OD SUŠENOG VOĆA DOBAR BIZNIS: Raste tržište osušenog voća i povrća u Srbiji
SRBIJA ima veliki potencijal za proizvodnju i plasman sušenog voća i povrća uprkos činjenici da ova grana poljoprivreno-prehrambene proizvodnje zahteva znatno veća ulaganja od tradicionalnog uzgoja i prodaje svežih plodova.
Foto PKS
Može da se suši sve, od paradajza i maline do jabuka, kajsija, gljiva, šargarepe, šljive... Prošle godine izvoz ove tradicionalne srpske voćke u Rusku Federaciju, Sloveniju, Francusku i druge države, vredeo je 15,4 miliona evra. Ostalo sušeno voće izvezeno je za 14,4 milona evra i to najvećim delom na tržište Evrope, SAD i Emirata.
Budućnost čuvanja hrane je u sušenju
„Od povrća se najviše izvoze mešavine sušenog povrća u vrednosti od 14,2 miliona evra na šta treba dodati devet miliona evra od sušenih gljiva svih vrsta koje se najviše izvoze u evropske zemlje“, navodi Milada Lukešević iz Udruženju za biljnu proizvodnju PKS.
Iako su savremene tendencije u ishrani danas takve da se najviše baziraju na svežem voću i povrću, uspešni primeri srpskih firmi koje suše i prodaju voće i povrće, pokazuju da je uz znatne investicije ovaj vid biznisa isplativ.
Foto PKS
U kompaniji ACM-INT suše voće i povrće u inovativnim sušarama koje sami proizvode.
„Budućnost u čuvanju hrane pripada upravo sušenju zbog superiornosti u odnosu na druge vrste konzerviranja. Naši sistemi su potpuno automatizovani i mogu se prilagoditi kako velikim industrijskim kapacitetima, tako i individualnim poljoprivrednim proizvođačima“, kaže Lazar Aleksić, glavni tehnolog preduzeća ACM-INT iz Nove Pazove.
Potražnja na tržištu sušenih namirnica progresivno raste, pa će potreba za sušenim proizvodima biti dugoročna i stabilna, smatra Aleksić.
Izgradili su sopstveni brend True Story, čiji portfolijo čine proizvodi nastali jedinstvenom metodom sušenja voća i povrća na niskim temperaturama do 55 stepeni. Lazar Aleksić, Foto PKS
Kvalitet ovih proizvoda je, prema rečima Aleksića, rezultat saradnje sa domaćim sertifikovanim proizvođačima voća i povrća i poljoprivrednim gazdinstvima iz Srema, kao i voćarskim i ratarskim predelima iz cele Srbije.
„Arganela“ i „Drenovac“
USPEŠNI primeri kompanija koje posluju u ovom sektoru agrara su i preduzeća „Agranela“, čiji pogoni za sušenje voća se nalaze u Šušeoci nadomak Valjeva i u Donjoj Šatornji pored Topole, kao i porodična firma „Drenovac“ iz sela Mirosaljci pokraj Arilja, koja se bavi otkupom, preradom i prodajom duboko zamrznutog i sušenog liofilizovanog voća.
Preporučujemo
HIT SUŠENE JAGODE: Izuzetno bogata ponuda suvog voća na tezgama svih zelenih pijaca
06. 01. 2022. u 17:04
URME ZA ZDRAVO SRCE: Evo koje blagodeti sa sobom nosi sušeno voće
15. 12. 2021. u 11:11
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"MA, KAKVA NBA LIGA, HOĆU DA IGRAM U SRBIJI!" Zvezda Rusije iznenadila mnoge
Otkako je počeo rat u Ukrajini, već pune tri godine ruski sportisti imaju problem sa međunarodnim nastupima usled brojnih sankcija koje su im uvedene zbog onog što Ruska Federacija naziva "Specijalna vojna operacija". Neki maštaju o povratku na najjaču, internacionalnu scenu, ali... ima i onih zvezda ruskog sporta koji maštaju o igranju u Srbiji.
23. 02. 2025. u 18:40
MARIJA ODBRUSILA: "Ma, baš me briga za Evroviziju!"
NA SNIMANjE nove emisije muzičkog takmičenja "Zvezde Granda" stigla i pevačica Marija Šerifović koja je dugogodišnji član stručnog žirija.
24. 02. 2025. u 18:07
Majku smestio u dom za stare, ženi prepisao SVE ŠTO IMA! "Voleli bi da su konji kao Šerif Konjević - makar jedan dan"
"PIŠU da sam seljak, konj, a meni je drago kad me tako nazovu. Oni bi voleli makar jedan dan da su konj kao Šerif Konjević. Meni to ne smeta, smeta mi što ne vode računa o svojim životima."
