SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Preporučujemo
ŠOK KOD VRANjA Seljane prizor paralisao od straha: "Bio je tu 5 godina" (VIDEO)
14. 03. 2026. u 21:33
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAJDRAMATIČNIJI TRENUTAK NA DODELI OSKARA: Dva filma dobila isti broj glasova - evo šta se dešava kada je rezultat izjednačen (VIDEO)
IAKO je mnoge iznenadilo ovo proglašenje, to nije prvi put u istoriji Oskara da je rezultat bio izjednačen. Ista situacija prethodno se dogodila šest puta.
16. 03. 2026. u 12:37
NAJBOLjE OBUČENE DAME NA 98. DODELI OSKARA: Glamur koji ne zna za granice (FOTO)
SEZONA dodele nagrada završena je uz 98. po redu Oskara, pa nije iznenađujuće da su mnoge holivudske zvezde sačuvale svoje najbolje toalete za sam kraj.
16. 03. 2026. u 11:06
SNIMAK KIDA DUŠU: Kaćina prva objava nakon smrti Darkovog brata, bolnim rečima se oprostila od preminulog devera (VIDEO)
DARKO se već nekoliko puta oglašavao na svom Instagramu, deleći emotivne snimke iz života svog Dragana, a sada je to učinila i njegova supruga Katarina.
16. 03. 2026. u 09:20
"MAJKA MI SE RAZBOLELA OD STRESA I LAŽI O MENI": Željko Joksimović otkrio potresne detalje
PEVAČ progovorio o emocionalnom udaru kroz koji je prolazila njegova porodica kada je tek započeo muzičku karijeru.
16. 03. 2026. u 11:33
Od početka rata u Iranu kineski avioni NISU leteli - sad su PODIGILI 26 lovaca, prate ih 7 brodova
Neuobičajeno smanjenje aktivnosti.
15. 03. 2026. u 22:40
"HTELA JE NEŠTO VAŽNO DA MI KAŽE": Dragana Mirković ne može da prežali što nije saznala zašto ju je Ksenija tražila 2 dana pred smrt
TRAGIČAN događaj koji je potresao mnoge.
16. 03. 2026. u 10:34
HRVATI "VELIKI I JAKI" ŽALE SE CENTRALI NATO ZBOG SRPSKIH RAKETA: A ne smeta im vojni savez Zagreb-Tirana-Priština
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković rekao je danas, komentarišući to što Vojska Srbije raspolaže novom hipersoničnom kvazibalističkom raketom kineske proizvodnje CM-400, da će "razgovarati sa partnerima u NATO i upozoriti ih na takvo naoružanje".
12. 03. 2026. u 19:25
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
Miroslav 33 godine živi pod zemljom, bez struje i vode: Humanitarac podelio priču koja je rasplakala mnoge (VIDEO)
DEKA Miroslav iz sela Dvorska kod Krupnja već 33 godine živi u zemunici bez struje i vode, a njegov vapaj za pomoć dirnuo je humanitarca Marka Nikolića.
14. 03. 2026. u 11:54
Najnovije iz rubrike
NIŠKA TVRĐAVA I OD ČOKOLADE: Učenici osmislili zdrav suvenir sa spanaćem i osvojili publiku
UČENICI Ugostiteljsko-turističke škole u Nišu osmislili su neobičan i inovativan suvenir inspirisan simbolom grada - čokoladu u obliku Niške tvrđave, napravljenu od zdravijih sastojaka i obogaćenu spanaćem. Originalni proizvod, nazvan "Fortiza", spoj je gastronomije, zdrave ishrane i promocije kulturno-istorijskog nasleđa, a već je privukao pažnju i osvojio najviše glasova publike na regionalnom takmičenju učeničkih kompanija.
16. 03. 2026. u 12:36
ŠOK KOD VRANJA Seljane prizor paralisao od straha: "Bio je tu 5 godina" (VIDEO)
"BUDE se, prija im toplota."
14. 03. 2026. u 21:33
DONIRANA SREDSTVA MUZIČKOJ ŠKOLI U ARANĐELOVCU
FONDACIJA „Za srpski narod i državu“ obezbedila je sredstva za nabavku novih muzičkih instrumenata za Osnovnu muzičku školu „Petar Ilić“ u Aranđelovcu, sa ciljem unapređenja uslova za rad učenika i nastavnika i daljeg razvoja muzičkog obrazovanja.
13. 03. 2026. u 20:25
KENGUR DRAGAN STIGAO U SELO: Prihvatilište za životinje u Kamenici, kraj Niša, ima nove stanovnike
U PRIHVATILIŠTU za životinje Udruženja "Zoo-planet" u selu Kamenica, kraj Niša, stigao je najnoviji stanovnik - valabi torbar iz porodice kengura, kome su volonteri dali ime Dragan, a on se već uklopio u porodicu od oko 200 o životinja kojima svakodnevno brinu.
13. 03. 2026. u 17:42
SA KADETIMA U PLANINE: Promocija Vojne akademije u Vršcu, pa uspon do Guduričkog vrha
KADETI Vojne akademije u subotu će se, u okviru svojih planinarskih aktivnosti, popeti na najviši vrh Vojvodine – Gudurički vrh na Vršačkim planinama, i istovremeno u Vršcu organizovati promociju vojnog poziva i same akademije.
13. 03. 2026. u 16:54
Komentari (0)