SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Preporučujemo
ZA MIJINE VIŠE OD 222.000 DINARA: Akcija „Krofne iz bloka“ organizovana u centru Kikinde
05. 04. 2026. u 18:11
IZGRADNjA U PARAĆINSKM NASELjU „ADAKALE“: Produžava se Ulica Živke Petrović (FOTO)
05. 04. 2026. u 08:40
ŽIVORAD MILETIĆ DOBITNIK „ČIČKA“: Nagrada za satiru piscu iz Supske (FOTO)
05. 04. 2026. u 08:39
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
AMERI UPALI KOPNENO "Jedna od najsmelijih operacija u istoriji SAD!" Komandosi ušli duboko u teritoriju Irana, pilot samo s pištoljem (VIDEO)
AMERIČKI komandosi su, prema izveštajima, koristili vatru kako bi odbili iranske snage tokom približavanja mestu izvlačenja.
05. 04. 2026. u 17:02 >> 17:02
BEKI POSTAO DEDA: Pravo ime mu je Behljulj, a vidite kako su nazvali mališana
"OD BOGA si dar, od Boga si dar, ti si naša ljubav, ti si naša sreća i naš mali car, i naš mali car."
05. 04. 2026. u 16:37
"NE ŠMRČITE VIŠE KOKAIN" Brutalna poruka francuskog generala - ovo se Trampu neće svideti
GENERAL Mišel Jakovljev ranije je već uporedio uključivanje u jednostrani rat sa Iranom sa “kupovinom jeftinih karata za Titanik nakon što je udario u santu leda”.
05. 04. 2026. u 17:41
SPAS IZ ZADRA: Kako su Ameri spašavali pilote od Srba - 6 dana bežanije kod Bihaća i buđanovačko blato
NOVA ratna žarišta u svetu, opet Amerikanci i opet sličan scenario.
05. 04. 2026. u 18:47
HARISU DžINOVIĆU PROPAO BIZNIS: "Najveći sam krivac!" Evo šta se desilo
PEVAČ je istakao da je on glavni krivac za to.
05. 04. 2026. u 21:05
Zvezda "Elite" uslikana sa Mbapeom! Potvrđena veza (FOTO)
KADA se ispitivanje okrenulo ka njenom prisustvu na stadionu Bernabeu i povezanosti sa Mbapeom, uzvratila je indikativnim osmehom koji sugeriše da u priči ima više nego što je spremna da prizna.
05. 04. 2026. u 22:54
IRANSKI KOMANDOSI PRONAŠLI PILOTA F-35: Zavarali trag Amerikancima i uhapsili ga
ISLAMSKA revolucionarna garda (IRGC) locirala je i privela pilota oborenog američkog lovca F-35 tokom operacije potrage, javlja iranska agencija Nur njuz.
03. 04. 2026. u 16:39
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
DOBIO ODGOVOR: Šef diplomatije BiH besan zbog Karleuše
PEVAČICU Jelenu Karleušu uzeo je "na zub" ministar spoljnih poslova Bosne i Hercegovine, Elmedin Konaković zbog medijskog eksponiranja u državi.
04. 04. 2026. u 20:26
Najnovije iz rubrike
ZA MIJINE VIŠE OD 222.000 DINARA: Akcija „Krofne iz bloka“ organizovana u centru Kikinde
Kikindski ogranak Humanitrane organizacije „Srbi za Srbe“ organizovao je na Vrbicu, akciju „Krofne iz bloka“ radi sakupljanja novca za pomoć devetočlanoj porodici Mijin iz Iđoša.
05. 04. 2026. u 18:11
POZIV DAVAOCIMA: Sutra dve akcija davanja krvi u Braničevskom okrugu
POŽAREVAC – U ponedeljak, 6. aprila, Crveni krst organizuje dve akcije davanja krvi u Braničevskom okrugu.
05. 04. 2026. u 11:47
IZGRADNJA U PARAĆINSKM NASELJU „ADAKALE“: Produžava se Ulica Živke Petrović (FOTO)
U PARAĆINU je počela izgradnja nove deonice Ulice Živke Petrović, koja prolazi kroz prostor na kome su se ranije nalazili objekti gradskog „Zelenila“, tako da će postojeća ulica biti produžena za pedesetak metara i spojena sa susednom saobraćajnicom.
05. 04. 2026. u 08:40
ŽIVORAD MILETIĆ DOBITNIK „ČIČKA“: Nagrada za satiru piscu iz Supske (FOTO)
JAGODINSKI književni klub „Đura Jakšić“ nagradu za savremeni doprinos srpskoj satiri „Žikica Jovanović Čičak“ za 2025. godinu jednoglasno je dodelio književnom stvaraocu iz Supske, kod Ćuprije, Živoradu Miletiću.
05. 04. 2026. u 08:39
KONKURS SA POVODOM: Jagodinska biblioteka nagradila najbolje đačke radove
JAGODINSKA biblioteka „Radislav Nikčević“ proglašenjem pobednika i dodelom nagrada završila je likovno-literarni konkurs namenjen osnovcima povodom Međunarodnog dana dečje knjige.
04. 04. 2026. u 16:19
Komentari (0)