LIKER OD ORAHA: Saveti stručnjaka Poljoprivredne savetodavne i stručne službe u Jagodini
-DOBAR liker je spoj rakije, koja se koristi kao baza, i voća koje rakiji predaje svoje karakteristične arome – kaže diplomirani inženjer Vesna Jevtić, savetodavac za Prehrambenu tehnologiju Poljoprivredne savetodavne i stručne službe u Jagodini.
Foto:PSSSJ
Jedan od najpoznatijih likera kod nas jeste liker od oraha. Za pripremu likera kao bazu najbolje je koristiti lozovaču, komovicu ili jabukovaču zbog povoljnog uticaja na očuvanje osnovne arome u piću. Kvalitet vode ima važnu ulogu, pa zato treba koristiti destilovanu vodu. Šećer se koristi u vidu sirupa uz mogućnost karamelizacije šećera radi dobijanja nijanse željene boje. Pre prženja šećera može mu se dodati malo limunovog soka, limunske kiseline ili belog vina.
-Za liker od zelenih oraha potrebno je 20 komada zelenih oraha, 250gr šećera i litar rakije. Zelene orahe iseći na polovine ili četvrtine, pomešati sa šećerom i staviti u teglu od 2 litara. Ostaviti da stoji na suncu najmanje 15 dana. Posle toga iscediti orahov macerat, sipati rakiju i ostaviti liker da stoji najmanje još dva meseca – otkriva Vesna Jevtić jedan od recepata.
*Do 10.000, bez depozita!
Bonus koji ispunjava 3 želje - zavrti točak sreće, uzmi do 300% bonusa i igraj do 5 dana besplatno!*
Foto:PSSSJ
Liker može da se pravi i od 40 mladih zelenih oraha, kilograma šećera, litra rakije i jednog do dva prutića vanile.
-Ubrati mlade zelene plodove oraha, veličine od jednog do dva centimetra, oprati, osušiti, pa sitnije plodove zarezati, a krupnije prepoloviti. U veću teglu staviti orahe i šećer ili istu količinu meda, pomešati, pa zaliti rakijom i po želji dodati vanilu. Teglu zatvoriti i staviti na sunčano mesto da odstoji 40 dana. Za to vreme svakodnevno mešati sadržaj , dok se sav šećer ne rastopi. Posle 40 dana, teglu skloniti sa sunca, pa tečnost procediti kroz gazu i sipati u staklene flaše. Dobro zatvoriti i ostaviti na tamnom mestu oko dva meseca da liker dobije punu aromu – otkriva Vesna Jevtić drugi recept.
*Do 10.000, bez depozita!
Bonus koji ispunjava 3 želje - zavrti točak sreće, uzmi do 300% bonusa i igraj do 5 dana besplatno!*
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SERGEJ SREO KOLEGINICU SA KLASE: Pred njom je bila svetla budućnost, promenila je pravac - danas je monahinja
SADA e posvećena duhovnom životu i Bogu
26. 08. 2025. u 20:56
BILA SIMBOL LEPOTE: Kako danas izgleda Marija Šarapova (FOTO)
MARIJA Šarapova, jedna od najpoznatijih teniserki svih vremena, nekad najlepša sportistkinja sveta koja je mamila udahe mnogih, tokom karijere bila je sinonim za snagu, eleganciju i besprekornu atletsku građu.
27. 08. 2025. u 09:41
BUDI I TI NEČIJI ANĐEO – TSC I FONDACIJA MOZZART ZA POMOĆ PRVOJ NARODNOJ KUHINjICI ZA BEBE
„Pokrivamo više od sto gradova u Srbiji, od Subotice do Preševa, imamo 5.202 bebe kojima pomažemo“, poručila je Dejana Draškić, predsednica Udruženja „Anđeli severa“
13. 08. 2025. u 16:00
"RAZREDNI DOK VODI MATURSKU EKSKURZIJU" Hit snimak naših košarkaša sa aerodroma - Sa Karijem u redu za kafu, komentari pljušte (VIDEO)
KOŠARKAŠKA reprezentacija Srbije otputovala je danas iz Beograda za Rigu gde će igrati na predstojećem Evropskom prvenstvu.
