ČUDO OD VIŠNJE U FEKETIĆU: U bačkom selu ponosni na voće koje ne uspeva ni u jednom drugom području
SELO Feketić u bačkoj opštini Mali Iđoš, koje Balašević u jednoj svojoj pesmi zove Bleketić, aludirajući na njegovo ime (prevedeno sa mađarskog) Crno Brdo, bilo je u znaku svog brenda, takođe crne boje – višnje, sa zaštićenim geografskim poreklom, jer ne uspeva ni u jednom drugom području!
Foto:Z.Rajic
U Feketiću nema nijedne kuće bez stabla crne višnje, a celo selo ima desetine hiljada sadnica ovog visokokvalitetnog voća.
- Ova naša autohtona sorta, koja se ranije jednostavno zvala „feketićka crna višnja“, a sadašnji naziv je „prima“, ima do 70 odsto više antioksidanasa od ostalih vrsta, i izuzetno je slatka. Institut za voćarstvo u Čačku je utvrdio da je feketićka višnja najotpornija sorta na svetu. Naš je „problem“ što, iako imamo puno višanja u selu, i zasadi se stalno povećavaju, opet ne možemo da zadovoljimo potražnju – rekao je predsednik Saveta MZ Feketić Bela Bojtoš.
Na ovogodišnjim „Danima feketićke višnje“, 20. po redu, mogli su da se degustiraju sveži plodovi i razne poslastice i proizvodi od višnje – kolači, sokovi, kompoti, džemovi, pekmezi, slatko, liker, rakija, vino, sos, pa čak i supa, zvana cibere.
Proizvođači se, zbog niske otkupne cene, nerado odlučuju da višnju predaju u otkup, jer, kako kažu, više zarade ako je prodaju prerađenu.
Šareni program
„Dani feketićke višnje“ su i praznik sela, koji je ove godine bio ispunjen dečjim karnevalom, turnirom u rvanju, izložbama likovnih i ručnih radova, koncertima učenika muzičke škole, kulturno-umetničkih društava i „Azuro benda“ i vatrometom. Bili su raspisani literarni i likovni konkurs za učenike na temu „Moje selo i višnja“, a birao se i najlepše uređen prostor ispred kuće. Posebna atrakcija bilo je takmičenje u kuvanju junećeg paprikaša.
- Uz sok, vino, liker i rakiju od višanja, ove godine ćemo praviti i pekmez bez šećera, iz organske proizvodnje, jer naša višnja uspeva bez upotrebe bilo kakvih hemikalija – kazao je Žolt Horkai iz porodice koja je, sa 350 stabala, najveći uzgajivač višnje u Feketiću.
Maksimum iz feketićke višnje, međutim, nisu izvukli lokalni proizvođači, nego bračni par iz Beograda, Jelena Topalović i Dragan Simić, koji su u Feketiću podigli zasad ovog voća na 1,5 hektara. Oni od „prime“ prave organske proizvode – matični sok, džem, rakiju i liker, a uspeli su da proizvedu i ulje od semena koštica višanja, koje je jestivo i lekovito, a ima primenu i u kozmetici.
- Želja nam je bila da iskoristimo sve od višnje, pa tako nudimo i peteljke za čaj i jastuke punjene košticama višanja – rekla je Jelena.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SPAS U 10 SEKUNDI: Kako sami sebi možete da pomognete u slučaju infarkta
INFARKT je jedan od najčešćih uzroka iznenadne smrti, i to sve češće kod mladih osoba.
13. 05. 2025. u 09:04
TITOVA OMILjENA PEVAČICA: Slao luksuzna kola po nju, pevala mu je preko 30 puta i uvek je govorio da je ona najlepša
DANjU je radila kao voditeljka na TV Novi Sad, dok je uveče pevala, a jedan od nezaobilaznih gostiju bio je Josip Broz Tito.
13. 05. 2025. u 09:28
RUSI NAPRAVILI PROBLEM! Skandal na Evroviziji: "Ovo moramo sprečiti!"
UŠLI smo u samu završnicu takmičenja za "Pesmu Evrovizije 2025". Posle izbora nacionalnih predstavnika, stigli smo do prvog polufinala "Evrovizije 2025". Domaćin je dvorana "St. Jakobshalle", grad Bazel i Švajcarska, država iz koje je prošlogodišnji pobednik iz švedskog Malmea - Nemo sa pesmom "The Code".
13. 05. 2025. u 22:00 >> 22:12
RUSIJA JE ZGROŽENA: Ne može da veruje šta joj je Poljska uradila
RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od sporednih stvari iznedrio i sportski potez. Najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" nisu tako "bajne i sjajne" po Rusku Federaciju kao nedavne, kada je počelo ukidanje apsolutne zabrane za učešće ruskih ekipa, a i pojedinaca. Naprotiv.
