PRVI MUZEJ SIRA U PARIZU: U čemu je tajna francuskih sireva?
U SRCU Pariza, otvoren je novi muzej posvećen vekovnom zanatu proizvodnje sira u Francuskoj, drugom najvećem proizvođaču na kontinentu (iza Italije).
Foto: Profimedia/Ilustracija
U novootvorenom "Muse du Fromaž" muzeju, posetioci mogu da saznaju o istoriji proizvodnje sira, zanatu star više od 5.000 godina. Oni mogu da saznaju priču o najpoznatijim francuskim sirevima, vide kako se prave, da razgovaraju sa pravim sirarima i da ih probaju.
Idejni tvorac je Pjer Brison koji se seća nedeljnih popodneva na pijaci kako bi gledao u vitrine proizvođača sira i divio se njihovoj raznolikosti.
Došavši u Pariz pre 15 godina, video je koliko su pariski ponos i muzejska scena razvijeni za izlaganje vina, ali sira, možda još kultnijeg francuskog simbola, primetno nije bilo.
- Ljudi mogu uživo da vide proizvodnju sira i razgovaraju sa proizvođačem sira. Radimo sa mnogim tradicionalnim farmerima, tako da želimo da se posetioci osećaju kao da putuju kada probaju sir. Otvaramo mali prozor u srcu Pariza u ruralnu stranu Francuske. - rekao je Brison za Euronjuz.
- Proces zavisi od mnogo stvari, čak i od raspoloženja životinja čije se mleko koristi. Možete da pravite isti dobar sir svaki dan, a svaki dan će imati drugačiji ukus. To se jednostavno ne može uraditi industrijski - kaže za Gardijan Agata de Sent Egziperi, jedan od stručnjaka u muzeju.
Francuzi su izmislili neke od najomiljenijih sireva na svetu kao što su Kamamber, Bri, Rouergat, Irati, Konte, La Tur i mnogi drugi.
BONUS VIDEO:
MITING U PARIZU: Obilno prisustvo policije
Preporučujemo
"SPEKTAKL KOJEM SVEDOČIMO OČAJAN" Atal: Ne nameravam da budem sledeći premijer Francuske
17. 07. 2024. u 09:54
ODBROJAVANjE - JOŠ 10 DANA DO OLIMPIJSKIH IGARA: Kad ne može sa zemlje…
16. 07. 2024. u 15:27
U PARIZU ODRŽANA TRADICIONALNA ČETRNAESTOJULSKA PARADA: Počast Olimpijadi i iskrcavanju
14. 07. 2024. u 14:47
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BEOGRAD PONOVO PRAVI SPEKTAKL: Delfini spremni da zasijaju (FOTO)
Deset godina nakon zlatne medalje vaterpolista Srbije na domaćem terenu i spektakularnog Evropskog prvenstva u beogradskoj Areni, ponovo će se najbolji evropski vaterpolo igrati u Beogradu.
31. 03. 2025. u 16:30
POSLE SMRTI BRATA: Viki Miljković NAPUŠTA snimanje "Zvezda Granda", evo KO je menja
VIKI Miljković je odlučila da se povuče.
31. 03. 2025. u 16:59 >> 16:59
SAHRANjEN BRAT VIKI MILjKOVIĆ: Potresne scene sa groblja u Nišu, Taške se ne odvaja od pevačice (FOTO)
DANAS je u Nišu održana komemoracija, a zatim i sahrana Vladice Miljkovića koji je preminuo u 47. godini.
31. 03. 2025. u 15:50
RUSI SLAVE: Rusija dobila sjajnu vest iz Beograda
Rusija je, otkako je počeo rat u Ukrajini, ili "specijalna vojna operacija" kako to zove Ruska Federacija, u sportskom smislu bila sklonjena sa međunarodne scene, osim nekoliko izuzetaka. Ali najnovije vesti su potpuno drugačije.
