KAKO DA SE SPREMITE ZA PRVOMAJSKO ROŠTILJANJE: Detaljan vodič - Od pribora, izbora drva i uglja, pa sve do čišćenja
MEĐUNARODNI dan rada, poznatiji kao 1. maj nam se bliži, a mnogi uveliko planiraju gde da otputuju i kako da ga proslave. Tu je i naravno neizostavno roštiljanje. Međutim, ove godine 1. maj pada na u toku Vaskršnjeg posta, tačnije na Veliku sredu, te pravoslavni vernici ne bi trebalo da se omrse.
Foto V: Danilov
Oni koji se nisu odlučili za Vasršnji post, kao i oni druge veroispovesti u Srbiji, verovatno će se odlučiti za roštiljanje. To naravno ne mora da bude samo meso, već i riba i povrće. Pogledajte detaljan vodič kako da najbolje pripremiti roštilj, pogotovo ako se prvi put susrećete sa njim:
Pravi pribor
Pre nego što počnete, uverite se da imate odličan par čistih hvataljki. Šef kuhinje Majk Rajd ističe da vam nije potrebna viljuška za roštilj jer stvaraju rupe u hrani i omogućavaju da se sokovi iz nje izliju.
Priprema je ključna
Uvek izvadite meso iz frižidera najmanje pola sata pre nego što krenete sa njegovom pripremo. Ovo je važno kada spremate meso ili ribu kako bi bili savršeno obrađeni na žaru.
Marinada
Marinade ne samo da dodaju ukus, već pomažu da hrana ostane vlažna i na roštilju. Trebalo bi da stalno da "zalivate" svoje meso i povrće puterom, uljem ili marinadama da bi bili vlažni.
Ovladavanje plamenom
Plamen je osnova za savršeno kuvanje mesa. Ako kuvate na ugalj ili drva, kada su jednom upaljeni, nemojte da žurite da odmah stavite namirnice na rešetke - dajte vremena da utihnu, tj. da se vatra stabilizuje. Sačekajte sve dok ugalj ne pobeli.
Izbor drva
Pokušajte da koristite iverje, posebno kada spremate ribu. Dim i riba idu ruku pod ruku. Dodavanje iverice u ugalj je odličan način da unesete dodatni dim u hranu, što znatno poboljšava ukus.
Čišćenje
Da biste očistili roštilj, poprskajte rešetke sirćetom, ostavite oko 5 minuta, a zatim očistite malo zgužvanom folijom. Kuvana kafa je takođe odličan način da uklonite masnoćom sa roštilja. Isperite toplom vodom i biće kao nove. Ovo važi i za pribor.
BONUS VIDEO: REKORD NAD REKORDIMA - Na Rostiljijadi u Leskovcu napravljena pljeskavica od 80 kilograma mesa
(Mondo)
Preporučujemo
"TADA JE JUDA IZDAO HRISTA" Šta sveštenik kaže o roštiljanju za 1. maj na Veliku sredu
26. 04. 2024. u 08:35
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
POKOLj: Koliko je ljudi ubijeno za 5 dana rata u Zalivu? Jezive brojke i čini se da će biti još jezivije
GINE se "kao na traci".
04. 03. 2026. u 14:45
MUČNO NA ONKOLOGIJI: "Zaspiš i siguran si da neće dočekati sledeće jutro - zlobno se tešiš, možda neće ni zdravi"
SPISATELjICA Vedrana Rudan već više od godinu i po dana vodi tešku borbu sa retkim oblikom raka žučnih kanalića. O svojoj bolesti i svakodnevici često govori u emotivnim kolumnama, a u najnovijem obraćanju podelila je potresno svedočenje sa odeljenja onkologije.
04. 03. 2026. u 17:50
RECEPT OPROBAN U AVGANISTANU Tramp njih zove u pomoć protiv Irana: "Izaći će iz senke i dići se na ustanak..." (FOTO)
AMERIČKI predsednik Donald Tramp je u nedelju telefonski razgovarao sa kurdskim liderima u Iraku o američko-izraelskom ratu sa Iranom i mogućem daljem razvoju događaja, potvrdila su tri izvora upoznata sa pozivima za američki portal Aksios. Tramp je kontaktirao lidere dve glavne kurdske frakcije u Iraku - Masuda Barzanija i Bafela Talabanija - dan nakon što je bombardovanje počelo u subotu.
03. 03. 2026. u 17:39
ULOŽILA BOGATSTVO: Evo gde je sve Tea Tairović kupila nekretnine - od NS do CG primorja
PEVAČICA Tea Tairović, koja važi za jednu od najtraženijih i najplaćenijih na domaćoj sceni, zna kako da pametno upravlja zarađenim novcem.
