KAKAV UKUS TAKVA I CENA: Sajam najboljih srpskih suvomesnatih specijaliteta juče počeo u Mačkatu
01. 03. 2024. u 13:51
NA pola puta između Užica i Zlatibora, u nadaleko poznatom selu Mačkat, počeo je takmičarski Sajam suvomesnatih proizvoda, na kome ima mesta samo za probrane, najbolje srpske specijalitete. Užičku goveđu, svinjsku i ovčiju pršutu, slaninu, stelju i kobasicu predstavilo je osam proizvođača, svako sa svojom nasleđenom, tradicionalnom recepturom spravljanja čuvenog mezetluka.
N. Janković
I tako će biti tri dana. Nekolko hiljada posetilaca sajma iz Srbije, Republike Srpske, zajedno sa turistima sa drugih meridijana, uživaće uz red degustacije, red trgovine, uz još čuveniju užičku šljivovicu.
Centar za ispitivanje namirnica iz Beograda, odabrao je najbolje: najbolji proizvođač goveđe pršute je Petar Šopalović iz Mačkata, iz njegove manufakture je i najbolja kobasica ovogodišnjeg sajma. Najbolju svinjsku pršutu proizveo je Dragan Stojanović, dok je Nikola Beković pred žiri izneo najbolju ovčiju stelju i slaninu.
Agrar-biznis centar
DOMAĆINI iz Opštine Čajetina, najavli su osnivanje Agrar - biznis centra, akcionarskog društva koje će okupiti poljoprivrednike, kako bi za sebe stvorili bolje uslove na tržištu koje je preplavljeno uvoznom hranom.
- Od kad sam se rodio, u ovom sam poslu, to je tradicija predaka pa je i sada cela familija angažovana. Sve što je ovde izloženo izuzetno je po ukusu, mirisu i užitku koji pruža, a neko je morao biti izabran za najboljeg - kaže Petar Šopalović, pobednik u konkurenciji proizvođača čuvene užičke goveđe pršute. - Ceo proces proizvodnje traje dva meseca, od soljenja, obrade do kraja sušenja. Prethodno, treba obezbediti najkvalitetniju sirovinu, u našem slučaju to je jedna ovdašnja klanica.
Posetiocima je na sajmu, kažu, lepo, samo što su i cene mogle biti malo više promotivne: kilogram goveđe pršute košta 2.800 do 3.000 dinara, svinjske od 1.800 do 2.000, za stelju treba izdvojiti 2.500, kobasicu i slaninu od 1.300 do 1.600 dinara.
Na samom početku, posetioce je dočekao doručak, domaći kačamak od kukuruza "osmaka" sa starim sirom i kajmakom, iz kujne đaka ovdašnje Srednje ugostiteljsko-turističke škole.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SPIS STAR VEKOVIMA OTKRIVA ISTINU: Zašto pravoslavni sveštenici i monasi nose bradu, a katolički ne
DOK katolički sveštenici retko nose bradu, ona je neka vrsta zaštitnog znaka njihovih kolega sa Istoka.
05. 09. 2025. u 10:50
UDAVALA SE ČAK TRI PUTA: Ovo je jedina fotografija Lepe Lukić u venčanici - slika sa drugim mužem koji ju je varao (FOTO
SVAKI od ovih muškaraca ostavio je pečat u životu pevačice narodne muzike, ipak čini se da je njoj oduvek najbolnije bilo da govori o ljubavi iz mladosti.
05. 09. 2025. u 11:35
"BOGOLjUB JE SVE NAMESTIO!": Šta je Karleuša dobila nakon RAZVODA od Karića?
JELENA Karleuša se prošle godine prvi put dotakla razvoda od Bojana Karića i istakla da joj je sve namestio Bogoljub Karić.
06. 09. 2025. u 18:04
MADURO POKAZAO ZUBE TRAMPU: Poslao lovce F-16 na američki razarač - u Vašingtonu besni zbog poteza lidera Venecuele
IZ PENTAGONA je saopšteno da su dva naoružana venecuelanska borbena aviona F-16 preletela juče iznad američkog razarača "USS Džejson Danam".
