"GLJIVAŠ" ZA PRAVE GURMANE: Treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica
GLjIVARI iz Beograda, Novog Sada, Kraljeva, Niša, Vranja, Vlasotinca, okupili su se juče na Adi Ciganliji na već tradicionalnoj manifestaciji "Gljivarska trpeza".
Foto D. Milovanović
Osim druženja i uživanja u dobroj kapljici, pokazali su i svoje kuvarsko umeće. Na meniju je bio "gljivaš" - gulaš od pečuraka.
Sezona "branja" gljiva je uveliko počela. Ali, skupljači će morati dobro da se potrude da bi ih pronašli skrivene ispod drveća i grana. Kako su nam ispričali mikolozi, šume su ove godine suve, tako da je malo pečuraka. Ipak, to im je nije smetalo da svojim specijalitetima zadovolje ukuse i najizbirljivijih gurmana.
Foto D. Milovanović
Kulinari su nam objasnili da je za dobar gulaš najvažnije da bude što više vrsta pečuraka. Ove godine je to bilo "tek" desetak, ali kad se doda mesa i luka, dobar i ukusan zalogaj je zagarantovan. U "gljivašu" su se našle jablanovače, lisičarke, sunčanice, vrganj sveži i sušeni...
Ovo je treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica, u saradnji sa Mikološko-gljivarskim savezom Srbije. Beogradsko izletište je dobro poznato ljubiteljima pečuraka. Na Adi Ciganliji "živi" više od 200 vrsta gljiva, što nije nikakvo čudo jer su pečurke prisutne svuda u prirodi. Ada je prava mala prirodna oaza u gradskom betonu Beograda. Jestivo je više od 30 vrsta.
Pored ukusnog gulaša, posetioci su imali prilike da vide umetničke radove na temu gljiva, kao i da probaju druge gljivarske delikatese.
Preporučujemo
UŽAS U ZGRADI NA NOVOM BEOGRADU: Stanari pronašli mrtvog čoveka na svojoj terasi
18. 06. 2022. u 17:00
JOŠ JEDAN LEŠ NA MAKIŠU: Telo muškarca isplivalo na istom mestu gde i telo žene
18. 06. 2022. u 15:01
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Drugi pišu
Ceo svet na nogama! Izrael na korak do rata sa Turskom?! Hitno se oglasio Guler!
14.11.2024 - 17:40 >> 18:39
Pročitajte više
TRAGIČNA SMRT: Ko je navijač Partizana koji je umro na utakmici? Oproštaj od Dragana Ćetkovića
DRAGAN Ćetković je godinama pratio mečeve Partizana u Beogradskoj areni.
14. 11. 2024. u 15:18
"MANDA MI JE BIO KAO OTAC" Okanović se ne miri sa gubitkom: "Često želim da ga pozovem, ne mogu da se naviknem da ga nema"
"VELIKA je sreća i radost što sam radio sa tim ljudima, ali i velika tuga što ti ljudi više nisu sa nama..."
14. 11. 2024. u 11:57
TENISKO PRAVILO SE UVODI U FUDBAL! Istorijska odluka FIFA
Pravila fudbala mogla bi uskoro da budu promenjena na jedan zaista istorijski način.
14. 11. 2024. u 15:48
U 59. GODINI: Glumac iz "Sablje" umro posle snimanja - nije dočekao da doživi uspeh serije
NAŽALOST, jedan od glumaca nije dočekao da vidi plodove rada sa snimanja serije "Sablja".
14. 11. 2024. u 13:53
HRVATI LIKUJU ZBOG TRAMPOVOG IZBORA: U novom ministru spoljnih poslova SAD vide saveznika, a evo i zašto
NOVOIZABRANI predsednik SAD Donald Tramp potvrdio je da je imenovao senatora sa Floride Marka Rubija za državnog sekretara u svojoj administraciji.
14. 11. 2024. u 09:23
MASAKRIRAO SRBE: "Maro, volim te kao Boga, ali kad se setim da si Srpkinja - zadavio bih te"
POTPISAO je rasne zakone protiv Srba, Jevreja i Roma, a nadležan je bio i za više koncentracionih logora u kojima su zverski ubijana i mučena čak i deca.
14. 11. 2024. u 18:50
TURSKA DRHTI PRED PRETNjOM IZRAELA: Izbija treći svetski rat? (VIDEO)
MINISTAR odbrane Turske, Jašar Guler, izjavio je da Izrael može da napadne Tursku, čime je podržao ranije izjave predsednika Erdogana, koji je Izrael opisao kao direktnu pretnju za zemlju.
14. 11. 2024. u 17:17
"GLAVNA TEMA JE DA LI ĆE MOSKVA BITI GAĐANA" Veliko upozorenje Vučića: Svet se kreće po ivici ambisa!
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić obratio se javnosti posle govora na Samitu KOP29 u Azerbejdžanu.
12. 11. 2024. u 12:33
ČITULjA KOSTIĆU OD DECE: "Živiš kroz nas - nastavljamo s ponosom"
MIODRAG Kostić, osnivač i predsednik MK Grupe, preminuo je u sredu ujutru.
14. 11. 2024. u 12:46
Najnovije iz rubrike
"SVETLOST" ANDRIJE ČIKIĆA: Izložba i koncert – memorijal, u čast malog genija ubijenog u OŠ"Vladislav Ribnikar“ (VIDEO)
U zadužbini Ilije M. Kolarac upravo je otvorena izložba slika Andrije Čikića, četnaestogodišnjeg dečaka kojeg 3. maja prošle godine u OŠ "Vladislav Ribnikar" ubio Kosta Kecmanović.
14. 11. 2024. u 19:58
PAS ŽENI OTKINUO PRST: Užas u Beogradu
Gospođa stara 66 godina šetala je svog psa bišona, kada je došlo do teškog incidenta.
14. 11. 2024. u 13:21
BEOGRAĐANI, SPREMITE ZALIHE VODE: Zbog radova, u dve opštine sutra će biti suve slavine
ZBOG planiranih radova na vodovodnoj mreži na teritoriji opštine Zvezdara sutra od 8.30 do 18 časova bez vode će ostati potrošači na parnoj strani Ustaničke (od Bulevara kralja Aleksandra do Ustaničke 180), Mihaila Todorovića, Olge Alkajal, Milića Rakića i Slobodana Lale Berberskog.
14. 11. 2024. u 07:15
ČETIRI SAOBRAĆAJNE NEZGODE U BEOGRADU: Četiri osobe lakše povređene
U TOKU noći u Beogradu su se dogodile četiri saobraćajne nezgode, u kojima su četiri osobe lakše povređene, saopšteno je iz Hitne pomoći.
14. 11. 2024. u 07:07
VIŠE STAJALIŠTA, UDOBNIJE ZA PUTNIKE: Nova trasa minibusa do Aerodroma Beograd, evo kuda će A1 da saobraća
MINIBUS linija A1 koja saobraća sa Slavije do aerodroma "Nikola Tesla" i nazad od sutra ima novu trasu.
14. 11. 2024. u 06:00
Komentari (1)