OD SUŠENOG VOĆA DOBAR BIZNIS: Raste tržište osušenog voća i povrća u Srbiji
SRBIJA ima veliki potencijal za proizvodnju i plasman sušenog voća i povrća uprkos činjenici da ova grana poljoprivreno-prehrambene proizvodnje zahteva znatno veća ulaganja od tradicionalnog uzgoja i prodaje svežih plodova.
Foto PKS
Može da se suši sve, od paradajza i maline do jabuka, kajsija, gljiva, šargarepe, šljive... Prošle godine izvoz ove tradicionalne srpske voćke u Rusku Federaciju, Sloveniju, Francusku i druge države, vredeo je 15,4 miliona evra. Ostalo sušeno voće izvezeno je za 14,4 milona evra i to najvećim delom na tržište Evrope, SAD i Emirata.
Budućnost čuvanja hrane je u sušenju
„Od povrća se najviše izvoze mešavine sušenog povrća u vrednosti od 14,2 miliona evra na šta treba dodati devet miliona evra od sušenih gljiva svih vrsta koje se najviše izvoze u evropske zemlje“, navodi Milada Lukešević iz Udruženju za biljnu proizvodnju PKS.
Iako su savremene tendencije u ishrani danas takve da se najviše baziraju na svežem voću i povrću, uspešni primeri srpskih firmi koje suše i prodaju voće i povrće, pokazuju da je uz znatne investicije ovaj vid biznisa isplativ.
Foto PKS
U kompaniji ACM-INT suše voće i povrće u inovativnim sušarama koje sami proizvode.
„Budućnost u čuvanju hrane pripada upravo sušenju zbog superiornosti u odnosu na druge vrste konzerviranja. Naši sistemi su potpuno automatizovani i mogu se prilagoditi kako velikim industrijskim kapacitetima, tako i individualnim poljoprivrednim proizvođačima“, kaže Lazar Aleksić, glavni tehnolog preduzeća ACM-INT iz Nove Pazove.
Potražnja na tržištu sušenih namirnica progresivno raste, pa će potreba za sušenim proizvodima biti dugoročna i stabilna, smatra Aleksić.
Izgradili su sopstveni brend True Story, čiji portfolijo čine proizvodi nastali jedinstvenom metodom sušenja voća i povrća na niskim temperaturama do 55 stepeni. Lazar Aleksić, Foto PKS
Kvalitet ovih proizvoda je, prema rečima Aleksića, rezultat saradnje sa domaćim sertifikovanim proizvođačima voća i povrća i poljoprivrednim gazdinstvima iz Srema, kao i voćarskim i ratarskim predelima iz cele Srbije.
„Arganela“ i „Drenovac“
USPEŠNI primeri kompanija koje posluju u ovom sektoru agrara su i preduzeća „Agranela“, čiji pogoni za sušenje voća se nalaze u Šušeoci nadomak Valjeva i u Donjoj Šatornji pored Topole, kao i porodična firma „Drenovac“ iz sela Mirosaljci pokraj Arilja, koja se bavi otkupom, preradom i prodajom duboko zamrznutog i sušenog liofilizovanog voća.
Preporučujemo
HIT SUŠENE JAGODE: Izuzetno bogata ponuda suvog voća na tezgama svih zelenih pijaca
06. 01. 2022. u 17:04
URME ZA ZDRAVO SRCE: Evo koje blagodeti sa sobom nosi sušeno voće
15. 12. 2021. u 11:11
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KINEZI NA PRAGU NEMOGUĆEG? "To je sveti gral - životni vek do 150 godina!" A Putinu i Siju su se podsmevali
KADA je kineska državna televizija nedavno slučajno snimila razgovor između Si Đinpinga i Vladimira Putina o mogućnosti da ljudi žive 150 godina, a možda čak i duže, svet je reagovao sa podsmehom, nelagodom i dozom zabrinutosti, piše Njujork tajms.
15. 11. 2025. u 20:13
NAJSTARIJE ŽENSKO IME JE PONOVO U MODI: Roditelji u Srbiji sve češće ovako nazivaju ćerke
Najstarije žensko ime na svetu je simbol života, sreće i ljubavi. Znate li koje ime je u pitanju?
15. 11. 2025. u 18:44
SKANDAL ZBOG SRBIJE?! Evo šta se u Bosni desilo mnogim navijačima Rumunije!
Najnovije vesti iz fudbala su prilično skandalozne. Srbija se tu našla, ni kriva ni dužna, u centru pažnje, a incident koji se desio - poprima međunarodne razmere.
