SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Preporučujemo
Ukupnjavanje parcela u paraćinskoj opštini: U toku je konkurs za dobrovoljnu komasaciju
25. 04. 2026. u 16:12
Zakazana sednica SO Paraćin: U pisanom sazivu osam tačaka za razmatranje
25. 04. 2026. u 14:28
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"Šta god mislila o Ceci, ona ima velike pesme": Jelena Karleuša iznenadila izjavom - pohvalila najveću rivalku
JELENA Karleuša šokirala je izjavom o pesmama Cece Ražnatović u 'Pinkovim zvezdama'. Otkrijte njene pohvale i komentare na Cecine hitove.
26. 04. 2026. u 09:10
Neverovatan snimak bake sa ukrajinskog fronta: Vidite šta je uradila usred vatre (video)
"BAKO, upadaj."
25. 04. 2026. u 20:52
Kupila 4 stana pored Hrama Svetog Save, prodavala burgere, a sad pokazala u kakvom je luksuzu (foto)
UŽIVA za sve pare.
25. 04. 2026. u 21:31
Objavljen intiman snimak slavne Hrvatice: "Da glumim časnu sestru na misi?"
"DA SE slikam i glumim časnu sestru u prvim redovima na misi? Puna mi je kapa glume i lažnog morala."
25. 04. 2026. u 22:05
Neverovatan slučaj u Hrvatskoj: Kroz ogradu pomazila pomerance u komšijskom dvorištu - usledila je drama koja još traje
BEZAZLENA situacija sa psom u našem komšiluku pretvorila se u dramatičan incident koji je završio policijskom intervencijom, a epilog na sudu dodatno je šokirao oštećenu porodicu.
25. 04. 2026. u 17:05
KADA VEŠTAČKA INTELIGENCIJA NIJE SAMO “BUZZWORD” I ŠTA ZNAČI GRADITI SISTEME KOJI ZAISTA RADE
VEĆINA AI projekata nikada ne pređe fazu eksperimenta. Ne zato što modeli ne rade, već zato što sistemi ne mogu da izdrže realno okruženja, u kojem treba da funkcionišu.
24. 04. 2026. u 12:20
SRUŠEN RUSKI HELIKOPTER, CELA ZEMLjA POTONULA U HAOS: Padaju gradovi jedan za drugim, naoružane grupe vode borbe sa vojskom (VIDEO)
RUSKI vojni helikopter srušio se 25. aprila u blizini Vabarije u regionu Gao u Maliju, potvrdili su ruski izvori, dok su borci Fronta za oslobođenje Azavada i džihadističke grupe povezane sa Al Kaidom, JNIM, izveli najveću koordinisanu ofanzivu u zemlji poslednjih godina, napadajući istovremeno glavni grad Bamako, vojno uporište Kati i severne gradove Kidal, Gao i Sevare, što je na najvidljiviji način otkrilo ograničenja ruske bezbednosne strategije u Africi.
26. 04. 2026. u 13:30
Gori vojna baza sa američkim bombarderima: Odatle su leteli za Iran (VIDEO)
U britanskoj vazdušnoj bazi RAF Fairford u Glosterširu noćas je izbio veliki požar koji je teško oštetio zgradu bivše kantine.
26. 04. 2026. u 13:01
Novi p**no skandal Dare Bubamare: Snimak pušten na mrežama - noć sa mlađim dečkom
"SADA ne znam ni kako se to našlo u javnosti, ali privatnost je jedna stvar i smatram da to treba da se poštuje."
24. 04. 2026. u 16:21
Najnovije iz rubrike
Ukupnjavanje parcela u paraćinskoj opštini: U toku je konkurs za dobrovoljnu komasaciju
AKO kupi parcelu koja se graniči sa njegovom parcelom, Opština Paraćin pomoći će novom vlasniku - registrovanom poljoprivredniku tako što će mu da platiti troškove javnog beležnika i upis te parcele u katastar RGZ.
25. 04. 2026. u 16:12
Najbolji pomoravski recitatori: U Jagodini održano Okružno takmičenje "Pesniče naroda mog" (FOTO)
MANIFESTACIIJA koja više od pola veka neguje lepotu izražavanja među učenicima, 57. Smotra recitatora „Pesniče naroda mog“, na okružnom nivou za Pomoravski okrug održana je u Jagodini u tamošnjem Kulturnom centru.
25. 04. 2026. u 15:00
Zakazana sednica SO Paraćin: U pisanom sazivu osam tačaka za razmatranje
PREDSEDNICA Skupštine opštine Paraćin Slavica Jovanović zakazala je za sredu, 29. april, 29. skupštinsko zasedanje, a odbornicima je poslat pisani saziv sa osam tačaka dnevnog reda.
25. 04. 2026. u 14:28
Uredno plaćaju i previsoke račune: Žitelji Odžaka ostali disciplinovani pri izmirivanju mesečnih obaveza
ZBOG činjenice da se do kraja prvog tromesečja rukovodioci JKP "Usluga" u Odžacima i Opštine kao njegovog osnivača nisu odazvali pozivu na sastanak tokom kojeg bi potrošačima objasnili kako su cene komunalnih usluga, za 14 meseci, poskupele 87 odsto, a cena ovdašnje vode od 140,39 dinara postala jedna od najvećih u Srbiji, građanski aktivista Dušan Mirković sa žaljenjem je konstatovao da akcije za smanjenje ovih dažbina nisu urodile plodom.
25. 04. 2026. u 06:45
Na "popravnom" još jedna ulica: Izvođači radova nisu se proslavili obavljenim poslovima u centru Kule
UREĐENjE centra Kule kao da prate maleri! Posle više puta sanirane Kramerove, sada je na "popravnom" i rekonstrukcija Ulice Đure Strugara, pored glavnog gradskog parka i Doma zdravlja.
25. 04. 2026. u 06:30
Komentari (0)