05. 09. 2025. u 11:55
"DOVOLjNO JE DA SVI PLATITE DVA DINARA TAKSE..." Šešelj ispričao hit anegdotu o studentkinji u miniću
PREDSEDNIK SRS dr Vojislav Šešelj ispričao je anegdotu o studentkinji koja je na ispit kod prof. Vlada Jokanovića na Pravnom fakultetu u Sarajevu došla u mini suknji.
06. 09. 2025. u 19:07
BRUKA! Srbija pokradena na Evrobasketu kao niko!
Evropsko prvenstvo u košarci, Evrobasket 2025, došlo je do nokaut faze, ali pre meča Srbija - Finska ljubitelji košarke su prilično zapanjeni nekim video dokazima o tome kako su izabranici Svetislava Pešića pokradeni.
05. 09. 2025. u 14:59
SKANDAL U BRITANIJI, PORODICE U ŠOKU: Direktorka mrtvačnice gledala crtani film sa mrtvim bebama u svojoj kući
EJMI Apton (38), osnivačica udruženja Florrie’s Army u Lidsu u Engleskoj, našla se u centru velike afere nakon što su roditelji preminule dece otkrili da su tela njihovih beba držana u njenoj kući umesto u mrtvačnici.
27. 08. 2025. u 17:50
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
GLUMICA I RANIJE IMALA PROBLEMA SA ZAKONOM? Burne reakcije Rusije na hapšenje Bikovićeve bivše, zahteva se STROGA kazna
LEPOTICA iz Sankt Peterburga, koja se proslavila dramom "Led", za oko nam je zapela zahvaljujući romansi sa partnerom iz pomenutog filma, popularnim srpskim glumcem koji je i u Rusiji izgradio zavidnu karijeru.
06. 09. 2025. u 11:32
Najnovije iz rubrike
NOVA MISIJA NAŠEG PODVIŽNIKA: Humanitarac Marko Nikolić ponovo kreće put Afrike
Tokom vikenda humanitarac Marko Nikolić kreće u još jednu izazovnu misiju, naime po drugi put on će provesti skoro mesec dana u Africi kako bi u selima gde su kako kaže voda i korica hleba luksuz kopati bunare.
05. 09. 2025. u 18:52
AUTO SEDIŠTA ZA NAJMLAĐE KRAGUJEVČANE : Raspisan javni poziv
Javni poziv za dodelu auto sedišta za prevoz dece težine od 9 do 36 kilograma raspisao je Savet za koordinaciju poslova bezbednosti saobraćaja na putevima na teritoriji Kragujevca. Ovoga puta biće dodeljeno 133 auto sedišta po rasporedu primljenih prijava. Rok za podnošenje zahteva ističe 8. septembra.
05. 09. 2025. u 16:54
OTVORENA NOVA PODZEMNA GARAŽA U CENTRU NOVOG SADA: U Ulici Modene još 267 parking mesta
U PRISUSTVU gradonačelnika Novog Sada Žarka Mićina i direktor Kompanije „Best in Parking–Holding AG“ Johana Brajtenedera juče je u centru grada, u Ulici Modene, otvorena novoizgrađena podzemna garaža površine 9.500 kvadratnih metara, koja ima ukupno 267 parking mesta raspoređenih na tri etaže.
05. 09. 2025. u 16:10
BUKTE POŽARI ŠIROM KRAJINE: Gori u Tamniču, između Rečke i Čubre i potes Zlatnog brda
NEKOLIKO požara izbilo je danas na teritoriji opštine Negotin. Gori atar Tamniča, potez između Rečke i Čubre, kao i Zlatno brdo kod Čubre.
05. 09. 2025. u 15:56
U PARAĆINU 305 NOVIH PREDŠKOLACA: Svečana priredba dobrodošlice za decu
PREDŠKOLSKI program od ovog septembra u PU„Bambi“ u Paraćinu pohađa 305 novih predškolaca, od kojih nešto više od stotinu koristi uslugu celodnevnog boravka u nekom od vrtića.
05. 09. 2025. u 13:13
Komentari (0)