DA ŠLJIVOVICA DOBIJE SVOJ DAN: Pokrenuta inicijativa
PROGLAŠENjE svetskog dana šljivovice je incijativa koja je upućena tokom Beogradskog rakija festa, koji je u nedelju održan u prestonici, a u organizaciji Privredne komore Srbije (PKS).
Foto: Oksana Skendžić
Savetnik predsednika PKS Veljko Jovanović rekao je da je na sednici Grupacije proizvođača rakije i alkoholnih pića, održanoj za vreme ove manifestacija, potekla ideja da se šljivovica i rakija registruju kao nacionalni i regionalni brend.
- Tokom sastanka su se razmatrali pojedini datumi u decembru, koji bi bili proglašeni za svetski dan šljivovice - naveo je Jovanović. - Na listu svetske nematerijalne baštine Unesko upisana je šljivovica, odnosno tehnologija proizvodnje i znanja. Balkan je region odakle bi trebalo da krene brendiranje rakije na tržištima gde to piće još nije prepoznato, a njih je mnogo. Šanse su ogromne, ali negde smo se rukovodili iskustvima, kao što je kod irskog viskija, koji je u jednom trenutku gotovo bio nestao sa tržišta, a onda pobedio maltene škotski viski kada je reč o popularnosti.
U Srbiji je, kako dodaje, registrovano više od 1.000 proizvođača rakije i njihov broj raste. Prema Jovanovićevim rečima, bitno je da se razmenjuje znanje, kao i da se povećava broj distilerija, koje po ozbiljnoj tehnologiji, kroz kvalitetne procese proizvode piće.
Kako je ocenila direktorka PKS za region Užice Ana Lapčević, šljiva je sirovina koja daje najkompleksnije i jako alkoholno piće u kategoriji voćnih rakija.
- To mesto šljiva nikad neće izgubiti, ali, naravno, naši proizvođači destilerije rade i sa svim drugim voćnim vrstama i kvalitet u svim podvrstama voćnih rakija je odličan - precizirala je Lapčevićeva. - Tu je prisutan stalni napredak, tako da će svakako i pomaka u kvalitetu i dalje biti.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Kako prepoznati simptome prolećne alergije pre nego što postanu ozbiljni?
Prof. dr Maja Buljčik Čupić, Klinika za otorinolaringologiju i hirurgiju glave i vrata Univerzitetskog kliničkog centra Vojvodine u Novom Sadu.
01. 12. 2024. u 11:26
KO JE TOMI KEŠ KOJI JE UZBURKAO EVROVIZIJU? Italijani traže da mu se zabrani učešće, kritikovan i zbog Rusije
DOSTA prašine diglo se oko pesme koja predstavlja Estoniju.
14. 05. 2025. u 12:07
BASTIJANOVA EMOTIVNA PORUKA: "Nedostajaćeš, hvala za sve trenutke koje smo doživeli" (FOTO)
"HVALA ti za sve trenutke koje smo imali priliku da doživimo..."
13. 05. 2025. u 08:06
"DVA PUTA GODIŠNjE": Melina otkrila Harisovu tajnu, bez toga nije mogao
POZNATI par, modna kreatorka Melina Džinović i pevač Haris Džinović prošle godine su stavili tačku na svoj brak koji je trajao dve decenije. Iz ovog braka rodilo se dvoje dece, ćerka Đina i sin Kan.
14. 05. 2025. u 10:53
OBRT! Ana skinula burmu, pa zablistala u društvu čuvenog sportiste (FOTO)
ANA se pojavila bez burme i pozirala sa osmehom.
14. 05. 2025. u 13:38
ANTIĆ ZBOG KARADžIĆA KAŽNjEN U ŠPANIJI: Branio prvog predsednika RS, pa iskreno odgovorio: "Platio sam kaznu sa velikim zadovoljstvom"
PROSLAVLjENI srpski fudbalski trener Radomir Antić godinama je živeo u Španiji, pa je tamo, pored brojnih lepih situacija, doživeo i neke neprijatne.
13. 05. 2025. u 09:25
(MAPA) ŽESTOKE BORBE KOD POKROVSKA: Puca ukrajinska odbrana, front je postao "pakao"
NA FRONTU kod Pokrovska ponovo se vode žestoke borbe. To područje postalo je epicentar ruskih napada, a ukrajinski mediji i vojska opisuju situaciju kao izuzetno teška.
14. 05. 2025. u 08:43
AMERIČKI MEDIJI OTKRIVAJU: Rusiju će na pregovorima u Istanbulu predstavljati ova dva zvaničnika
VISOKI bivši zvaničnik Kremlja, koji je želeo da ostane anoniman zbog osetljivosti teme, rekao je da će Rusiju na predstojećim pregovorima u Istanbulu predstavljati ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov i savetnik predsednika za spoljnu politiku, Jurij Ušakov, objavio je list Vašington post.
14. 05. 2025. u 09:19
"JA NE MOGU DA NASTAVIM BEZ TEBE" Potresna objava Nataše Ninković: "Ovo je najusamljeniji dan mog života" (FOTO)
NEMA dana kad ne misli na svoju majku...
14. 05. 2025. u 11:32
Najnovije iz rubrike
REKORDAN APRIL ZA ELEKTRIČNA VOZILA: Prodato 1,5 miliona, raspored snaga među EV silama više nije isti
GLOBALNA prodaja električnih vozila i plug-in hibrida skočila je u aprilu za 29 procenata na godišnjem nivou i porasla na 1,5 miliona vozila, uz stabilan rast u Kini i Evropi uprkos trgovinskim poremećajima, dok je u Severnoj Americi zabeležen prvi pad prodaje od prošlog septembra, pokazuju podaci istraživačke kompanije Rho Motion.
14. 05. 2025. u 16:26
STIŽE NOVA POMOĆ DRŽAVE: Na raspolaganju 400 miliona dinara: Ovo su uslovi koje morate da ispunite za prijavu
RASPISAM drugi javni poziv za podnošenje zahteva za ostvarivanje prava na podsticaje za investicije u unapređenje i razvoj ruralne infrastrukture u 2025. godini.
14. 05. 2025. u 14:03
SRBIJA ZNATNO IZNAD PROSEKA: Evo koliko su zaposleni u EU radili prošle godine
ZAPOSLENI u Evropskoj uniji su prošle godine radili u proseku 36 sati nedeljno, što predstavlja pad u odnosu na 2014. godinu kada je prosečna radna nedelja iznosila 37 sati, objavio je danas Evrostat.
14. 05. 2025. u 13:40
ČADEŽ: Tražimo rešenja da sačuvamo konkuretnost domaće privrede
CENTAR za privredne inicijative i brza rešenja Privredne komore Srbije (PKS) nastavlja sa intenzivnim aktivnostima usmerenim na rešavanje izazova sa kojima se kompanije suočavaju, unapređenje poslovanja u ključnim sektorima i očuvanja konkurentnosti srpske privrede.
14. 05. 2025. u 13:13
ZAVRŠENA OBNOVA MALIH HE „VUČJE“ I „JELAŠNICA“
NOVA mladost za veteranke EPS-a.
14. 05. 2025. u 13:00
Komentari (0)