"GLJIVAŠ" ZA PRAVE GURMANE: Treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica
GLjIVARI iz Beograda, Novog Sada, Kraljeva, Niša, Vranja, Vlasotinca, okupili su se juče na Adi Ciganliji na već tradicionalnoj manifestaciji "Gljivarska trpeza".
Foto D. Milovanović
Osim druženja i uživanja u dobroj kapljici, pokazali su i svoje kuvarsko umeće. Na meniju je bio "gljivaš" - gulaš od pečuraka.
Sezona "branja" gljiva je uveliko počela. Ali, skupljači će morati dobro da se potrude da bi ih pronašli skrivene ispod drveća i grana. Kako su nam ispričali mikolozi, šume su ove godine suve, tako da je malo pečuraka. Ipak, to im je nije smetalo da svojim specijalitetima zadovolje ukuse i najizbirljivijih gurmana.
Foto D. Milovanović
Kulinari su nam objasnili da je za dobar gulaš najvažnije da bude što više vrsta pečuraka. Ove godine je to bilo "tek" desetak, ali kad se doda mesa i luka, dobar i ukusan zalogaj je zagarantovan. U "gljivašu" su se našle jablanovače, lisičarke, sunčanice, vrganj sveži i sušeni...
Ovo je treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica, u saradnji sa Mikološko-gljivarskim savezom Srbije. Beogradsko izletište je dobro poznato ljubiteljima pečuraka. Na Adi Ciganliji "živi" više od 200 vrsta gljiva, što nije nikakvo čudo jer su pečurke prisutne svuda u prirodi. Ada je prava mala prirodna oaza u gradskom betonu Beograda. Jestivo je više od 30 vrsta.
Pored ukusnog gulaša, posetioci su imali prilike da vide umetničke radove na temu gljiva, kao i da probaju druge gljivarske delikatese.
Preporučujemo
UŽAS U ZGRADI NA NOVOM BEOGRADU: Stanari pronašli mrtvog čoveka na svojoj terasi
18. 06. 2022. u 17:00
JOŠ JEDAN LEŠ NA MAKIŠU: Telo muškarca isplivalo na istom mestu gde i telo žene
18. 06. 2022. u 15:01
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
RADOST U DOMU VUČIĆ-BUROVAC Milena rodila bliznakinje: "Ljubavi, da li si svestan koliko smo bogatiji?"
"LjUBAVI, da li si svestan koliko smo bogatiji?"
13. 08. 2025. u 15:27
SKANDAL! Na "mig" Albanaca, UEFA izrekla ekstremnu kaznu zbog "Kosovo je Srbija"!
Crvena zvezda i Leh igrali su u utorak revanš meč kvalifikacija za UEFA Ligu šampiona u fudbalu, a evropska kuća fudbala rešila je da dan kasnije izrekne kaznu zbog dešavanja na tribinama tokom megdana ova dva kluba.
13. 08. 2025. u 15:04
"DELIJE" OVO NISU OČEKIVALE: Evo šta su poljski huligani ostavili na Marakani (FOTO)
Crvena zvezda i Leh igrali su u utorak revanš meč kvalifikacija za UEFA Ligu šampiona u fudbalu, a u Beograd su tim povodom stigli ne samo huligani koji bodre klub iz Poznanja, već i njihovi "koalicioni partneri" iz drugih poljskih navijačkih grupa. I, iako su većim delom dana oni mirno boravili u srpskoj prestonici, u jednom trenutku su napravili probleme, a za sobom su na kraju ostavili i poruku.
13. 08. 2025. u 12:35
VRBOVANjE U TOKU: Šešelj otkrio svoje mračne sumnje
USAID više nema izvor novca i gotov je, kaže predsednik SRS dr Vojislav Šešelj.
14. 08. 2025. u 00:14
VRUĆE LETO ZLATNE HRVATSKE OLIMPIJKE: Odlepila za srpskim sportistom, uživaju na egzotičnim lokacijama (FOTO)
Ovaj naslov, i prateće fotografije, objavio je jedan od vodećih hrvatskih medija.
13. 08. 2025. u 19:19
DA IZBEGNE MEĐUNARODNE VODE: Kuda će Putin leteti do Aljaske, kojom trasom?
PUTINOV avion će za Aljasku leteti preko Beringovog moreuza, čime bi izbegao prelet međunarodnih voda i ušao u američki vazdušni prostor direktno iz ruskog.
13. 08. 2025. u 21:58
PRVA DUGOROČNA PROGNOZA STRUČNjAKA: Evo kada će pasti sneg u Srbiji i kakva zima čeka Evropu
PREMA prvim prognozama evropskih stručnjaka sa sajta Severe Weather Europe, zimu 2025/2026 obeležiće uticaj slabe faze La Ninje i verovatno slabiji polarni vrtlog. Ovo znači dinamičnije kretanje atmosferskog pritiska, što može omogućiti hladnije dane u Evropi, ali i u SAD i Kanadi.
13. 08. 2025. u 09:59
TRAMP U OGROMNOM PROBLEMU: Veliki peh pred sastanak sa Putinom na Aljasci
PREDSTOJEĆI sastanak između predsednika SAD Donalda Trampa i ruskog predsednika Vladimira Putina u petak na Aljasci dolazi u vreme kada u američkoj administraciji gotovo da nema iskusnih stručnjaka za Rusiju, piše Fajnenšel tajms.
13. 08. 2025. u 11:24
KOSTIĆEVA BRVNARA NA MOKROJ GORI: Kao u lovačkom domu - kako izgleda glumčeva vikendica u prirodi (FOTO)
GLUMAC Vuk Kostić veliki je ljubitelj prirode, lova i ribolova, pa svaki slobodan trenutak koristi da ode van grada.
13. 08. 2025. u 10:27
Najnovije iz rubrike
SEZONA NA LIDU 45 DANA: Ministarstvo odbrane se oglasilo povodom uklanjanja pontonskog mosta preko Dunava
PONTONSKI most koji je povezivao Zemunski kej i plažu Lido od juna više nije dostupan za građane.
13. 08. 2025. u 14:27
SUVE SLAVINE U VINČI I LEŠTANIMA: JKP "Vodovod" najavio isključenja za danas
Zbog planiranih radova na vodovodnoj mreži, potrošači u Vinči i delu naselja Leštane, u Gradskoj opštini Grocka, danas će biti bez vode do 16.00.
13. 08. 2025. u 12:26
ZAPRAŠIVANJE NA PODRUČJU AVALE: "Čistoća" nastavlja uništavanje komaraca
Ekipe Sektora ekologije i unapređenja životne sredine vršiće danas od 17.30 suzbijanje odraslih komaraca uređajima sa zemlje, saopštili su iz JKP "Gradska čistoća".
13. 08. 2025. u 12:24
OBELEŽEN DAN MLADIH: U okviru manifestacije održana i tribina "inkluzija i mi-osnaživanje mladih"
MEĐUNARODNI dan mladih obeležen je u Udruženju MNRO Zvezdara. Takođe, održana je i tribina "Inkluzija i mi-osnaživanje mladih" na kojoj su prisutni razgovarali o podršci mladima u ekonomskom osnaživanju, radnom angažovanju i zapošljavanju kao preduslovu za samostalan život.
13. 08. 2025. u 11:09
BEZ STRUJE U BRAĆE BARUH: Isključenja na Starom gradu do 14.00
ZBOG planiranih radova, sutra će biti isključenja električne energije u pojedinim ulicama na Starom gradu od 8.30 do 14.00, saopštila je Elektrodistribucija "Beograd".
13. 08. 2025. u 11:02
Komentari (1)