13. 05. 2025. u 18:15
"SVESTAN SAM SEBE, A I GODINA": Slukas otkrio kada će tačno u penziju
Jedan od najboljih plejmejkera Evrolige svih vremena, Kostas Slukas, došao je već u 35. godinu i polako se bliži penziji, dok se svi navijači nadaju da će se što duže zadržati u sportu.
13. 05. 2025. u 15:31
U EVROPI ZAVLADAO STRAH: Putin gomila vojsku na granici sa NATO državom? Evo šta pokazuju satelitski snimci (FOTO)
NOVI satelitski snimci koje je švedska televizija SVT dobila od Planet Labs pokazuju da je ruski predsednik Vladimir Putin masovno gomilao trupe na rusko-finskoj granici poslednjih dana i nedelja.
13. 05. 2025. u 12:43
NUKLEARNE SILE BILE NA IVICI RATA, A ONDA JE USLEDIO OBRT: "Ključan je bio poziv jednog čoveka"
U DRAMI koja je privukla pažnju svetske javnosti, američki predsednik Donald Tramp juče je na društvenim mrežama objavio da su Indija i Pakistan, nakon četiri dana žestokih sukoba duž granice, pristali na „potpuni i trenutni prekid vatre“.
11. 05. 2025. u 10:48
PANIKA U UKRAJINI: Da li je ovo znak da Putin sprema novi napad "orešnikom"?
RUSIJA će 12. i 13. maja privremeno zatvoriti vazdušni prostor iznad vojnog poligona i kompleksa za lansiranje raketa Kapustin Jar, prenosi ukrajinski odbrambeni portal Militarnyi 10. maja, navodeći mogućnost testiranja balističke rakete srednjeg dometa.
10. 05. 2025. u 12:06
"DA LI SE MAKRON DROGIRA?" Jovanino pitanje izazvalo smeh u studiju: "Kako da se nose s tolikom problemima..."
VODITELjKA Jovana Joksimović u jutarnjem programu na televiziji K1 dotakla se teme Emanuela Makrona i sporne situacije sa maramicom i sumnjom o upotrebi opijata, koja se proširila društvenim mrežama.
13. 05. 2025. u 16:57
Najnovije iz rubrike
IZABRAN IZVOĐAČ: Smart stajališta u Požarevcu na još četiri lokacije
POŽAREVAČKO JKP „Parking servis“ izabralo je izvođača iz Beograda za postavljanje smart autobuskih stajališta, za ugovorenu cenu od 3.590.400 dinara.
13. 05. 2025. u 21:32
ZA MILIVOJEVO ZDRAVIJE DETINJSTVO: Dečaku iz Paraćina neophodna pomoć za lečenje matičnim ćelijama u Turskoj (FOTO)
OSMOGODIŠNjI dečak iz Paraćina, Milivoje Jeremić, od prošle godine ima potvrđen autizam, a za terapiju matičnim ćelijama koja daje rezultate u poboljšanju celokupnog stanja kod ove bolesti polovinom juna ima zakazan termin na jednoj klinici u Istanbulu.
13. 05. 2025. u 20:53
BRŽE UČENJE, A VEĆE ZNANJA: Predavanje o deci u Ugljeviku
U ugljevičkom Centru za kulturu večeras je poznati psiholog i autor dr Ranko Rajović održao inspirativno predavanje posvećeno temi „Duboka pažnje kod dece” u organizaciji edukatora NTC /Nikola Tesla Centra/ kampa Mladena Stevanovića i pod pokroviteljstvom opštine Ugljevik.
13. 05. 2025. u 20:53
AKCIONI PLAN U SUBOTICI: Svetska banka uz "Vodovod"
JKP "Vodovod i kanalizacija" počeo je primenu akcionog plana u okviru prestižnog regionalnog projekta koji - u saradnji sa 15 izabranih komunalnih preduzeća na Zapadnom Balkanu - narednih 100 dana realizuje Svetska banka.
13. 05. 2025. u 20:00
ZAHVALNOST DAVAOCIMA KRVI U PARAĆINU: Plakete Crvenog krsta za 35 i više davanja (FOTO)
U DANIMA kada se obeležava „Nedelja Crvenog krsta“, a povodom Nacionalnog dana dobrovoljnih davalaca krvi, 11. maja, ova humanitarna organizacija u Paraćinu upriličila je prijem za dobrovoljne davaoce i dodelu plaketa.
13. 05. 2025. u 19:59
Komentari (0)