JAJA SREĆNIJIH KOKA TRI PUTA SKUPLJA: Način uzgoja nosilja utiče i na sam kvalitet dobijenog proizvoda
KOKOŠJE jaje iz organskog uzgoja je najskuplje. U trgovinskim lancima košta 37 dinara, a trebalo bi da bude i kvalitetnije od drugih. Tri puta je jeftinije jaje dobijeno od kokošaka koje su zatvorene u kavezima, i za njega treba izdvojiti 12 dinara.
Foto Tanjug
Uslovi u kojima žive koke nosilje utiču na proizvod koji daju. Stručnjaci kažu da su one koje šetaju srećnije od onih u kavezima. Ipak, obeležavanje načina uzgoja na pakovanju jaja i kodova na samom proizvodu mnoge potrošače zbunjuje, jer ne razumeju šta tačno znači.
Kako objašnjava Jelena Petković iz Veterinarskog specijalističkog instituta u Jagodini, ukoliko je navedeno da su jaja iz kaveznog uzgoja, to znači da kokoške žive zatvorene.
- Ovo je najmanje human način da se uzgajaju i najjeftinija je proizvodnja, pa bi trebalo takva da bude i krajnja cena - navodi Petkovićeva. - Jaja su iz slobodnog uzgoja kada koke nosilje šetaju po otvorenom prostoru, nekom ograđenom dvorištu. Podni uzgoj znači da se nalaze u nekim objektima, ali nisu u kavezima, već se slobodno kreću i imaju gnezda u koja ležu jaja.
Kod organskog uzgoja, kako navodi, hrana koja se koristi morala bi da bude proizvedena po principima ove poljoprivrede bez korišćenja bilo kakvih pesticida, herbicida i aditiva. I te koke se slobodno šetaju, nisu u kavezima.
- Nosivost kod takvog uzgoja nije visoka, koliko može da bude kada se primenjuju neke vitaminsko-mineralne smese i zato su ta jaja najskuplja - kaže Petkovićeva.
Ona ističe da bez obzira na način uzgoja svako jaje koje se nađe na tržištu mora da bude bezbedno. Postoje, kako navodi, programi monitoringa i tu se nasumično uzimaju uzorci i šalju se na ispitivanje.
Novosti
- Koke nosilje ne smeju da se tretiraju hormonima, niti da se leče, a ukoliko su na terapiji, zabranjuje se promet njihovih jaja dok to traje i ne prođe karenca - naglašava naša sagovornica. - Jaje ne sme da ima ostatke veterinarskih lekova, sredstava za zaštitu bilja, herbicida, pesticida i slično. Moraju da budu sveža, maksimalan rok upotrebe je 28 dana i da su sakupljana i pakovana u odabranim objektima.
Veliki proizvođači jaja imaju obavezu da navedu sve podatke i oznake predviđene Pravilnikom o kvalitetu ovog proizvoda čija primena je počela prošle godine, dok mali proizvođači to ne moraju.
OZNAKE
KOD na samom proizvodu sadrži podatak o načinu uzgoja koka, državi porekla i objektu u kome se uzgajaju nosilje. Jaja iz organskog uzgoja imaju broj 0, iz slobodnog 1, iz podnog uzgoja 2, a kavezni je označen brojem 3. U prometu može biti samo A klasa i ona je klasirana u četiri grupe prema težini.
Preporučujemo
PROLONGIRANA OBAVEZA ZA PROIZVOĐAČE KONZUMNIH JAJA: Još tri godine za nove kaveze
23. 12. 2020. u 16:56
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ALKARAZOV OTAC BIO TENISER: Prekinuo karijeru zbog para
ALKARAZOVIMA je tenis u krvi.
23. 01. 2025. u 13:58 >> 13:58
TELO KAO ŽIVI ŠTIT Majka spasila život bebi: "Bilo je jako strašno, ali nije bilo vremena da se plašim" (FOTO)
"JEDNOSTAVNO, to je majka".
23. 01. 2025. u 19:31
Pojavile se ŠOK fotke Orbana sa letovanja u Indiji - vidite samo KAKO izgleda (FOTO)
NESVAKIDAŠNjE izdanje Viktora Orbana.
