"GLJIVAŠ" ZA PRAVE GURMANE: Treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica
GLjIVARI iz Beograda, Novog Sada, Kraljeva, Niša, Vranja, Vlasotinca, okupili su se juče na Adi Ciganliji na već tradicionalnoj manifestaciji "Gljivarska trpeza".
Foto D. Milovanović
Osim druženja i uživanja u dobroj kapljici, pokazali su i svoje kuvarsko umeće. Na meniju je bio "gljivaš" - gulaš od pečuraka.
Sezona "branja" gljiva je uveliko počela. Ali, skupljači će morati dobro da se potrude da bi ih pronašli skrivene ispod drveća i grana. Kako su nam ispričali mikolozi, šume su ove godine suve, tako da je malo pečuraka. Ipak, to im je nije smetalo da svojim specijalitetima zadovolje ukuse i najizbirljivijih gurmana.
Foto D. Milovanović
Kulinari su nam objasnili da je za dobar gulaš najvažnije da bude što više vrsta pečuraka. Ove godine je to bilo "tek" desetak, ali kad se doda mesa i luka, dobar i ukusan zalogaj je zagarantovan. U "gljivašu" su se našle jablanovače, lisičarke, sunčanice, vrganj sveži i sušeni...
Ovo je treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica, u saradnji sa Mikološko-gljivarskim savezom Srbije. Beogradsko izletište je dobro poznato ljubiteljima pečuraka. Na Adi Ciganliji "živi" više od 200 vrsta gljiva, što nije nikakvo čudo jer su pečurke prisutne svuda u prirodi. Ada je prava mala prirodna oaza u gradskom betonu Beograda. Jestivo je više od 30 vrsta.
Pored ukusnog gulaša, posetioci su imali prilike da vide umetničke radove na temu gljiva, kao i da probaju druge gljivarske delikatese.
Preporučujemo
UŽAS U ZGRADI NA NOVOM BEOGRADU: Stanari pronašli mrtvog čoveka na svojoj terasi
18. 06. 2022. u 17:00
JOŠ JEDAN LEŠ NA MAKIŠU: Telo muškarca isplivalo na istom mestu gde i telo žene
18. 06. 2022. u 15:01
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Drugi pišu
Tramp otvoreno zapretio Putinu: Spreman sam... Odmah stigla reakcija Kremlja!
08.09.2025. - 17:00
Pročitajte više
KAKVA BAHATOST! Evo šta su Englezi odlučili pred polazak u Srbiju na megdan Piksijevim "orlovima" u borbi za Svetsko prvenstvo!
Fudbalska reprezentacija Engleske je pred svoj dolazak u Beograd na megdan "orlovima" selektora Dragana Stojkovića Piksija u kvalifikacijama za Svetsko prvenstvo donela jednu nesvakidašnju odluku.
08. 09. 2025. u 12:10
KAŽU - NAJLEPŠA NA BALKANU: Rodila se u Slatini, a zavela 2 legende Holivuda - porede je sa Sofijom Loren (FOTO)
SVOJIM izgledom i harizmom ostavlja snažan utisak gde god da se pojavi.
08. 09. 2025. u 19:59
"OVA I ALBANIJA U GOSTIMA..." Hari Kejn pred meč Srbija - Engleska
Najbolji fudbaler Engleske, Hari Kejn, govorio je na konferenciji za medije pred meč Srbija - Engleska.
08. 09. 2025. u 21:10
SVE SNIMLjENO: Ljudi u neverici ŠTA je uradio SEKUND PRE nego što ga je ubila velika bela ajkula - poslednji herojski čin surfera
"NjEGOVA hrabrost i nesebičnost do poslednjeg trenutka su inspiracija za sve nas."
08. 09. 2025. u 18:39 >> 18:57
HAOS! Lamin Jamal "zarobljen" u Turskoj zbog sopstvene gluposti!
Najnovije vesti iz fudbala su - nesvakidašnje.
08. 09. 2025. u 16:03
KOŠARKAŠKA TRANSFER BOMBA! Pala odluka ko menja Svetislava Pešića?!
Evropsko prvenstvo u košarci, Evrobasket 2025, nije proteklo kako se Srbija nadala, a posle eliminacije naših "orlova" već u osmini finala, sve je više žamora o tome da će selektor "orlova" Svetislav Pešić ustupiti to mesto nekome drugome.
08. 09. 2025. u 18:04 >> 18:05
SKANDAL U BRITANIJI, PORODICE U ŠOKU: Direktorka mrtvačnice gledala crtani film sa mrtvim bebama u svojoj kući
EJMI Apton (38), osnivačica udruženja Florrie’s Army u Lidsu u Engleskoj, našla se u centru velike afere nakon što su roditelji preminule dece otkrili da su tela njihovih beba držana u njenoj kući umesto u mrtvačnici.
27. 08. 2025. u 17:50
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
"NEKAD TE MRZE, NEKAD TE VOLE..." Vratio se Mladen, Dea iznenadila objavom
MLADEN Mijatović, bivši dugogodišnji izabranik voditeljke Dee Đurđević, vratio se u Srbiju.
08. 09. 2025. u 11:17
Najnovije iz rubrike
DVA MLADIĆA I DEVOJKA KRENULI DA OPLJAČKAJU ČOVEKA PA GA KRVNIČKI PRETUKLI: Užasna scena u beogradskom autobusu
DVA mladića i devojka, rano jutros oko 5.30 sati, pokušali su a opljačkaju putnika autobusa 706, kojeg su oborili na pod vozila i brutalno tukli, udajući ga nogama po glavi i telu.
07. 09. 2025. u 12:35
NAJEZDA LISICA I NA MILJAKOVCU: Nedostatak hrane primorao divlje životinje da se bore za opstanak
BEOGRAĐANKA, koja živi na Miljakovcu je u svom dvorištu zatekla neočekivane posetioce!
06. 09. 2025. u 01:32
SURČIN BEZ GASA OD 9.00 DO 15.00: Prekid u snabdevanju
Javno preduzeće "Srbijagas" Novi Sad saopštilo je da će kupci prirodnog gasa u Surčinu, zbog radova na izmeštanju distributivne gasne mreže u tom mestu, imati prekid u snabdevanju prirodnog gasa danas od 9.00 do 15.00.
05. 09. 2025. u 21:17
AUTOMOBILOM UDARIO PEŠAKA: Saobraćajna nezgoda u ulici kraljice Natalije
NA ZELENOM vencu juče u 7.00 dogodila se saobraćajna nesreća, putnički automobil udario je sugrađanina.
05. 09. 2025. u 21:15
ZAPRAŠJU "KRVOPIJE" OD 18.30: "Čistoća" nastavlja planirane akcije
EKIPE Sektora ekologije i unapređenja životne sredine JKP "Gradska čistoća" danas će nastaviti suzbijanje odraslih komaraca uređajima sa zemlje od 18.30.
05. 09. 2025. u 21:14
Komentari (1)