KAKO SMANJITI BACANJE HRANE? Beograd generiše 165.000 tona prehrambenog otpada
PROSEČAN stanovnik Beograda za godinu dana 108 kilograma hrane baci u otpad što je 300 grama dnevno po stanovniku prestonice Srbije, rečeno je danas na predstavljanju istraživanja rađenog po metodologiji UN.
Foto N. Karlić
Predstavljajući istraživanje Centra izvrsnosti za cirkularnu ekonomiju profešor Bojan Bjeletić istakao je da oko 165.000 tona otpadne hrane ili prehrambenog otpada završi u oko 600.000 tona komunalnog otpada godišnje u Beogradu.
U otpadnoj hrani 38 odsto je povrće, sledi voće, mesa i riba, pa kategorija hleba i peciva, a četvrtina ukupnog prehrambenog otpada još uvek je jestivo.
Bjeletić je istakao da otpad od hrane utiče na životnu sredinu kroz zagađenje vode i emisiju štetnih gasova - metanja i ugljendioksida.
Kao jedno od rešenja on je naveo uvođenje sistema kompostiranja otpadne hrane, odnosno anaerobne digestije u kojoj bi se uz kompost dobijao i metan kao energent.
Istraživanja o otpadnoj hrani i navikama Beograđana urađeno je uporedo sa velikim gradovima Ugande, Tajlanda, Kolumbije i Katara a dobijeni podaci su važni kao uporišna tačka za preuzimanje akcije, istakla je stalna predstavnica UN u Srbiji, Fransoaz Žakob.
Ona je navela da se u Srbiji godišnje generiše 700.000 tona prehrambenog otpada, uglavnom u domaćinstvima i sektoru ugostiteljstva.
Za Beograd je navela podatak da 80 procenata od 165.000 tona takvog otpada završi u Vinči gde dalje zagađuje.
Žakob je istakla da se trenutno samo deo problema rešava preko banki hrane, i naglasila da se problemom Srbija mora pozabaviti na strateški način preko prilagođavanja propisa, subvencija i podrške, do promene svesti i podizanja nivoa odgovornosti svakog pojedinca za više održivu potrošnju hrane.
Ona je istakla da rešavanje ovog problema može biti šansa za cirkularnu ekonomiju, a kao ideje šta sa takvom hranom navela je primere proizvodnje hrane za životinje i energiju.
Gradonačelnik Zoran Radojičić istakao je zadovoljstvo po prvi put urađenim istraživanjima na ove teme, o kojima je neophodno razgovarati i pronaći održiva rešenja.
On je istakao da je pored ekološkog značaja prepuštanje hrane otpadu i moralno i etičko pitanje, od izuzetne važnosti.
Radojičić je istakao da je od velikog značaja dizanje svesti o odgovornosti kod svakog građanina.
On je naglasio da je Grad Beograd posvećen rešavanju važnih ekoloških pitanja i istakao da se govori i radi što dovodi do jačanja svesti Beograđana.
Kao primer, naveo je da se po prvi put u 50 godina konstruktivno radi na rešavanju pitanja komunalnog otpada kroz javno privatno partnerstvo u Vinči.
Predstavljajući rezultate istraživanja navika i stavova Beograđana oko propadanja hrane u otpad, direktor Centra za unapređenje životne sredine Vladan Šćekić istakao je da se potrošačke navike jesu promenile početkom pandemije ali da su se u međuvremenu brzo vratile na staro.
Istraživan je ciklus koji obuhvataju planiranje pa kupovina hrane I njeno čuvanje a utvrđeno je da gotovo 45 posto Beograđana ponekad kupuje hranu neplanirano te da 64,5 posto hranu čuva zamrzavanjem.
Nešto više od polovine ispitanika jestive delove hrane baca ređe od jednom nedeljno, a samo tri posto manje njih navodi izbegava bacanje hrane jer dobro planira kupovinu i obroke.
Gotovo dve trećine Beograđana uviđa da je bacanje hrane veliki društveni a zatim i ekološki problem, pa bi sa više informacija o zagađenju koje prehrambeni otpad potrudili da manje imaju takvog otpada.
Beograđani su uvereni da bi, ako bi postojao odgovarajući sistem prikupljanja ovakvog otpada prihvatili da ga primarno razvrstavaju u svojim domaćinstvima.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KAJINA ĆERKA RADI ZA TRAMPA Lepotom očarala sina svetske zvezde: "Imam lepo dete, svidela mu se"
PEVAČICA Katarina Kaja Ostojić sa 19 godina rodila je ćerku Nikolinu, a dobila ju je iz prvog braka sa košarkašem Nikolom Dragojlovićem.
08. 11. 2024. u 08:34
ŠTA JE SA SRĐANOM ĐOKOVIĆEM? Novakov otac operisan u Urgentnom, a evo šta se desilo pre šest meseci
ZA sada nije poznato o kakvoj operaciji se radi, ali je stanje Noletovog oca stabilno.
07. 11. 2024. u 16:43
TRENERSKA BOMBA FUDBALSKOG SAVEZA SRBIJE: Aleksandar Kolarov postaje selektor, zakazana promocija!
Fudbalski savez Srbije nastavlja da ulaže u budućnost, a sada će na selektorsku klupu sesti jedna od najvećih srpskih fudbalskih legendi.
