"GLJIVAŠ" ZA PRAVE GURMANE: Treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica
GLjIVARI iz Beograda, Novog Sada, Kraljeva, Niša, Vranja, Vlasotinca, okupili su se juče na Adi Ciganliji na već tradicionalnoj manifestaciji "Gljivarska trpeza".
Foto D. Milovanović
Osim druženja i uživanja u dobroj kapljici, pokazali su i svoje kuvarsko umeće. Na meniju je bio "gljivaš" - gulaš od pečuraka.
Sezona "branja" gljiva je uveliko počela. Ali, skupljači će morati dobro da se potrude da bi ih pronašli skrivene ispod drveća i grana. Kako su nam ispričali mikolozi, šume su ove godine suve, tako da je malo pečuraka. Ipak, to im je nije smetalo da svojim specijalitetima zadovolje ukuse i najizbirljivijih gurmana.
Foto D. Milovanović
Kulinari su nam objasnili da je za dobar gulaš najvažnije da bude što više vrsta pečuraka. Ove godine je to bilo "tek" desetak, ali kad se doda mesa i luka, dobar i ukusan zalogaj je zagarantovan. U "gljivašu" su se našle jablanovače, lisičarke, sunčanice, vrganj sveži i sušeni...
Ovo je treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica, u saradnji sa Mikološko-gljivarskim savezom Srbije. Beogradsko izletište je dobro poznato ljubiteljima pečuraka. Na Adi Ciganliji "živi" više od 200 vrsta gljiva, što nije nikakvo čudo jer su pečurke prisutne svuda u prirodi. Ada je prava mala prirodna oaza u gradskom betonu Beograda. Jestivo je više od 30 vrsta.
Pored ukusnog gulaša, posetioci su imali prilike da vide umetničke radove na temu gljiva, kao i da probaju druge gljivarske delikatese.
Preporučujemo
UŽAS U ZGRADI NA NOVOM BEOGRADU: Stanari pronašli mrtvog čoveka na svojoj terasi
18. 06. 2022. u 17:00
JOŠ JEDAN LEŠ NA MAKIŠU: Telo muškarca isplivalo na istom mestu gde i telo žene
18. 06. 2022. u 15:01
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"TO PIJU SAMO OČAJNICI": Britanski glumac sramno izvređao Srbe i rakiju (VIDEO)
GLUMAC i komičar Džimi Kar imao je svoj, ne tako svetli stand-up momenat koji je oblikovalo elementarno neznanje.
23. 05. 2025. u 11:38 >> 20:47
STRAŠAN ŽREB ZA ROLAN GAROS! Evo ko s kim igra na grend slem turniru u Parizu
Obavljen je žreb za Rolan Garos 2025, Otvoreno prvenstvo Francuske u tenisu.
22. 05. 2025. u 14:49
NIKO NIJE ZNAO DA IMAM SINA: Slavko Banjac otkrio zbog čega se kaje
PEVAČ Slavko Banjac iako u jednom periodu života jako popularan, mnoge detalje iz svoje privatnosti sačuvao je za sebe. Tako mnogi ne znaju da Slavko Banjac ima sina.
23. 05. 2025. u 12:44
A POREZ? Koliko je Ceca zaradila u '24 - tačne brojke
RASHODI su uvećani za skoro 600.000 evra, pošto su u 2023. iznosili 972.692, te je zbog toga ukupna zarada u 2024. manja u odnosu na 2023. godinu.
22. 05. 2025. u 16:30
HARMONIKAŠ DRASTIČNO SMRŠAO: Šta je snašlo Zoricu i Kemiša - mesec dana pred venčanje
ZORICA i Kemiš venčali su se davne 1985. godine i od tada su nerazdvojni.
23. 05. 2025. u 13:44
FENIKS: Objavljena toples fotka Milice Todorović (FOTO)
"DOLAZIM sa srcem u rukama, sebe sam vratila."
23. 05. 2025. u 20:50
DANjU SAM MEDICINSKA SESTRA, NOĆU STRIPTIZETA: "Muškarci me se previše plaše, sama sam poslednjih sedam godina" (FOTO)
ŽENA po imenu Hejli Huper otkrila je da joj samopouzdanje „uništava“ ljubavni život jer muškarci smatraju da je „previše zastrašujuća“.
23. 05. 2025. u 18:06
HRVAT POGINUO NA FRONTU U UKRAJINI: Bio oficir francuske vojske, borio se u Lugansku
TONI Herceg, Hrvat iz Bosne i Hercegovine i oficir francuske vojske, poginuo je 6. maja u Luganskoj oblasti u Ukrajini.
23. 05. 2025. u 17:00
"TO PIJU SAMO OČAJNICI": Britanski glumac sramno izvređao Srbe i rakiju (VIDEO)
GLUMAC i komičar Džimi Kar imao je svoj, ne tako svetli stand-up momenat koji je oblikovalo elementarno neznanje.
23. 05. 2025. u 11:38 >> 20:47
Najnovije iz rubrike
DRAMATIČAN SNIMAK STRAŠNOG NEVREMENA U BEOGRADU: Grad veličine teniske loptice razbija automobile (VIDEO)
VELIKO nevreme pogodilo je danas srpsku prestonicu, a pred jake kiše, padao je i grad veličine teniske loptice.
23. 05. 2025. u 18:22
DRAMATIČAN SNIMAK IZ BEOGRADA: Policajci spašavaju zaglavljenog čoveka u vozilu ispod mosta (VIDEO)
NA auto-putu kod Hitne pomoći usled strašnog nevremena koje je pogodilo Beograd, jake kiše i grada, stvorile su se poplave, a najkritičnije je duž auto-puta.
23. 05. 2025. u 17:40
POTOP U BEOGRADU, NEVREME NAPRAVILO HAOS! Grad veličine oraha tukao svuda, vozači ne vide prst pred nosom (VIDEO)
PROVALA oblaka danas u poslepodnevnim časovima pogodila je Beograd, a u nekim delovima sručio se i grad koji je napravio štetu na vozilima.
23. 05. 2025. u 16:42
POČEO PLJUSAK: Smračilo se usred dana u Beogradu (VIDEO)
KAKO je i danas više puta u toku dana najavio RHMZ, u Beogradu je počeo pljusak.
23. 05. 2025. u 14:30
DELOVI BEOGRADA DANAS BEZ STRUJE: Radovi na mreži će biti u ovim ulicama
STANARI ovih beogradskih opština danas neće imati električnu energiju, saopštila je Elektrodistribucija Srbije
23. 05. 2025. u 07:52
Komentari (1)