23. 01. 2025. u 18:51
VENČANjE OD MILION DOLARA: Melanija nosila haljinu tešku 25 kilograma (FOTO)
DONALD i Melanija Tramp 22. januara proslavili su 20 godina braka.
23. 01. 2025. u 13:56
"MEČ SA ARINOM JE PRAVI IZAZOV, ALI SUBOTA JE U MOM MOZGU DALEKO": Kiz presrećna posle ulaska u finale Australijan opena
Medison Kiz i Iga Švjontek odigrale su epski meč u polufinalu Australijan opena. Dobila ga je na kraju američka teniserka rezultatom 2:1, po setovima 7:5, 6:1, 7:6 (8).
23. 01. 2025. u 16:00
"SRAM TE BILO, OAFE ŠICE" Mask žestoko odgovorio Šolcu zbog onoga što je rekao u Davosu
AMERIČKI milijarder Ilon Mask poručio je nemačkom kancelaru Olafu Šolcu da treba da ga bude sramota nazvavši ga "Oafom Šicom".
22. 01. 2025. u 08:22
"NEMA VIŠE MIRA" Nemački general dao alarmantnu izjavu o ratu sa Rusijom
VIŠE nema mira između Rusije i Nemačke, rekao je general Bundesvera Andre Bodeman u intervjuu za BR24, prenosi RIA Novosti.
20. 01. 2025. u 12:50
ENDIJU MARIJU LICE U MODRICAMA, OGLASIO SE: "Muka mi je od svega, ja sam ljudsko biće! Molim vas - ostavite me na miru" (VIDEO)
"JA SAM ljudsko biće! U redu? Prestanite da me jurite! Muka mi je šta svakog dana moram da nosim na ramenima. Molim vas, ostavite me na miru."
22. 01. 2025. u 14:15
Najnovije iz rubrike
VELIKO INTERESOVANJE ZA DOMAĆE HARTIJE OD VREDNOSTI: Primećen značajan skok učešća i zainteresovanosti stranih investitora
REPUBLIKA Srbija je danas prvi put emitovala dinarsku obveznicu sa rokom dospeća od deset godina i ostvarila do sada najveću tražnju na domaćem tržištu budući da je ona premašila iznos emisije i plan prodaje.
23. 01. 2025. u 15:12
MALI PORUČIO LOKALNIM SAMOUPRAVAMA: Vaši budžeti su vaša odgovornost
Prvi potpredsednik Vlade i ministar finansija Siniša Mali zatražio je danas od oko 70 predsednika i predstavnika opština u Srbiji veću fiskalnu odgovornost kada je korišćenje sredstava iz lokalnih budžeta u pitanju, kao i veće zalaganje na osmišljavanju projekata od koristi za sve građane koje na lokalu podržava Evropska unija.
23. 01. 2025. u 13:21
Čadež: Srbija otvara prvo predstavništvo PKS u Africi i to u Kairu
Privredna komora Srbije (PKS) otvoriće ove godine svoje prvo predstavništvo u Africi i to u Kairu, glavnom gradu Egipta, najavio je danas Marko Čadež, predsednik PKS, nakon sastanka sa Badrom Abdelatijem, ministrom spoljnih poslova Egipta.
23. 01. 2025. u 09:27
TRAMP NA MUKAMA: Amerika naprosto ne može protiv svih
PROFESOR i ekonomista Luka Brkić rekao je u Dnevniku HTV-a da ne vjeruje da će novi američki predsjednik Donald Tramp provesti svoje najave o uvođenju carina na Evropsku uniju, Kinu, Kanadu i Meksiko.
22. 01. 2025. u 20:23
ZA SAT OD VALJEVA DO BEOGRADA: Sve spremno za povezivanje brze saobraćajnice Iverak - Nepričava, do auto-puta "Miloš Veliki"
SVE je spremno za povezivanje Valjeva sa auto-putem "Miloš Veliki".
22. 01. 2025. u 18:02
Komentari (0)