LONDONERI: Starinski kolač koji miriše na detinjstvo
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Postoje recepti koji nikada ne izlaze iz mode. Jednostavan, a neodoljiv, ovaj starinski desert savršen je uz kafu ili čaj.
FOTO: Novosti
Sastojci za prhko testo:
- 4 žumanceta
- 150 gr hladnog maslaca
- 250 gr glatkog brašna
- pola praška za pecivo
- 100 gr šećera
- 1 vanilin šećer
- malo rendane korice limuna
Za premaz:
- 5 kašika pekmeza po izboru
Za nadev:
- 4 belanceta
- 100 gr šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 kašika ruma
- 150 gr mlevenih oraha
- 50 gr krupnije mlevenih oraha za posipanje
Priprema
Testo
Od brašna, šećera, vanilin šećera, limunove korice i hladnog maslaca napravite mrvičastu smesu. Dodajte žumanca i umesite glatko prhko testo. Ostavite ga u frižideru oko 30 minuta, a zatim razvucite u pleh veličine oko 20x30 cm.
Preko sirovog testa ravnomerno nanesite pekmez.
Fil
Umutite belanca u čvrst sneg, postepeno dodajući šećer i vanilin šećer. Dodajte rum, pa lagano umešajte mlevene orahe. Smesu rasporedite preko pekmeza i po vrhu pospite krupnije mlevenim orasima.
Kolač pecite u zagrejanoj rerni na 170°C oko 40 minuta, dok gornji sloj ne dobije zlatnu boju i postane blago hrskav.
Ostavite kolač da se potpuno ohladi, najbolje preko noći, a zatim ga isecite na prepoznatljive uske štanglice.
Starinski ukusi uvek imaju posebnu čar – a Londoneri su dokaz da su najjednostavniji kolači često i najlepši.
Uživajte!
Preporučujemo
RUŽICE OD TORTILjA SA SLANINICOM: Savršene su kada želite nešto drugačije, a gotove su začas
09. 05. 2026. u 08:00 >> 09:47
ZAPEČENA PILETINA SA PEČENICOM I KAČKAVALjEM: Kombinacija kojoj je teško odoleti
09. 05. 2026. u 09:00
DOMAĆE LEPINjE PUNjENE SIROM: Mirisno pecivo koje nestaje za minut
07. 05. 2026. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
ŠTA MARIJA MISLI O JAKOVU? "Znam šta rade! Pa? To su deca..."
PEVAČICA je otkrila i zašto nije gostovala na koncertu Jakova Jozinovića...
02. 07. 2026. u 12:49
SPAVAO SA DEVOJČICAMA I BRATANICOM, ZAGOVARAO CELIBAT: Neobične navike Mahatme Gandija - oženio se sa 13 godina
NEOBIČNE navike Mahatme Gandija isplivale su godinama nakon njegove smrti.
02. 07. 2026. u 20:59
Ovo pitanje natprosečno inteligentni često dobijaju od niže inteligentnih
UOBIČAJENA je zabluda da se visoko inteligentni ljudi drže isključivo činjenica.
02. 07. 2026. u 20:35
MAJKA PITALA PAVLA DA ODRŽI OPELO NjENOM SINU KOJI SE UBIO: Patrijarh izustio samo ove tri reči
BLAGE, ali britke misli patrijarha Pavla i danas odjekuju...
02. 07. 2026. u 09:28
Kako je grad od 2,5 miliona duša uspeo da smanji temperaturu za neverovatna 3 stepena - i to u "dolini bez vazduha"
KAKO "pobediti" sivi beton.
02. 07. 2026. u 19:40
"NISAM MOGAO DA ZARAĐUJEM NOVAC NA UBIJANjU JUGOSLAVIJE!" Zašto je Miki Manojlović odbio Holivud
"NISAM mogao, niti sam, niti ću moći, mada mislim da će takvih filmova biti sve manje i manje, da zarađujem novac na nestajanju i ubijanju jedne države koja se zvala Jugoslavija i naroda unutar."
02. 07. 2026. u 13:59
KLANICA U KONSTANTINOVKI: Ukrajinci beže, Rusi jurišaju sa isukanim bajonetima
KOMANDANT bataljona je izjavio da ukrajinske oružane snage izbegavaju borbu lakog oružja u Konstantinovki. Prema njegovim rečima, tokom čišćenja naselja, ukrajinski vojnici pokušavaju da izbegnu blisku borbu, jer su inferiorni u odnosu na ruske jedinice u vatrenim obračunima.
01. 07. 2026. u 15:48 >> 15:55
ZELENSKI ODLAZI U ISTORIJU? Ovaj čovek ulazi u trku za predsednika Ukrajine
VALERIJ Zalužni, bivši vrhovni komandant i trenutni ukrajinski ambasador u Ujedinjenom Kraljevstvu, rekao je sadašnjem predsedniku zemlje, Volodimiru Zelenskom, da namerava da postane novi predsednik Ukrajine.
01. 07. 2026. u 15:45
ŽENA PODMETNULA BOMBU: Šok otkriće o napadu na ukrajinskog oligarha (VIDEO)
NA SNIMCIMA se vidi osumnjičena sa velikim crnim šeširom, crnim prslukom preko bele odeće i belim sportskim patikama.
02. 07. 2026. u 21:58
Najnovije iz rubrike
PITA SA PRAZILUKOM I SIROM: Mirisni domaći specijalitet
Hrskave kore, sočan fil od praziluka i feta sira i jednostavna priprema čine ovu pitu idealnim izborom za doručak, večeru ili posluženje kada vam dolaze gosti.
03. 07. 2026. u 14:00
POSNE PLJESKAVICE OD TIKVICA: Brz, ukusan i zdrav obrok
Spolja hrskave, a iznutra mekane i sočne, savršeno se slažu sa sirom biljnog porekla, ajvarom ili svežom sezonskom salatom. Priprema je jednostavna, ne zahteva mnogo vremena, a rezultat će oduševiti celu porodicu.
03. 07. 2026. u 11:00
RECEPT ZA POSNE PALAČINKE: Ne sadrže ni mleko ni jaja
TOKOM Petrovdanskog posta mnogi tragaju za jednostavnim poslasticama koje se pripremaju od namirnica dozvoljenih na vodi ili ulju.
03. 07. 2026. u 10:46
RECEPT ZA PITU BEZ KORA: Gotova za 30 minuta
UKOLIKO želite brz i ukusan obrok bez razvlačenja kora, razljevuša sa tikvicama i sirom je pravi izbor, priprema traje svega pola sata, a rezultat je mekana i sočna pita.
03. 07. 2026. u 07:49
VOĆNI KOLAČ SA KAJSIJAMA: Mekan, sočan i pun ukusa leta
Voćni kolač je poslastica koja osvaja jednostavnom pripremom, mekanom i sočnom korom i savršenim spojem slatkih i blago kiselkastih ukusa. Priprema se od sastojaka koje većina nas već ima u kuhinji, a zahvaljujući sezonskom voću dobija posebnu svežinu i neodoljivu aromu.
03. 07. 2026. u 07:00
Komentari (0)