"GLJIVAŠ" ZA PRAVE GURMANE: Treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica
GLjIVARI iz Beograda, Novog Sada, Kraljeva, Niša, Vranja, Vlasotinca, okupili su se juče na Adi Ciganliji na već tradicionalnoj manifestaciji "Gljivarska trpeza".
Foto D. Milovanović
Osim druženja i uživanja u dobroj kapljici, pokazali su i svoje kuvarsko umeće. Na meniju je bio "gljivaš" - gulaš od pečuraka.
Sezona "branja" gljiva je uveliko počela. Ali, skupljači će morati dobro da se potrude da bi ih pronašli skrivene ispod drveća i grana. Kako su nam ispričali mikolozi, šume su ove godine suve, tako da je malo pečuraka. Ipak, to im je nije smetalo da svojim specijalitetima zadovolje ukuse i najizbirljivijih gurmana.
Foto D. Milovanović
Kulinari su nam objasnili da je za dobar gulaš najvažnije da bude što više vrsta pečuraka. Ove godine je to bilo "tek" desetak, ali kad se doda mesa i luka, dobar i ukusan zalogaj je zagarantovan. U "gljivašu" su se našle jablanovače, lisičarke, sunčanice, vrganj sveži i sušeni...
Ovo je treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica, u saradnji sa Mikološko-gljivarskim savezom Srbije. Beogradsko izletište je dobro poznato ljubiteljima pečuraka. Na Adi Ciganliji "živi" više od 200 vrsta gljiva, što nije nikakvo čudo jer su pečurke prisutne svuda u prirodi. Ada je prava mala prirodna oaza u gradskom betonu Beograda. Jestivo je više od 30 vrsta.
Pored ukusnog gulaša, posetioci su imali prilike da vide umetničke radove na temu gljiva, kao i da probaju druge gljivarske delikatese.
Preporučujemo
UŽAS U ZGRADI NA NOVOM BEOGRADU: Stanari pronašli mrtvog čoveka na svojoj terasi
18. 06. 2022. u 17:00
JOŠ JEDAN LEŠ NA MAKIŠU: Telo muškarca isplivalo na istom mestu gde i telo žene
18. 06. 2022. u 15:01
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ĐOKOVIĆ TAJ TROFEJ NIKADA NIJE OSVOJIO, FEDERER ČAK 13 PUTA: Ovaj put priznanje otišlo u ruke Novakovog prijatelja (VIDEO)
Bugarski teniser Grigor Dimitrov dobitnik je nagrade ATP "Stefan Edberg" za fer-plej, profesionalizam i integritet, na terenu i van njega.
15. 12. 2024. u 21:00
ZGROZILA JE RUSIJU: Upravo je uradila ovo na Svetskom prvenstvu - i odmah ju je stigla kazna
Otkako je rat u Ukrajini izbio početkom 2022, Rusija je, kada se o svetskim sportskim vestima radi, bila spominjana samo kao strana koja trpi sankcije zbog pomenute vojne intervencije. Ali to se promenilo danas, i to zbog jedne sportistkinje - iz Litvanije.
15. 12. 2024. u 20:03
VOJIN ĆETKOVIĆ: "Šotra mi je dao ulogu da bih otplatio kredit"
ČUVENI reditelj Zdravko Šotra predstavio je monografiju "Mojih 500 glumaca" među čijim stranicama se našao i Vojin Ćetković. Ovaj glumac je prve glumačke korake napravio uz Šotru i ostao mu veran tokom cele karijere.
15. 12. 2024. u 20:03
"NjIH DVOJICA SU U BOLNICI": Obradović zabrinuo "grobare" posle poraza od Budućnosti
Košarkaši Partizana poraženi su od ekipe Budućnosti rezultatom 90:07 u 12. kolu ABA lige.
15. 12. 2024. u 22:37
SRBI VLADAJU TURSKOM: Tadić i Kostić režirali novi pobedu za Fenerbahče (VIDEO)
Fudbaleri Fenerbahčea ostvarili su pobedu od 3:1 (1:0) protiv ekipe Bašakšehira u 16. kolu turske Superlige, a srpski fudbaleri Dušan Tadić i Filip Kostić upisali su po asistenciju u trijumfu svog tima.
