KAKAV UKUS TAKVA I CENA: Sajam najboljih srpskih suvomesnatih specijaliteta juče počeo u Mačkatu
01. 03. 2024. u 13:51
NA pola puta između Užica i Zlatibora, u nadaleko poznatom selu Mačkat, počeo je takmičarski Sajam suvomesnatih proizvoda, na kome ima mesta samo za probrane, najbolje srpske specijalitete. Užičku goveđu, svinjsku i ovčiju pršutu, slaninu, stelju i kobasicu predstavilo je osam proizvođača, svako sa svojom nasleđenom, tradicionalnom recepturom spravljanja čuvenog mezetluka.
N. Janković
I tako će biti tri dana. Nekolko hiljada posetilaca sajma iz Srbije, Republike Srpske, zajedno sa turistima sa drugih meridijana, uživaće uz red degustacije, red trgovine, uz još čuveniju užičku šljivovicu.
Centar za ispitivanje namirnica iz Beograda, odabrao je najbolje: najbolji proizvođač goveđe pršute je Petar Šopalović iz Mačkata, iz njegove manufakture je i najbolja kobasica ovogodišnjeg sajma. Najbolju svinjsku pršutu proizveo je Dragan Stojanović, dok je Nikola Beković pred žiri izneo najbolju ovčiju stelju i slaninu.
Agrar-biznis centar
DOMAĆINI iz Opštine Čajetina, najavli su osnivanje Agrar - biznis centra, akcionarskog društva koje će okupiti poljoprivrednike, kako bi za sebe stvorili bolje uslove na tržištu koje je preplavljeno uvoznom hranom.
- Od kad sam se rodio, u ovom sam poslu, to je tradicija predaka pa je i sada cela familija angažovana. Sve što je ovde izloženo izuzetno je po ukusu, mirisu i užitku koji pruža, a neko je morao biti izabran za najboljeg - kaže Petar Šopalović, pobednik u konkurenciji proizvođača čuvene užičke goveđe pršute. - Ceo proces proizvodnje traje dva meseca, od soljenja, obrade do kraja sušenja. Prethodno, treba obezbediti najkvalitetniju sirovinu, u našem slučaju to je jedna ovdašnja klanica.
Posetiocima je na sajmu, kažu, lepo, samo što su i cene mogle biti malo više promotivne: kilogram goveđe pršute košta 2.800 do 3.000 dinara, svinjske od 1.800 do 2.000, za stelju treba izdvojiti 2.500, kobasicu i slaninu od 1.300 do 1.600 dinara.
Na samom početku, posetioce je dočekao doručak, domaći kačamak od kukuruza "osmaka" sa starim sirom i kajmakom, iz kujne đaka ovdašnje Srednje ugostiteljsko-turističke škole.
Preporučujemo
OGLAŠENA PRODAJA IMOVINE AUTOBUSKOG PREVOZNIKA IZ VRŠCA Ode firma za 615 miliona
25. 01. 2026. u 20:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
IMALA 1% ŠANSE DA PREŽIVI: Unuka Bilje Krstić veliki je borac - "Rečeno nam je da nikad neće samostalno sedeti, jesti , disati..."
NOI su na rođenju davali 1 % šanse da preživi.
24. 01. 2026. u 08:02
RAT U HRVATSKOJ IH RAZDVOJIO: Glumac ćerku nije video pet godina - potresni detalji iz života Borisa Komnenića
GLUMAC Boris Komnenić ostaće zauvek upamćen po ulozi Guze Popadića iz "Boljeg života", a malo ko je znao da je imao ćerku u Hrvatskoj, koju nije često viđao devedesetih zbog rata.
25. 01. 2026. u 09:10
VELIKU PODRŠKU DOBIJAMO OD PREDSEDNIKA VUČIĆA: Mali Luka ima retku bolest, a ovo je njegova priča (VIDEO)
BORBA deteta za život kakav zaslužuje.
25. 01. 2026. u 07:00
SPEKTAKL NA "EMIREJTSU": Arsenal bi da napravi ključan korak u borbi za titulu protiv preporođenih "crvenih đavola"
DERBI 23. kola Premijer lige donosi veliki okršaj na "Emirejtsu" gde Arsenal dočekuje Mančester junajted (17.30) u meču koji ima potpuno različitu težinu za dva kluba. Tobdžije jure titulu, dok "crveni đavoli" pokušavaju da uhvate priključak u borbi za Ligu šampiona.
25. 01. 2026. u 07:20
SUDBINSKI PAROVI: Šest astro kombinacija fatalne ljubavi
ASTROLOZI ističu da postoje horoskopski parovi koji se privlače poput magneta i koji su jedni drugima najveće životne ljubavi. To su uglavnom astrološki znaci koji se na astrološkoj karti nalaze jedan preko puta drugog.
