GODIŠNJE SE U SRBIJI PROIZVEDE 30 MILIONA LITARA VINA: Dobar period za vinare i vinogradare
POLjOPRIVREDNO tlo pod vinovom lozom godišnje proizvede oko 30 miliona litara vina. Moglo bi i više od toga, barem duplo. Prema rečima stručnjaka, novac, koji je oduvek bio problem, to više nije, jer država daje značajne subvencije za unapređenje. Međutim, vinogradarstvo zahteva mnogo posla, malo je radne snage, a očekivanja novih proizvođača su nerealna.
Foto Privatna arhiva
Podaci iz poljoprivrednog popisa pokazuju da se proizvodnjom grožđa bavi 80.000 poljoprivrednih gazdinstava, od čega je 47.120 upisano u Registar poljoprivrednih gazdinstava Ministarstva poljoprivrede. U Srbiji je 2022. godine bilo više od 450 proizvođača registrovanih za proizvodnju vina koja se stavljaju u promet. Sve veće interesovanje potrošača za vino kao i dobra situacija sa izvozom ovog pića, doveli su i do rasta broja vinara i ulaska mnogih novih malih vinarija na ovo tržište. Prema rečima somelijera i predsednika Saveta vinara Stevana Rajte, poslednjih pet godina, srpski proizvođači prave kvalitetna vina, koja su izuzetno zapažena na međunarodnim sajmovima i visoko su ocenjena.
- Nema neke posebne tajne kako napraviti dobro vino, ali ovaj posao zahteva posvećenost - kaže Rajta. - Mlade vinarije su prepoznale šta je potrebno, i to se ogleda u kvalitetu. Usudiću se da kažem da je budućnost ovog posla dobra, i ovo je povoljan period za vinare i vinogradare. Novac više nije problem, jer početni kapital omogućava država kroz subvencije.
Prema rečima našeg sagovornika, velika su očekivanja od poljoprivrednika koji bi se upustili u posao proizvodnje. Od sadnje treba da prođe najmanje četiri godine do prve berbe, ali svake sezone treba ulagati novac. Osim toga, mladi vinogradi treba da dostignu svoju "zrelost", u pogledu očvršćavanja vinove loze na vremenske uslove, što zahteva mnogo posla, a radne snage je malo. Zbog toga je Srbija još u magli, ali sve se više govori o vinu, organizuju se sajmovi...
- Tržište naše zemlje može godišnje da podnese 65 do 70 miliona litara, za vino iz regiona i uvoza. Toliko se proda, popije, degustira i pokloni. Makedonija i Crna Gora glavni su uvoznici, manji je prosek sa Hrvatskom i Slovenijom. Sve ostalo stiže u prodaju iz Italije, Francuske, Španije, Portugalije, a neke manje količine doputuju iz Argentine i Australije. Naše tržište se u poslednjoj deceniji brzo razvija, što svedoče vinske karte u restoranima - ističe predsednik Saveta vinara.
Kako kaže Rajta, oko osam procenata obradivog zemljišta zauzimaju lokalne sorte grožđa i taj postotak trebalo bi uvećati za tri do četiri puta, budući da je to veliki izvozni potencijal. Da bi se unapredila ova grana poljoprivrede, potrebni su stučnjaci poput tehnologa i kalemara. Trebalo bi i pri resornom ministarstvu formirati posebno odeljenje koje bi se bavilo vinogradarstvom, zaključuje Rajta.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Drugi pišu
Ukrajina gori, PVO u pepelu: Rusi sravnili Patriot sisteme – Zapad u panici
22.07.2025. - 13:00
Pročitajte više
Greškom kupio 2 listića i u istoj noći postao DUPLI MULTIMILIONER! "Sistem" brojeva koji je dugo jurio
KADA nekog hoće, onda ga hoće...
21. 07. 2025. u 15:17
HAOS! Na Marakanu stižu navijači od kojih ceo Balkan strepi i koji prave bolje koreografije od "delija"?! (FOTO/VIDEO)
Ko pravi najbolje koreografije na Balkanu? Mnogi balkanski navijači će reći - Zvezdine "delije". Ali, uskoro bi one mogle da "odmere snage" sa nekim ko je i sam impresivan po tom pitanju. A ko je, za mnoge balkanske navijače, istinski strah i trepet.
21. 07. 2025. u 17:00
RUSI SLAVE: Rusija dobila sjajnu vest iz Beograda
Rusija je, otkako je počeo rat u Ukrajini, ili "specijalna vojna operacija" kako to zove Ruska Federacija, u sportskom smislu bila sklonjena sa međunarodne scene, osim nekoliko izuzetaka. Ali najnovije vesti su potpuno drugačije.
