SUPA OD OTPADA ZA SPAS PLANETE: Izum srednjoškolaca iz Niša - "Kocke" od organskih ostataka čuvaju životnu sredinu
ĐACI Ugostiteljsko-turističke škole u Nišu osnovali su učeničku kompaniju "Nifud", da bi tržištu ponudili inovativan, zdrav i ekološki veoma značajan proizvod sa porukom "Kuvajmo pametno - spasimo planetu"!
FOTO: Privatna arhiva
Jer, tokom školske prakse primetili su da ima mnogo organskih ostataka hrane koji se mogu još upotrebiti, pa su otišli korak dalje i temeljnijom analizom došli do procene da se u Srbiji godišnje baci do 770.000 tona hrane.
- Čak 90 odsto tog otpada završava na deponijama i emituje štetne gasove, te zagađuje vodene resurse, dok se sa druge strane najsiromašnija domaćinstva bore da obezbede hranu za sebe - otkriva menadžer kompanije Vuk Jovančić, učenik druge godine koji je u svom timu okupio i Luku Markovića, menadžera proizvodnje, Miloša Toševa, menadžera finansija, Momčila Mitrovića, menadžera kupovine i prodaje, kao i Milicu Todorović, menadžera marketinga.
I, upravo Milica precizira da, zbog neadekvatne ishrane, ima sve više gojazne dece i ljudi sa dijabetesom, ili povišenim krvnim pritiskom.
- Imajući u vidu da se tek jedan odsto svetske populacije izjašanjava kao vegan, jasna je potreba da ovakvi proizvodi nađu na policama marketa. Zato smo, posle analize tržišta i anketiranja, došli na ideju da napravimo domaću, zdraviju varijantu kocke za supu, sa visokom hranljivom vrednošću, bez dodatnih pojačavača ukusa i aditiva, koja bi bila jedinstven proizvod namenjen svima - objašnjava Milica Todorović i dodaje da bi se korišćenjem ovog proizvoda zdravije hranili, uz smanjenjm količine otpada koji ne bi ugrožavao životnu sredinu, a prodaja bi uticala i na razvoj privrede.
Glavni sastojci proizvoda kompanije "Nifud" su šargarepa, celer, crni luk, bundeva, paškanat, celer, peršun, lovorov list...
- Naš proizvod je prepun vitamina A, C i B, te folne kiseline, gvožđa i magnezijuma, koji imaju širok spektar pozitivnih efekata na zdravlje čoveka. Specifičnost u domenu sirovina predstavlja korišćenje tropa šargarepe i bundeve koji nastaju kao otpadak industrijskom proizvodnjom sokova, predstavljajući svojevrsni primer zaštite životne sredine i održivog razvoja. Kompanija je sklopila ugovor sa poljoprivrednim gazdinstvom koje se bavi proizvodnjom sokova od povrća koje gaje na svojim parcelama - dodaje menadžer proizvodnje i najmlađi u timu, Luka Marković, najavljujući da će učenici Ugostiteljsko-turističke škole učestvovati i na Regionalnom takmičenju đačkih kompanija jugoistočne Srbije.
Preporučujemo
ZNANjEM DO POSLA: U Nišu predstavljen program koji će pomoći mladima da pronađu posao
28. 02. 2023. u 18:25
ŠTEDIŠE ZA PRIMER: Među gradovima sa najvećom uštedom struje u januaru i Niš
28. 02. 2023. u 12:43
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
OBJAVLjEN LEKARSKI IZVEŠTAJ POSLE PRIVOĐENjA Vlado Georgiev besan: "Ne javljajte mi se u životu - ni rod-rođeni!"
"JA SAM taj koji jesam! Nikad neću biti besprekoran, ali nikad ni trpiti laž!"
14. 03. 2025. u 17:47
MNOGI NE ZNAJU: Ovo je značenje reči "čačak"
DA LI znate šta znači reč "čačak" po kojoj je grad Čačak, najverovatnije, dobio ime?
14. 03. 2025. u 21:00
POSLE VELIKE DRAME I PRODUŽETAKA DOŠLI DO POBEDE: Srbija srušila olimpijskog šampiona (VIDEO)
Muška 3×3 selekcija Srbije startovala je sa dve pobede na prvom FIBA Kupu šampiona koji se održava u Bangkoku.
