SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ROLAN GAROS, NAJNOVIJE VESTI: Janik Siner "napustio teren" posle nepuna dva sata - više i "nije hteo da se zadržava"
Rolan Garos 2025, drugi teniski grend slem turnir u sezoni, ušao je u završnicu, a danas su ostvareni neki zanimljivi rezultati.
04. 06. 2025. u 18:25
UKRAJINCI GA NE VOLE, RUSI NE PODNOSE, A ON... Novi predsednik Poljske se zahvalio navijačima na pobedi na izborima!
Ne vole ga mnogi Ukrajinci, ali ne vole ga ni mnogi Rusi. Bivši je fudbalski navijač. I to, izgleda, učesnik jedne od najčuvenijih masovnih tuča. A sada je postao predsednik Poljske i ima zahvalnicu koja nije uobičajena.
05. 06. 2025. u 20:00
JEDINO SRPSKO IME SA DVA ZNAČENjA: Jedno je prelepo, a drugo jezivo
JEDINO ime koje ima dva potpuno oprečna značenja.
04. 06. 2025. u 22:20
VOZAČI, PAŽNjA! OBAVEZNA OPREMA U AUTU: Bez ovih ŠEST stvari ne sedajte u kola - kazne su paprene
ZAKON o bezbednosti saobraćaja u Srbiji precizira obavezan sadržaj opreme za vozila. Među ključnim elementima su sigurnosni trougao, reflektujući prsluk i komplet prve pomoći.
05. 06. 2025. u 09:28
"KLINCI JE OBOŽAVAJU": Mare progovorio o DRUGOJ ženi koja je od njega MLAĐA 14 godina
KOMPOZITOR i član žirija "Nikad nije kasno", Saša Milošević Mare (57), u braku je sa 14 godina mlađom pevačicom Ksenijom Milošević.
04. 06. 2025. u 15:24
TRZAVICE U BRAKU Aca otkrio: "Često mislim o drugim ženama, ali kasno je sada za razvod"
"JAO što je ova žena lepa, što bi bilo lepo kada bi bila moja..."
05. 06. 2025. u 16:05
VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio
ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.
05. 06. 2025. u 17:05
"OL STAR" SE MENjA IZ KORENA, Nikola Jokić će dobiti priliku da zablista kao nikada! (VIDEO)
NBA liga je donela odluku da iz korena promeni format "ol-star" meča, potvrdio je komesar lige Adam Silver.
04. 06. 2025. u 21:50
DA LI JE OVO PRAVI RAZLOG: Otkriveno zašto je Makron "dobio po nosu", Brižit ovo nije mogla da podnese (FOTO)
INTERNET nema milosti, a teorije zavere se nižu jedna za drugom...
05. 06. 2025. u 12:00
Najnovije iz rubrike
U NIŠU KAO U BEOGRADU: Grad na Nišavi, od 1. jula, prvi put u istoriji dobija besplatni javni prevoz
SVE Nišlije, pa i turisti, od 1. jula moći će besplatno da koriste javni gradski prevoz, a roditelji više od 18.000 ovdašnjih osnovaca u avgustu će dobiti po 20.000 dinara - za nabavku udžbenika i školskog pribora.
05. 06. 2025. u 20:09
PAMTE RAZARANJE I JOŠ BROJE ŽRTVE: Smederevo obeležilo 84 godine od velike eksplozije u Tvrđavi, 5. juna 1941. i pogibije na hiljade ljudi
TAČNO 14 sati i 14 minuta, pisak lokomotive i crkvena zvona i ovog 5. juna podsetili su na najveću tragediju u šest vekova dugoj istoriji Smedereva kada je, na ovaj dan, 1941, od posledica eksplozije nemačke muncije u Tvrđavi, stradalo više hiljada žitelja, a grad gotovo bio sravnjen sa zemljom.
05. 06. 2025. u 19:26
ZA DVA DANA SKUPLJENO VIŠE OD PET TONA OTPADA: Velika ekološka akcija u Somboru
Akcija prikupljanja plastične ambalaže od sredstava za zaštitu bilja širom Sombora počela je 2. juna i završava se danas, a samo tokom prva dva dana sakupljeno je 5.075 kilograma otpada od 130 poljoprivrednih proizvođača.
05. 06. 2025. u 17:28
RADIO TELEVIZIJA VRANJE: Raspisan konkurs posvećen Peri Tumanu
Radio Televizija Vranje u čast kolege, novinara vranjskog radija, glumca i boema raspisala je konkurs za dodelu nagrade koja nosi njegovo ime – „Pera Stojanović Tuman“ – za najinovativniji humorističko-satirični tekst.
05. 06. 2025. u 17:04
DONACIJA ZA VRTIĆ: U despotovačko obdanište stigli nameštaj i igračke
Predškolska ustanova “Rada Miljković” iz Despotovca dobila je donaciju koju čine nameštaj i igračke.
05. 06. 2025. u 16:06
Komentari (0)