07. 11. 2024. u 12:41
OBOŽAVA KAD POBEDE ZVEZDU I PARTIZAN: Evo za koga navija Melanija Tramp - koristi svaki trenutak da gleda utakmice
IAKO od 1996. godine živi u SAD, ona je i danas veliki fan tog kluba.
06. 11. 2024. u 09:06
NAVIJAČI BARSELONE SE MASKIRALI U "DELIJE": Došli tajno u Beograd i uradili nešto nestvarno! (VIDEO)
Neposredno uoči utakmice Lige šampiona u kojoj su Crvena zvezda i Barselona igrali na stadionu "Rajko Mitić", desila se posve nesvakidašnja situacija.
07. 11. 2024. u 18:37
KOJI POKLON PONETI NA SLAVU DOMAĆINU? Crkva ima savet
POKLON koji se nosi na slavu treba da bude skroman i simboličan.
08. 11. 2024. u 09:58
UKRAJINA DOBIJA ZABRANU 20 GODINA! Trampov predlog: "Ako im se ne sviđa, imamo i drugu varijantu"
IAKO će u Ovalni kabinet Bele kuće ući tek za dva i po meseca, već su počele analize može li Donald Tramp ispuniti predizborna obećanja i doneti mir Ukrajini i Bliskom istoku. Prema pisanju "Vol strit džornala", koji se poziva na izvore bliske Trampu, savetnici novoizabranog predsednika nude zamrzavanje rata duž prve linije, konsolidaciju okupiranih teritorija za Rusiju, demilitarizovanu zonu i zaustavljanje integracije Kijeva u NATO na 20 godina.
08. 11. 2024. u 09:02
PUTIN ZAPUŠIO USTA ZAPADU: Njegove reči o Olimpijskim igrama paraju uši
VLADIMIR putin govorio je Olimpijskim igrama koje su pre nekoliko meseci održane u Parizu
08. 11. 2024. u 18:34
UDARIO NA POLICIJU: Kako je umro Romeo Savić, Kneletov drug - u noći kad je Aleksandar ubijen sumnja se da mu je ostavio poruku u hotelu
"OTIMAO sam 'robu' i automobile pokvarenim policajcima. Voleo sam da to radim inspektorima koji su i sami kriminalci, a nisu imali smelosti da stanu naspram mene. Možda sam i preterivao, ali se kunem da niko pošten od mene nije stradao. Uvek sam uzimao od cinkaroša, pijanaca i 'indijanaca', ponižavao ih i maltretirao! Često sam to činio zbog drugih. Posle me je to mnogo koštalo."
08. 11. 2024. u 19:44
Najnovije iz rubrike
PREDSEDNIK GO OBRENOVAC GRČIĆ OBIŠAO RADOVE : Zelena pijaca gotova u roku
PREDSEDNIK Gradske opštine Obrenovac Milorad Grčić sa saradnicima obišao je radove na izgradnji gradske pijace, koji su započeti u julu prošle godine i od tada se odvijaju predviđenom dinamikom, bez posebnih odstupanja od unapred utvrđenih planova za izvođenje radova.
07. 11. 2024. u 19:37
POVREĐENI MOTOCIKLISTI: Dve saobraćajne nesreće na Voždovcu
Na Voždovcu su se danas dogodile dve teške saobraćajne nesreće u kojoj su povređeni motociklisti. Na Plavom mostu, oko 15.00 časova, iz neutvrđenih razloga, muškarac (35) je "proklizao" i pao sa motora. On je sa teškim povredama prevezen u Urgentni centar, a saobraćaj u ovom delu grada neko vreme je bio blokiran. Dva sata ranije, žena vozač udarila je u Kumodraškoj ulici motociklistu i oborila ga. Prednji branik automobila je uništen, motor oboren, kaciga odbačena, a motorista je prevezen vozilom Hitne pomoći u bolnicu. Ova nezgoda stvotila je veliku gužvu u ovoj deonici.
07. 11. 2024. u 19:20
ASFALTIRANA ULICA: Putari rade punom parom u Lazarevcu
U LAZAREVCU su danas završeni radovi na rekonstrukciji i asfaltiranju Ulice Koste Racina, čime je poboljšana infrastruktura i unapređena bezbednost saobraćaja.
07. 11. 2024. u 19:14
NAJLEPŠA FOTOGRAFIJA ZEMUNA: Opština nagradila najbolje radove
U GALERIJI zemunske Kancelarije za mlade otvorena je šesta izložba pod nazivom "Najlepša fotografija Zemuna". Na konkurs se javilo 92 autora sa 300 radova, a žiri je imao težak posao da izabere tri najbolje fotografije.
07. 11. 2024. u 17:00
BEZISTAN DELIMIČNO ZATVOREN: Posle pisanja "Novosti", gradske službe postavile metalne zapreke u prolazu od Terazija do Trga Nikole Pašića
PROLAZ Bezistan, koji spaja Terazije i Trg Nikole Pašića, gde delovi plafona otpadaju zbog katastrofalnog stanja, delimično je zatvoren. Posle izveštavanja "Novosti" koje su ukazale da zapušteni i nebezbedni prostor više nije dovoljno ograničiti narandžastom trakom i tako upozoriti ljude da ne prolaze tim putem, reagovale su gradske službe i postavile metalnu ogradu ispod dotrajale tavanice. Ona izgleda kao da svakog trenutka ogromno parče može da se odvali na tlo.
06. 11. 2024. u 17:34
Komentari (0)