NA MENIJU VIŠE OD 140 NAMIRNICA: U kuhinjama beogradskih vrtića svakog dana se pripremi više od 137.000 obroka
U BEOGRADSKIM vrtićima se svakodnevno, u proseku, pripremi više od 137.000 obroka - doručak, ručak i dve užine.
Foto M. Anđela
Namirnice i obroci, koji se pripremaju mališanima, pod lupom su Zavoda za javno zdravlje Beograda, tu je i Institut za javno zdravlje "Batut", a svakodnevno su na terenu i sanitarni tehničari. Svaka od 17 predškolskih ustanova ima svoju centralnu kuhinju u kojima se sprema hrana za više od 34.000 mališana koliko ih je, u proseku, prisutno dnevno u obdaništima.
Kako navode u Sekretarijatu za obrazovanje i dečju zaštitu, o nabavci hrane, pripremi i osmišljavanju i distribuciji obroka za decu brine se oko 870 zaposlenih nutricionista, kuvara, šefova kuhinja, pekara, servirki, nabavljača, magacionera... Obroci se pripremaju dnevno, na osnovu jelovnika koji se planira na nedeljnom nivou.
- Osim bezbednog boravka dece u vrtićima, jedan od apsolutnih prioriteta je kvalitetna hrana koja se priprema u bezbednim kuhinjama i razvozi do vrtića bez mogućnosti kontaminacije, vozilima za prevoz hrane, u adekvatnoj ambalaži ili pakovanju - ističu u sekretarijatu. - Ishrana dece u predškolskim ustanovama je raznovrsna i uključeno je više od 140 namirnica, isključivo prve ili A klase.
INSPEKTORI NA GODINU DANA
KAKO u ovom segmentu rada nema mesta propustima, sanitarni inspektori se rotiraju na godinu dana.
Proces kontrole hrane podrazumeva svakodnevni obilazak sanitarnih tehničara u svim objektima, Zavod za javno zdravlje radi hemijske i mikrobiološke analize u svakom vrtiću pojedinačno. Dva puta godišnje svi zaposleni idu na zdravstveno-sanitarne preglede.
Za sve predškolske ustanove se, kroz postupke otvorenih javnih nabavki, nabavljaju iste namirnice, a jelovnike sastavljaju nutricionisti svake ustanove za svoju ustanovu na osnovu normativa za ishranu predškolske dece.
- Jelovnik sadrži i podatke o nutritivnim vrednostima (energetska vrednost, belančevine, masti, ugljeni hidrati, vitamini i minerali) - kažu nadležni. - U nedeljnom jelovniku su zastupljene sve vrste mesa (juneće, svinjsko, pileće, riba), raznovrsno povrće i sveže voće. Za decu sa nutritivnim alergijama postoji individualna ishrana, osim za alergiju na gluten, a roditelji imaju mogućnost da donesu hranu, uz saglasnost koju će potpisati sa predstavnicima predškolskih ustanova.
Ukoliko je roditelj nezadovoljan kvalitetom i kvantitetom obroka, može se obratiti saradniku za ishranu - nutiricionisti-dijetetičaru u ustanovi u kojoj boravi dete, kao i uložiti žalbu predškolskoj ustanovi.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"ŠTA JE ŽENA?" Tramp odgovorio na pitanje novinara - izazvao smeh u prostoriji (VIDEO)
AMERIČKI predsednik Donald Tramp je izazvao smeh kod novinara kada ga je jedan od njih zamolio da definiše šta je žena.
30. 03. 2025. u 09:48
TUGA U BRAZILU: Preminuo legendarni fudbaler i reprezentativac Brazila (FOTO)
Nekadašnji reprezentativac Brazila i legendarni defanzivac Palmeirasa, Alfredo Mostarda Filjo, preminuo je u 78. godini.
29. 03. 2025. u 14:19
KAKAV GEST MESIJA! Argentinac gol posvetio Novaku Đokoviću (VIDEO)
Argentinac Lionel Mesi bio je strelac gola za Majami u pobedi nad Filadelfijom 2:1, a pogodak je posvetio Novaku Đokoviću.
30. 03. 2025. u 09:35
MEHANIČAR UPOZORIO: Parkiranje na jednom mestu može da vam UNIŠTI auto
POZNATI automehaničar Skoti Kilmer upozorio je vozače na skupu grešku koju bi mogli da naprave, a koja može da uzrokuje brzo rđanje njihovih automobila.
30. 03. 2025. u 11:20
NOVI DEČKO LEPE LUKIĆ Bili su u vezi pre 50 godina: "Nije sve u krevetu"
"GODINE nisu važne da se čovek zaljubi. Mogu da imam sto godina, emocija u duši radi."
