SUPA OD OTPADA ZA SPAS PLANETE: Izum srednjoškolaca iz Niša - "Kocke" od organskih ostataka čuvaju životnu sredinu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ĐACI Ugostiteljsko-turističke škole u Nišu osnovali su učeničku kompaniju "Nifud", da bi tržištu ponudili inovativan, zdrav i ekološki veoma značajan proizvod sa porukom "Kuvajmo pametno - spasimo planetu"!
FOTO: Privatna arhiva
Jer, tokom školske prakse primetili su da ima mnogo organskih ostataka hrane koji se mogu još upotrebiti, pa su otišli korak dalje i temeljnijom analizom došli do procene da se u Srbiji godišnje baci do 770.000 tona hrane.
- Čak 90 odsto tog otpada završava na deponijama i emituje štetne gasove, te zagađuje vodene resurse, dok se sa druge strane najsiromašnija domaćinstva bore da obezbede hranu za sebe - otkriva menadžer kompanije Vuk Jovančić, učenik druge godine koji je u svom timu okupio i Luku Markovića, menadžera proizvodnje, Miloša Toševa, menadžera finansija, Momčila Mitrovića, menadžera kupovine i prodaje, kao i Milicu Todorović, menadžera marketinga.
I, upravo Milica precizira da, zbog neadekvatne ishrane, ima sve više gojazne dece i ljudi sa dijabetesom, ili povišenim krvnim pritiskom.
- Imajući u vidu da se tek jedan odsto svetske populacije izjašanjava kao vegan, jasna je potreba da ovakvi proizvodi nađu na policama marketa. Zato smo, posle analize tržišta i anketiranja, došli na ideju da napravimo domaću, zdraviju varijantu kocke za supu, sa visokom hranljivom vrednošću, bez dodatnih pojačavača ukusa i aditiva, koja bi bila jedinstven proizvod namenjen svima - objašnjava Milica Todorović i dodaje da bi se korišćenjem ovog proizvoda zdravije hranili, uz smanjenjm količine otpada koji ne bi ugrožavao životnu sredinu, a prodaja bi uticala i na razvoj privrede.
Glavni sastojci proizvoda kompanije "Nifud" su šargarepa, celer, crni luk, bundeva, paškanat, celer, peršun, lovorov list...
- Naš proizvod je prepun vitamina A, C i B, te folne kiseline, gvožđa i magnezijuma, koji imaju širok spektar pozitivnih efekata na zdravlje čoveka. Specifičnost u domenu sirovina predstavlja korišćenje tropa šargarepe i bundeve koji nastaju kao otpadak industrijskom proizvodnjom sokova, predstavljajući svojevrsni primer zaštite životne sredine i održivog razvoja. Kompanija je sklopila ugovor sa poljoprivrednim gazdinstvom koje se bavi proizvodnjom sokova od povrća koje gaje na svojim parcelama - dodaje menadžer proizvodnje i najmlađi u timu, Luka Marković, najavljujući da će učenici Ugostiteljsko-turističke škole učestvovati i na Regionalnom takmičenju đačkih kompanija jugoistočne Srbije.
Preporučujemo
ZNANjEM DO POSLA: U Nišu predstavljen program koji će pomoći mladima da pronađu posao
28. 02. 2023. u 18:25
ŠTEDIŠE ZA PRIMER: Među gradovima sa najvećom uštedom struje u januaru i Niš
28. 02. 2023. u 12:43
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
VODITELjKA "PINKA" O OTKAZU: "Moram da prihvatim, Veliki šef zna najbolje"
VODITELjKA priznaje da se nije opterećivala mogućnošću da dobije otkaz, jer je bila fokusirana na svoje obaveze.
22. 06. 2026. u 07:50
OTKRIVENA MISTERIJA NOVE PESME ALEKSANDRE PRIJOVIĆ: Šta znači naziv numere "Kababa"? (VIDEO)
ALE$KSANDRA Prijović je svojim novim albumom, "Bol i alkohol", privukla veliku pažnju.
