NA MENIJU VIŠE OD 140 NAMIRNICA: U kuhinjama beogradskih vrtića svakog dana se pripremi više od 137.000 obroka
U BEOGRADSKIM vrtićima se svakodnevno, u proseku, pripremi više od 137.000 obroka - doručak, ručak i dve užine.
Foto M. Anđela
Namirnice i obroci, koji se pripremaju mališanima, pod lupom su Zavoda za javno zdravlje Beograda, tu je i Institut za javno zdravlje "Batut", a svakodnevno su na terenu i sanitarni tehničari. Svaka od 17 predškolskih ustanova ima svoju centralnu kuhinju u kojima se sprema hrana za više od 34.000 mališana koliko ih je, u proseku, prisutno dnevno u obdaništima.
Kako navode u Sekretarijatu za obrazovanje i dečju zaštitu, o nabavci hrane, pripremi i osmišljavanju i distribuciji obroka za decu brine se oko 870 zaposlenih nutricionista, kuvara, šefova kuhinja, pekara, servirki, nabavljača, magacionera... Obroci se pripremaju dnevno, na osnovu jelovnika koji se planira na nedeljnom nivou.
- Osim bezbednog boravka dece u vrtićima, jedan od apsolutnih prioriteta je kvalitetna hrana koja se priprema u bezbednim kuhinjama i razvozi do vrtića bez mogućnosti kontaminacije, vozilima za prevoz hrane, u adekvatnoj ambalaži ili pakovanju - ističu u sekretarijatu. - Ishrana dece u predškolskim ustanovama je raznovrsna i uključeno je više od 140 namirnica, isključivo prve ili A klase.
INSPEKTORI NA GODINU DANA
KAKO u ovom segmentu rada nema mesta propustima, sanitarni inspektori se rotiraju na godinu dana.
Proces kontrole hrane podrazumeva svakodnevni obilazak sanitarnih tehničara u svim objektima, Zavod za javno zdravlje radi hemijske i mikrobiološke analize u svakom vrtiću pojedinačno. Dva puta godišnje svi zaposleni idu na zdravstveno-sanitarne preglede.
Za sve predškolske ustanove se, kroz postupke otvorenih javnih nabavki, nabavljaju iste namirnice, a jelovnike sastavljaju nutricionisti svake ustanove za svoju ustanovu na osnovu normativa za ishranu predškolske dece.
- Jelovnik sadrži i podatke o nutritivnim vrednostima (energetska vrednost, belančevine, masti, ugljeni hidrati, vitamini i minerali) - kažu nadležni. - U nedeljnom jelovniku su zastupljene sve vrste mesa (juneće, svinjsko, pileće, riba), raznovrsno povrće i sveže voće. Za decu sa nutritivnim alergijama postoji individualna ishrana, osim za alergiju na gluten, a roditelji imaju mogućnost da donesu hranu, uz saglasnost koju će potpisati sa predstavnicima predškolskih ustanova.
Ukoliko je roditelj nezadovoljan kvalitetom i kvantitetom obroka, može se obratiti saradniku za ishranu - nutiricionisti-dijetetičaru u ustanovi u kojoj boravi dete, kao i uložiti žalbu predškolskoj ustanovi.
Preporučujemo
NOVI REŽIM SAOBRAĆAJA U NUŠIĆEVOJ I MAKEDONSKOJ: Ukupno 11 gradskih linija menja trasu
20. 11. 2025. u 12:10
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZVEZDA UKRAJINE PROBALA DA UBIJE RUSKOG PUKOVNIKA: Rusija ne prašta! Evo šta se desilo ukrajinskoj šampionki
Rat u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, iznedrila je i jednu nesvakidašnju situaciju koja ima veze sa sportom. Jer, najnovije sportske vesti iz Rusije tiču se ukrajinske šampionke, koja je osujećena u pokušaju terorističkog napada.
23. 11. 2025. u 20:35
Posle "hajde mala dođi u motel", poljupca i šapata, Cetinski odgovorio JK: O njihovom odnosu u dve reči
PEVAČICA Jelena Karleuša je nedavno pričala kako joj se hrvatski kolega Toni Cetinski svojevremeno "nabacivao i zvao je u motel u sobu", a da ga je ona, kako tvrdi, "kulturno odbila".
23. 11. 2025. u 17:56
BDP SE OPRAŠTA OD GLUMCA Zoran Đorđević umro u 79. godini - glumio u "Boljem životu", "Vuku Karadžiću", "Otpisanima", "Porodičnom blagu"...
GLUMAC Zoran Đorđević preminuo je u 79. godini u Beogradu. Zoran je bio član ansambla Beogradskog dramskog pozorišta od 1971, aktivni glumac i tokom penzionerskih dana.
