SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
VODITELjKA GODINAMA NE SPAVA SA MUŽEM: "To je za mene traumatično!"
VODITELjKA sa suprugom već godinama ne spava u istom krevetu...
14. 05. 2025. u 09:59
"OSTAVIĆEMO LjUDE BEZ DAHA, ALI NIJE SVE U NAŠIM RUKAMA" Princ od Vranje se oglasio pred večerašnji nastup
SRBIJU će večeras na drugoj polufinalnoj večeri predstaviti mladi talentovani pevač, Stefan Zdravković, poznatiji kao Princ od Vranje.
15. 05. 2025. u 13:39
ŠOK PROMENE U FUDBALU! Menja se i pravilo ofsajda, i kako se igra Liga šampiona!
Došlo je vreme za novu promenu fudbalskih pravila. I to onih koji se tiču ofsajda. A može da se dogodi i (nova) promena sistema takmičenja u Ligi šampiona.
15. 05. 2025. u 12:21
PREMEŠTENI BATINI POSMRTNI OSTACI: Nije više u Aleji - ostvarila mu se velika želja, evo GDE sada počiva
VELIMIR Bata Živojinović bio je jedan od najvećih glumaca na prostorima nekadašnje Jugoslavije. Mnogi su ga poštovali i van Srbije. Dobitnik je brojnih priznanja, mnogim mladim glumcima je bio uzor.
15. 05. 2025. u 12:10
NAJBAHATIJA ŽURKA NA SVETU: Tamo bili i Tito i Jovanka - cela država stala na tri dana, gostima posluženo 18 tona hrane (FOTO/VIDEO)
OSAM godina pre nego što će biti svrgnut, u ogromnim šatorima obloženim mermerom i uz beskrajni švedski sto, Reza Pahlavi je – proslavljajući 2.500 godina Persijskog carstva, u Persepolisu priredio velelepnu zabavu i potrošio novac dovoljan za potrebe jednogodišnje socijalne pomoći namenjene Irancima sa prihodima ispod granice siromaštva.
14. 05. 2025. u 14:37
KO JE TOMI KEŠ KOJI JE UZBURKAO EVROVIZIJU? Italijani traže da mu se zabrani učešće, kritikovan i zbog Rusije
DOSTA prašine diglo se oko pesme koja predstavlja Estoniju.
14. 05. 2025. u 12:07
ZELENSKI BESAN: Evo šta je rekao o ruskoj delegaciji u Istanbulu
UKRAJINSKI predsednik Volodimir Zelenski stigao je danas u tursku prestonicu, Ankaru, na sastanak sa turskim predsednikom Redžepom Tajipom Erdoganom, dok se u Istanbulu očekuje da ruski i ukrajinski zvaničnici odvojeno počnu mirovne pregovore.
15. 05. 2025. u 11:55
AMERIČKI MEDIJI OTKRIVAJU: Rusiju će na pregovorima u Istanbulu predstavljati ova dva zvaničnika
VISOKI bivši zvaničnik Kremlja, koji je želeo da ostane anoniman zbog osetljivosti teme, rekao je da će Rusiju na predstojećim pregovorima u Istanbulu predstavljati ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov i savetnik predsednika za spoljnu politiku, Jurij Ušakov, objavio je list Vašington post.
14. 05. 2025. u 09:19
"JA NE MOGU DA NASTAVIM BEZ TEBE" Potresna objava Nataše Ninković: "Ovo je najusamljeniji dan mog života" (FOTO)
NEMA dana kad ne misli na svoju majku...
14. 05. 2025. u 11:32
Najnovije iz rubrike
FALI IM SVE OSIM LJUBAVI: Puna trpeza i kupatilo, san šestočlane porodice Tasić iz sela kod Vranjske Banje (FOTO)
U SELU Korbevac nadomak Vranjske Banje živi porodica Tasić, u dotrajaloj kućici gde je sve staro, a opet uredno i čisto raste četvoro dece u slozi, željni svega osim porodične ljubavi.
15. 05. 2025. u 06:45
VIOLETA ISPRED SRBIJEU TULONU: Paraćinka na "Svetskim nastavničkim igrama"
NASTAVNICA fizičkog vaspitanja iz Paraćina Violeta Milošević od 5. do 10. maja učestvovala je na najvećem međunarodnom skupu svoje branše World Teacher Games ("Sportske nastavničke igre").
15. 05. 2025. u 06:30
KONCESIJA, IPAK, NIJE LEK": Apotekarska ustanova" u Kragujevcu ostaje vlasništvo lokalne samouprave
NA javni poziv uoči koncesije za obavljanje farmaceutske delatnosti na primarnom nivou, na teritoriji Kragujevca i pet okolnih opština - Batočine, Lapova, Rače, Topole i Knića - nije se javio nijedan zainteresovani ponuđač, pa "Apotekarska ustanova" u gradu na Lepenici, zasad, ostaje u vlasništvu lokalne samouprave.
14. 05. 2025. u 20:00
“ŽENSKA MODA U POMORAVLJU“: Izložba u Senjskom Rudniku
Izložba "Ženska moda u Pomoravlju 1860–1940" biće otvorena u petak, 16. maja, u 12 časova u Muzeju ugljarstva Senjski Rudnik, a zainteresovani će moći da je pogledaju do 1. oktobra.
14. 05. 2025. u 19:06
FIGURE "OŽIVELE" FILMSKE PLAKATE: Multmedijalna izložba u požarevačkoj Galeriji savremene umetnosti
NARODNI muzej u Požarevcu organizovao je u Galeriji savremene umetnosti multimedijalnu izložbu "Figure sedme umetnosti", autora Dalibora Trailovića.
14. 05. 2025. u 18:26
Komentari (0)