Torte i kolači

SOČNA BAKLAVA SA ORASIMA: Tradicionalna poslastica koja uvek uspeva

Milena Tomasevic

17. 06. 2026. u 16:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Baklava je jedan od omiljenih tradicionalnih kolača na našim prostorima, a tajna njenog savršenog ukusa krije se u pažljivo ređanim korama, bogatom nadevu od oraha i dobro odmerenoj agdi.

СОЧНА БАКЛАВА СА ОРАСИМА: Традиционална посластица која увек успева

FOTO: Novosti

Sastojci

Za baklavu:

  • 500 gr kora za baklavu
  • 600 gr mlevenih ili sitno seckanih oraha
  • 100 ml ulja za premazivanje kora

Za prelivanje:

  • 200 gr putera
  • 100 ml ulja

Za agdu:

  • 1 litar vode
  • 1 kg šećera
  • sok od pola limuna

Priprema

Najpre pripremite agdu. U šerpu sipajte vodu i šećer, pa stavite da provri. Nakon ključanja kuvajte oko 20 minuta, a pred kraj dodajte sok od limuna. Ostavite da se prohladi.

Pleh veličine 20 x 30 cm premažite uljem. Kore isecite prema veličini pleha. Na dno stavite tri kore, svaku posebno premazujući uljem. Na četvrtu koru rasporedite 2 do 3 kašike oraha. Nastavite da ređate kore i orahe naizmenično – jedna kora premazana uljem, zatim kora sa orasima. Kada potrošite materijal, završite sa tri kore premazane uljem, a jednu koru ostavite sa strane. Baklavu isecite na kocke ili rombove po želji. Puter i ulje zagrejte do ključanja, pa ravnomerno prelijte preko isečene baklave. Preko baklave stavite preostalu koru i pecite 10 minuta na 220 stepeni. Nakon toga smanjite temperaturu na 160 stepeni i pecite još oko 60 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju. Po vađenju iz rerne uklonite gornju koru i ostavite baklavu da odstoji pet minuta. Prelijte je mlakom agdom – najpre polovinom, sačekajte da upije, a zatim dodajte ostatak. Preko baklave stavite manji pleh ili tanjir kako se kore ne bi podizale tokom hlađenja. Ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim je prebacite u frižider. Poslužite dobro ohlađenu i uživajte u bogatoj, sočnoj i mirisnoj baklavi.

Prijatno!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

SPAVAO BIH S NJOM I OŽENIO JE! Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava
Svet

0 0

"SPAVAO BIH S NjOM I OŽENIO JE!" Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava

AUSTRALIJSKI premijer Entoni Albaneze uputio je nedvosmisleno izvinjenje zbog komentara o pop zvezdi Kajli Minog koje je prošle nedelje izneo tokom gostovanja u jednom podkastu. Njegove izjave izazvale su talas osuda, a kritičari su ih nazvali „potpuno neprimerenim” i poručili da „omalovažavaju funkciju premijera”, piše Bi-Bi-Si.

06. 07. 2026. u 18:21 >> 18:21

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
JESTE, ŠEST GODINA SMO GLUMILI PAR Rada o vezi sa Milanom, stavila tačku na spekulaije: Popović nas je naterao...

"JESTE, ŠEST GODINA SMO GLUMILI PAR" Rada o vezi sa Milanom, stavila tačku na spekulaije: "Popović nas je naterao..."