ŠTA JEDEMO (NE) ZAVISI OD – GENA? Naučnici ispitivali vezu izbora namirnica i geografskog porekla ljudi
GENETSKE studije u poslednjih 20 godina su opširno pokazale kako se u populacijama širom sveta većina genetskih razlika susreće na nivou pojedinca, a ne na nivou populacije.
Foto: Shutterstock
Dva slučajno izabrana čoveka iz jedne grupe imaju tendenciju da se genetski više razlikuju jedan od drugog nego dve različite ljudske populacije u proseku.
Da li to važi i kada su u pitanju stil života i kultura? U nedavno objavljenom članku autori sa univerziteta u Tartuu, Torinu, Trstu i Padovi, istraživali su da li na takve genetske razlike možda utiče ishrana. Analizirali su 79 različitih namirnica unutar šest populacija duž istorijskog Puta svile, rute koja se proteže duž cele Centralne Azije.
Otkrili su da sklonosti prema određenoj hrani mogu da se kombinuju da bi se sakupio diskretni broj "potpisa hrane" koji se utiskuju u genetiku. Zapanjujuće je da ovi potpisi ili profili nisu bili tipični za određeno selo ili zemlju. Stoga su identifikovani potpisi hrane bili povezani sa drugim karakteristikama ispitanih pojedinaca, kao što su starost, biološki pol i drugi kulturni izbori. Ipak, neke izuzetke su predstavljale određene namirnice dostupne samo u određenim zemljama. Među njima se izdvajaju neki tipični proizvodi iz regionalnih kuhinja, kao što su gruzijski slani sir sulguni i kurut, sušene kuglice od jogurta, nomada iz Centralne Azije.
Količina informacija o ishrani koju su istraživači mogli da povežu sa zemljom porekla bila je samo 20 odsto, što je veliko, ali još nije dovoljno da objasni uočene obrasce.
Foto: Shutterstock
Kako se razlike u genetskoj strukturi i preferencijama za hranu između zemalja mogu prevesti u "genetsku" i "hranu" udaljenosti, one su ucrtane na geografsku kartu radi poređenja sa stvarnim geografskim rastojanjima između lokacija za uzorkovanje. Mapa u nastajanju je pokazala da je kultura samo malo više uporediva sa geografijom nego genetikom za analizirane grupe, u skladu sa onim što je proizašlo iz ostatka rezultata.
Bez obzira na to gde živite ili gde ste rođeni, ispostavilo se da vaši izbori (barem kada je u pitanju potrošnja hrane) više zavise od vašeg pola i starosti i drugih kulturnih karakteristika - zaključila je dr Serena Aneli, prvi autor studije.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BRUKA I SRAMOTA! Zbog Srbije prekinuta utakmica Rumunija - lažna država Kosovo! (FOTO/VIDEO)
Kosovo je Srbija i svako podsećanje Albanaca na to - kod njih izazove veliku nervozu.
15. 11. 2024. u 23:23 >> 23:23
ĐOKOVIĆ JE LEGENDA: Argentinac svoj poslednji izazov odigraće sa Novakom (FOTO/VIDEO)
Argentisnki teniser Huan Martin del Potro je otkrio detalje oproštajnog meča i kako je do njega došlo - u prvi plan je još jednom istakao velikog prijatelja Novaka Đokovića.
16. 11. 2024. u 14:35
MITROVIĆ KRVARIO ZA SRBIJU: Još jednom pokazao zašto je miljenik nacije (VIDEO)
Fudbalska reprezentacija Srbije odigrali su nerešeno 1:1 protiv Švajcarske u Cirihu u Ligi nacija.
16. 11. 2024. u 12:01
CECA: "Legija mi je kum, vojnik je - ne kriminalac! Bila sam u Šilerovoj"
"BOLjE da poznajem takve ljude, a da mi se ne desi da mi sutra otmu ili istraumiraju dete, ili da me reketiraju."
16. 11. 2024. u 23:03
PROMENILI REKE: Vratili su vukove u SAD - nisu znali da će se desiti ČUDO! (VIDEO)
KADA sledećeg puta zgazite puža i kažete da je to samo mali golać, pomislite koliko je njegov život povezan sa vašim.
16. 11. 2024. u 20:23
"AKO NE MOGU DA POBEDIM, NEĆU NI IGRATI": Rafael Nadal emotivan pred Dejvis kup (VIDEO)
Španksi teniser Rafael Nadal je stigao u Malagu gde će se na završnom turniru Dejvis kupa oprostiti od tenisa.
16. 11. 2024. u 08:03
NOVO RUSKO ORUŽJE NA FRONTU U UKRAJINI: Izaziva zastrašujuću štetu, a ima samo jedan cilj
RUSIJA je nedavno počela da proizvodi termobarične bespilotne letelice koje će se koristiti uz bespilotne letelice-mamce u Ukrajini, a koje su u stanju da nanesu ozbiljnu štetu civilima, otkrila je istraga Asošiejted presa (AP).
16. 11. 2024. u 20:23
"PRONAĆI ĆU I UNIŠTIĆU IH SVE" Hitno se oglasio Ilon Mask, reagovala i Zaharova
AMERIČKI biznismen Ilon Mask saopštio je putem društvene mreže da će „pronaći i uništiti“ sve one koji ga optužuju za kontakte sa Moskvom.
16. 11. 2024. u 16:18
ĐURĐIC I ĐURĐEVDAN: Isti svetac, dve ikone i dva praznika - u čemu su sličnosti i razlike?
SVETOG Georgija ili svetog Đorđa/Đurađa - kako u narodu zovu ovog sveca, pravoslavni Srbi slave dva puta u godini.
16. 11. 2024. u 08:25
Najnovije iz rubrike
VEŽBE I MASAŽA MOGU DA UBLAŽE STANJE: Upozorenje hirurga - Ne zanemarujte bol u vratu, može biti posledica ozbiljnijeg oboljenja
NEMA odrasle osobe koja bar jednom nije osetila bol u vratnom delu kičme i ramenom pojasu.
16. 11. 2024. u 07:00
SPAS ZA MNOGE PACIJENTE: Transplantacija kostne srži prvi put je uspešno izvedena na VMA, pre tačno 51 godinu
PRVA uspešna transplantacija kostne srži u Vojnomedicinskoj akademiji urađena je pre tačno 51 godinu.
15. 11. 2024. u 11:32
POBEDITE NESANICU PRE NEGO ŠTO VAM NARUŠI ZDRAVLJE: 8 razloga zbog kojih san može da bude otežan
ISTRAŽIVANjA pokazuju da nesanica muči više od polovine muškaraca i žena starijih od 65 godina.
15. 11. 2024. u 07:00
UDVOSTRUČEN BROJ OBOLELIH OD DIJABETESA: Više od 800 miliona širom sveta
BROJ ljudi sa dijabetesom se udvostručio u poslednjih 30 godina na više od 800 miliona širom sveta, pokazuje studija objavljena u časopisu Lanset.
14. 11. 2024. u 09:36
DOVOLJNO VAM JE 6-7 DNEVNO: Jedite orahe i zaboravite na suplemente - neće vam trebati ni omega 3, ni antioksidansi
AKO ste dobili preporuku od lekara da povećate unos zdravih masnih kiselina, ne idite u apoteku da kupite suplemente, već usvojite naviku da dnevno pojedete šaku oraha.
14. 11. 2024. u 09:00
Komentari (0)