Torte i kolači

PRHKA PITA SA ORASIMA, SIROM I PISTAĆIMA: Prolećna čarolija ukusa

Milena Tomasevic

24. 03. 2026. u 10:00

Kombinacija mlevenih oraha, kremastog svežeg sira i bogatog namaza od pistaća donosi jedinstvenu harmoniju ukusa, dok dodatak šumskog voća daje osvežavajuću, prolećnu notu.

ПРХКА ПИТА СА ОРАСИМА, СИРОМ И ПИСТАЋИМА: Пролећна чаролија укуса

FOTO: Novosti

Sastojci:

Za testo:

  • 300 gr brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 180 gr margarina
  • 5 kašika šećera
  • 3 žumanca
  • rendana korica limuna

Za fil od oraha:

  • 200 gr mlevenih oraha
  • 100 gr šećera

Za fil od sira i pistaća:

  • 500 gr svežeg sira
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 200 gr šećera
  • 2 belanca
  • 1 jaje
  • 2 kašike pšeničnog griza
  • 170 gr namaza od pistaća

Dodatno:

  • 150 gr šumskog voća
  • šećer u prahu (po želji)

Priprema:

Testo:
Penasto umutite margarin, šećer i žumanca. Dodajte rendanu koricu limuna i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zamesite testo, podelite ga na dva dela, umotajte u foliju. Jedan deo stavite u frižider, a drugi u zamrzivač na 30–45 minuta.
Fil od oraha:
Pomešajte mlevene orahe i šećer.
Fil od sira i pistaća:
Sve sastojke dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku smesu.
Slaganje pite:
Prvi deo testa razvucite i stavite u kalup (Ø 24 cm) obložen papirom za pečenje. Preko rasporedite nadev od oraha. Zatim pažljivo dodajte nadev od sira i pistaća. Pospite šumskim voćem. Na kraju narendajte drugi deo testa preko fila. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 50 minuta. Ohlađenu pitu po želji pospite šećerom u prahu i poslužite.

Prijatno! 

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Igra je podignuta na viši nivo uz praznične bonuse

Igra je podignuta na viši nivo uz praznične bonuse