23. 11. 2025. u 17:05 >> 17:41
RUSIJA JE ZATEČENA: Uhapšeni Roman Repulov i Aleksandar Peretjagin
Rat u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, nije jedina tema koja zaokuplja pažnju ruske javnosti. Najnovije sportske vesti iz Rusije nisu na temu međunarodnih sankcija, već iznenađujućeg hapšenja legende tamošnjeg sporta.
23. 11. 2025. u 12:55
"RADO, TI SI TRUDNA?!" Pevačica sve ispričala uživo u emisiji
"RADO, ti su u drugom stanju?"
23. 11. 2025. u 20:09
NEĆE NA RUSIJU, ALI... Šešelj otkrio šta Amerikanci rade Evropi
AMERIKA neće da uđe u rat sa Rusijom, ali želi da što više oslabi Rusiju i želi da Evropa uđe u rat sa Rusijom, kaže predsednik SRS dr Vojislav Šešelj.
23. 11. 2025. u 16:22
EVROPLjANE RAZBESNELA JEDNA TAČKA TRAMPOVOG PLANA: "To je skandalozno"
AMERIČKI predsednik Donald Tramp ubacio je „klin u točak“ jednih od najosetljivijih pregovora koji se trenutno vode u Evropi, potencijalno ugrožavajući napore da se Ukrajini obezbedi finansiranje za nastavak odbrane od Rusije, piše Politiko.
22. 11. 2025. u 07:54
NAJVEĆA SILA EVROPE REAGOVALA NA TRAMPOV PLAN: "U principu podržavamo"
NEMAČKA vlada saopštila je da "u principu" podržava plan Sjedinjenih Američkih Država za okončanje rata u Ukrajini, ali da ostaje posvećena zaštiti ukrajinskog suvereniteta i obezbeđivanju bezbednosnih garancija za zemlju.
21. 11. 2025. u 12:37
Na godišnjicu dedine smrti, Kenedijeva unuka (35) saopštila da UMIRE - a tek što se PORODILA! Prokletstvo Kenedijevih se nastavlja...
ĆERKA Kerolajn Kenedi, a unuka Džona i Džeki Kenedi je objavila strašne vesti na godišnjicu smrti svog dede. Nakon drugog porođaja suočila se sa teškom dijagnozom.
23. 11. 2025. u 14:30 >> 17:31
Najnovije iz rubrike
54 LINIJE GRADSKOG PREVOZA MENJAJU TRASU: Evo koliko će to trajati
POLUMARATONSKA trka počinje u 8:00 časova na trasi koja uključuje ulice Bulevara Zorana Đinđića, Omladinskih brigada i druge.
22. 11. 2025. u 15:11
BANJICA DOBIJA JOŠ JEDNU ČETVRT: U blizini "pet solitera" biće izgarđeno 450 novih stanova
BANjICA dobija novi stambeno-poslovni kvrat. Naime, Sekretarijat za urbanizam i građevinske poslove oglasio je javni uvid u Nacrt izmena i dopuna Plana detaljne regulacije dela ovog naselja. Reč je o prostoru poznatom u javnosti kao "Pet solitera", između ulica Crnotravska, Bulevar JNA, Beranska, Borska i Kaljavi potok.
21. 11. 2025. u 16:14
MESTO ČEKA OKO 1.000 MALIŠANA: Drastično smanjene liste neupisanih u predškolske ustanove
UVOĐENjEM privatnika u sistem predškolskog obrazovanja i subvencionisanjem boravka iz gradske kase, kao i izgradnja novih obdaništa, liste čekanja za upis vrtiće su drastično smanjene. Posle konkursa ostalo je neupisano 1.000 mališana, što je najmanja brojka poslednjih deset godina. Uporedo sa skraćivanjem liste čekanja na kojoj je u jednom periodu bilo čak 10.000 dece, povećan je i obuhvat najmlađih predškolskim obrazovanjem na 84 odsto, što je u evropskim i svetskim standardima.
21. 11. 2025. u 15:37
NOVI REŽIM SAOBRAĆAJA U NUŠIĆEVOJ I MAKEDONSKOJ: Ukupno 11 gradskih linija menja trasu
IZ Sekretarijata za saobraćaj saopštavaju da od nedelje, 23. novembra, stupa na snagu novi režim saobraćaja u Nušićevoj i Makedonskoj ulici.
20. 11. 2025. u 12:10
OGROMNE GUŽVE U BEOGRADU: Zastoji i saobraćajne gužve ovog jutra u svim delovima prestonice
OVOGA jutra pojačan saobraćaj je primetan još pre perioda u kom se već donekle očekuje - u vremenu kada većina ljudi kreće na posao i druge dnevne obaveze.
20. 11. 2025. u 08:34
Komentari (0)