24. 01. 2026. u 11:20
JEDAN POZIV SVE PROMENIO: Mira Banjac htela da se ubije zbog zelenaša - "Jaukala sam beogradskim ulicama, bila sam na ivici"
GLUMICA je jednom prilikom otkrila da je sedamdesetih godina imala problem sa zelenašima kojima je dugovala ogromnu svotu novca.
24. 01. 2026. u 08:41
"TRAMP TAMO DA IZBACI 1000 VOJNIKA NA OSTRVO, NIKO MU SE NEĆE SUPROSTAVITI" Vučić o Grenlandu - Kada pitam a kako Kosovo, svi spuste glavu!
GOVOREĆI jutros u emisiji "Jutro" na Televiziji Prva, predsednik Srbije Aleksandar Vučić dotakao se i licemerja međunarodne zajednice kada je u pitanju odnos koji sada imaju po pitanju Grenlanda i onaj koji su nekada imali po pitanju Kosova i Metohije.
25. 01. 2026. u 13:20
U FEBRUARU POTPUNI KOLAPS POLARNOG VRTLOGA? Hladna masa zalediće Evropu, evo šta nas očekuje
NAKON stratosferskog zagrevanja početkom februara, najnovije prognoze pokazuju potencijalni potpuni kolaps polarnog vrtloga, što će na kraju dovesti hladan vazduh i u Evropu, piše Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. u 14:21
SVI STE FOLIRANTI! Dara Bubamara napustila Zvezde Granda - reagovala Ceca "Nije fer, ni kolegijalno"
PEVAČICA Dara Bubamara reagovala je burno na kritike koje je dobio njen kandidat od strane njenih kolega iz "Zvezda Granda".
25. 01. 2026. u 13:10
Najnovije iz rubrike
OGLAŠENA PRODAJA IMOVINE AUTOBUSKOG PREVOZNIKA IZ VRŠCA Ode firma za 615 miliona
AGENCIJA za licenciranje stečajnih upravnika oglasila je prvu prodaju imovine autobuskog prevoznika iz Vršca - STUP "Vršac" a. d. - koji je u stečaju od aprila prošle godine. U ponudi je čitav kompleks autobuske stanice: sa novom staničnom zgradom, radionicama i opremom, kao i 53 autobusa, od kojih je 37 u voznom stanju. Ukupna procenjena vrednost imovine iznosi 615 miliona dinara, a javno otvaranje ponuda biće organizovano 5. februara u Vršcu.
25. 01. 2026. u 20:00
SNABDEVANJE NOVOG SADA STABILNO, IAKO JE DUNAV OPET NA ISTORIJSKOM MINIMUMU ZA OVO DOBA GODINE Vode ima dovoljno, a biće je i više
JKP "Vodovod i kanalizacija" u Novom Sadu kontinuirano sprovodi mere usmerene ka unapređenju sistema, da bi obezbedilo stabilno i pouzdano snabdevanje građana tečnošću za piće, pa sada čini još jedan iskorak - pripremajući se za početak regeneracije sedmog bunara, kao i za ugradnju novih drenova u onaj označen kao "BHD 3" na Štrandu, koji će posle 18 godina biti vraćen u sistem vodosnabdevanja. Iako je iz ovdašnjeg sistema isključen još 2006, sada će njegovim povratkom u opticaj biti dobijeno novih 80 litara vode u sekundi.
25. 01. 2026. u 20:00
NA PALIĆU OTVORENA NOVOIZGRAĐENA AMBULANTA SUBOTIČKOG DOMA ZDRAVLJA KOJA JE KOŠTALA 96 MILIONA Pomoć svima na dohvat ruke
STANOVNICI Palića dobili su novu, savremeno opremljenu ambulantu, u čiju je izgradnju iz gradskog budžeta Subotice uloženo 96,53 miliona dinara.
25. 01. 2026. u 20:00
NOVI VELIKI USPEH ČLANICA LINGVISTIČKE SEKCIJE TEHNOLOŠKE ŠKOLE IZ PARAĆINA Nagrađene za rad o Desanki Maksimović
LINGVISTIČKA sekcija Tehnološke škole iz Paraćina, koju vodi profesorka srpskog jezika Zorica Ivanović, ponovo je dokazala da je bez premca u konkurenciji srednjih škola u Srbiji.
25. 01. 2026. u 20:00
KONAČNO RASTUMAČENA NAKNADA ZA KORIŠĆENJE JAVNIH DOBARA U ČAČKU Građani neće plaćati šetnju po trotoarima
NAKNADU za korišćenje javnih dobara, odnosno zauzeće dela javnog puta, trotoara, parkirališta i prilaznih saobraćajnica - od ove godine - moraće da plaćaju isključivo pravna lica i preduzetnici, ali ne i građani.
25. 01. 2026. u 20:00
Komentari (0)