04. 03. 2026. u 15:44
ZAŠTO? Ljudi masovno napuštaju Novi Zeland - odselila se i bivša premijerka! Egzodus iz "raja na Zemlji"
EGZODUS izaziva zabrinutost među novozelandskim političarima, kako na ličnom tako i na političkom nivou.
04. 03. 2026. u 16:34
"UHAPŠEN NA AERODROMU" Šta se Žiki desilo u Nemačkoj
GLUMAC Srđan Žika Todorović iza sebe ima veoma živopisne uspomene, a sada je sa fanovima podelio jedno manje prijatno iskustvo koje je doživeo.
03. 03. 2026. u 21:20
IRAN "OSLEPEO" SAD I IZRAEL; Novi napadi na Teheran; Iranski "orešnik" pogodio komandu IDF; Tramp - Rat u Zalivu od 1-10? 15!
NASTAVLjAJU se vazdušni udari na Bliskom istoku. SAD i Izrael nastavljaju da gađaju Iran, dok iranske snage uzvraćaju napadima na izraelske gradove i američke baze i diplomatska predstavništva u regionu.
04. 03. 2026. u 06:59 >> 23:01
"RASPOREDIO SAM VOJSKU NA 75 LOKACIJA" Orban: Ukrajina digla u vazduh "Severni tok", to se ne sme ponoviti sa "Družbom"
MAĐARSKI premijer Viktor Orban objavio je video na mreži Iks u kojem je poručio da je mađarska vojska raspoređena na desetinama lokacija kako bi zaštitila energetsku infrastrukturu zemlje. Orban navodi da postoji pretnja od mogućih ukrajinskih sabotaža zbog tenzija oko ruskih energetskih isporuka i rata na Bliskom istoku.
04. 03. 2026. u 13:43
PLANETA U STRAHU: Spisak 11 najsigurnijih zemalja u slučaju Trećeg svetskog rata
NAKON što su američko-izraelski napadi na Iran doveli do odmazde širom Bliskog istoka, rastu strahovi od eskalacije koja bi mogla da preraste u treći svetski rat. Tu su još i aktualni rat između Ukrajine i Rusije, sukobi u pojasu Gaze, kao i stalna pretnja kineske invazije na Tajvan.
03. 03. 2026. u 20:21
Najnovije iz rubrike
SPREMITE KIŠOBRANE: Danas će biti kiše, ali temperatura ide do 18 stepeni
VREME u Srbiji danas u toku prepodneva umereno do potpuno oblačno vreme, mestimično sa kišom, dok se sredinom dana i posle podne očekuje prestanak padavina i razvedravanje.
05. 03. 2026. u 00:00
POGLEDAJTE - SRPSKI OKLOP I DRONOVI U NAPADU: Treća brigada KoV na manevrima (VIDEO/FOTO)
JEDINICE Treće brigade kopnene vojske nalaze se na poligonu "Pasuljanske livade", gde realizuju taktička ubežbavanja i bojeva gađanja iz široke lepeze naoružanja, saopštilo je Ministarstvo odbrane.
04. 03. 2026. u 20:02
ODLUKA DA POSTANE SLIKAR, A NE UDAVAČA: Nadežda Petrović je po odlasku u inostranstvo izgradila čvrst stav o životnom i profesionalnom putu
ZA razliku od Berlina, prestonice Nemačkog carstva i simbola imperijalne moći i militarizma, gde je car podržavao akademsko slikarstvo, Minhen je postao žarište novih umetničkih tendencija.
04. 03. 2026. u 18:00
SNAGA ZNANJA: Znanje kao snaga, podrška kao oslonac, budućnost kao zajednički cilj
NACIONALNO udruženje roditelja dece obolele od raka NURDOR sa prijateljima iz Stellantisa nastavlja važan projekat „Snaga znanja“ čiji je cilj da deci i mladima lečenim od raka pruži neophodnu podršku tokom školovanja i profesionalnog usavršavanja
04. 03. 2026. u 17:22
PROFESOR BLOKADER DAO DESETKU MILOŠU PAVLOVIĆU: Nije mogao da mu nađe nijednu zamerku (FOTO)
MILOŠ Pavlović, student Medicinskog fakulteta Univerziteta u Beogradu i jedan od najuspešnijih studenata Beogradskog univerziteta, dobio je najvišu ocenu iz dermatovenerologije – i to upravo kod profesora koji je javno podržavao blokade fakulteta.
04. 03. 2026. u 16:10
Komentari (0)