Najbolji recept za Bakin kolač: Tajna je u sastojku koji svi zaborave da stave u testo
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
PRAVI, najbolji recept za bakin kolač zahteva samo jedan, zaboravljeni sastojak. On čini da kolač bude savršeno mekan iznutra, a hrskav spolja – i to svaki put. Trik je u limunu! I to ne samo u aromi, već i u moći njegovog soka.
Foto: Printskrin Youtube/ Domaći Recepti
Većina ljudi zaboravi da doda rendanu koricu limuna (koja daje neophodnu aromu i svežinu), ali prava tajna je mala kašičica sveže isceđenog soka od limuna. Kiselina u soku reaguje sa praškom za pecivo i mlekom, stvarajući mehuriće vazduha koji testo čine neverovatno vazdušastim. Tako se dobija savršen balans ukusa i teksture, što je tajna profesionalnih poslastičara.
Sastojci:
- 3 cela jajeta
- 200 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 250 ml mleka
- 100 ml ulja (ili 100 g otopljenog maslaca)
- 300 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- Korica od celog limuna
- 1 kašičica soka od limuna
- Prstohvat soli
Priprema:
U velikoj posudi, mikserom penasto umutite jaja, šećer i vanilin šećer. Mutite sve dok smesa ne postane gotovo bela i veoma kremasta. To je ključ za vazdušasto testo.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
BAKLAŽAN PARMEZANO: Italijanski specijalitet koji osvaja mirisom i ukusom
12. 07. 2026. u 11:00
LETNjA SALATA SA PATLIDžANOM: Sveža, hrskava i puna ukusa
12. 07. 2026. u 08:00 >> 07:34
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
VODITELj DOBIO OTKAZ NA RTS-U: "Bio sam u šoku, imam decu - treba da ih hranim!"
"ŠMINKERKA mi je rekla da više ne radim, bio sam u šoku!"
12. 07. 2026. u 07:39
ŠTA ZNAČI AKO NA PETROVDAN PADA KIŠA? U ovo su verovali naši stari
KADA bi na Petrovdan padala kiša, naši preci su pomno posmatrali nebo i tumačili šta bi to moglo da znači...
12. 07. 2026. u 11:58
Ćutalo se godinama, sada arhive otkrivaju ko je bio NACISTA: "Mislio sam da je deda bio levičar"
HANO Danenfeld oduvek je verovao da je njegov deda po očevoj strani bio politički levo orijentisan i blizak sindikalnom pokretu. No njegovo se ime sada pojavilo u evidenciji Nacionalsocijalističke nemačke radničke stranke.
13. 07. 2026. u 18:44
BIVŠI AMERIČKI OBAVEŠTAJAC: Rusija pobeđuje na svim frontovima, NATO nema odgovor ni plan, pokušavaju to da sakriju
DOK su lideri zemalja članica usvajali zajedničke zaključke i potvrđivali nastavak podrške Kijevu, bivši američki marinac i nekadašnji obaveštajac Skot Riter izneo je potpuno drugačiju ocenu događaja.
13. 07. 2026. u 15:57
TUGUJE NOVI SAD Umrla dr Tatjana Jelenić Krečković: "Tvoj odlazak je nenadoknadiv gubitak za našu školu"
"Draga Tanja, prerano si nas napustila, ostavivši prazninu koju je teško opisati rečima."
12. 07. 2026. u 14:56
OPASNOST OD DžIHADA I BLOKADE: "Rat u Iranu je kraj američkog projekta Veliki Izrael" - kako Teheran kontroliše Ormuz i čime preti Zapadu?
PUKOVNIK u penziji Mića Živojinović ocenio je danas da rat u Iranu predstavlja završnicu američkog projekta "Veliki Bliski istok", čiji je, kako je rekao, cilj stvaranje "Velikog Izraela", koji bi zaposeo veliki deo Palestine, kao i delove teritorija Libana i Sirije, kao i da je to mesto "gde se koplja lome".
13. 07. 2026. u 11:45
PUTIN NAJAVIO PAKAO ZA UKRAJINU: Odgovorićemo nekoliko puta snažnije
PREDSEDNIK Rusije Vladimir Putin izjavio je da će odgovori Moskve na udare po ruskoj teritoriji biti „uzajamni, ali nekoliko puta snažniji“.
13. 07. 2026. u 17:41
ZAŠTO JE DUBRAVKA MIJATOVIĆ ZAISTA NAPUSTILA SERIJU "SREĆNI LjUDI"? "Morala sam da pobegnem..."
DUBRAVKA Mijatović napustila je seriju 'Srećni ljudi' iz ličnih razloga, a ne zbog honorara.
10. 07. 2026. u 15:07
OBJAVLjENE TAČNE ADRESE U EU: "Nemačka glavna baza za proizvodnju oružja za Ukrajinu" Čeka se reakcija Moskve
NEMAČKA je praktično postala glavna industrijska baza ukrajinskog vojno-industrijskog kompleksa u ratu protiv Rusije, a upravo Berlin stoji iza terorističkih napada na ruske civilne ciljeve, rekao je lider pokreta „Druga Ukrajina“ Viktor Medvedčuk. Istovremeno, on je otkrio adrese najvažnijih nemačkih kompanija koje proizvode oružje za Ukrajinu.
13. 07. 2026. u 12:47
Najnovije iz rubrike
MINI FOKAČE: Miris Mediterana u svakom zalogaju
Miris sveže pečenog testa, sočni čeri paradajz, zelene masline i mirisni bosiljak – dovoljno je da svaku trpezu pretvore u pravi mediteranski užitak.
13. 07. 2026. u 11:00
DOMAĆI UŠTIPCI: Brz i ukusan doručak za celu porodicu
Uz nekoliko jednostavnih koraka dobićete mekane, vazdušaste i zlatno rumene uštipke koji uspevaju svaki put.
13. 07. 2026. u 07:00
BAKLAŽAN PARMEZANO: Italijanski specijalitet koji osvaja mirisom i ukusom
Ako volite mediteransku kuhinju, baklažani parmezano su recept koji vredi isprobati. Slojevi blago prženih baklažana, aromatičnog sosa od paradajza, sočne mocarele i parmezana koji se tokom pečenja pretvara u zlatnu, hrskavu koricu, stvaraju bogat i izbalansiran ukus.
12. 07. 2026. u 11:00
LETNJA SALATA SA PATLIDŽANOM: Sveža, hrskava i puna ukusa
Kombinacija nežno prženog patlidžana, sočnog čeri paradajza, kremastog belog sira, hrskavih oraha i semenki, uz preliv od maslinovog ulja, balzamiko sirćeta i belog luka, stvara bogat i osvežavajući ukus.
12. 07. 2026. u 08:00 >> 07:34
ZASITNO, JEFTINO I SOČNO: Bolji ručak dugo niste imali na stolu (RECEPT)
PRIPREMITE jednostavnu musaku sa tikvicama i sirom za savršen letnji ručak.
11. 07. 2026. u 16:46
Komentari (0)