"GLJIVAŠ" ZA PRAVE GURMANE: Treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica
GLjIVARI iz Beograda, Novog Sada, Kraljeva, Niša, Vranja, Vlasotinca, okupili su se juče na Adi Ciganliji na već tradicionalnoj manifestaciji "Gljivarska trpeza".
Foto D. Milovanović
Osim druženja i uživanja u dobroj kapljici, pokazali su i svoje kuvarsko umeće. Na meniju je bio "gljivaš" - gulaš od pečuraka.
Sezona "branja" gljiva je uveliko počela. Ali, skupljači će morati dobro da se potrude da bi ih pronašli skrivene ispod drveća i grana. Kako su nam ispričali mikolozi, šume su ove godine suve, tako da je malo pečuraka. Ipak, to im je nije smetalo da svojim specijalitetima zadovolje ukuse i najizbirljivijih gurmana.
Foto D. Milovanović
Kulinari su nam objasnili da je za dobar gulaš najvažnije da bude što više vrsta pečuraka. Ove godine je to bilo "tek" desetak, ali kad se doda mesa i luka, dobar i ukusan zalogaj je zagarantovan. U "gljivašu" su se našle jablanovače, lisičarke, sunčanice, vrganj sveži i sušeni...
Ovo je treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica, u saradnji sa Mikološko-gljivarskim savezom Srbije. Beogradsko izletište je dobro poznato ljubiteljima pečuraka. Na Adi Ciganliji "živi" više od 200 vrsta gljiva, što nije nikakvo čudo jer su pečurke prisutne svuda u prirodi. Ada je prava mala prirodna oaza u gradskom betonu Beograda. Jestivo je više od 30 vrsta.
Pored ukusnog gulaša, posetioci su imali prilike da vide umetničke radove na temu gljiva, kao i da probaju druge gljivarske delikatese.
Preporučujemo
UŽAS U ZGRADI NA NOVOM BEOGRADU: Stanari pronašli mrtvog čoveka na svojoj terasi
18. 06. 2022. u 17:00
JOŠ JEDAN LEŠ NA MAKIŠU: Telo muškarca isplivalo na istom mestu gde i telo žene
18. 06. 2022. u 15:01
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ULTRAZVUK JE POKAZAO DA U STOMAKU IMA KRVI: Glumica morala na hitnu operaciju
"MOGLA sam da ostanem bez jajnika"
30. 04. 2025. u 20:10
RUSIJA ZATEČENA: Jelena Isinbajeva se odrekla Putina, a onda uradila i ovo
Jedna od najboljih ruskih sportistkinja svih vremena, atletičarka Jelena Isinbajeva, povukla je potez koji nije naišao na odobravanje mnogih u Ruskoj Federaciji, naročito jer se desio dok traje rat u Ukrajini. Najnovije vesti vezane za Isinbajevu dodatno su šokirale Rusiju.
30. 04. 2025. u 16:19
RANA KOJA JOŠ UVEK KRVARI: Gde je i kako izgleda Monika Seleš 32 godine nakon užasa u Hamburugu? (FOTO)
KRVAVA mrlja na licu "belog sporta".
30. 04. 2025. u 19:03
TOKOM LEČENjA DOŠLA DO BOLNOG SAZNANjA: Vedrana podelila emotivan prizor iz porodičnog doma (FOTO)
VEDRANA je podelila prizor iz porodičnog doma.
30. 04. 2025. u 21:30
"ONA JE ISTI OTAC!" Melini se nije svideo Đinin postupak: "Molila sam je, rekla sam - to je greška"
HARISOVA bivša supruga govorila je o vaspitanju dece i tada se dotakla njihove naslednice koja je tiktokerka i inluenserka.
30. 04. 2025. u 20:45
DIVNE VESTI: Nakon potvrde da su ona i Bastijan i dalje zajedno, oglasila se i Ana - ne skida osmeh sa lica (FOTO)
ANA Ivanović okačila snimak koji je mnoge zaintrigirao!
30. 04. 2025. u 18:11
ZAHAROVA O UPOZORENjU VUČIĆU ZBOG POSETE MOSKVI: Banditizam i ucena, tako deluju terorističke ćelije
PORTPAROLKA ruskog Ministarstva spoljnih poslova Marija Zaharova danas je nazvala upozorenja Evropske unije predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću u vezi njegove posete Moskvi za Dan pobede, "banditizmom i ucenom''.
30. 04. 2025. u 16:55
MAKRON POSLE RUSKOG NAPADA: Hitno nam je potreban mir
RUSKI raketni napad na grad Sumi na severu Ukrajine naglašava hitnu potrebu za nametanjem primirja Rusiji, izjavio je danas predsednik Francuske Emanuel Makron.
13. 04. 2025. u 15:34
ZVANIČNO KRAJ: Kome je pripao dvorac u Beču? Razveli se Toni i Dragana
PEVAČICA Dragana Mirković i biznismen Toni Bijelić zvanično su se razveli nakon 25 godina brak.
30. 04. 2025. u 12:32
Najnovije iz rubrike
STIGLE LUBENICE IZ REGIONA: Sa pijačnih tezgi Bajlonija mame jagode, a ima i ostalih vrsta voća
TEZGE na pijacama i ovog petka bile su ispunjene sezonskim voćem i povrćem, a zbog lepog vremena ponuda na Bajlonijevoj pijaci nikad veća.
30. 04. 2025. u 06:30
HUMANO I TOKOM PRAZNIKA: Transfuziološki autobusi širom prestonice
INSTITUT za transfuziju krvi Srbije pozvao je sve zainteresovane sugrađane da i tokom ove nedelje učestvuju u dobrovoljnom davanju krvi širom grada.
29. 04. 2025. u 23:30
SUZBIJANJE KOMARACA U OBRENOVCU I IZLETIŠTU ZABRAN: Najavljena akcija počinje sutra u nekim MZ, ostali - prema prioritetima
ŠIROM Obrenovca za 30. april planirana je akcija suzbijanja odraslih formi komaraca, saopšteno je danas iz ove opštine.
29. 04. 2025. u 17:49
VREME ZA OBRAČUN SA KOMARCIMA: Počelo suzbijanje larvi u prestoničkom priobalju
EKIPE Sektora ekologije i unapređenja životne sredine JKP "Gradska čistoća" Beograd su otpočele akciju suzbijanja larvi komaraca na priobaljima Save, Dunava, Topčiderske reke, Kolubare, kanala, bara i jezera.
29. 04. 2025. u 12:16
RADOVI U DRAJZEROVOJ DO AVGUSTA: Rok za završetak saobraćajnice na Savskom vencu dodatno odložen
RADOVI u Ulici Teodora Drajzera biće završeni 31. jula i frekvencija će se odvijati u tri trake, iako je prema najavama Grada prvobitno bio plan da se putari sa ove deonice pomere početkom aprila.
29. 04. 2025. u 12:07
Komentari (1)