ŠTA JEDEMO (NE) ZAVISI OD – GENA? Naučnici ispitivali vezu izbora namirnica i geografskog porekla ljudi
GENETSKE studije u poslednjih 20 godina su opširno pokazale kako se u populacijama širom sveta većina genetskih razlika susreće na nivou pojedinca, a ne na nivou populacije.
Foto: Shutterstock
Dva slučajno izabrana čoveka iz jedne grupe imaju tendenciju da se genetski više razlikuju jedan od drugog nego dve različite ljudske populacije u proseku.
Da li to važi i kada su u pitanju stil života i kultura? U nedavno objavljenom članku autori sa univerziteta u Tartuu, Torinu, Trstu i Padovi, istraživali su da li na takve genetske razlike možda utiče ishrana. Analizirali su 79 različitih namirnica unutar šest populacija duž istorijskog Puta svile, rute koja se proteže duž cele Centralne Azije.
Otkrili su da sklonosti prema određenoj hrani mogu da se kombinuju da bi se sakupio diskretni broj "potpisa hrane" koji se utiskuju u genetiku. Zapanjujuće je da ovi potpisi ili profili nisu bili tipični za određeno selo ili zemlju. Stoga su identifikovani potpisi hrane bili povezani sa drugim karakteristikama ispitanih pojedinaca, kao što su starost, biološki pol i drugi kulturni izbori. Ipak, neke izuzetke su predstavljale određene namirnice dostupne samo u određenim zemljama. Među njima se izdvajaju neki tipični proizvodi iz regionalnih kuhinja, kao što su gruzijski slani sir sulguni i kurut, sušene kuglice od jogurta, nomada iz Centralne Azije.
Količina informacija o ishrani koju su istraživači mogli da povežu sa zemljom porekla bila je samo 20 odsto, što je veliko, ali još nije dovoljno da objasni uočene obrasce.
Foto: Shutterstock
Kako se razlike u genetskoj strukturi i preferencijama za hranu između zemalja mogu prevesti u "genetsku" i "hranu" udaljenosti, one su ucrtane na geografsku kartu radi poređenja sa stvarnim geografskim rastojanjima između lokacija za uzorkovanje. Mapa u nastajanju je pokazala da je kultura samo malo više uporediva sa geografijom nego genetikom za analizirane grupe, u skladu sa onim što je proizašlo iz ostatka rezultata.
Bez obzira na to gde živite ili gde ste rođeni, ispostavilo se da vaši izbori (barem kada je u pitanju potrošnja hrane) više zavise od vašeg pola i starosti i drugih kulturnih karakteristika - zaključila je dr Serena Aneli, prvi autor studije.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SRBIN ČUVAR MREŽE: Vanja Milinković-Savić zaustavio najboljeg igrača (FOTO)
Fudbaleri Torina postali su pravi specijalisti za remije, "Bikovi" su u subotu igrali nerešeno 1:1 na gostovanju Atalanti, što je njihov peti remi u poslednjih šest kola.
01. 02. 2025. u 22:15
ZARADIO ISKLjUČENjE: Hezonja krenuo da se obračuna sa sudijama (VIDEO)
Košarkašima Real Madrida ne ide najbolje u Evroligi, gde im je u 24. kolu poraz naneo Monako rezultatom 73:77.
01. 02. 2025. u 19:00
ŠTA ĆE BITI SA "IGROM SUDBINE"? Još jedna glumnica napustila seriju: "Više nisam deo te priče" (FOTO)
JOŠ jedno omiljeno lice iz "Igre sudbine" rešilo je da napusti projekat.
01. 02. 2025. u 16:16
SALE PREKINUO KONCERT: "Ljudi loše mi je, ne mogu više"
PEVAČ Saša Matić priznao je da je jednom prilikom izašao na binu sa mučninom, pa je publici na kraju priznao da jedva peva i stoji na nogama.
01. 02. 2025. u 17:49
"NAJGORI OSEĆAJ U MOJOJ KARIJERI": Međedović razočaran posle poraza od Danske
Hamad Međedović je izgubio Elmera Moleta sa 2:1 (1:6, 6:4, 6:3)u odlučujućem meču Dejvis Kupa, pa je tako Srbija eliminisana od Danske.