22. 06. 2026. u 09:50
EVO ZBOG ČEGA JE EN HATAVEJ KRILA TRUDNOĆU: Nije planirala to da uradi, ali...
DA nije bilo papraca možda bi uspela da krije stomačić još neko izvesno vreme.
22. 06. 2026. u 09:30
"NIJE DOSTOJAN!" Ključni partner okrenuo leđa Zelenskom
Kijev nastoji da spreči da spor naruši odnose sa ključnim saveznikom.
21. 06. 2026. u 14:51
POKUŠAO DA VARA U "SLAGALICI" Voditeljka odmah reagovala - sankcionisan: "Ne možemo to!"
VODITELjKA je odmah reagovala!
22. 06. 2026. u 10:01
UKRALI ZLATO I DOKUMENTA: Kako je opljačkana vila Popovića? To su bili profesionalci, znali su svaki ugao kuće
LOPOV nije ostavio niti jedan jedini trag i otisak po kom bi policija mogla da ga nađe.
22. 06. 2026. u 09:25
NOVI STRAVIČNI DETALjI SMRTI MARIJE (21): Dok ležala nepomična, radnik povukao jeziv potez koji je šokirao sve (VIDEO)
Smrt Marije (21) nakon bandži skoka u Brazilu dobila je novi obrt pošto svedok tvrdi da je zaposleni uklonio njenu GoPro kameru sa mesta nesreće.
16. 06. 2026. u 12:22
"BOŽIJA RUKA" I "GOL VEKA" 40 GODINA KASNIJE: Dan kada je Dijego Armando Maradona postao "božanstvo" (VIDEO)
Dan kada se fudbal promenio. Postoje golovi koji donose trofeje, menjaju karijere, ali je samo jedan promenio istoriju ove igre.
22. 06. 2026. u 12:45 >> 12:45
TEŠKA BORBA ZA ŽIVOT NAŠEG SLAVNOG MUZIČARA: "Rak mi grize kosti, proširio se na celo telo, molim vas - pomozite da preživim"
"MOLIM vas, vratite mi onu dobrotu koju sam godinama delio sa vama, donirajte odmah i pomozite mi da preživim."
20. 06. 2026. u 16:23
Najnovije iz rubrike
INSPEKTOR IZ VRANJA PRONAŠAO NOVČANIK PUN PARA: Situacija koja je oduševila građane
U četvrtak u jutarnjim satima hodnik zgrade Fonda PIO bio je pun ljudi koji čekaju da završe svoje obaveze u ovoj ustanovi.
19. 06. 2026. u 16:08
VOJVOĐANSKA PODRŠKA TREBINJU: Potpredsednica Pokrajinske vlade na regionalnoj konferenciji
Trebinje će i ubuduće moći da računa na podršku AP Vojvodine na razvoju infrastrukture - najavila je potpredsednica Pokrajinske vlade na konferenciji "Trebinje 2026: Gradimo region".
18. 06. 2026. u 16:27
LETNJI RASPUST U SMEDEREVU KORISTE ZA ADAPTACIJU ŠKOLA: Novi krov u Ekonomskoj školi
U Ekonomsko-trgovinskoj školi u Smederevu u toku su radovi na sanaciji krova.
18. 06. 2026. u 14:33
SKUPŠTINA SMEDEREVA O RADU JAVNIH PREDUZEĆA: Data saglasnost na izmene planova poslovanja
Skupština grada Smedereva prihvatila je informaciju o stepenu usklađenosti planiranih i realizovanih aktivnosti iz programa poslovanja javnih preduzeća čiji je osnivač grad Smederevo, za period od početka januara do kraja marta 2026.godine.
18. 06. 2026. u 13:42
PRIJATELJI O PROJEKTIMA: Delegacija UAE u gradskoj upravi
Delegacija predstavnika Ujedinjenih Arapskih Emirata boravila je danas u poseti Loznici, gde je sa zamenikom gradonačelnice Petrom Gavrilovićem i saradnicima razgovarala o realizaciji projekta koji se finansira sredstvima Emirata.
18. 06. 2026. u 12:15
Komentari (0)