SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Preporučujemo
RADIONICE ZA NAJMLAĐE: Interesantni besplatni programi u kraljevačkoj biblioteci
15. 01. 2026. u 11:34
NOVA PARKIRALIŠTA: U planu lokacije u naselju „Đura“ i Šumadijskoj ulici
15. 01. 2026. u 10:46
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"GROBARI" U NEVERICI: KK Partizan rešio da bude domaćin u NEMAČKOJ!
Najnovije vesti iz KK Partizan su nesvakidašnje.
15. 01. 2026. u 14:34
"Opelo se obavlja i nad grešnicima, ali nad ovim ljudima nikako"
PROFESOR Dimitrije Kalezić otkrio je nad kojim ljudima se ne vrši opelo i zašto.
16. 01. 2026. u 17:00
ČEDU IZVRŠITELjI IZBACUJU IZ STANA: Političar zaključao vrata i pokušao da pobegne od nadležnih organa
ČEDA Jovanović i Aleksandar Kos nisu želeli da izvršiteljima otvore vrata stana u kom žive, te je morala da reaguje policija
15. 01. 2026. u 15:34
OGLASILO SE TUŽILAŠTVO O SLUČAJU ČEDE JOVANOVIĆA: Evo šta se zapravo desilo
NAKON što su izvršitelji došli na Novi Beograd u stan u kom nelegalno živi Čeda Jovanović sa Aleksandrom Kosom, oglasilo se i tužilaštvo.
15. 01. 2026. u 17:30
GDE JE DANAS ČEDINA BIVŠA ŽENA? Jelena uživa u Americi - sa novim dečkom
JELENA i Čeda su se razveli nakon 25 godina braka u kom su dobili četvoro dece.
16. 01. 2026. u 09:52
AUSTRALIJAN OPEN, NAJNOVIJE VESTI: Rodžer Federer "sahranio" Novaka Đokovića
Najnovije vesti iz tenisa tiču se Australijan opena.
15. 01. 2026. u 20:15
ZAVRŠEN SUDBONOSNI SASTANAK OKO GRENLANDA! Pomeren iz Bele kuće, trajao 50 minuta, a o jednoj fotografiji svi govore (FOTO)
ZVANIČNI sastanak na visokom nivou oko Grenlanda, na kojem su učestvovali američki potpredsednik Džej Di Vens, američki državni sekretar Marko Rubio i ministri spoljnih poslova Danske i Grenlanda, Lars Loke Rasmusen i Vivijan Mocfelt, završen je nakon 50 minuta.
14. 01. 2026. u 18:36
OVO JE GLAVNI UDARAC ZA NATO I KIJEV: U napadu „orešnikom“ uništena fabrika od velikog značaja (VIDEO)
NAPAD „orešnikom“ onesposobio je Lavovsku državnu fabriku za popravku aviona, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije.
12. 01. 2026. u 15:27
GDE JE DANAS ČEDINA BIVŠA ŽENA? Jelena uživa u Americi - sa novim dečkom
JELENA i Čeda su se razveli nakon 25 godina braka u kom su dobili četvoro dece.
16. 01. 2026. u 09:52
Najnovije iz rubrike
NAJISTAKNUTIJI POJEDINCI I KOLEKTIVI U KIKINDI NAGRAĐENI POVODOM DANA GRADA Dr Antal na čelu laureata
SPECIJALISTA otorinolaringologije u penziji dr Zoltan Antal dobitnik je najvišeg priznanja Kikinde - "Nagrade grada" - za sveobuhvatan i dugogodišnji doprinos njenom razvoju, uz visok stepen stručnosti i predanosti lekarskoj profesiji.
15. 01. 2026. u 20:00
DEVETOČLANA PORODICA MILORADA I MARIJE BOJIĆ IZ JADRANSKE LEŠNICE ŽIVI U SAMO JEDNOJ PROSTORIJI OD DASAKA Kuća tesna, a srce - široko
BOJIĆI iz Jadranske Lešnice kraj Loznice - Milorad (41) i Marija (33) - u drvenoj kući koja je, zapravo, samo jedna neuslovna prostorija, ne samo da životare sa svoje sedmoro dece, već su u skromno domaćinstvo prihvatili i jedanaestogodišnjeg Denisa iz svog sela, kojem je majka poginula, a otac je potpisao saglasnost da bude smešten u Dom.
15. 01. 2026. u 20:00
RADIONICE ZA NAJMLAĐE: Interesantni besplatni programi u kraljevačkoj biblioteci
Tokom zimskog raspusta na Dečjem odeljenju NB „Stefan Prvovenčni“ u toku su dve interesantne, besplatne, kreativno-edukativne radionice namenjene najmlađim Kraljevčanima.
15. 01. 2026. u 11:34
NOVA PARKIRALIŠTA: U planu lokacije u naselju „Đura“ i Šumadijskoj ulici
POŽAREVAC – Zbog nedovoljnog broja parking-mesta u Požarevcu, u planu je izgradnja novih parkirališta u naselju „Đura“ i u Šumadijskoj ulici.
15. 01. 2026. u 10:46
PROJEKTI U ŽAGUBICI: U planu gradnja i obnova vodovoda
ŽAGUBICA – Na području opštine Žagubica u planu je rekonstrukcija i izgradnja vodovodne mreže.
15. 01. 2026. u 10:44
Komentari (0)