29. 03. 2025. u 16:19
BOSANAC SVE ŠTO IMA PREPISAO PODSTANARU: Ostavlja mu kuću, auto, zemlju i sav novac - kad čujete zašto, pustićete suzu
HUSO Trožić iz Sanskog Mosta, mesta u Bosni i Hercegeovini, odlučio je da pokloni svom podstanaru kuću, auto i zemlju, celu imovinu koja vredi pola miliona evra, kao i sve pare koje ima u banci.
30. 03. 2025. u 08:51
RUSI SE SPREMAJU ZA VELIKU OFANZIVU: Napašće duž cele linije fronta od 1.000 km, evo koliko će akcija trajati
RUSKE trupe pripremaju se za novu ofanzivu u narednim nedeljama kako bi pojačale pritisak na Ukrajinu i ojačale poziciju Kremlja u eventualnim pregovorima o prekidu vatre. Prema tvrdnjama agencije AP, analitičari smatraju da bi nova ofanziva mogla da traje od šest do devet meseci.
29. 03. 2025. u 18:11
AMERIKA SPREMA VELIKI UDAR: Bombarderi "ubice" ciljaju nuklearne elektrane u Iranu (FOTO)
Sjedinjene Države su rasporedile stelt bombardere B-2 Spirit u vojnu bazu Dijego Garsija u Indijskom okeanu, potez koji bi navodno mogao biti povezan sa pripremama za potencijalni napad na iransku nuklearnu infrastrukturu.
29. 03. 2025. u 19:25
"ŠTA JE ŽENA?" Tramp odgovorio na pitanje novinara - izazvao smeh u prostoriji (VIDEO)
AMERIČKI predsednik Donald Tramp je izazvao smeh kod novinara kada ga je jedan od njih zamolio da definiše šta je žena.
30. 03. 2025. u 09:48
Najnovije iz rubrike
ENORMAN BROJ BEOGRAĐANA NOĆAS ZVAO HITNU I ŽALIO SE NA ISTU STVAR: Lekari nisu znali šta će od pacijenata, a za sve je kriva jedna pojava
ZBOG pomeranja sata i letnjeg računanja vremena Hitna medicinska služba u Beogradu imala je pune ruke posla tokom prethodne noći. Lekari ove ustanove intervenisali su zbog najrazličitijih slučajeva, a mnogo posla bilo je i za ekipe na telefonskoj liniji, koje su celu noć davale savete Beograđanima sa srčanim tegobama. U toku noći došlo je i do promene sata, što dodatno može naškoditi zdravstvenom stanju građana, upozoravaju lekari.
30. 03. 2025. u 10:45
MUŠKARAC IZBODEN NOŽEM U BATAJNICI: Sam je došao u ambulantu, ima teške povrede
TRI osobe lakše su povređene u dve saobraćajne nesreće tokom noći u Beogradu, a jedan muškarac sa dve ubodne rane sam je došao u ambulantu Hitne pomoći pri Domu zdravlja u Batajnici.
30. 03. 2025. u 07:29
GRADONAČELNIK ŠAPIĆ NA CEREMONIJI ISPRAĆAJA JAPANSKIH AUTOBUSA U ZASLUŽENU PENZIJU: Hvala Vladi Japana, danas sami obnavljamo vozni park
Gradonačelnik Beograda Aleksandar Šapić prisustvovao je danas svečanoj ceremoniji ispraćaja u zasluženu penziju 93 autobusa koje je Vlada Japana donirala Srbiji 2003. godine. Na ovoj ceremoniji na Kalemegdanu izložen je žuti autobus koji je ukrašen radovima učenika pet beogradskih osnovnih škola koje su u periodu od 2002. do 2004. godine dobile donacije Vlade Japana.
29. 03. 2025. u 12:45
BOLJI DANI MITROVCA NA TARI: Raspisan tender za izradu projekta obnove poznatog dečijeg odmarališta
POZNATO dečije odmaralište Mitrovac na Tari biće konačno uređeno. Centar dečjih letovališta i oporavilišta grada Beograda rapisao je javnu nabavku za izradu projektno-tehničke dokumentacije za potpunu rekonstrukciju objekta, kako bi bili unapređeni funkcionalnost, bezbednost, energetska efikasnost i estetika. Ponude se mogu podneti do 24. aprila.
27. 03. 2025. u 11:25
DEVET BEOGRADSKIH OPŠTINA BEZ STRUJE: Poznat spisak adresa
ZBOG planiranih radova, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje.
27. 03. 2025. u 07:51
Komentari (0)