BANATSKI FRUŠTUK NA „DANIMA LUDAJE“ U KIKINDI: Bogata gozba za svačija nepca (FOTO)
22. 09. 2024. u 20:30
Takmičenje u uzgajanju najtežih i najdužih bundeva nije jedino obeležje „Dana ludaje“ u Kikindi koje su ovog vikenda održane 39. put. Pre dve godine počeo je izbor i za najslađe.
Foto: R. Šegrt
Organizuje ga udruženje „Kikindska ludaja“ koje se bori da zaštiti to ime. Najslađa tikva sorte tamburica, sa 11, 6 odsto prirodnog šećera, rodila je u bašti Dragana Tomića. Druga je sazrela u voćnjaku Mirka Subotića, a treću je iz Bačkih vinograda donela Eleonora Erdelji.
- Prirodnu slast odredili smo pomoću uređaja refraktometra – kaže Nikola Krnić iz udruženja „Kikindska ludaja“.
Foto: R. Šegrt
Ova jesenja banatska fešta ima još mnogo nijansi. Najslasniji deo je „Banatski fruštuk“, kada se tezge u centru grada, k‘o gazdački astali, prelamaju od hrane. Svega je u izobilju, slatkog i slanog, mrsnog i posnog. Ima đakonija svake vrste. Kao što su ovde izmešani narodni, nacije i vere, tako su se spojile i kuhinje, pa ima laloških čikova i gomboca, šunke, čvaraka i kobasica, slanine: debele i bele, tanke i mesnate, bosanske pite krompiruše, mađarskih langoša i kurtoš kolača. Od četvrtka do nedelje Kikinda je s pravom bila najveća gostinska soba. Mnogo posetilaca došlo je iz susedne Rumunije.
Foto: R. Šegrt
- Čikove nam je napravila Bosanka, doktorka Gordana Rodić, rođena u Banatskom Velikom Selu - otkrila je Biljana Mandić, iz Ženske pevačke grupe „Melizmi“, a nastavila Silvija Tosegi iz Sajana, iz Udruženja „Delibab“:
- Doneli smo štrudlice sa makom, bakin kolač i pitu sa bundevom. Čuvenu mak tortu, oblande, a za decu popsike.
Najviše se tražilo sve sa ukusom bundeve. A ona svemu pasuje. Od narandžastog mesa najpoznatija je slatka pita bundevara, ali domaćice kažu: “koliko sorti, toliko recepata” pa umute i mafine, proje, kuglofe, filuju palačinke, lenje pite, skuvaju pekmez, sokove i liker, ali i kitnikes- slatkiš sličan želeu. Aleksandra Buter iz Bašaida pravi i ratluk. Lokalna zanatska pivara proizvela je pivo i sajder, u Novom Miloševu od nje spravljaju tečni šampon. Kikinđani su napravili i sladoled sa ukusom bundeve, a odnedavno se služi i pica sa ovim slatkim nadevom. Za taj delikates mora se otići u Nakovo.
Preporučujemo
ZA MIJINE VIŠE OD 222.000 DINARA: Akcija „Krofne iz bloka“ organizovana u centru Kikinde
05. 04. 2026. u 18:11
IZGRADNjA U PARAĆINSKM NASELjU „ADAKALE“: Produžava se Ulica Živke Petrović (FOTO)
05. 04. 2026. u 08:40
ŽIVORAD MILETIĆ DOBITNIK „ČIČKA“: Nagrada za satiru piscu iz Supske (FOTO)
05. 04. 2026. u 08:39
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"NE ŠMRČITE VIŠE KOKAIN" Brutalna poruka francuskog generala - ovo se Trampu neće svideti
GENERAL Mišel Jakovljev ranije je već uporedio uključivanje u jednostrani rat sa Iranom sa “kupovinom jeftinih karata za Titanik nakon što je udario u santu leda”.
05. 04. 2026. u 17:41
NAJLEPŠA TURSKA GLUMICA NAPUNILA 82. GOIDNE: Život je nije mazio, muž je varao i pregazio kolima, pa odlučila da neće imati decu
NOVI snimak čuvene turske glumice Nebahat Čehre gleda se sa čuđenjem jer je mnogima teško da ova zvezda sa Borfora ima 82 godine.
05. 04. 2026. u 14:07
"NEKOM ČUDNO, NjIMA NE" Prvi dečko Milice Todorović progovorio o njoj: "U teškim nekim trenucima, pozove ili ja nju"
"U TEŠKIM nekim trenucima, pozove ili ja nju. Nema razloga da ne budemo priajtelji."