25. 08. 2025. u 15:30
"OVO JE NA NIVOU SEOSKE LIGE!" Vladan Milojević nakon ispadanja Zvezde od Pafosa u plej-ofu kvalifikacija za Ligu šampiona
Fudbaleri Crvene zvezde ispali su od Pafosa u poslednjem kolu kvalifikacija za Ligu šampiona. Nakon meča na Kipru trener crveno-belih Vladan Milojević izneo je utiske.
26. 08. 2025. u 23:13 >> 23:18
PREDRAG MIJATOVIĆ GRMI! Njegovo ponašanje ne zaslužuje da nosi dres tako velikog kluba
PREDRAG Mijatović je čovek koji u poslednje vreme nema dlake na jeziku.
26. 08. 2025. u 12:40
MERC POZVAO PUTINA I ZAPRETIO: Ako se ne sastaneš sa Zelenskim, onda...
NEMAČKI kancelar Fridrih Merc pozvao je šefa Kremlja Vladimira Putina da se sastane nasamo sa ukrajinskim predsednikom Volodimirom Zelenskim.
26. 08. 2025. u 14:34
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
Objavljene nage fotografije voditeljke RTS-a - kao od majke rođena (FOTO)
VEOMA izazovne fotografije.
25. 08. 2025. u 20:24
Najnovije iz rubrike
SEĆANJE NA VUKASA: Planinarski pohod na Stolove narednog vikenda
U organizaciji Planinarsko-sportskog društva „Gvozdac“ iz Kraljeva, u nedelju, 31. avgusta, biće održana planinarska akcija na Stolovima, poviše grada na Ibru, u znak sećanja na prošle godine preminulog Milutina Vukosavljevića Vukasa, istaknutog planinara, hodočasnika, sportiste, velikog humaniste i predsednika ovdašnjeg Dobrooljnog vatrogasnog društva.
25. 08. 2025. u 11:18
ŠTITE EKSPONATE OD VLAGE: Nastavlja se uređenje fasade stare zgrade Gradskog muzeja u Vršcu stare oko 150 godina
GRADSKI muzej Vršac nastavlja sa uređenjem fasade svoje stare zgrade, koja se nalazi u Ulici Feliksa Milekera, kako bi obezbedio još adekvatnije uslove za čuvanje bogate muzejske građe, imajući u vidu da se baš u tom objektu, starom oko 150 godina, nalaze depoi sa oko 260.000 različitih eksponata i dokumenata, kao i dve konzervatorsko-restauratorske radionice.
25. 08. 2025. u 11:00
DRONOM "HVATA" PRAVI TRENUTAK: U Gradskoj galeriji u Valjevu priređena izložba "Nove vizure" majstora fotografije Miroslava Jeremića
U Gradskoj galeriji u Valjevu priređena je izložba “Nove vizure”, majstora fotografije Miroslava Jeremića Jeremije. Prikazane su vrhunske, atraktivne fotografije pejzaža velikog formata koje je iz vazduha, uz pomoć drona, Jeremić načinio u Srbiji, Crnoj Gori, BiH...
25. 08. 2025. u 11:00
RINFLAJŠ, ŽUTA SUPA I DOMAĆE KIFLICE: Tradicionalni Banatski festival nematerijalnog kulturnog nasleđa
ČETVRTI po redu Festival nematerijalnog kulturnog nasleđa Banatski dani teku, privukao je veliku pažnju posetilaca, a ideja da se široj javnosti predstavi i promoviše kulturno nasleđe jedne izuzetno bogate multikulturalne sredine kakav je srednji Banat, pokazala se kao sjajna.
25. 08. 2025. u 08:15
RAĐEN ULEPŠAO FINIŠ U ŠKOLI PLIVANJA: Loznica za primer
NA lozničkim bazenima, kojima gazduje grad, održana je manifestacija „Plivaj sa osmehom Loznica za decu“, čiji je glavni gost i promoter bio naš proslavljeni as Nikola Rađen.
25. 08. 2025. u 07:52
Komentari (0)