SOČNA BAKLAVA SA ORASIMA: Tradicionalna poslastica koja uvek uspeva
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Baklava je jedan od omiljenih tradicionalnih kolača na našim prostorima, a tajna njenog savršenog ukusa krije se u pažljivo ređanim korama, bogatom nadevu od oraha i dobro odmerenoj agdi.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za baklavu:
- 500 gr kora za baklavu
- 600 gr mlevenih ili sitno seckanih oraha
- 100 ml ulja za premazivanje kora
Za prelivanje:
- 200 gr putera
- 100 ml ulja
Za agdu:
- 1 litar vode
- 1 kg šećera
- sok od pola limuna
Priprema
Najpre pripremite agdu. U šerpu sipajte vodu i šećer, pa stavite da provri. Nakon ključanja kuvajte oko 20 minuta, a pred kraj dodajte sok od limuna. Ostavite da se prohladi.
Pleh veličine 20 x 30 cm premažite uljem. Kore isecite prema veličini pleha. Na dno stavite tri kore, svaku posebno premazujući uljem. Na četvrtu koru rasporedite 2 do 3 kašike oraha. Nastavite da ređate kore i orahe naizmenično – jedna kora premazana uljem, zatim kora sa orasima. Kada potrošite materijal, završite sa tri kore premazane uljem, a jednu koru ostavite sa strane. Baklavu isecite na kocke ili rombove po želji. Puter i ulje zagrejte do ključanja, pa ravnomerno prelijte preko isečene baklave. Preko baklave stavite preostalu koru i pecite 10 minuta na 220 stepeni. Nakon toga smanjite temperaturu na 160 stepeni i pecite još oko 60 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju. Po vađenju iz rerne uklonite gornju koru i ostavite baklavu da odstoji pet minuta. Prelijte je mlakom agdom – najpre polovinom, sačekajte da upije, a zatim dodajte ostatak. Preko baklave stavite manji pleh ili tanjir kako se kore ne bi podizale tokom hlađenja. Ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim je prebacite u frižider. Poslužite dobro ohlađenu i uživajte u bogatoj, sočnoj i mirisnoj baklavi.
Prijatno!
Preporučujemo
KIFLICE IZ BAKINE KUHINjE: Miris domaće tradicije uz šoljicu kafe
11. 06. 2026. u 07:00
SARMICE OD BLITVE SA PIRE KROMPIROM: Lagan i ukusan domaći obrok za celu porodicu
10. 06. 2026. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
OPROŠTAJ OD VELIKANA FILMA: "Putuj sa anđelima dragi Vlatko - čast je bila poznavati te"
"VELIKAN naše kinematografije, intelektualac, čovek."
31. 07. 2026. u 21:14
PRERAN ODLAZAK NAŠEG GLUMCA: Preminuo Dragiša Milojković (55) posle kraće bolesti
GLUMAC Dragiša Milojković juče je preminuo, saopštilo matično pozorište.
01. 08. 2026. u 12:42
PRIRODNA I ZANOSNA: Naš glumac objavio sliku 24 godine mlađe žene u bikiniju (foto)
Oduševljeni pratioci zasuli su objavu komplimentima, ističući da je pravo osveženje videti devojku koja je u potpunosti prirodna i svoja.
31. 07. 2026. u 20:35
INCIDENT NA MERLINOVOM KONCERTU U BIH: Ljudi besni - stotine ostalo na ulazu, imalo karte "Dino lopove!"
NA KONCERTU Dina Merlina u Sarajevu, stotine fanova ostalo je ispred ulaza sa kupljenim kartama.
01. 08. 2026. u 10:18
SNIMAK IZ ZGRADE: Ubio rusku misicu, raskomadao je i strpao u torbu - sa psom iznosio deo po deo tela (VIDEO)
TELO 39-godišnje manekenke, televizijske voditeljke i učesnice izbora za Mis Rusije 2017. godine, Natalije Božuk, pronađeno je u Moskovskoj oblasti, deset dana nakon njenog nestanka.
31. 07. 2026. u 19:45
ZLATO!! Srbija ima nove evropske šampione!!
Srpski reprezentativci Martin Mačković i Nikolaj Pimenov ostvarili su veliki uspeh na Evropskom prvenstvu u veslanju u Varezeu, pošto su osvojili zlatnu medalju u disciplini muški dubl skul (M2x).
01. 08. 2026. u 12:27 >> 12:27
RAMPA OD TRAMPA ZA MAKRONA: Diplomatski skandal na pomolu, Vašington sprema neviđeni udarac Parizu
SJEDINjENE Američke Države razmatraju odlaganje, ili čak blokiranje, imenovanja sledećeg francuskog ambasadora u Vašingtonu, što je potez bez presedana koji preti da produbi jaz između dva dugogodišnja saveznika, navode četiri izvora upoznata sa situacijom.
29. 07. 2026. u 19:12
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
MASOVNO ZATVARANjE PLAŽA U CG: Voda opasna za kupanje, ambulante pune bolesne dece - i na Slovenskoj plaži zabranjeno kupanje
NA NEKOLIKO popularnih plaža u Crnoj Gori uvedena je zabrana kupanja nakon što su analize pokazale da morska voda nije bezbedna.
30. 07. 2026. u 16:55 >> 18:54
Najnovije iz rubrike
POHOVANA KRILCA: Recept koji ih čini hrskavijim, ključ nije u začinima već u jednom jednostavnom triku
AKO želite da pileća krilca budu hrskava kao iz restorana, ključ nije u začinima već u jednom jednostavnom triku prilikom pohovanja.
01. 08. 2026. u 16:13
JAGNJEĆI KOTLETI: Tradicionalni specijalitet koji osvaja mirisom i ukusom
Ovaj tradicionalni specijalitet priprema se laganim krčkanjem, zahvaljujući čemu meso postaje izuzetno mekano, sočno i puno arome. Uz krompir koji upija sve mirise začina i sokova od mesa, dobija se obrok koji će oduševiti i ukućane i goste.
01. 08. 2026. u 16:00
NEODOLJIVE OBLANDE SA PLAZMOM, BADEMIMA I ČOKOLADOM: Starinska poslastica koja osvaja na prvi zalogaj
Ako ste ljubitelj tradicionalnih kolača koji se jednostavno pripremaju, a nestaju sa stola brzinom svetlosti, ovaj recept je pravi izbor za vas. Savršena kombinacija hrskavih oblandi, mlevene plazme, badema i bogate čokolade vratiće vas u detinjstvo i probuditi najlepše uspomene.
01. 08. 2026. u 11:00
ORZO SA ĆUFTICAMA, SPANAĆEM I BURATOM: Mediteranski užitak iz jednog tiganja
Ovo je jelo koje se priprema u jednom tiganju, a pruža užitak dostojan najboljih italijanskih kuhinja.
01. 08. 2026. u 07:00 >> 07:19
SAHER TORTA: Bezvremenski čokoladni klasik
Bogat ukus tamne čokolade, sočan biskvit i mirisna marmelada od kajsija čine ovu tortu jednim od najpoznatijih deserta na svetu. Uz proveren recept, pripremite Saher tortu koja će oduševiti i izgledom i ukusom.
31. 07. 2026. u 15:00
Komentari (0)