Torte i kolači

PRHKA PITA SA ORASIMA, SIROM I PISTAĆIMA: Prolećna čarolija ukusa

Milena Tomasevic

24. 03. 2026. u 10:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Kombinacija mlevenih oraha, kremastog svežeg sira i bogatog namaza od pistaća donosi jedinstvenu harmoniju ukusa, dok dodatak šumskog voća daje osvežavajuću, prolećnu notu.

ПРХКА ПИТА СА ОРАСИМА, СИРОМ И ПИСТАЋИМА: Пролећна чаролија укуса

FOTO: Novosti

Sastojci:

Za testo:

  • 300 gr brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 180 gr margarina
  • 5 kašika šećera
  • 3 žumanca
  • rendana korica limuna

Za fil od oraha:

  • 200 gr mlevenih oraha
  • 100 gr šećera

Za fil od sira i pistaća:

  • 500 gr svežeg sira
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 200 gr šećera
  • 2 belanca
  • 1 jaje
  • 2 kašike pšeničnog griza
  • 170 gr namaza od pistaća

Dodatno:

  • 150 gr šumskog voća
  • šećer u prahu (po želji)

Priprema:

Testo:
Penasto umutite margarin, šećer i žumanca. Dodajte rendanu koricu limuna i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zamesite testo, podelite ga na dva dela, umotajte u foliju. Jedan deo stavite u frižider, a drugi u zamrzivač na 30–45 minuta.
Fil od oraha:
Pomešajte mlevene orahe i šećer.
Fil od sira i pistaća:
Sve sastojke dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku smesu.
Slaganje pite:
Prvi deo testa razvucite i stavite u kalup (Ø 24 cm) obložen papirom za pečenje. Preko rasporedite nadev od oraha. Zatim pažljivo dodajte nadev od sira i pistaća. Pospite šumskim voćem. Na kraju narendajte drugi deo testa preko fila. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 50 minuta. Ohlađenu pitu po želji pospite šećerom u prahu i poslužite.

Prijatno! 

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
OVO PIĆE SVI PIJU, A OVO NISU ZNALI: Pola veka prirodne snage iz Bujanovca koja je osvojila region

OVO PIĆE SVI PIJU, A OVO NISU ZNALI: Pola veka prirodne snage iz Bujanovca koja je osvojila region