SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"RAZUMEM GA": Proslavljeni francuski fudbaler iskreno o Pepu Gvardioli
Proslavljeni francuski fudbaler Tijeri Anri govorio je o situaciji koja je zadesila Mančester siti i svemu što "prolazi" menadžer "građana" Pep Gvardiola".
04. 02. 2025. u 20:00
LEPE VESTI: Dvostruka šampionka Vimbldona se vraća na teren (FOTO)
Češka teniserka Petra Kvitova najavila je da će se krajem februara vratiti takmičenjima, nakon što je prošlog jula rodila sina.
04. 02. 2025. u 21:20
"OVO SU STRAŠNE VESTI": Mladenović besna zbog najnovijih promena na Ju-Es Openu
Kristina Mladenović, francuska teniserka srpskog porekla, izrazila je svoje nezadovoljstvo planiranim novinama na ovogodišnjem Ju-Es Openu.
05. 02. 2025. u 16:50
PROŠLI KROZ PAKAO ZBOG "GRANDA" "Izbacili su nas kao kučiće na ulicu!"
"PROŠLI smo pakao i bilo smo odbačeni kao kučići na ulici!"
04. 02. 2025. u 18:14 >> 18:35
PODSMEHNUO MU SE PRED SVETOM: Zašto je Dončić godinama ljut na Divca? Nije mu oprostio!
LUKA Dončić i njegov trejd u Los Anđeles Lejkerse je glavna tema u košarkaškim krugovima već danima, a vrlo verovatno će biti i u narednim mesecima. Ipak, Luka Dončić i dalje nije oprostio Vlade Divcu zbog toga štoga nije draftovao 2018. godine.
05. 02. 2025. u 14:02
DOBIO NA LOTU PA ZAŽALIO: Da su mi rekli, ne bih uzeo nagradu - ogromna svota novca i još veći problem
BIO JE jako lep osećaj kad sam proverio svoje brojeve. Odmah sam nazvao porodicu i rekao im "Pakujte se, idemo na odmor", priča Australijanac Frenk Kemler (70), koji je pretprošle godine na loto igri osvojio oko 40.000 dolara.
04. 02. 2025. u 13:20 >> 13:21
PUTIN: Situacija u Kurskoj oblasti veoma teška
PREDSEDNIK Rusije Vladimir Putin je tokom sastanka sa vršiocem dužnosti guvernera Kurske oblasti Aleksandrom Hištajnom izjavio da je situacija u regionu veoma teška.
05. 02. 2025. u 17:31
BRITANSKI EKSPERT: Imamo posla sa diletantom – Zelenski ne može da podnese da je kraj
ŠEF ukrajinskog režima Vladimir Zelenski podsvesno ne može da prihvati temu povlačenja ukrajinskih snaga u zoni borbenih dejstava, izjavio je britanski vojni analitičar Aleksandar Merkuris
30. 01. 2025. u 07:58
(UZNEMIRUJUĆ SNIMAK) Dečak (15) hteo da opljačka penzionera (70) - ovaj ga ubio pištoljem, pa dokrajčio još jednim metkom
DOK je pokušavao da otvori vrata automobila, starac je izvadio revolver i upucao mladića iz blizine, a potom ga je "overio".
03. 02. 2025. u 16:43
Najnovije iz rubrike
DOMOVI ZA PORODICE 15 HEROJA: Smederevo će da obezbedi stanove za familije stradalih i ratnih invalida (FOTO)
Gradonačelnica Smedereva, Jasmina Vojinović i predsednik Skupštine grada, Milan Perić danas su organizovali prijem za porodice ratnih vojnih invalida i poginulih boraca.
05. 02. 2025. u 14:57
POKUŠAO DA POBEGNE SKOČIVŠI KROZ PROZOR: O povredi srednjoškolca oglasio se Dom učenika u Vranju
Nakon informacije da je sedamnaestogodišnji dečak zadobio povrede skokom sa prozora Doma učenika u Vranju, oglasila se i ova ustanova.
05. 02. 2025. u 14:17
BESPLATNA ŠKOLA RUKOMETA: Klub u Paraćinu pozvao dečake od sedam do 15 godina
PARAĆINSKI rukometni klub organizuje za zainteresovane dečake besplatnu „Školu rukometa“, pa je pozvao sve zainteresovane za ovaj sport da se pridruže ekipi.
05. 02. 2025. u 12:28
RADOVI NA ELEKTROMREŽI KOD PARAĆINA: U Donjem Vidovu planska isključenja u petak
PREMA najavi Elektrodistribucije nadležne za opštinu Paraćin, u petak će zbog planiranih radova domaćinstva u Donjem Vidovu u dva navrata ostati bez električne energije.
05. 02. 2025. u 12:01
NOVU SEZONU PEŠAČENJA KANJONOM CRNICE OTVORILI PLANINARI "RUNOLISTA" IZ JAGODINE
POHODOM u deo kanjona reke Crnice, nedaleko od paraćinske Zabrege, članovi planinarskog kluba "Runolist" iz Jagodine otvorili su novu, 14. sezonu pešačenja popularnom "Stazom petruških monaha" i postali 164. organizovana grupa koja je uživala u bajkolikom zimskom ambijentu ove sve poznatije turističke destinacije centralne Srbije.
05. 02. 2025. u 12:00
Komentari (0)