026. u 16:39
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
"SAMO JE PALA, KAO POKOŠENA" Strašna tragedija Miloša Bojanića, preminula je u 48. godini
OVAJ gubitak je ostavio neizbrisiv trag na njegovu porodicu...
03. 04. 2026. u 15:33
Najnovije iz rubrike
KREMASTA PILETINA SA PIRINČEM: Predlog za lagan ručak
Ovo je jedno od onih jela koje izgleda kao restoranska hrana, a pravi se veoma lako kod kuće. Sočno pečena piletina u kremastom sosu servirana preko mekog pirinča je savršen ručak ili večera.
04. 04. 2026. u 08:00
KREMAST, ZDRAV I UKUSAN: Rižoto sa maslačkom
SAMONIKLO bilje, osim što je lekovito, fenomenalnog je ukusa ako umete da ga lepo pripremite. Verujemo da ovakav rižoto još niste probali - uživajte!
04. 04. 2026. u 07:00
SAMO SLEDITE TRI PRAVILA: Evo kako da spremite meso, da upije što manje masnoće
Ako želite da ispržite bilo koje meso (šnicle, piletinu, krmenadle...) tako da upije što manje masnoće, savetujemo vam da sledite tri pravila.
03. 04. 2026. u 22:30
PUNJENI KROMPIR: Veganska uživancija za svačiji ukus
Hrskava kora, mekana unutrašnjost i bezbroj mogućnosti za punjenje — pečeni krompir nikada nije bio ovako ukusan! Ovaj recept je idealan za brz, zasitan i potpuno prilagodljiv obrok.
04. 04. 2026. u 06:00 >> 22:07
JAGNJEĆI KOTLETI SA KROMPIROM: Pravi gurmanski doživljaj
Savršeno pečeni jagnjeći kotleti sa mirisom belog luka i ruzmarina, uz zlatno pečeni krompir i laganu svežu salatu — idealan obrok za sve koji žele restoranski ukus kod kuće bez previše komplikacija.
03. 04. 2026. u 23:00 >> 21:58
Komentari (0)