PRVI MUZEJ SIRA U PARIZU: U čemu je tajna francuskih sireva?
U SRCU Pariza, otvoren je novi muzej posvećen vekovnom zanatu proizvodnje sira u Francuskoj, drugom najvećem proizvođaču na kontinentu (iza Italije).
Foto: Profimedia/Ilustracija
U novootvorenom "Muse du Fromaž" muzeju, posetioci mogu da saznaju o istoriji proizvodnje sira, zanatu star više od 5.000 godina. Oni mogu da saznaju priču o najpoznatijim francuskim sirevima, vide kako se prave, da razgovaraju sa pravim sirarima i da ih probaju.
Idejni tvorac je Pjer Brison koji se seća nedeljnih popodneva na pijaci kako bi gledao u vitrine proizvođača sira i divio se njihovoj raznolikosti.
Došavši u Pariz pre 15 godina, video je koliko su pariski ponos i muzejska scena razvijeni za izlaganje vina, ali sira, možda još kultnijeg francuskog simbola, primetno nije bilo.
- Ljudi mogu uživo da vide proizvodnju sira i razgovaraju sa proizvođačem sira. Radimo sa mnogim tradicionalnim farmerima, tako da želimo da se posetioci osećaju kao da putuju kada probaju sir. Otvaramo mali prozor u srcu Pariza u ruralnu stranu Francuske. - rekao je Brison za Euronjuz.
- Proces zavisi od mnogo stvari, čak i od raspoloženja životinja čije se mleko koristi. Možete da pravite isti dobar sir svaki dan, a svaki dan će imati drugačiji ukus. To se jednostavno ne može uraditi industrijski - kaže za Gardijan Agata de Sent Egziperi, jedan od stručnjaka u muzeju.
Francuzi su izmislili neke od najomiljenijih sireva na svetu kao što su Kamamber, Bri, Rouergat, Irati, Konte, La Tur i mnogi drugi.
BONUS VIDEO:
MITING U PARIZU: Obilno prisustvo policije
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
"SPEKTAKL KOJEM SVEDOČIMO OČAJAN" Atal: Ne nameravam da budem sledeći premijer Francuske
17. 07. 2024. u 09:54
ODBROJAVANjE - JOŠ 10 DANA DO OLIMPIJSKIH IGARA: Kad ne može sa zemlje…
16. 07. 2024. u 15:27
U PARIZU ODRŽANA TRADICIONALNA ČETRNAESTOJULSKA PARADA: Počast Olimpijadi i iskrcavanju
14. 07. 2024. u 14:47
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PRELOMNI TRENUCI ISTORIJE: Kako Donald Tramp spasava Crvenu zvezdu i Partizan?
Najnovije vesti vezane za KK Crvena zvezda, KK Partizan ali i ne samo te evropske klubove stižu iz Amerike. Donald Tramp, predsednik Sjedinjenih Američkih Država, za to se pobrinuo.
14. 05. 2026. u 17:35
OGLASILA SE VESNA ZMIJANAC: Pozlilo joj pred koncert, sada objavila ovo (FOTO)
PEVAČICA se obratila svojim pratiocima na društvenim mrežama i time pokazala da se pripreme za koncert odvijaju u najboljem redu.
14. 05. 2026. u 21:24
ŠOK U SVETU TENISA! Nakon Janika Sinera, pala još dvojica tenisera na klostebol
NOVI skandal trese teniski svet!
13. 05. 2026. u 06:10
BUGARSKA DARA NAPRAVILA ŠOU NA EVROVIZIJI: Srbi će obožavati njenu pesmu
DRUGO polufinale otvorila je Bugarska predstavnica Dara sa pesmom "Bangaranga".
14. 05. 2026. u 21:14
DRAMA U ARENI: Vesni Zmijanac pozlilo pre njenog koncerta - hitna pomoć uletela u bekstejdž, priključena na infuziju
PEVAČICA ipak ne odustaje od nastupa.
14. 05. 2026. u 20:31
AVION KRENUO DA PADA, NAŠEG VODITELjA SEKUNDE DELILE OD SMRTI : "Da se nisam probudio..."
"MENE probudi taj zvuk i treska u avionu..."
13. 05. 2026. u 13:08
RUSKI VOJNI STRUČNjAK: Jedan udar "orešnika" i "sarmata" može da uništi čitav NATO u Evropi
KOMBINOVANO lansiranje raketnih sistema „sarmat“ i „orešnik“ sposobno je da neutrališe celu vojnu infrastrukturu Severnoatlantske alijanse u Evropi, rekao je za ruske medije Aleksandar Stepanov, vojni stručnjak Instituta za pravo i nacionalnu bezbednost Ruske predsedničke akademije za nacionalnu ekonomiju i javnu upravu (RANHEGA).
13. 05. 2026. u 12:29
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
FARMER OSTAVIO 5 KRAVA NA PUSTOM OSTRVU: 130 godina kasnije naučnici nisu mogli da veruju šta vide
PRIČA o pet krava ostavljenih na izolovanom ostrvu Amsterdam u Južnom okeanu prerasla je u jedno od najneobičnijih poglavlja moderne biologije.
14. 05. 2026. u 14:24 >> 20:55
Najnovije iz rubrike
DA LI STE SPREMNI? Novčanik nikad puniji za tri horoskopska znaka - 20. maj će im biti najsrećniji dan
MAJ 2026. godine već važi za jedan od najdinamičnijih astroloških perioda, a posebno se izdvaja 20. maj, kada se formiraju snažni planetarni aspekti koji, prema astrološkim tumačenjima, donose nagli finansijski pomak i priliv novca za određene znakove Zodijaka.
14. 05. 2026. u 22:27
HOĆE IH NOVAC: Ako ste rođeni u ovom znaku, očekuje vas sedmica na lotou
SKLONI ste igrama na sreću? Možda je to zabavno, ponekad čak i “zarazno”, ali činjenica je da neki ljudi jednostavno imaju više sreće od drugih. I dok većina nas ponekad sanja o velikom dobitku na lutriji ili u kazinu, postoje horoskopski znakovi kojima zvezde posebno “kroje” dobitke.
14. 05. 2026. u 21:47
FARMER OSTAVIO 5 KRAVA NA PUSTOM OSTRVU: 130 godina kasnije naučnici nisu mogli da veruju šta vide
PRIČA o pet krava ostavljenih na izolovanom ostrvu Amsterdam u Južnom okeanu prerasla je u jedno od najneobičnijih poglavlja moderne biologije.
14. 05. 2026. u 14:24 >> 20:55
DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK 15. MAJ: Ovna očekuje sukob sa šefom, Blizance problemi na putu, Lava zastoj u poslu, Vagu uspeh s pravnim pitanjima
SAZNAJTE šta vas u petak, 15. maja, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
14. 05. 2026. u 20:00
PRAVITE OGROMNU GREŠKU: Ako ugasite auto dok klima još radi, evo šta se dešava
NAPOLjU je paklena vrućina, klima u automobilu radi punom snagom, vi stignete na odredište, ugasite motor i izađete iz auta.
14. 05. 2026. u 18:13
Komentari (0)