ŠIME UMESIO NAJBOLJI HLEB: U Subotici održana izložba somuna i predstavljeni bandaš i bandašica

Ј. Л.

15. 08. 2021. u 11:48

U VESTIBILU Gradske kuće u Subotici sinoć je održana Izložba somuna – hleba od ovogodišnjeg roda žita. Ovom prilikom predstavljeni su bandaš i bandašica koji će večeras predati hleb i krunu od slame predsednici Bunjevačkog nacionalnog saveta.

ШИМЕ УМЕСИО НАЈБОЉИ ХЛЕБ: У Суботици одржана изложба сомуна и представљени бандаш и бандашица

FOTO: Gradska kuća Subotica

Ovogodišnji bandaš i bandašica su Marjan Horvacki Palivukov i Ivona Ivković, članovi KUD "Aleksandrovo".

- Velika je čast biti bandaš. Bio sam i prošle godine ali nije bilo obeleženo na ovakav način. Moj zadatak biće da predam krunu predsednici - kaže kratko Marjan Horvacki Palivukov, dok za Ivonu Ivković biti bandašica znači očuvanje tradicije.

FOTO: Gradska kuća Subotica

Na izložbu je stiglo 16 somuna, a bandaš i bandašica nosiće najlepše pečeni hleb koji je umesio i ispekao Šime Stanković (85) iz Tavankuta . Odmah iza njega bio je hleb Marije Bošnjak, a treće mesto pripalo je Stipanu Budimčeviću.

-Došao sam na ideju kako se to unatrag radilo i da pokažem mladima. Nije lako raditi hleb, da bi ga ispekli treba se devet puta oznojiti i zato kažemo da jedemo "hleb sa devet kora" – poručuje Šime.

– Ako ostane slučajno brašna ili se ne uradi dobro, onda se rascveta i ne bude somun. Treba i znati peć, u rerni se ne može peći, niti od jedne kile brašna.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

PREVARIO JU JE 92 PUTA DOK JE BILA TRUDNA! Evo šta je Nejmaru sada uradila devojka koja mu je rodila dete