01. 02. 2025. u 21:15
ODUZELI SU MU ORDEN NARODNOG HEROJA: Znate li ko je čovek, jedini uz Milovana Đilasa, koji je lišen ovog zvanja i odlikovanja?
SAVO (Vidakov) Stanojević, ime za koje osim u njegovoj rodnoj Mokroj Njivi kod Nikšića i u gradu pod Trebjesom danas malo ko zna. O Milovanu Đilasu zna se mnogo, mnogo više, iako su njih dvojica jedini narodni heroji u istoriji socijalističke Jugoslavije kojima su ovo zvanje i orden oduzeti. Štaviše, posle golootočke i svake druge golgote koju je prošao, Broz je čak tražio da se Savu orden vrati, ali je to ovaj junak borbe protiv fašizma dostojanstveno - odbio!
01. 02. 2025. u 17:00
KANDIDAT ZA RUMUNSKOG PREDSEDNIKA ĐORĐESKU: Ukrajina je izmišljena država, biće podeljena sto posto
KANDIDAT za predsednika Rumunije Kalin Đorđesku izjavio je da je Ukrajina „izmišljena država“ koju će podeliti susedi.
30. 01. 2025. u 13:44
BRITANSKI EKSPERT: Imamo posla sa diletantom – Zelenski ne može da podnese da je kraj
ŠEF ukrajinskog režima Vladimir Zelenski podsvesno ne može da prihvati temu povlačenja ukrajinskih snaga u zoni borbenih dejstava, izjavio je britanski vojni analitičar Aleksandar Merkuris
30. 01. 2025. u 07:58
GLUMICA IZ "SELO GORI" UMRLA OD DROGE: Brat joj se ubrzo udavio u Dunavu
"STRAŠNO mi je teško, moja bol je ogromna i niko je neće izlečiti dok sam živa. Meni je i sin Jovan odmah za Ivanom otišao. Udavio se u Dunavu, bio je mnogo vezan za sestru i nije mogao nikako da je preboli."
31. 01. 2025. u 17:17
Najnovije iz rubrike
OD PRITISKA, DO BOLESNIH DESNI: Ovih 8 simptoma ukazuju da vam fali vitamin D
OD nedostatka vitamina D, ili popularno nazvanog "sunčev vitamin", pati stanovništvo gotovo cele planete. S obzirom na to da je njegovo prisustvo u organizmu od izuzetne važnosti, posledice su narušeno zdravlje.
02. 02. 2025. u 07:00
LJUBAV, INSTAGRAM I "ZDRAVE" ČOKOLADICE: Pet iznenađujućih uzroka gojaznosti
SVIMA je poznato da velike količine hrane i nedovoljno kretanja dovode do gojaznosti - ali da li ste znali da za to mogu biti "krivi" vaš partner, prijatelji, društvene mreže? Zvuči neobično, ali svaki od ovih faktora ima ulogu koja potencijalno otežava mršavljenje.
02. 02. 2025. u 00:47
VIDEO IGRICA KOJA ZA 1 MINUT OTKRIVA AUTIZAM KOD DECE: Metoda kojom se razlikuje autizam od ADHD-a sa 70 odsto tačnosti
ISTRAŽIVAČI sa Instituta Kenedi Kriger iz Baltimora u SAD i Univerziteta Notingem Trent u Engleskoj razvili su jednominutnu video igru na osnovu koje mogu tačno da razlikuju decu sa autizmom od dece sa hiperaktivnim poremećajem (ADHD) ili sa neurotipskim razvojem.
01. 02. 2025. u 21:58
DETALJNO O UZROCIMA BOLA U MUŠKIM DOJKAMA: Kvržice, otoci i vidljive promene znak su za uzbunu
BOL u grudima kod muškaraca može da ima različite uzroke. Može da se javi usled naprezanja mišića, ciste ili ginekomastije.
01. 02. 2025. u 20:23
ZDRAVLJE NA TANJIRU: Uz praziluk jači imunitet i otpornija pluća, a kod prehlade obavezno skuvajte čaj
PRAZILUK ima brojne dobrobiti na zdravlje. Međutim, najvažnije sposobnosti ovog povrća su regulacija nivoa šećera u krvi, povećanje nivoa dobrog holesterola i zaštita disajnih puteva od infekcije.
01. 02. 2025. u 07:00
Komentari (0)