Srbija

ZALOGAJI S JUGA NA ISTOM MESTU: U Nišu otvoren prvi Degustaciono-edukativni centar kako bi se sačuvala domaća jela

J. ĆOSIN

25. 01. 2023. u 08:15

AJVAR, roštilj, domaći džemovi, peglana kobasica i ostala tradicionalna jela sa juga Srbije, od sada će, svi koji dođu u Niš, moći da se probaju na jednom mestu - u Degustaciono-edukativnom centru, koji je otvoren u Ulici Kosovke Devojke.

ЗАЛОГАЈИ С ЈУГА НА ИСТОМ МЕСТУ: У Нишу отворен први Дегустационо-едукативни центар како би се сачувала домаћа јела

Osim da sačuva od zaborava domaću kuhinju, cilj Centra je i promocija finalnih proizvoda s juga, a na čijim će ambalažama stajati žig "Zalogaj juga", koji će ukazivati da je to brend na jugu Srbije, u Nišavskom, Jablaničkom, Pčinjskom, Pirotskom i Topličkom okrugu.

- Ovde mogu da se probaju tradicionalna jela kojima se ponosimo i koja treba da budu prisutna u našim hotelima i restoranima. Ovo je jedinstveni objekat u Srbiji, a namena mu je pre svega degustacija proizvoda sa juga Srbije. Mi na ovaj način želimo da umrežimo poljoprivredne proizvođače koji su iz naših krajeva i ugostiteljske objekte i turiste. Na neki način želimo da pojačamo vidljivost naših proizvoda i kvaliteta koje ovo područje pruža u svojim namirnicama - kaže predsednica Udruženja ugostiteljsko-turističkih poslenika i jedna od rukovodilaca centra Ančica Dimitrijević.

Osim degustacije proizvoda, Centar će biće otvoren za mlade ljude koji žele da steknu ili usavrše kulinarsko umeće.

- Mi već godinama uspešno radimo edukacije u sferi ugostiteljstva i turizma. Sada je ovo prilika da imamo svoj objekat gde ćemo na mnogo višem nivou raditi edukaciju naših članova, već školovanih ugostitelja i onih koji to nisu, a žele da budu. Ovo je jedna nova prilika za sve one koji vole ugostiteljstvo - rekla je Ančica.

POGLEDAJ GALERIJU

Učenica ugostiteljske škole iz Niša Nikolija Dinić među prvima je postala član Degustaciono-edukativnog centra.

- Ovo je prilika da naučim sve ono što možda nisam u školi, da oplemenim svoje znanje, da učestvujemo u različitim takmičenjima kojima predstavljamo kako Udruženje, tako i sebe i našu školu i da usavršimo sebe i predstavimo se široj publici. Kada završimo školu, moji planovi su da nastavim da učim i postanem profesionalni kuvar, da ostanem u Udruženju i da osvajam nove medalje - rekla je ona.

FINANSIJERI

DEGUSTACIONI centar je deo projekta "Zalogaj juga" koji realizuje Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika Niš. Projekat je finansirala Evropska unija, u partnerstvu sa Vladom Republike Srbije, preko programa "EU Pro plus". Vrednost je 55.000 dolara.

Preporučujemo

NESTALE LISTE ČEKANJA: Požrtvovanost zaposlenih u Univerzitetskom kliničkom centru u Nišu za primer celoj Srbiji

Srbija

0 2

NESTALE LISTE ČEKANjA: Požrtvovanost zaposlenih u Univerzitetskom kliničkom centru u Nišu za primer celoj Srbiji

18. 01. 2023. u 15:00

ROBOTI LEČE I DEPRESIJU: Niški psihoterapeuti, uz pomoć veštačke inteligencije, razvijaju jedinstvenu aplikaciju

Srbija

0 0

ROBOTI "LEČE" I DEPRESIJU: Niški psihoterapeuti, uz pomoć veštačke inteligencije, razvijaju jedinstvenu aplikaciju

14. 01. 2023. u 06:45

NIŠ NAGRADIO NAJBOLJE: Tokom svečane sednice lokalne Skupštine, dodeljena najviša gradska priznanja 11. januar

Srbija

0 0

NIŠ NAGRADIO NAJBOLjE: Tokom svečane sednice lokalne Skupštine, dodeljena najviša gradska priznanja "11. januar"

12. 01. 2023. u 08:10

BLIZANCI IZ PUKOVCA KONSTRUISALI ROBOTA: Veljko i Aleksandra (17) Aleksić kreirali Škorpion, višenamensku pametnu mašinu

Reportaže

1 5

BLIZANCI IZ PUKOVCA KONSTRUISALI ROBOTA: Veljko i Aleksandra (17) Aleksić kreirali "Škorpion", višenamensku pametnu mašinu

06. 01. 2023. u 09:21

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

SRAMNE REČI ANGELE MERKEL U MEMOARIMA: Evo šta je napisala o bombardovanju Srbije, ratovima i Zapadnom Balkanu

Svet

7 59

SRAMNE REČI ANGELE MERKEL U MEMOARIMA: Evo šta je napisala o bombardovanju Srbije, ratovima i Zapadnom Balkanu

SA MNOGO pompe, u knjižare su stigli memoari bivše nemačke kancelarke Angele Merkel pod naslovom „Sloboda“. U njima se na nekoliko mesta spominju Srbija i Zapadni Balkan.

26. 11. 2024. u 17:09

(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)

Svet

0 8

(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)

JEDINICE ruske vojske napreduju u Dzeržinsku (ukrajinski naziv za Toreck), javio je na Telegram kanalu šef DNR Denis Pušilin.

24. 11. 2024. u 18:59

PUTINOV NOVI SAVEZNIK? Ko je potencijalni rumunski predsednik - NATO raketni štit naziva SRAMOTOM, divi se Mađarskoj

Svet

0 0

PUTINOV NOVI SAVEZNIK? Ko je potencijalni rumunski predsednik - NATO raketni štit naziva SRAMOTOM, divi se Mađarskoj

NEZAVISNI ultradesničarski kandidat na predsedničkim izborima u Rumuniji Kalin Đorđesku osvojio je najviše glasova u prvom krugu i najveći je favorit za pobedu u drugom krugu, u koji će najverovatnije ići sa Elenom Lasčoni ispred partije "Save Romania Union" (USR).

25. 11. 2024. u 15:22

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

OBNOVA ILI SKRNAVLJENJE? Potpisivanje peticije protiv najavljenih radova u požarevačkoj Galeriji Milena Pavlović Barili

Srbija

0 1

OBNOVA ILI SKRNAVLJENJE? Potpisivanje peticije protiv najavljenih radova u požarevačkoj Galeriji "Milena Pavlović Barili"

ČLANOVI udruženja "Inicijativa Braničevo" i "Zaštitari Mileninog doma" počeli su prikupljanje potpisa protiv realizacije projekta obnove galerije slikarke Milene Pavlović Barili, a predviđa da se u dvorištu njene rodne kuće sagradi staklena galerija visoka 12 metara.

27. 11. 2024. u 07:15

SLUŽENA PRVA LITURGIJA: U Domu za decu i omladinu ometenu u razvoju u Veterniku (FOTO)

Srbija

0 3

SLUŽENA PRVA LITURGIJA: U Domu za decu i omladinu ometenu u razvoju u Veterniku (FOTO)

SA blagoslovom mitropolita bačkog dr Irineja, na praznik Svetog Jovana Zlatoustog, služena je liturgija u paraklisu Blažene Ksenije Petrogradske u Domu za decu i omladinu ometenu u razvoju u Veterniku, nadomak Novog Sada.

26. 11. 2024. u 16:41