Srbija

KOBASICA BEZ PREMCA OD 2.042 METRA: Majstori iz Turije još jednom nadmašili sami sebe, jer nema ko da im izađe „na crtu“

Zoran Rajić

23. 02. 2026. u 19:58

JOŠ jednom su majstori iz Turije kod Srbobrana nadmašili sami sebe jer nema ko da im izađe "na crtu", pa su proteklog vikenda, tokom čuvene "Kobasicijade", održane ove zime 42. put, napravili kobasicu dugu 2.042 metra, po tradiciji dužu za metar nego prethodne i za 13 metara nego 2013. godine, kad je sa dužinom od dva kilometra i 29 metara ušla u Ginisovu knjigu rekorda, gde od tada niko nije uspeo da je pomeri.

КОБАСИЦА БЕЗ ПРЕМЦА ОД 2.042 МЕТРА: Мајстори из Турије још једном надмашили сами себе, јер нема ко да им изађе „на црту“

foto Darko Vujinović

Po metrima preko standardna dva kilometra vidljivo je koliko "Kobasicijada", najdugovečnija od svih "ijada" u našoj zemlji, ima godina.

U ovu, 42, ušla je sa titulom najbolje prošlogodišnje manifestacije, u konkurenciji 54 najveće u Srbiji, po glasovima posetilaca sajta pijace.com, a od 2021. nosi etiketu "najbolje iz Vojvodine".

- Od male smotre domaćih proizvođača, "Kobasicijada" je prerasla u dragocenu manifestaciju, ne samo za Turiju, Srbobran i Bačku, već i za čitavu Srbiju. Meštani Turije su uspeli da od jednog proizvoda naprave prepoznatljiv brend, a od dobre ideje tradiciju koja traje godinama. Ovde se ne slavi samo kobasica, nego i rad, znanje i ljubav prema zemlji i zanatu - rekao je Tomislav Žigmanov, potpredsednik Pokrajinske vlade, koji je ritualnim presecanjem "ginisovke" turijskom "bricom" otvorio ovogodišnju "Kobasicijadu".

Stručno savijena, džinovska kobasica je, uz pratnju sviraca, koje je predvodio Željko Popić, predsednik Udruženja "Kobasicijada", dovezena do bine u centru sela, gde je "overena" njena rekordna dužina, a potom je "planula" kupovinom "na metar", po ceni od 900 dinara.

Brzo jedenje

GASTRONOMSKA manifestacija nije mogla da prođe bez gurmanskog nadmetanja u brzom jedenju kobasica. Od pet učesnika, tri barene kobasice je najbrže pojeo Ličanin iz Čonoplje kod Sombora Milorad Vukas, koji je nagrađen sa dva metra turijske rekorderke. Posmatrači su očekivali veću brzinu, pa su pominjali legendarnog Bibilija iz Turije, "koji bi to smazao za 20 sekundi", a jedan od meštana je dobacio: "Niste vi gladni".

Njeni sastojci su jednostavni: meso nemasnih svinja, so, biber, beli luk i blaga i ljuta paprika, a recept za neodoljiv ukus je "skriven" u genima ovdašnjih domaćina.

Sveža kobasica je pravljena i u seniorskom i dečjem takmičenju. Prva mesta osvojile su ekipa "SD paprika" iz Martonoša i đačka družina "Veseli prasići" iz Turije. Odmeravao se i kvalitet sušenih kobasica.

Dobar zalogaj uz muziku

"KOBASICIJADA" je okupila nekoliko hiljada posetilaca iz Srbije, regiona i Evrope, kojima su sa brojnih štandova ponuđeni i specijaliteti sa roštilja i ražnja, razni suhomesnati proizvodi, slatke i slane đakonije... Publiku su zabavljali folklorni ansambli i orkestar "Srce Bačke", a Sanja Vučić je održala koncert.

Za najbolju industrijsku kobasicu nagrađen je pogon iz Stare Moravice, za suvi delikates iz Turije Đorđe Curaković, "van Turije" Nađa Fazekaš iz Subotice, a "izvan Srbije" Dragan Arsenić iz Bosanskog Petrovca.

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Factory među zapaženijim kompanijama na ovogodišnjem JobFair-u

Factory među zapaženijim kompanijama na ovogodišnjem JobFair-u