15. 12. 2024. u 20:15
FIZIČKO ZLOSTAVLjANjE U "ZVEZDAMA GRANDA" Ceca otkrila: "Nema šta mi nisu radili"
"NEMA šta mi nisu radili!"
15. 12. 2024. u 21:02
DNEVNIK STEPINCA ZAGREB KRIJE DECENIJAMA: Intervju - Prof. dr Predrag Ilić, autor trotomne studije o zločinima u NDH
O NEKADAŠNjEM zagrebačkom nadbiskupu Alojziju Stepincu (Brezarić, 1898 - Krašić, 1960) i njegovoj ulozi u Nezavisnoj Državi Hrvatskoj tokom Drugog svetskog rata, objavljen je u Republici Hrvatskoj ogroman broj istoriografskih i hagiografskih knjiga, zbornika radova, feljtona, članaka, ali ne i njegov dnevnik u pet knjiga, koji je vodio od 30. maja 1934. do 13. februara 1945. godine.
15. 12. 2024. u 13:55
DA LI JE MOGLO GORE? Evo zašto je pred reprezentacijom Srbije "nemoguća misija" u kvalifikacijama za Svetsko prvenstvo?
Fudbalska reprezentacija Srbije igraće u grupi K sa Engleskom, Albanijom, Letonijom i Andorom u okviru kvalifikacija za Svetsko prvenstvo 2026. ali je selekcija "gordi albiona" nešto što će predstavljati najveći problem izabranicima Dragana Stojkovića Piksija. Ne samo zbog kvaliteta, već i zbog nečeg drugog.
14. 12. 2024. u 13:16
BILA SAM TRUDNA, A ON JE BIO GRUB: Kamera zabeležila Noletovu i Jecinu svađu - snimak iznenadio sve
NOVAK i Jelena Đoković u emotivnoj vezi su od 18. godine, što znači da su pola života proveli zajedno. Važe za jedan od najskladnijih parova, ali i kod njih se dešavaju nesuglasice.
15. 12. 2024. u 12:00
Najnovije iz rubrike
OGROMNE GUŽVE U BEOGRADU: Gazela potpuno neprohodna, vozila gotovo mile (FOTO)
KIŠOVITO vreme dovelo je do otežanog saobraćaja na glavnim saobraćajnicama u Beogradu.
14. 12. 2024. u 14:23
POTOK TEČE IZ "DIVLJE MREŽE": Niz Ulicu Steve Žigona, punu novih zgrada, danima se izliva voda
NIZ Ulicu Steve Žigona na Mirijevu ponovo teče potok. Voda se danima izliva, a JKP "Beogradski vodovod i kanalizacija" (BVK) se na mnogobrojne molbe žitelja ne osvrće.
14. 12. 2024. u 06:00
BEOGRAD DOBIJA KRUŽNI TOK NA TRGU REPUBLIKE Šapić: Biće postavljen nov simbol grada – beogradski sat (FOTO)
GRADONAČELNIK Beograda Aleksandar Šapić najavio da će na Trgu republike biti izgrađen kružni tok, što je deo plana za rasterećenje saobraćajnica u centru grada. Takođe, u sredini novog kružnog toga biće postavljen nov simbol grada – beogradski sat.
13. 12. 2024. u 13:03
POJAVILA SE ŠUGA U BEOGRADSKOJ ŠKOLI: Direktorka opisala situaciju, ovo treba da uradite ako imate simptom
PREMA saznanjima u Osnovnoj školi "Danilo Kiš" u Beogradu pojavila se šuga, nakon čega su se roditelji čija deca pohađaju tu ustanovu veoma uznemirili.
13. 12. 2024. u 12:42
AUTOBUSI IZMENJENO DO 10. JANUARA: Izmena prevoza u obrenovačkom naselju Zvečka zbog izgradnje kanalizacione mreže
U ULICI Draga Vukovića Korčagina u Obrenovcu počeli su radovi na izgradnji kanalizacione mreže, a kako je najavljeno oni će trajati do 10. januara.
12. 12. 2024. u 17:23
Komentari (1)