24. 02. 2025. u 19:00
SLOBA SLAVIO SINU ROĐENDAN, PA SAZNAO DA MU JE DRUG UMRO U 39. "Brate moj, preminuo si posle teške bolesti"
PEVAČ Sloba Radanović je u svom domu proslvio drugi rođendan sina Damjana, a ona je do njega dospela tužna vest.
24. 02. 2025. u 10:31 >> 10:31
DAJANA KRIJE DEČKA Žika Jakšić neće da ćuti: "Znam za vezu od početka!"
NIJEDNO od njih dvoje nije dugo samovalo.
24. 02. 2025. u 16:33
ZAPAD U NEVERICI: Otkriveno šta je Mađarska upravo uradila za Rusiju
Rusija je, otkako je počeo rat u Ukrajini, ili "specijalna vojna operacija" kako to zove Ruska Federacija, uglavnom bila skrajnuta u međunarodnom sportu. I to usled brojnih sankcija ruskim sportistima, bilo da se radi o ekipnoj ili pojedinačnoj konkurenciji. U pojedinačnoj je, istina, bilo i nekih "popusta", pod uslovom da postoji pristanak da se nastupa kao "neutralni" sportista. Ali, izgleda da su došla neka druga vremena.
24. 02. 2025. u 19:21
TRAMPA PITALI DA LI JE PUTIN DIKTATOR: Američki predsednik iznenadio odgovorom
NOVINARI su Trampa pitali hoće li ruskog predsednika Vladimira Putina označiti kao „diktatora“, s obzirom na to da je prethodno tim rečima opisao ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog.
24. 02. 2025. u 19:45
USVOJENA REZOLUCIJA O UKRAJINI U GS UN: Amerika i Rusija protiv - ovo su rezultati glasanja
GENERALNA skupština UN usvojila je rezoluciju o Ukrajini koju su podneli Kijev i jedan broj zapadnih zemalja.
24. 02. 2025. u 18:02
PRETIO ŽENI: "Ako rodiš žensko, ne vraćaj se", a onda ga je zvao doktor i rekao: "Sin je", iako je BILA DEVOJČICA
"BOG je taj koji određuje, ali nekada jedno žensko dete može za roditelja biti korisnije nego troje ili petoro muške dece."
24. 02. 2025. u 16:43
Najnovije iz rubrike
VAŽNO OBAVEŠTENJE AERODROMA SRBIJE: Karte su već u prodaji, obnovljena linija Cirih - Niš - Cirih od 30. juna
AVIO-linija Cirih - Niš - Cirih biće obnovljena od 30. juna ove godine, karte su već u prodaji, a avioni će na toj relaciji leteti ponedeljkom i četvrtkom, saopštili su danas Aerodromi Srbije.
24. 02. 2025. u 19:25
BLUMBERG: G7 ne može da usaglasi izjavu o Ukrajini zbog neslaganja SAD i EU
ČLANICE G7 ne mogu da postignu zajednički stav u saopštenju o Ukrajini zbog nesuglasica Sjedinjenih Američkih Država i Evropskih zemalja, prenosi agencija „Blumberg“, pozivajući se na izvore, upoznate sa situacijom.
24. 02. 2025. u 18:35
HITNO SE POVLAČI OVAJ PROIZVOD SA TRŽIŠTA: Može biti opasan po život
ORAŠASTI plodovi omiljena su užina koja pruža brzu energiju tokom dana. Međutim, jedan popularan proizvod sada je povučen sa nemačkog tržišta zbog pogrešnog označavanja, javljaju nemački mediji.
24. 02. 2025. u 17:48
BOLNO PRIZNANJE IZ CENTRA EU: Antiruske sankcije su propale, isporuke oružja nisu mogle da promene pravo stanje stvari na bojnom polju
ANTIRUSKE sankcije EU potpuno su propale i nisu dovele do promene situacije u Ukrajini, izjavio je mađarski ministar spoljnih poslova Peter Sijarto na konferenciji za novinare u Briselu.
24. 02. 2025. u 17:41
ON JE KUPIO KUĆU ZA 1 EVRO NA SICILIJI: Ovo je procedura koju je prošao i sa kojim problemima se sve susreo
DžORDž Laing je tridesetogodišnji Englez koji se pridružio projektu "Kuće za 1 evro" kupovinom kuće u Mesomeliju, u srcu Sicilije. Odatle je krenula velika avantura, jer on sam izvodi renoviranje, a to mu je donelo veliku popularnost na Instagramu tako da će uskoro biti prisutan na jednom od glavnih televizijskih kanala u Ujedinjenom Kraljevstvu u seriji o nekretninama.
24. 02. 2025. u 16:59
Komentari (0)