SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Preporučujemo
NA PLANINI BOBIJI IZNAD LjUBOVIJE: Veliki narodni saborVidovdan-vazda put i vidik
28. 06. 2026. u 15:11
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Drugi pišu
Rusija potvrdila, dogodiće nam se najcrnji scenario: Pojaviće se pre 2030!
30.06.2026. - 08:55
Pročitajte više
KO JE ŽENA KOJA JE MARIJI RODILA SINA? "Visoko je obrazovana, ima i muža i dete"
"KAKVE je ona uslove dala toj ženi, toj surogat majci, to je nestvarno."
30. 06. 2026. u 07:50
ŠOK ZA ŠPANIJU! Osvajač zlatne lopte van terena do kraja Svetskog prvenstva
Jedan od najboljih fudbalera Španije Rodri završio je učešće na Svetskom prvenstvu, pošto će morati na operaciju.
30. 06. 2026. u 09:35
DNEVNO ZARAĐUJE 300.000: Evo čime se bavi Mirko Šijan
NEDAVNO su se pojavili navodi o tome kako Mirko vodi posao, ali i koliko zarađuje na dnevnom nivou.
29. 06. 2026. u 14:12
NAPALI JE ZBOG IZGLEDA, ISKRA ODBRUSILA: "Odakle mi bre pare za plastične operacije?!"
ISKRA Brajović je odlučila da stane na put nagađanjima i oštro odgovori na prozivke, ističući da njen izgled nema nikakve veze sa hirurgijom.
29. 06. 2026. u 16:05
MIKI ISPROZIVAO JAVNI SERVIS: "Sramota je to što radi RTS - molim odgovorite, zašto ne pušta i digitalizuje seriju Vuk Karadžić"
GLUMAC otkrio da je mnogo ponosan na tu svoju ulogu, a govorio i o susretu i prijateljstvu s predsednikom Francuske
30. 06. 2026. u 10:18
SPEKTAKL U NAJAVI: Holand i družina protiv razigranih "lavova", zabava je zagarantovana!
DALAS će ove večeri biti poprište jednog od najzanimljivijih mečeva šesnaestine finala Svetskog prvenstva, gde će snage odmeriti Obala Slonovače i Norveška. Afrička selekcija je do nokaut faze stigla kao drugoplasirana u grupi "E" iza Nemačke, dok su Vikinzi završili odmah iza Francuske u grupi "I".
30. 06. 2026. u 07:00
AMERIKANCI BRUJE: Vučić najavio kupovinu HQ-9, Srbija bi mogla da ima najmoćniji PVO sistem u Evropi!
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić izjavio je juče, tokom prikaza novih i modernizovanih sredstava i sistema Vojske Srbije na vojnom aerodromu u Batajnici, da će Srbija nabaviti kineski protivvazduhoplovni sistem dugog dometa HQ-9, koji zapadni vojni analitičari ocenjuju kao pandan ruskom S-300, dok pojedine analize njegove sposobnosti porede i sa sistemom S-400.
29. 06. 2026. u 15:26 >> 15:52
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
JEZIV SNIMAK IZ HRVATSKE, DEVOJKE VIKALE: "Ne u autobus, ne!"
DRUŠTVENIM mrežama kruži snimak koji prikazuje zabrinjavajuću vožnju vozača kamiona.
30. 06. 2026. u 11:05
Najnovije iz rubrike
NEMAČKA POLITIČARKA DRMA EVROPU: Kakvu bezbednost NATO garantuje Srbima kad im na Vidovdan hapse žene i oca odvajaju od deteta?!
NEMAČKA političarka Žaklin Nastić upitala je danas kakvu bezbednost imaju Srbi na Kosovu i Metohiji, 27 godina posle agresije NATO, s obzirom na to da je na Gazimestanu, prilikom obeležavanja Vidovdana, takozvana kosovska policija uhapsila u nedelju 37 Srba, među kojima su bile i "žene i otac, koji je odvojen od svog maloletnog deteta".
29. 06. 2026. u 20:18
LETO U KRAGUJEVCU MOŽE DA POČNE : Otvaraju se gradski bazeni
Ljubitelji plivanja i rekreacije od ponovo mogu da uživaju na otvorenim bazenima u Kragujevcu, koji su nakon kompletne rekonstrukcije i uređenja spremni da dočekaju posetioce. Povodom otvaranja kupališne sezone 29. juna ulaz je besplatan za sve osnovce, srednjoškolce i studente, kao poklon grada i Sportskog privrednog društva „Radnički“ najmlađim sugrađanima i prilika da prvi dan leta na bazenima provedu u druženju, sportu i osveženju.
28. 06. 2026. u 18:26
NA PLANINI BOBIJI IZNAD LJUBOVIJE: Veliki narodni saborVidovdan-vazda put i vidik
VIDOVDAN-vazda put i vidik, pod tim geslom na planini Bobiji održan je veliki, tradicionalni sabor ljudi Azbukovice, a stigli su i mnogi gosti iz drugih delova Srbije, kao i braća iz susedne Republike Srpske.
28. 06. 2026. u 15:11
BIĆE SRBA I VIDOVDANA NA OVIM PROSTORIMA: Liturgijom u Gračanici i parastosom kraj spomenika na Gazimestanu obeležava se veliki praznik
PARASTOSOM u manastiru Gračanica, dodelom oredna Majka devet Jugovića majkama sa četvoro i više dece kao i parastosom kraj spomenika na Gazimestanu danas će na KiM biti obeležen Vidovdan..
28. 06. 2026. u 09:43
BESPLATNI PREGLEDI U NIŠKIM SELIMA: Brzo do dijagnoze bez uputa i zakazivanja
Nakon Donje Studene i Velepolja, besplatni preventivni kardiološki pregledi koje odnedavno organizuju Univerzitetski klinički centar Niš i Institut za lečenje i rehabilitaciju „Niška Banja“ nastavljeni su i u Trupalu, gde su meštani bez uputa i zakazivanja mogli da provere zdravstveno stanje srca i krvnih sudova.
25. 06. 2026. u 15:31
Komentari (0)