REFORM KOCKE: Čokoladna kraljica trpeze
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Bogate, čokoladne, pune oraha i kremastog fila – reform kocke su jedan od onih kolača koji nikada ne izlaze iz mode. Savršene su za slave, praznike i sve svečane prilike, a njihov raskošan ukus i fina tekstura osvajaju na prvi zalogaj.
FOTO: Novosti
Sastojci
Kore (za jednu koru – potrebne su dve)
- 5 belanaca
- 5 kašika šećera
- 1 puna kašika brašna
- 100 gr mlevenih oraha
Fil
- 10 žumanaca
- 8 kašika šećera
- 200 gr crne čokolade
- 250 gr margarina ili maslaca (sobne temperature)
- 100–150 gr šećera u prahu
Glazura
- 150 gr crne čokolade
- 5 kašika ulja
- 3 kašike mleka
Priprema
Kore
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Belanca umutite sa šećerom u čvrst sneg. Dodajte brašno i mlevene orahe i lagano izmešajte. Sipajte u pleh dimenzija 35×25 cm obložen papirom za pečenje, poravnajte i pecite oko 20 minuta. Na isti način ispecite još jednu koru.
Fil
U veću šerpu sipajte oko 2 cm vode i stavite da provri. U manjoj šerpi umutite žumanca sa šećerom dok ne pobele i ne udvostruče zapreminu. Stavite da se kuva na pari oko 10 minuta, uz povremeno mešanje.
Pred kraj dodajte sitno izlomljenu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi, uz povremeno mešanje.
Posebno umutite maslac sa šećerom u prahu, pa dodajte ohlađeni čokoladni krem i sve dobro sjedinite.
Slaganje
Na prvu koru nanesite polovinu fila. Prekrijte drugom korom, pa premažite preostalim filom.
Glazura
Otopite čokoladu sa uljem i mlekom. Ako je potrebno, dodajte i još malo mleka ili ulja da glazura bude glatka. Prelijte preko kolača, poravnajte i ostavite u frižideru nekoliko sati da se stegne.
Prijatno!
Preporučujemo
KAJGANA SA PEČURKAMA: Jednostavan, hranljiv i brz doručak koji se priprema za manje od 15 minuta
21. 02. 2026. u 08:00 >> 07:20
STARINSKI KOLAČ SA ORASIMA: Jednostavan, mirisan i sočan kolač koji vraća u detinjstvo
21. 02. 2026. u 10:00 >> 06:44
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Rusi prvom pacijentu ubrizgali vakcinu protiv raka - evo šta se desilo, morali da smanjuju dozu iz pozitivnog razloga
"VAKCINA je izazvala besnu ekspresiju antigena, morali smo da smanjimo dozu"
03. 06. 2026. u 22:48
Šta ako vidite munju, a grom se čuje za 3 sekunde? A da li telefon privlači udare?
"PRIRODA nas stalno podseća koliko je moćna."
03. 06. 2026. u 20:37
GOTOVO JE! Dušan Vlahović više nije igrač Juventusa
Sada i zvanično. Dušan Vlahović odlazi iz Juventusa!
03. 06. 2026. u 14:25
DUŠKA VUČINIĆ SUSPENDOVANA NA TRI MESECA: Sve se desilo uživo u studiju, ovo je razlog
"DOK sam čitala, u jednom trenutku sam postala svesna situacije..."
03. 06. 2026. u 07:43
PALO POMIRENjE: Haris stao u odbranu ćerke Đine - "Deca treba normalno da odrastaju"
HARIS Džinović progovorio o odnosu sa ćerkom Đinom, naglašavajući važnost zaštite dece od medijske pažnje i pritiska javnosti.
04. 06. 2026. u 10:35
Glumac dobija jezive uvrede zbog izjava o Crnoj Gori, usledila i tužba: "Srpstvo se ne naplaćuje, kukavice!"
GLUMAC se našao na meti kritika i zbog oštrih reči upućenih kolegama koje su podržale odvajanje, a koje danas svoje karijere grade upravo u Beogradu.
03. 06. 2026. u 10:45
EPSKI DEBAKL! Arina Sabalenka izbačena sa Rolan Garosa
NAJBOLjA teniserka planete Arina Sabalenka neće se takmičiti u završnici Rolan Garosa.
03. 06. 2026. u 15:48
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
KREMASTA TESTENINA SA JUNETINOM: Bogat i zasitan obrok
Rastopljena mocarela, parmezan i aromatični začini savršeno se spajaju sa mlevenom junetinom i testeninom, stvarajući jelo puno ukusa i kremaste teksture. Priprema traje svega pola sata, a rezultat je obrok koji će svi tražiti ponovo.
04. 06. 2026. u 10:00
SOČAN BIFTEK SA PIRINČEM: Restoranski ukus na vašem stolu
Dobro pripremljen odrezak uvek je dobitna kombinacija za ručak ili večeru. Puter, beli luk i začini daju mesu posebnu sočnost, dok povrće i pirinač upotpunjuju ovaj savršeno izbalansiran tanjir.
04. 06. 2026. u 07:00
PESTO KAPREZE BRUSKETE: Hrskav zalogaj koji osvaja na prvi ukus
Spoj mirisnog pesta, rastopljene mocarele i sočnog paradajza donosi mediteranske ukuse kojima je teško odoleti.
03. 06. 2026. u 13:00
POSNA OBROK SALATA: Idealan izbor za svaki deo dana
Kombinacija tunjevine, svežeg povrća i kremastog avokada pruža bogat ukus i dugotrajan osećaj sitosti, dok hrskave kockice prepečenog hleba daju posebnu notu svakom zalogaju.
03. 06. 2026. u 10:00
BRZA PLAZMA TORTA: Kremasta, bogata i izuzetno ukusna
U nastavku donosimo recept koji je oduševio ljubitelje brzih i domaćih torti.
03. 06. 2026. u 07:00
Komentari (0)