MASLINARI U HERCEGOVINI ZADOVOLJNI OVOM GODINOM: Rod odličan, ulje vrhunskog kvaliteta
BERBA maslina u najvećim maslinjacima u Trebinju privedena je kraju, a maslinari već naglašavaju da su ovogodišnji kvalitet i prinos izvanredni.
D. Curać
- Ovde prvi put imamo primenu modernih mašina za berbu, gde jednu maslinu oberemo za dva minuta - rekao je Radovan Vukoje, uzgajivač maslina.
Ovogodišnji rod i kvalitet ocenjeni su kao odlični, a najzastupljenije su italijanske sorte. Sa 2.500 stabala različitih vrsta, maslinjak Tome Vučinića ubraja se među najveće u Hercegovini.
- Sa ovim zasadom sam možda zadržao prošlogodišnju količinu, ali je suština da je radman ulja u maslinama veći, pa je bilo manje branja, a više ulja - pojasnio je Vučinić.
Put od berbe do kvalitetnog maslinovog ulja zahtevan je i dug. Iako krajnji jug Srpske obiluje suncem i kamenom, što je idealno za maslinarstvo, broj proizvođača je i dalje mali. Volje i ljubavi ne manjka - maslinarima nedostaje uljara kako bi priča bila potpuno zaokružena.
Cena ulja
UDEO ulja u plodu zavisi od sorte i parcele i u proseku se kreće od 13 do 16 odsto. Od 150 kilograma maslina dobija se između 15 i 23 litra ulja. Ovogodišnji kvalitet maslinovog ulja biće vrhunski, a cena po litru kretaće se između 35 i 40 KM, slično kao lane.
Kada je u pitanju zapadna Hercegovina i tu maslinari imaju razloga za zadovoljstvo mada su neke sorte podbacile. Ipak, kako kaže predsednik Udruženja "Hercegovački plodovi Mediterana" iz Stoca Zorana Raič, kvalitet ovogodišnjeg roda je veoma dobar, a interesovanje za maslinarstvo u Hercegovini nastavlja da raste.
- U celini gledano, godina je veoma dobra, ali je na pojedinim lokacijama rod malo podbacio. U proteklom periodu zasađen je veliki broj novih stabala i prošireni su maslinjaci. Ovo je bolja sezona nego prošla - naveo je Raič i dodao da je trenutno u Hercegovini pod maslinama između 150 i 170 hektara.
Preporučujemo
PUNI HRAMOVI VERNIKA: Božić u Ugljeviku u Republici Srpskoj
07. 01. 2026. u 11:47
RASTE NIVO DRINE: Redovna odbrana od poplava uvedena u Semberiji
07. 01. 2026. u 08:33
HRABROST SPREČILA TRAGEDIJU: Vatrogasac sam izvukao automobil iz nabujale reke
06. 01. 2026. u 17:23
PUTINOV SPECIJALAC: Gotovo je sa Grenlandom, neka se spremi Kanada?
SJEDINjENE Američke Države su već odlučile o sudbini Grenlanda, da li je na redu Kanada, zapitao se Kiril Dmitrijev, specijalni predstavnik ruskog predsednika Vladimir Putina za investiciono-ekonomsku saradnju sa inostranstvom.
06. 01. 2026. u 12:49
BRITANCI TVRDE: Ovo je Trampov plan za Grenland, pogledajte šta nudi američki predsednik
SJEDINjENE Američke Države žele da ponude Grenlandu sporazum o slobodnom pridruživanju, sličan onom koje Vašington ima sa pojedinim malim državama u Tihom okeanu, saznaje Ekonomist.
06. 01. 2026. u 14:39
AKO VAM AUTO PROKLIZA: Savet automobiliste koji može spasiti živote - kako bezbedno voziti po SNEGU
ČEDOMIR Brkić objasnio je kako vozači treba da pravilno očiste automobile nakon snežnih padavina, ali i kako da voze, upravljaju i ponašaju se u saobraćaju.
05. 01. 2026. u 19:27
Komentari (0)