04. 04. 2026. u 18:21
OD GOTOVOG NAPRAVILI VERESIJU: Inter ne prestaje da "prosipa" bodove, sledeća koji bi da se "ogrebe" je neugodna Roma
U večernjem terminu od 20.45 na stadionu "Đuzepe Meaca" Inter će dočekati Romu u jednom od najzanimljivijih mečeva 31. kola Serije A, a ovaj duel posebno zanimljivim čini to što ima veliki uticaj na borbu za titulu i plasman u Ligu šampiona.
05. 04. 2026. u 07:20
TEODORA DžEHVEROVIĆ PRVU ESTETSKU OPERACIJU IMALA SA 16 GODINA: Pevačica priznala koliko puta je išla pod nož
TEODORA Džehverović je osim ušiju operisala i grudi, a povećala je i usne.
05. 04. 2026. u 15:09
AMERI SAZNALI ŠTA SRBI URADE KAD JE TEŠKO - I OSTALI U ŠOKU! Trener najvećeg američkog čuda objasnio kako je to kad treniraš SRBE! (VIDEO)
Jedno od najvećih ovosezonskih sportskih čuda u Americi je i "balkanski" tim univerziteta Ilinois za koji, pored ostalog, igraju i Srbi David Mirković i Andrej Stojković. Oni su dogurali do završnog turnira koledž košarke prošavši kroz "martovsko ludilo" uz impresivne partije, a posebno je interesantno kako trener te ekipe, Bred Andervud, govori o tome - kako izgleda trenirati srpske košarkaše.
04. 04. 2026. u 12:25
IRANSKI KOMANDOSI PRONAŠLI PILOTA F-35: Zavarali trag Amerikancima i uhapsili ga
ISLAMSKA revolucionarna garda (IRGC) locirala je i privela pilota oborenog američkog lovca F-35 tokom operacije potrage, javlja iranska agencija Nur njuz.
03. 04. 2026. u 16:39
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
DOBIO ODGOVOR: Šef diplomatije BiH besan zbog Karleuše
PEVAČICU Jelenu Karleušu uzeo je "na zub" ministar spoljnih poslova Bosne i Hercegovine, Elmedin Konaković zbog medijskog eksponiranja u državi.
04. 04. 2026. u 20:26
Najnovije iz rubrike
ZA MIJINE VIŠE OD 222.000 DINARA: Akcija „Krofne iz bloka“ organizovana u centru Kikinde
Kikindski ogranak Humanitrane organizacije „Srbi za Srbe“ organizovao je na Vrbicu, akciju „Krofne iz bloka“ radi sakupljanja novca za pomoć devetočlanoj porodici Mijin iz Iđoša.
05. 04. 2026. u 18:11
POZIV DAVAOCIMA: Sutra dve akcija davanja krvi u Braničevskom okrugu
POŽAREVAC – U ponedeljak, 6. aprila, Crveni krst organizuje dve akcije davanja krvi u Braničevskom okrugu.
05. 04. 2026. u 11:47
IZGRADNJA U PARAĆINSKM NASELJU „ADAKALE“: Produžava se Ulica Živke Petrović (FOTO)
U PARAĆINU je počela izgradnja nove deonice Ulice Živke Petrović, koja prolazi kroz prostor na kome su se ranije nalazili objekti gradskog „Zelenila“, tako da će postojeća ulica biti produžena za pedesetak metara i spojena sa susednom saobraćajnicom.
05. 04. 2026. u 08:40
ŽIVORAD MILETIĆ DOBITNIK „ČIČKA“: Nagrada za satiru piscu iz Supske (FOTO)
JAGODINSKI književni klub „Đura Jakšić“ nagradu za savremeni doprinos srpskoj satiri „Žikica Jovanović Čičak“ za 2025. godinu jednoglasno je dodelio književnom stvaraocu iz Supske, kod Ćuprije, Živoradu Miletiću.
05. 04. 2026. u 08:39
KONKURS SA POVODOM: Jagodinska biblioteka nagradila najbolje đačke radove
JAGODINSKA biblioteka „Radislav Nikčević“ proglašenjem pobednika i dodelom nagrada završila je likovno-literarni konkurs namenjen osnovcima povodom Međunarodnog dana dečje knjige.
04. 04. 2026. u 16:19
Komentari (0)