Najbolji recept za Bakin kolač: Tajna je u sastojku koji svi zaborave da stave u testo
PRAVI, najbolji recept za bakin kolač zahteva samo jedan, zaboravljeni sastojak. On čini da kolač bude savršeno mekan iznutra, a hrskav spolja – i to svaki put. Trik je u limunu! I to ne samo u aromi, već i u moći njegovog soka.
Foto: Printskrin Youtube/ Domaći Recepti
Većina ljudi zaboravi da doda rendanu koricu limuna (koja daje neophodnu aromu i svežinu), ali prava tajna je mala kašičica sveže isceđenog soka od limuna. Kiselina u soku reaguje sa praškom za pecivo i mlekom, stvarajući mehuriće vazduha koji testo čine neverovatno vazdušastim. Tako se dobija savršen balans ukusa i teksture, što je tajna profesionalnih poslastičara.
Sastojci:
- 3 cela jajeta
- 200 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 250 ml mleka
- 100 ml ulja (ili 100 g otopljenog maslaca)
- 300 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- Korica od celog limuna
- 1 kašičica soka od limuna
- Prstohvat soli
Priprema:
U velikoj posudi, mikserom penasto umutite jaja, šećer i vanilin šećer. Mutite sve dok smesa ne postane gotovo bela i veoma kremasta. To je ključ za vazdušasto testo.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"LjUBAVI!" Ovako se Novak Đoković danas oprostio
Novak Đoković je na turniru iz ATP masters serije 1000 u Rimu doživeo neočekivani poraz, a onda se na poseban način oprostio od "večnog grada".
09. 05. 2026. u 12:23
"OD SMRTI SINA MI SE NIŠTA LEPO OSIM OVOGA NIJE DESILO": Mirko Kodić puca od ponosa - njegova ćerka proslavila punoletstvo
SLAVLjE je proteklo u raskošnom okruženju, a Rebeka je zablistala u zlatnoj haljini, dok su roditelji sa ponosom stajali uz nju.
10. 05. 2026. u 09:37
"NEŠTO ME NEOČEKIVANO BOLI, SMRT SE DEŠAVA" Vedrana Rudan o bolesti: "Lekovi ne deluju, doktori misle da sam sva njihova..."
POZNATA hrvatska književnica Vedrana Rudan već neko vreme boluje od raka, a na svom blogu otkriva pratiocima kako se oseća.
09. 05. 2026. u 18:22
"PRIČAĆEMO SA NjIM..." Iz EU ljuti na Fica, jedini otišao u Moskvu! Već razgovarao s Putinom, ponuđena mu pomoć Rusije
NEMAČKI kancelar Fridrih Merc kritikovao je prisustvo slovačkog premijera Roberta Fica u Moskvi kada je održana vojna parada povodom Dana pobede.
09. 05. 2026. u 17:06
"DARKO CENI TO ŠTO JE MOJ MUŽ URADIO ZA NAŠU ĆERKU": Ana Sević otkrila sve detalje o odnosu svog bivšeg i sadašnjeg supruga
DANAS su u dobrim odnosima zbog zajedničkog cilja da njihova ćerka bude srećna.
10. 05. 2026. u 10:38
IRAN DONEO ISTORIJSKU ODLUKU! Ovo su svi čekali
Najnovije vesti iz Irana iznenadiće, verovatno, i samog Donalda Trampa, predsednika Sjedinjenih Američkih Država, zemlje koja je zajedno sa Izraelom vojno napala Iran prošlog meseca.
09. 05. 2026. u 15:07
RUSIJA PONOVO BRUJI O IZJAVI VUČIĆA: Reči predsednika o sankcijama udarna vest u ruskim medijima
RUSKA agencija TASS prenosi kao udarnu vest izjavu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je rekao sinoć da bi, ukoliko bi odlučio da uvede sankcije Rusiji, „izdao dušu naroda“.
06. 05. 2026. u 11:22
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
ŠOK NA NAJLON PIJACI: Srbin kupio stare stolice, vrede pravo bogatstvo (VIDEO)
NA prvi pogled, činile su se kao još jedan komad starog nameštaja, ali je iskusno oko prepoznalo o čemu je reč.
07. 05. 2026. u 10:25
Najnovije iz rubrike
TAKOSI SA MLEVENIM MESOM: Pun pogodak za sve ljubitelje brze hrane
Sa samo nekoliko sastojaka i minimalno vremena, možete pripremiti hrskave mini tortilje punjene sočnim mesom i rastopljenim čedar sirom.
10. 05. 2026. u 09:00
SLANI ROLAT SA ŠUNKOM: Jednostavna priprema i bogat ukus
Mekana kora od spanaća, kremasti fil i ukusna šunka čine ovaj rolat idealnim izborom za svečanu trpezu, slavu ili porodično okupljanje.
10. 05. 2026. u 07:30
ČOKO KREM ŠTRUDLA: Kremasta poslastica za svako druženje
Savršena je za slavlja, druženja i praznične trpeze, a najlepša je dobro ohlađena i posuta šećerom u prahu.
09. 05. 2026. u 16:00
SALATA OD KRASTAVACA: Jedan sastojak menja sve
KRASTAVAC je jedna od najzdravijih i najosvežavajućih namirnica, posebno u toplijim mesecima. Sastoji se od oko 95 odsto vode, zbog čega je odličan izbor za prirodnu hidrataciju organizma.
09. 05. 2026. u 15:58
PILETINA SA TIKVICOM U SOSU OD LIMUNA I SENFA: Jednostavno, mirisno i puno ukusa
Sočna piletina, lagano karamelizovana tikvica i mirisni sos od limuna i senfa čine savršen spoj ukusa koji osvaja na prvi zalogaj. Ovo jelo je brzo, jednostavno i idealno za dane kada želite nešto lagano, a puno arome.
09. 05. 2026. u 16:00 >> 15:36
Komentari (0)