PRVI MUZEJ SIRA U PARIZU: U čemu je tajna francuskih sireva?
U SRCU Pariza, otvoren je novi muzej posvećen vekovnom zanatu proizvodnje sira u Francuskoj, drugom najvećem proizvođaču na kontinentu (iza Italije).
Foto: Profimedia/Ilustracija
U novootvorenom "Muse du Fromaž" muzeju, posetioci mogu da saznaju o istoriji proizvodnje sira, zanatu star više od 5.000 godina. Oni mogu da saznaju priču o najpoznatijim francuskim sirevima, vide kako se prave, da razgovaraju sa pravim sirarima i da ih probaju.
Idejni tvorac je Pjer Brison koji se seća nedeljnih popodneva na pijaci kako bi gledao u vitrine proizvođača sira i divio se njihovoj raznolikosti.
Došavši u Pariz pre 15 godina, video je koliko su pariski ponos i muzejska scena razvijeni za izlaganje vina, ali sira, možda još kultnijeg francuskog simbola, primetno nije bilo.
- Ljudi mogu uživo da vide proizvodnju sira i razgovaraju sa proizvođačem sira. Radimo sa mnogim tradicionalnim farmerima, tako da želimo da se posetioci osećaju kao da putuju kada probaju sir. Otvaramo mali prozor u srcu Pariza u ruralnu stranu Francuske. - rekao je Brison za Euronjuz.
- Proces zavisi od mnogo stvari, čak i od raspoloženja životinja čije se mleko koristi. Možete da pravite isti dobar sir svaki dan, a svaki dan će imati drugačiji ukus. To se jednostavno ne može uraditi industrijski - kaže za Gardijan Agata de Sent Egziperi, jedan od stručnjaka u muzeju.
Francuzi su izmislili neke od najomiljenijih sireva na svetu kao što su Kamamber, Bri, Rouergat, Irati, Konte, La Tur i mnogi drugi.
BONUS VIDEO:
MITING U PARIZU: Obilno prisustvo policije
Preporučujemo
"SPEKTAKL KOJEM SVEDOČIMO OČAJAN" Atal: Ne nameravam da budem sledeći premijer Francuske
17. 07. 2024. u 09:54
ODBROJAVANjE - JOŠ 10 DANA DO OLIMPIJSKIH IGARA: Kad ne može sa zemlje…
16. 07. 2024. u 15:27
U PARIZU ODRŽANA TRADICIONALNA ČETRNAESTOJULSKA PARADA: Počast Olimpijadi i iskrcavanju
14. 07. 2024. u 14:47
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"STVARI REŠAVAMO PREKO SUDA" Kemalova ćerka nema lepe reči za oca: "Smešno im je kad čuju šta peva, jedino što nas spaja je što ličimo"
ĆERKA Kemala Malovčića dugo gradi muzičku karijeru u Beču gde je rođena. Sa ocem nije u dobrim odnosima.
12. 05. 2025. u 20:27
JOKIĆ ODGOVARA KRITIČARIMA: Srbin ponovo dokazuje da je najbolji košarkaš današnjice
VEČERAS se igra krucijalna peta utakmica polufinala Zapadne konferenencije između Oklahome i Denvera (3.30), a u centru pažnje uoči meča nalazi se najbolji košarkaš sveta Nikola Jokić.
13. 05. 2025. u 11:20
RUSIJA JE ZGROŽENA: Ne može da veruje šta joj je Poljska uradila
RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od sporednih stvari iznedrio i sportski potez. Najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" nisu tako "bajne i sjajne" po Rusku Federaciju kao nedavne, kada je počelo ukidanje apsolutne zabrane za učešće ruskih ekipa, a i pojedinaca. Naprotiv.
13. 05. 2025. u 18:15
BOLAN OPROŠTAJ JK POSLE SMRTI FOLK LEGENDE: "Zbogom Sale, zbogom Zvezde Granda, ovo su scene zbog kojih sam tužna - ali vraćaju osmeh"
"ZBOGOM Sale, zbogom Zvezde Granda - lepa vremena..."
