SUPA OD OTPADA ZA SPAS PLANETE: Izum srednjoškolaca iz Niša - "Kocke" od organskih ostataka čuvaju životnu sredinu
ĐACI Ugostiteljsko-turističke škole u Nišu osnovali su učeničku kompaniju "Nifud", da bi tržištu ponudili inovativan, zdrav i ekološki veoma značajan proizvod sa porukom "Kuvajmo pametno - spasimo planetu"!
FOTO: Privatna arhiva
Jer, tokom školske prakse primetili su da ima mnogo organskih ostataka hrane koji se mogu još upotrebiti, pa su otišli korak dalje i temeljnijom analizom došli do procene da se u Srbiji godišnje baci do 770.000 tona hrane.
- Čak 90 odsto tog otpada završava na deponijama i emituje štetne gasove, te zagađuje vodene resurse, dok se sa druge strane najsiromašnija domaćinstva bore da obezbede hranu za sebe - otkriva menadžer kompanije Vuk Jovančić, učenik druge godine koji je u svom timu okupio i Luku Markovića, menadžera proizvodnje, Miloša Toševa, menadžera finansija, Momčila Mitrovića, menadžera kupovine i prodaje, kao i Milicu Todorović, menadžera marketinga.
I, upravo Milica precizira da, zbog neadekvatne ishrane, ima sve više gojazne dece i ljudi sa dijabetesom, ili povišenim krvnim pritiskom.
- Imajući u vidu da se tek jedan odsto svetske populacije izjašanjava kao vegan, jasna je potreba da ovakvi proizvodi nađu na policama marketa. Zato smo, posle analize tržišta i anketiranja, došli na ideju da napravimo domaću, zdraviju varijantu kocke za supu, sa visokom hranljivom vrednošću, bez dodatnih pojačavača ukusa i aditiva, koja bi bila jedinstven proizvod namenjen svima - objašnjava Milica Todorović i dodaje da bi se korišćenjem ovog proizvoda zdravije hranili, uz smanjenjm količine otpada koji ne bi ugrožavao životnu sredinu, a prodaja bi uticala i na razvoj privrede.
Glavni sastojci proizvoda kompanije "Nifud" su šargarepa, celer, crni luk, bundeva, paškanat, celer, peršun, lovorov list...
- Naš proizvod je prepun vitamina A, C i B, te folne kiseline, gvožđa i magnezijuma, koji imaju širok spektar pozitivnih efekata na zdravlje čoveka. Specifičnost u domenu sirovina predstavlja korišćenje tropa šargarepe i bundeve koji nastaju kao otpadak industrijskom proizvodnjom sokova, predstavljajući svojevrsni primer zaštite životne sredine i održivog razvoja. Kompanija je sklopila ugovor sa poljoprivrednim gazdinstvom koje se bavi proizvodnjom sokova od povrća koje gaje na svojim parcelama - dodaje menadžer proizvodnje i najmlađi u timu, Luka Marković, najavljujući da će učenici Ugostiteljsko-turističke škole učestvovati i na Regionalnom takmičenju đačkih kompanija jugoistočne Srbije.
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
ZNANjEM DO POSLA: U Nišu predstavljen program koji će pomoći mladima da pronađu posao
28. 02. 2023. u 18:25
ŠTEDIŠE ZA PRIMER: Među gradovima sa najvećom uštedom struje u januaru i Niš
28. 02. 2023. u 12:43
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"NIJE TAČNO!" Dejan Stanković uputio oštar demantij povodom neistinitih i tendencioznih tvrdnji!
Povodom neistinitih i tendencioznih tvrdnji nekih medija da je trener fudbalskog kluba Crvena Zvezda Dejan Stanković pružio podršku "dojučerašnjem selektoru vaterpolo reprezentacije Srbije Urošu Stevanoviću i reprezentativcima koji su odlučili da ne igraju za nacionalni tim dok je Slobodan Soro predsednik Vaterpolo saveza Srbije", agencija Tanjug obratila se našem proslavljenom fudbaleru i treneru Dejanu Stankoviću i direktoru VK Radnički Kragujevac Jugoslavu Vasoviću.
