KOBASICA BEZ PREMCA OD 2.042 METRA: Majstori iz Turije još jednom nadmašili sami sebe, jer nema ko da im izađe „na crtu“
JOŠ jednom su majstori iz Turije kod Srbobrana nadmašili sami sebe jer nema ko da im izađe "na crtu", pa su proteklog vikenda, tokom čuvene "Kobasicijade", održane ove zime 42. put, napravili kobasicu dugu 2.042 metra, po tradiciji dužu za metar nego prethodne i za 13 metara nego 2013. godine, kad je sa dužinom od dva kilometra i 29 metara ušla u Ginisovu knjigu rekorda, gde od tada niko nije uspeo da je pomeri.
foto Darko Vujinović
Po metrima preko standardna dva kilometra vidljivo je koliko "Kobasicijada", najdugovečnija od svih "ijada" u našoj zemlji, ima godina.
U ovu, 42, ušla je sa titulom najbolje prošlogodišnje manifestacije, u konkurenciji 54 najveće u Srbiji, po glasovima posetilaca sajta pijace.com, a od 2021. nosi etiketu "najbolje iz Vojvodine".
- Od male smotre domaćih proizvođača, "Kobasicijada" je prerasla u dragocenu manifestaciju, ne samo za Turiju, Srbobran i Bačku, već i za čitavu Srbiju. Meštani Turije su uspeli da od jednog proizvoda naprave prepoznatljiv brend, a od dobre ideje tradiciju koja traje godinama. Ovde se ne slavi samo kobasica, nego i rad, znanje i ljubav prema zemlji i zanatu - rekao je Tomislav Žigmanov, potpredsednik Pokrajinske vlade, koji je ritualnim presecanjem "ginisovke" turijskom "bricom" otvorio ovogodišnju "Kobasicijadu".
Stručno savijena, džinovska kobasica je, uz pratnju sviraca, koje je predvodio Željko Popić, predsednik Udruženja "Kobasicijada", dovezena do bine u centru sela, gde je "overena" njena rekordna dužina, a potom je "planula" kupovinom "na metar", po ceni od 900 dinara.
Brzo jedenje
GASTRONOMSKA manifestacija nije mogla da prođe bez gurmanskog nadmetanja u brzom jedenju kobasica. Od pet učesnika, tri barene kobasice je najbrže pojeo Ličanin iz Čonoplje kod Sombora Milorad Vukas, koji je nagrađen sa dva metra turijske rekorderke. Posmatrači su očekivali veću brzinu, pa su pominjali legendarnog Bibilija iz Turije, "koji bi to smazao za 20 sekundi", a jedan od meštana je dobacio: "Niste vi gladni".
Njeni sastojci su jednostavni: meso nemasnih svinja, so, biber, beli luk i blaga i ljuta paprika, a recept za neodoljiv ukus je "skriven" u genima ovdašnjih domaćina.
Sveža kobasica je pravljena i u seniorskom i dečjem takmičenju. Prva mesta osvojile su ekipa "SD paprika" iz Martonoša i đačka družina "Veseli prasići" iz Turije. Odmeravao se i kvalitet sušenih kobasica.
Dobar zalogaj uz muziku
"KOBASICIJADA" je okupila nekoliko hiljada posetilaca iz Srbije, regiona i Evrope, kojima su sa brojnih štandova ponuđeni i specijaliteti sa roštilja i ražnja, razni suhomesnati proizvodi, slatke i slane đakonije... Publiku su zabavljali folklorni ansambli i orkestar "Srce Bačke", a Sanja Vučić je održala koncert.
Za najbolju industrijsku kobasicu nagrađen je pogon iz Stare Moravice, za suvi delikates iz Turije Đorđe Curaković, "van Turije" Nađa Fazekaš iz Subotice, a "izvan Srbije" Dragan Arsenić iz Bosanskog Petrovca.
Preporučujemo
NA PLANINI BOBIJI IZNAD LjUBOVIJE: Veliki narodni saborVidovdan-vazda put i vidik
28. 06. 2026. u 15:11
BESPLATNI PREGLEDI U NIŠKIM SELIMA: Brzo do dijagnoze bez uputa i zakazivanja
25. 06. 2026. u 15:31
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
TRAMP POTPISAO NAREDBU 13219: "Dejtonski sporazum i Rezolucija 1244 se moraju poštovati"
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp produžio je danas vanredno stanje na nacionalnom nivou u vezi sa Zapadnim Balkanom, u skladu sa Zakonom o međunarodnim vanrednim ekonomskim ovlašćenjima, objavljeno je danas na sajtu Federalnog registra SAD.
24. 06. 2026. u 17:38 >> 17:45
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
UMRLA JE U BOLOVIMA, U 47. GODINI Njenu smrt Miloš nikada neće prežaliti: "Bolest je brzo napredovala"
"BOLEST je brzo napredovala. Za samo sedam godina ona je legla u krevet i bila je nepokretna do smrti."
25. 06. 2026. u 10:29
Komentari (0)