16. 11. 2025. u 12:18
BANKROTIRALA FIRMA Emini Jahović propao biznis: "Nažalost, nismo mogli da izdržimo..."
"MI SMO imali neverovatan marketing i sve je prošlo kroz sve moguće testove, ali nažalost, firma nije mogla da izdrži..."
15. 11. 2025. u 16:37
RODITELjI USPEŠNE DECE NIKADA NE PITAJU SVOJU DECU KAKO JE DANAS BILO U ŠKOLI: Postavite ovih 7 pitanja i videćete promenu
RODITELjI često pomisle - dete mi ne govori ništa o tome kako mu je prošao dan, a svakako žele da zavire u njegov svet. Ali pitanje - kako je bilo u školi danas - najčešće daje jedan te isti odgovor, što svakako nije dobro.
15. 11. 2025. u 17:46
MAPA NAJRATOBORNIJIH NARODA: Nećete verovati KO je prvi, a evo na kom mestu je Srbija
REZULTATE globalnog ispitivanja koje je sproveo Galup, pretočio je u grafički prikaz na mapi Evrope jedan korisnik Redita.
15. 11. 2025. u 22:50
DRAMATIČNO UPOZORENjE ORBANA: Situacija je opasna, Evropa je na pragu rata
MAĐARSKI premijer Viktor Orban izjavio je danas da je situacija opasna i da je Evropa na pragu rata.
15. 11. 2025. u 18:52
ZELENSKI ALARMIRAO EVROPU: Rusija će pokrenuti veliku agresiju na kontinent, poznata i godina
UKRAJINSKI predsednik Volodimir Zelenski tvrdi da Rusija planira da pokrene veliku agresiju na evropskom kontinentu 2029. ili 2030. godine, navodeći da na to ukazuje povećana ruska proizvodnja oružja.
13. 11. 2025. u 10:54
Policija uletela na svadbu, HAPSI MLADU - a tek objašnjenje! Ovo je LUDNICA (VIDEO)
ČAK i na najlepšim svadbama ponekad se dese nepredviđene situacije, sitne greške ili čak veći incidenti.
14. 11. 2025. u 16:23
Najnovije iz rubrike
MNOGI JOŠ NISU OTKRILI OVO SKIJALIŠTE U SRBIJI: Bez gužvi, cene za svačiji džep, a imate osećaj kao da ste u najluksuznijem planinskom centr
PREKRIVENA snegom pet meseci u godini, Stara planina predstavlja idealno skijalište za sve koje vole da se sklone od gužvi i komercijalnog sadržaja.
16. 11. 2025. u 10:02
FOND PIO SE ZVANIČNO OGLASIO POVODOM ISPLATE U IZNOSU OD 283 EVRA: Evo ko ima pravo na ovaj novac i kako se isplaćuje
KOLIKO iznosi, kako se isplaćuje i na koliko se povećava?
16. 11. 2025. u 09:40
MESO JEFTINIJE OD JUNETINE A KORISTE GA U LUKSUZNIM RESTORANIMA: Otvara se prva farma kunića u Srbiji
FARMA koja će brojati 15.000 kunića za uzgoj i preradu nalazi se u Stejanovcima, kod Rume.
16. 11. 2025. u 09:17
KATANAC NA NIS DOK RUSI NE IZAĐU IZ VLASNIŠTVA! Ministarka Đedović o odluci kancelarije za sankcije SAD povodom "Naftne industrije Srbije"
NEMA više tajni. Amerikanci ne žele da vide Ruse u "Naftnoj industriji Srbije" čak ni u manjinskom vlasništvu! Ovo je juče otkrila ministar ka rudarstva i energetike Dubravka Đedović Handanović na vanrednoj konferenciji za medije i najavila teške odluke Vlade Srbije, koja će se vanredno sastati već danas, a prisustvovaće predsednik Srbije Aleksandar Vučić i direktori svih javnih preduzeća. Da li je ovo uvod u nacionalizaciju NIS Đedović Handanovićeva nije precizirala, već je samo poručila da su pred nama teške odluke.
16. 11. 2025. u 08:00
SRBIJA U FOKUSU SARADNJE: Bošnjak predstavio privredne potencijale u Kini
POTPREDSEDNIK Privredne komore Srbije Ivan Bošnjak predstavio je privredne potencijale Srbije na jednom od najvećih kineskih foruma u okviru projekta „Pojas i put“ koji je održan u kineskom gradu Čengduu.
15. 11. 2025. u 19:44
Komentari (0)