31. 03. 2025. u 12:01
JEDAN RAKIJA, A DRUGI... Nećete verovati KAKO se zovu psi novog ambasadora SAD u Srbiji Marka Brnovića
MARK Brnović je uvek ponosno isticao svoje poreklo, uostalom ćerke mu se zovu - Milena i Sofija.
31. 03. 2025. u 19:31
DOK SU SVI GLEDALI ŠTA SE DEŠAVA U MAJAMIJU... Evo šta radi Rodžer Federer (FOTO)
Dok se mnogi pitaju gde je nekadašnji teniser Rodžer Federer i kako provodi dane, Švajcerac je sam dao odgovor.
31. 03. 2025. u 17:15
VELIKI PREOKRET U NAJBRUTALNIJEM RATU: Uz pomoć Putina pao glavni grad, Rusija dobija vojnu bazu od neprocenjivog značaja?
DOGODIO se preokret u najbrutalnijem ratu i to zahvaljujući Vladimiru Putinu, predsedniku Rusije. Naime, sudanske oružane snage zauzele su Kartum izbacivši iz delova sudanskog glavnog grada pobunjenike iz Snaga za brzu podršku. Reč je o važnoj prekretnici u sukobu koji tu afričku zemlju pustoši već dve godine.
31. 03. 2025. u 08:39
AMERIKA SPREMA VELIKI UDAR: Bombarderi "ubice" ciljaju nuklearne elektrane u Iranu (FOTO)
Sjedinjene Države su rasporedile stelt bombardere B-2 Spirit u vojnu bazu Dijego Garsija u Indijskom okeanu, potez koji bi navodno mogao biti povezan sa pripremama za potencijalni napad na iransku nuklearnu infrastrukturu.
29. 03. 2025. u 19:25
TEŠKI TRENUCI: Otkriven uzrok smrti Željka Rutovića
JEDAN je od retkih učesnika filma "Vidimo se u čitulji" koji su preživeli, preminuo je u Italiji.
31. 03. 2025. u 12:59
Najnovije iz rubrike
SVAĐE I LJUBOMORNE SCENE Astro savet za ponedeljak 31. mart: Napet aspekt Meseca i Plutona posebno će da pogodi 4 znaka horoskopa
MESEC, simbol emocija i raspoloženja, ušao je u Bika, znak ljubavi i novca, u kome se oseća dobro tako da malo po malo popušta zategnuta atmosfera, kako u emotivnim vezama tako i u poslovnim odnosima.
31. 03. 2025. u 07:00
DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDELJAK 31. MART: Lav da bude oprezan na putu, Vaga da čuva dokumenta, Škorpija da se pazi povreda
SAZNAJTE šta vam donosi ulazak Meseca u znak Bika, šta vas u ponedeljak 31. marta očekuje na poslu, u ljubavi, u domu i porodici, odnosu sa prijateljima, na zdravstvenom planu...
30. 03. 2025. u 20:00
ŽENA UŠLA U HOTELSKU SOBU I UMALO SE SRUŠILA ZBOG PRIZORA NA KREVETU: "Ne znam ko si, i ne poznaješ me..."
NA JEDNOM od svojih čestih boravaka u hotelu Hare & Hounds u Njuberiju, Kejti je doživela neočekivano iznenađenje koje je potpuno raznežilo njeno srce.
30. 03. 2025. u 19:24
JEZIVI EKSPERIMENT: Britanskim vojnicima davali LSD
BRITANSKA vojska je u decembru 1964. sprovela tajne eksperimente koji su uključivali primenu LSD-a, u nadi da će ta halucinogena supstanca poslužiti u mogućem ratu za onesposobljavanje neprijatelja.
30. 03. 2025. u 14:43
KAKO SE RAČUNA 40 DANA POKOJNIKU? Sveštenik otkriva greške koje često pravimo
ČETRDESETODNEVNI parastos, objasnio je sveštenik, mora se obaviti tačno u onaj dan kada izlazi 40 dana.
30. 03. 2025. u 13:28
Komentari (0)