19. 05. 2026. u 14:50
PRASAK U CIK ZORE: Nemačka bomba eksplodirala u Hrvatskoj - teška 80 kg! Zaostala iz II svetskog rata (FOTO)
BOMBA je bila teška oko 80 kilograma. Zbog svojih specifičnih svojstava i lokacije, nije mogla biti bezbedno uništena kontrolisanom eksplozijom na mestu njenog pronalaska.
19. 05. 2026. u 20:45
Srpska komšinica ima najveće usne na svetu - svakog Božića ubrizga novu dozu filera, a sad joj je zdravlje ugroženo (foto)
KAKO je vreme prolazilo, svakog Božića je sebi poklanjala po jednu novu estetsku intervenciju, a njene usne postale su čak četiri puta veće u odnosu na prirodni oblik.
19. 05. 2026. u 22:43
RUSI STIŽU U NUKLEARKU U IRANU Rosatom potvrdio: "Uspećemo da sprovedemo naš plan"
"UVEREN sam da ćemo u narednim nedeljama moći da sprovedemo naš plan."
19. 05. 2026. u 16:01
"Ratovao sam u BiH, otac mi je bio u logoru, a brat na prvoj liniji fronta - i nikad nismo odrasli u mržnji"
"PRESTALI smo da verujemo da ljubav može biti naše oružje kojim ćemo osvojiti svet, a ne puškama i ratovima."
19. 05. 2026. u 22:20
ARSENAL JE ŠAMPION ENGLESKE! Mančester siti se okliznuo protiv Bornmuta, "tobdžije" prvaci nakon više od dve decenije
Fudbaleri Mančester sitija odigrali su 1:1 na gostovanju Bornmutu, što znači da su izgubili svaku šansu da stignu do titule, pa je tako kolo pre kraja Arsenal nakon 22 godine osvojio titulu šampiona Engleske!
19. 05. 2026. u 22:25
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
FARMER OSTAVIO 5 KRAVA NA PUSTOM OSTRVU: 130 godina kasnije naučnici nisu mogli da veruju šta vide
PRIČA o pet krava ostavljenih na izolovanom ostrvu Amsterdam u Južnom okeanu prerasla je u jedno od najneobičnijih poglavlja moderne biologije.
14. 05. 2026. u 14:24 >> 20:55
Najnovije iz rubrike
SAT NA CRKVI U KIKINDI PONOVO OTKUCAVA TAČNO VREME: Popravljen mehanizam iz 1908. godine (FOTO)
Zidni sat na tornju pravoslavne crkve Sv. oca Nikolaja u centru Kikinde ponovo pokazuje i otkucava tačno vreme.
19. 05. 2026. u 19:03
KONCERT ZA SLAVU: U Kikindi za slavu grada nastupaju sestre Gobović
Povodom Slave grada i prenosa moštiju Svetog oca Nikolaja, letnjeg Sv. Nikole, koji se praznuje 22. maja, lokalna samouprava u Kikindi i Kulturni centar daruju sugrađanima koncert sestara, Marine i Marije Gobović, koje izvode tradicionalnu muziku.
19. 05. 2026. u 18:50
TEMELJ BUDUĆE KARIJERE: Sajam obrazovanja u Kraljevu izazvao veliko interesovanje osnovaca (FOTO)
U holu Osnovne škole „Sveti Sava“ u Kraljevu održan je Sajam obrazovanja i profesionalne orijentacije koji je izazvao veliko interesovanje ovdašnjih osnovaca.
19. 05. 2026. u 18:00
BESPLATNE DEGUSTACIJE GURMANLUKA UZ VINO: Za vikend festival u podnožju Petrovaradinske tvrđave
FESTIVAL „Akva Dorija“, manifestacija u znak sećanja na legendarnog novosadskog ugostitelja, Boru Đurovića, biće održana u podnožju Petrovaradinske tvrđave, na obali Dunava za vikend, 23. i 24. maja uz besplatan ulaz na bogat zabavni program i čitav niz zanimljivih sadržaja i degustacija.
19. 05. 2026. u 15:28
DIJALOG SA TRADICIJAMA: Istraživački rad prof. Momčila Zlatanovića kao inspiracija
Biblioteka „Bora Stanković“ u Vranju organizuje manifestaciju kulture pod nazivom „Dijalog sa tradicijama: Istraživački rad prof. Momčila Zlatanovića kao inspiracija“, koji će biti održan u četvrtak, 21. maja, sa početkom u 13 časova.
19. 05. 2026. u 15:25
Komentari (0)