SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
CRNO NEBO NAD SIRINIĆKOM ŽUPOM: Dramatični snimci jakog nevremena i grada (FOTO/VIDEO)
21. 07. 2026. u 17:22
DIJALOGOM DO OČUVANjA ZAJEDNIŠTVA: Sastanak Maje Gojković i muftije Ziljkića
21. 07. 2026. u 17:00
LETNjA DžEZ AKADEMIJA SPONA DVA GRADA: Umetnici iz Dortmunda u poseti Novom Sadu
21. 07. 2026. u 16:52
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
ISPOVEST DŽIMA PARSONSA O NAJDUBLjIM EMOCIJAMA: Zarađivao milion dolara po epizodi, a bio je nesrećan
DžIM Parsons ostvario je karijeru o kakvoj milioni sanjaju, ali je zvezda serije "Štreberi" otkrila da je ogroman uspeh imao visoku ličnu cenu.
21. 07. 2026. u 15:08
OGLASILA SE SLAĐA NAKON ĐANIJEVE HOSPITALIZACIJE: Otkrila detalje o njegovom zdravstvenom stanju - "Nervozan je..."
PEVAČU Đaniju je sinoć pozlilo u Beču, gde je hitno prevezen u bolnicu zbog sumnje na trovanje.
21. 07. 2026. u 10:40
U SUBOTU DVOJICA, U NEDELjU JEDAN: Sve više američkih vojnika gine u iranskim napadima - Tramp se pohvalio osvetom
AMERIČKA vojska objavila je da je završila najnoviji talas napada na ciljeve u Iranu, što je deveta noć zaredom.
20. 07. 2026. u 10:51
DOŽIVELA KLINIČKU SMRT Glumica prošla pakao - sepsa i borba za život: "Učila sam ponovo da hodam"
GLUMICA danas uživa sa svoje dve ćerke, bez obzira na teške momente kroz koje su prošle.
21. 07. 2026. u 09:43
JOŠ JEDAN RAZVOD MEĐU POZNATIMA: Nedavno su postali roditelji, a sada već stavili tačku na vezu
PEVAČICA Džesi Džej potvrdila je vest da više nije u vezi sa košarkašem Čananon Kolmanom.
21. 07. 2026. u 09:34
JAPAN U STRAHU OD RATA: Potres zbog odluke vlasti o nuklearnom naoružanju, 25.000 ljudi na ulicama - "traže glavu" premijera
HILjADE demonstranata okupilo se u nedelju ispred japanskog parlamenta u Tokiju kako bi se usprotivili planovima japanskog premijera Sanae Takaičija da revidira pacifistički ustav zemlje i proširi njene vojne kapacitete.
20. 07. 2026. u 21:50
NEMA VIŠE IZBORA U OVOJ ZEMLjI: Oglasio se predsednik i šokirao sve
PREDSEDNIK Nikaragve Danijel Ortega izjavio je da u toj centralnoameričkoj zemlji više neće biti održavani izbori, čime je dodatno zatvorio mogućnost da opozicija na izborima pokuša da preuzme vlast od administracije koju vodi zajedno sa suprugom Rozarijom Muriljo.
21. 07. 2026. u 14:01
NOVA FAZA SUKOBA NA BLISKOM ISTOKU: Iran prvi put direktno napao ovu zemlju!
IRAN je saopštio da je u petak izveo nove napade na američke objekte na Bliskom istoku, uključujući i prvi direktan napad u Siriji, nakon šeste uzastopne noći američkih udara na iranske vojne objekte.
17. 07. 2026. u 12:51
SNIMLjEN U VUKOVARU: Vozaču iz Borova 2. NAJVEĆA KAZNA u istoriji Hrvatske - evo šta je zgrešio
PREMA svemu sudeći, hrvatska policija u poslednje vreme izriče sve veće novčane kazne za počinjene saobraćajne prekršaje.
20. 07. 2026. u 19:45
Najnovije iz rubrike
OLUJA RUŠILA KROVOVE I UNIŠTILA USEVE: Cela opština ostala bez struje - Haos u Štrpcu (VIDEO)
JAKO nevreme koje je danas pogodilo opštinu Štrpce pričinilo je značajnu materijalnu štetu u više naselja. Prema rečima žitelja, u veoma kratkom roku počeo je da duva snažan vetar, praćen kišom i gradom, piše instagram stranica "borzanionline".
21. 07. 2026. u 17:35
CRNO NEBO NAD SIRINIĆKOM ŽUPOM: Dramatični snimci jakog nevremena i grada (FOTO/VIDEO)
JAKO nevreme praćeno obilnom kišom i gradom pogodilo je sela Sirinićke Župe.
21. 07. 2026. u 17:22
DIJALOGOM DO OČUVANJA ZAJEDNIŠTVA: Sastanak Maje Gojković i muftije Ziljkića
Predsednica Pokrajinske vlade Maja Gojković razgovarala je danas sa muftijom srbijanskim i vojvođanskim Muhamedom Ziljkićem o aktuelnim pitanjima od značaja za Islamsku zajednicu u AP Vojvodini.
21. 07. 2026. u 17:00
LETNJA DŽEZ AKADEMIJA SPONA DVA GRADA: Umetnici iz Dortmunda u poseti Novom Sadu
Profesori i umetnici Džez akademije „Glen Bušman“ iz Dortmunda posetili su danas Gradsku kuću u Novom Sadu, gde ih je ugostila Maja Čeremidžić Šainović, članica GV za kulturu.
21. 07. 2026. u 16:52
VELIKO SREDIŠTE CENTAR LETNJIH ZBIVANJA: „Miholjski susreti sela“ od 24. do 26. jula
VRŠAČKO selo Veliko Središte ove godine će biti domaćin tradicionalne manifestacije „Miholjski sureti sela“.
21. 07. 2026. u 16:02
Komentari (0)