14. 03. 2025. u 19:05
"BORILA SAM SE SA PRITISKOM": Ruskinja otkrila šta je razmišljala tokom meča, a onda pomenula i Rodžera Federera
Mlada ruska teniserka Mira Andrejeva obezbedila je polufinale Indijan Velsa tako što je savladala Elinu Svitolinu u dva seta.
14. 03. 2025. u 16:00
SIMPTOMI BOLESTI OD KOJE JE UMRLA BULETOVA ĆERKA: Godinama je vodila tešku borbu
ĆERKA glumca Svetislava Buleta Goncića preminula je u 27. godini.
14. 03. 2025. u 20:26
Slađana Tomašević raskinula veridbu posle 5 godina veze: "Dala sam srce na dlanu"
KADA je voditeljka Slađana Tomašević (51) raskinula veridbu posle petogodišnje veze, odmah je dospela u žižu javnosti.
14. 03. 2025. u 21:34
VUČIĆ NA PITANjE BI-BI-SI-JA O TRAMPU MLAĐEM: Za nas je važno da prevaziđemo opterećenja iz 1999. godine
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić obratio se građanima iz Palate Srbija, a pitanje mu je postavio novinar Bi-Bi-Si-ja o susretu sa Donaldom Trampom Mlađim.
14. 03. 2025. u 19:17
IZ KREMLjA OTKRILI: Pojavljivanje Putina u vojnoj uniformi znači samo jedno
POJAVLjIVANjE ruskog predsednika Vladimira Putina u Kurskoj oblasti u uniformi je signal koji govori o odlučnosti da se u najskorije vreme završi operacija oslobađanja Kurske oblasti, rekao je portparol Kremlja Dmitrij Peskov novinaru Pavlu Zarubinu za TV „Rusija 1“.
13. 03. 2025. u 15:32
POSVAĐAO SRBE I HRVATE: Mask rekao ODAKLE je Tesla i KOJE je nacionalnosti
PREKO 13.000 lajkova je dobio ovaj post vlasnika "Tesle".
13. 03. 2025. u 21:39
Najnovije iz rubrike
POEZIJA UŠLA U UČIONICE: U školi u Smilovcu Paraćinci predstavili dečju knjigu
TROJE pesnika iz Skorice i Paraćina, Tomislav Đokić, Dušan Ružić i Olga Mančić, učenicima Osnovne škole „Vuk Karadžić“ u Smilovcu predstavili su knjigu pesama za decu „Keceljice za senice“ preminulog Milosava Đokića iz Skorice, koju je za štampu priredio njegov sin Tomislav Đokić.
14. 03. 2025. u 18:12
NAZIRU SE OBRISI: Radovi na auto-putu kod Zrenjanina (FOTO)
TRASA auto-puta Beograd-Zrenjanin-Novi Sad, dužine 105,4 kilometara, od koje je 35 kilometara na teritoriji grada Zrenjanina, uveliko se radi u okolini naselja Mužlja.
14. 03. 2025. u 18:02
SUMNJE U OBNOVU PARKA: Kuljani strahuju da će biti posečena i zdrava stabla, koja nikome nisu pretnja
ŽITELjI Kule želeli bi da Veliki park u centru grada bude uređen, ali tako da se u njemu ne poseku zdrava stabla, pa je to razlog što su rezervisani prema obnovi ovih "zelenih pluća", koju finansijski podržavaju Svetska banka i Francuska agencija za razvoj.
14. 03. 2025. u 18:00
POD VATROM DESETAK HEKTARA: Požar u ataru Magliča u Ibarskoj klisuri
Požar koji je oko 13.30 izbio u ataru Magliča u Ibarskoj klisuri, nadomak Kraljeva, zahvatio je površinu od desetak hektara uglavnom niskog rastinja, kao i manji deo borove šume.
14. 03. 2025. u 17:48
INTERNO RASELJENIMA U VRANJU:,,Otvorena vrata“ za besplatnu pravnu pomoć
U sali za sastanke Odeljenja za društvene delatnosti Gradske uprave, u ponedeljak, 17. marta biće organizovana ,,Otvorena vrata“ za besplatnu pravnu pomoć za interno raseljena lica i povratnike na osnovu Sporazuma o readmisiji.
14. 03. 2025. u 17:03
Komentari (0)