22. 07. 2025. u 12:27
ZAŠTO JE ŽENAMA ZABRANjEN PRISTUP SVETOJ GORI? Kazna za ovaj prekršaj je surova, a neke Srpkinje su je ipak posetile
LEGENDA i svetovno objašnjenje...
21. 07. 2025. u 19:39
KO JE ŠVAJNIJEVA BUGARKA? Mračne tajne Bastijanove ljubavnice - kroz život je pratile afere i prevare
BUGARKA Silva Kapitanova, nova partnerka Bastijana Švajnštajgera, iza sebe ima izuzetno burnu prošlost. Smatraju da je ona glavni krivac za krah braka bivše teniserke i slavnog fudbalera.
21. 07. 2025. u 14:42
"POSLEDNjI POZDRAV PRIJATELjU..." Bosanac tuguje, oprostio se od poznatog glumca (FOTO)
"POSLEDNjI pozdrav mom prijatelju i velikom čoveku..."
21. 07. 2025. u 21:12
"PLENUM SA 7 LjUDI? NEMA GA VIŠE! U ZGRADI JE HAOS, 4 DANA TREBA DA SE ČISTI" Dekanka Filološkog fakulteta lično izbacuje zgubidane iz zgrade
NEKADA najveća blokaderka, dekanka Filološkog fakulteta, Iva Draškić Vićanović izbacila je blokadere iz zgrade fakulteta.
22. 07. 2025. u 14:41 >> 16:30
ŠOK PRIZOR NA EVZONIJU: Čovek stigao na granicu u ovo vreme, nema žive duše! Evo kada da krenete put Grčke
LETNjI odmor za mnoge građane Srbije i regiona započinje u beskrajnom redu na graničnom prelazu Evzoni, na ulazu iz Severne Makedonije u Grčku.
20. 07. 2025. u 11:15
Naučnici ajkulama spustili mrtvu kravu na 1.629 metara dubine - nisu mogli da veruju šta su ribe uradile (VIDEO)
"TO POKAZUJE strategiju preživljavanja kod vrsta koje se ne hrane usamljeno."
14. 07. 2025. u 13:06
Najnovije iz rubrike
PENZIJE SE POVEĆAVAJU: Jedan penzioner dobija povišicu ranije, zna se i ko (TABELA)
NAJSTARIJI sugrađani dobiće povećanje penzije ranije od planiranog, najverovatnije već od 1. novembra.
22. 07. 2025. u 16:24
PRIJAVE ZA GASOVOD: Cena priključka 780 evra, na 36 mesečnih rata
OPRŠINSKA uprava Veliko Gradište obaveštava meštane naselja Češljeva Bara, Desine, Doljašnica, Garevo, Kamijevo, Ljubinje, Pečanica i Srednjevo, da zahteve za priključenje na gasovodnu mrežu mogu podneti u kancelariji broj 25/4.
22. 07. 2025. u 12:46
"SRBIJA RADI, SRBIJA SE GRADI": Nova deonica auto-puta Miloš Veliki od Pakovraće do Požege najzahtevnija infrastrukturna trasa (VIDEO)
NOVA deonica auto-puta Miloš Veliki od Pakovraće do Požege dugačka je 19,56 kilometara, a reč je o najzahtevnijoj infrastrukturnoj trasi.
22. 07. 2025. u 12:09
USKORO POČINJE ISPLATA PENZIJA ZA JUL: Ovi penzioneri prvi dobijaju novac - detaljan kalendar isplate
PREMA kalendaru isplata koji je danas objavio Republički fond za penzijsko i invalidsko osiguranje (PIO) julske penzije će prvo dobiti korisnici iz kategorije samostalnih delatnosti koji primanja dobijaju preko tekućih računa a isplata će za njih početi 2. avgusta.
22. 07. 2025. u 10:34
VAŽNO ZA SVE SRPSKE TURISTE: Od danas u Grčkoj počelo plaćanje taksi
U GRČKOJ se od danas plaća taksa za krstarenje lukama, čija visina zavisi od luke, a prema rečima direktora Nacionalne asocijacije turističkih agencija Srbije (YUTA) najveća je taksa na ostrvima Mikonosu i Santoriniju i do 30. septembra će iznositi 20 evra po gostu.
21. 07. 2025. u 17:25
Komentari (0)