SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
OBJAVLjENI "RADOVI" BEKAMOVE SNAJKE ISPOD TUŠA: Nikola kao od majke rođena (FOTO)
ATRAKTIVNA snajka Dejvida Bekama Nikola Pelc napravila je pometnju na društvenim mrežama.
24. 04. 2025. u 18:13
ČUVENOM SPORTISTI UPALI U KUĆU I OTELI ŽENU I DETE! Njegov kukavički potez sve ostavio bez teksta
Život poznatih sportista ume da bude prilično dramatičan.
24. 04. 2025. u 19:23
"ZAR TO NIJE SRAMOTA?" "Nikada neću oprostiti Josipi Lisac to što je uradila! Teška uvreda, ne prilazim joj od tada"
"JA SAM to primio kao jednu tako tešku uvredu koju joj nikada neću oprostiti."
23. 04. 2025. u 20:31
"TAKVOG SKOTA IMAM I KUĆI" Taksista odbio da vozi glumicu Ljiljanu Stjepanović: "Govorila sam da nisam takva, ali je mislio da sam Spečena"
GLUMICA Ljiljana Stjepanović odrigrala je u karijeri brojne upečatljive uloge, a jedna od njih je i iz serije "Bolji život"
23. 04. 2025. u 16:38
ŠTA SE KRIJE IZA POPULARNE PESME: Kako je nastala Čolina legendarna numera "April u Beogradu"?
PESMA koju je napisao Kornelije Kovač, a koju je Čola otpevao, postala je evergrin.
24. 04. 2025. u 08:54
AMERI OVO NISU OČEKIVALI: Donald Tramp tokom sastanka u Beloj kući pričao i o - "onom glupanu"! (VIDEO)
Najnovije vesti iz Sjedinjenih Američkih Država, a u kojima je "glavni junak" američki predsednik Donald Tramp, prilično su nesvakidašnje.
24. 04. 2025. u 20:02
ŠOJGU UPOZORAVA: Taj potez bi mogao dovesti do trećeg svetskog rata
SEKRETAR Saveta bezbednosti Rusije Sergej Šojgu upozorio je da bi uvođenje mirovnjaka na istorijske teritorije Rusije moglo dovesti do trećeg svetskog rata.
24. 04. 2025. u 19:46
MAKRON POSLE RUSKOG NAPADA: Hitno nam je potreban mir
RUSKI raketni napad na grad Sumi na severu Ukrajine naglašava hitnu potrebu za nametanjem primirja Rusiji, izjavio je danas predsednik Francuske Emanuel Makron.
13. 04. 2025. u 15:34
USTAŠLUK NA DELU I Hrvatski kardinal veliča Tompsona - totalno ludilo u Hrvatskoj
KOLIKO je Hrvatska ogrizla u mržnji prema Srbima govori činjenica da je čak i tamošnji kardinal govorio o koncertu Topsona poznatog po pesmama koje veličaju klanje Srba.
24. 04. 2025. u 17:01
Najnovije iz rubrike
HUMANITARNI BASKET-TURNIR: Sutra u Paraćinu za Srbe sa Kosmeta
U PARAĆINU će sutra na rekonstruisanom sportskom terenu u mesnoj zajednici Gloždak biti organizovan humanitarni turnir u basketu tri na tri, a sav prihod od kotizacija, donacija i dobrovoljnih priloga biće usmeren Srbima na Kosovu i Metohiji.
24. 04. 2025. u 20:07
BOLJI USLOVI U VRTIĆIMA I ŠKOLAMA: U Lapovu se aktivno sprovode mere populacione politike
OPŠTINA Lapovo dobila je tri miliona dinara od Ministarstva za brigu o porodici i demografiju.
24. 04. 2025. u 19:08
SAJAM CVEĆA I MEDA DO NEDELJE: U Vršcu velika ponuda za uređenje bašta i terasa
NA Gradskom trgu u Vršcu počeo je Sajam cveća i meda, koji će trajati do nedelje, 27. aprila.
24. 04. 2025. u 17:49
MAGIČAN MELOS OPČINIO SVE NA "GERGINI":Internacionalni festival u Negotinu okupio 18 mladih čuvara vlaške tradicije
TRADICIONALNA vlaška muzika i ove godine dobila je svoje mlade čuvare bogatog kulturnog nasleđa nacionalne zajednice Vlaha.
24. 04. 2025. u 15:30
BOLJI USLOVI ZA SPORT: Maja Gojković obišla radove na Gradskom stadionu u Vrbasu
PREDSEDNICA Pokrajinske vlade Maja Gojković boravila je danas u radnoj poseti opštini Vrbas, gde je sa saradnicima obišla radove na rekonstrukciji i sanaciji Gradskog stadiona, za šta je Pokrajinska vlada opredelila blizu 39 miliona dinara.
24. 04. 2025. u 14:49
Komentari (0)