13. 05. 2025. u 11:37 >> 11:56
SPAS U 10 SEKUNDI: Kako sami sebi možete da pomognete u slučaju infarkta
INFARKT je jedan od najčešćih uzroka iznenadne smrti, i to sve češće kod mladih osoba.
13. 05. 2025. u 09:04
NAKON ŠPANIJE, NESTANAK STRUJE I U ENGLESKOJ: U Londonu haos, usledila hitna evakuacija (FOTO/VIDEO)
LONDONSKA transportna mreža"Transport za London" suočava se danas sa velikim nestankom struje.
12. 05. 2025. u 16:39
NUKLEARNE SILE BILE NA IVICI RATA, A ONDA JE USLEDIO OBRT: "Ključan je bio poziv jednog čoveka"
U DRAMI koja je privukla pažnju svetske javnosti, američki predsednik Donald Tramp juče je na društvenim mrežama objavio da su Indija i Pakistan, nakon četiri dana žestokih sukoba duž granice, pristali na „potpuni i trenutni prekid vatre“.
11. 05. 2025. u 10:48
PANIKA U UKRAJINI: Da li je ovo znak da Putin sprema novi napad "orešnikom"?
RUSIJA će 12. i 13. maja privremeno zatvoriti vazdušni prostor iznad vojnog poligona i kompleksa za lansiranje raketa Kapustin Jar, prenosi ukrajinski odbrambeni portal Militarnyi 10. maja, navodeći mogućnost testiranja balističke rakete srednjeg dometa.
10. 05. 2025. u 12:06
"DA LI SE MAKRON DROGIRA?" Jovanino pitanje izazvalo smeh u studiju: "Kako da se nose s tolikom problemima..."
VODITELjKA Jovana Joksimović u jutarnjem programu na televiziji K1 dotakla se teme Emanuela Makrona i sporne situacije sa maramicom i sumnjom o upotrebi opijata, koja se proširila društvenim mrežama.
13. 05. 2025. u 16:57
Najnovije iz rubrike
DNEVNI HOROSKOP ZA SREDU 14. MAJ: Rak sumnja u partnera, Vaga ulazi u tajnu romansu, Jarac rešava krizne situacije
SAZNAJTE šta vas u sredu 14. maja očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
13. 05. 2025. u 20:00
NA METI KRITIKA - ZBOG PESME: Kako je Trampova unuka proslavila 18. rođendan (VIDEO)
KAI Madison Tramp, ćerka Donalda Trampa mlađeg i njegove bivše supruge Vanese Tramp, koja je s njim bila u braku od 2005. do 2018. godine, u ponedeljak je proslavila svoj 18. rođendan. Tim je povodom na TikToku objavila video u kojem sa svoje tri prijateljice pleše na pesmu "Promiscuous" (Promiskuitetna) kanadske pevačice Neli Furtado. - Poslednji dan moje 17. godine - napisala je Kai uz objavljeni video.
13. 05. 2025. u 19:01
"NOĆIMA SAM SANJAO SVECA" Kako je američki senator ozdravio nad moštima Svetog Vasilija na Ostrogu
NAD moštima Svetog Vasilija Ostroškog mole se i katolici i muslimani, jednako kao i pravoslavci. Međutim, za nas je svaki put kao malo čudo kada ipak upoznamo osobu druge vere koja dolazi na poklonjenje Svetom Vasiliju na Ostrog.
13. 05. 2025. u 15:36
NAJSKUPLJE NA SVETU - 500DIN KOMAD Srbin "plače" zbog cene jagoda, ali tvrdi: "Nikad bolje!"
CENA za 12 jagoda "prava sitnica" - oko 47 evra.
13. 05. 2025. u 14:17
TITOVA OMILJENA PEVAČICA: Slao luksuzna kola po nju, pevala mu je preko 30 puta i uvek je govorio da je ona najlepša
DANjU je radila kao voditeljka na TV Novi Sad, dok je uveče pevala, a jedan od nezaobilaznih gostiju bio je Josip Broz Tito.
13. 05. 2025. u 09:28
Komentari (0)