rakija

NAJBOLJU KAPLJICU PEKU LJUBAV ŠLJIVE, HRASTA I ČOVEKA:Istraživanje o viševekovnoj,tradicionalnoj porodičnoj proizvodnji rakije u Bajinoj Bašti

NAJBOLJU "KAPLJICU" PEKU LJUBAV ŠLJIVE, HRASTA I ČOVEKA:Istraživanje o viševekovnoj,tradicionalnoj porodičnoj proizvodnji rakije u Bajinoj Bašti

ŠLjIVOVICA nije samo piće, u okolini Bajine Bašte ona je simbol porodičnetradicije, umeća i kulturnog identiteta. Upravo tom fenomenu posvećenoje terensko istraživanje koje ovih dana završavaju naučnici Katedre zaantropologiju i etnologiju Filozofskog fakulteta u Beogradu. Obilazećisela u srcu zapadne Srbije, pokušali su da dokumentuju kako jeproizvodnja rakije postala porodični običaj, kako su se znanja prenosila skolena na koleno, ali i zbog čega je ta nit u nekim porodicama prekinuta.

03. 10. 2025. u 15:59

OVA SORTA ŠLJIVE JE DOBRA ZA ODLIČNU RAKIJU Tomislav iz okoline Vranja to najbolje zna, on u 72. i sada orezuje stabla na oko 5 hektara

OVA SORTA ŠLJIVE JE DOBRA ZA ODLIČNU RAKIJU Tomislav iz okoline Vranja to najbolje zna, on u 72. i sada orezuje stabla na oko 5 hektara

Otkako je u februaru otoplilo Tomislav Zdravković iz poljaničkog sela Dupeljevo, koje se nalazi u vranjskom ataru, gotovo ne izbija iz svog voćnjaka koji se prostire na oko pet hektara. To radi sa ciljem da što pre privede kraju rezidbu voćaka i obavi takozvano zimsko prskanje bakarnim preparatom. Zbog nedostatka radne snage na ovom području trudi se da sve što može obavi sam iako mu je na vratu 72 godina.

22. 02. 2025. u 08:00

NAJBOLJA RAKIJA IZ GUBEREVCA: U institutu za voćarstvo u Čačku održana smotra srpskih šljivovica

NAJBOLJA RAKIJA IZ GUBEREVCA: U institutu za voćarstvo u Čačku održana smotra srpskih šljivovica

PREPEČENICA Dragića Gajovića iz Guberevca najbolja je rakija od 76 ocenjivanih na Smotri najboljih srpskih šljivovica, održanoj po 13. put u Institutu za voćarstvo u Čačku. Pravo na učešće imale su samo one rakije koje su se u prethodnoj godini dokazale svojim vrhunskim kvalitetom na brojnim regionalnim manifestacijama širom Srbije, i bile odlikovane velikim zlatnim medaljama za kvalitet.

20. 06. 2024. u 15:56