DA LI JE PREVIŠE TOPLA: Kada je pravo vreme da se skuvana hrana stavi u frižider?
Zimi nam je lako, ako uveče skuvamo hranu nije problem ni da prenoći van frižidera, pa da je ujutro, potpuno ohlađenu, ubacimo unutra.
Foto Shutterstock
Temperatura u stanu nije visoka, jelu se neće ništa dogoditi ako „prenoći“, bolje nego da razmišljamo da li će nam se frižider pokvariti ako u njega ubacimo vruću šerpu.
Leti nam je znatno teže, jer to ne smemo da uradimo, da nam se jelo ne bi pokvarilo. Toplo je u stanu, ukvariće se vrlo brzo ako ga ne prebacimo u frižider.
Šta onda da radimo? Koja metoda je najsigurnija i garantuje nam da ćemo pojesti zdravu hranu?
Proizvođači frižidera i stručnjaci za bezbednost hrane slažu se u jednom – trebalo bi je, što pre po kuvanju, ubaciti u frižider, a najkasnije posle dva sata. Naime, toliko vremena je potrebno bakterijama da počnu da se razvijaju u hrani čija temperatura padne ispod 70 stepeni (primera radi, na 100 ključa). Na višim temperaturama se ne može pokvariti.
Međutim, ne možemo ubaciti vreo sud u frižider, jer bi to uticalo na podizanje temperature u njemu, što bi se negativno odrazilo na sve ostale namirnice koje su unutra - dovelo bi do njihovog kvarenja.
Zato stručnjaci savetuju da tek skuvano jelo podelimo u više manjih porcija koje će se brže ohladiti i onda ih prebacimo u hladnjak. Dakle, nema bojazni od toga da bi frižider mogao da se pokvari ako u njega ubacimo toplo jelo, već bi to moglo da se dogodi svim ostalim proizvodima koje tamo čuvamo…
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KRAJ RATA KOJI BESNI? Udarna objava Trampa
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp izjavio je danas da je razgovarao sa liderima Kambodže i Tajlanda i da obe zemlje žele trenutno primirje.
26. 07. 2025. u 19:26
ŠEŠELj OTKRIO KAKO JE UHAPŠEN: Policija me pretresla i našla moje rukopise
PREDSEDNIK SRS dr Vojislav Šešelj prisetio se svoje borbe protiv komunizma u svom gostovanju na TV Novosti.
26. 07. 2025. u 15:01 >> 19:46
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELjU 27. JUL: Blizanci imaju potrebu za kontrolom, Lav menja planove, Vaga sklona introspekciji, Vodoliji stiže novac
SAZNAJTE šta vas u nedelju, 27. jula, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
26. 07. 2025. u 22:00
NEDELjNI HOROSKOP OD 27. JULA DO 2. AVGUSTA: Ovan da pazi kako ulaže novac, Raka pogađa Amorova strela, Vodoliju muče porodični problemi
SAZNAJTE šta vam nedeljni horoskop predviđa od 27. jula do 2. avgusta, šta vas narednih sedam dana očekuje na poslu, u ljubavi, u domu i porodici, hoćete li se slagati sa ukućanima i prijateljima, kako će da vas služi zdravlje.
26. 07. 2025. u 19:30
MORSKA ALA OD 4,3 METARA, TEŠKA ČAK 750 KG! Primećena kod poznatog primorskog grada
UOČILA ju je grupa za istraživanje mora, a ajkula je nastavila svoje putovanje ka severu posle susreta sa naučnicima.
27. 07. 2025. u 00:11
NOVA STUDIJA MENjA POGLED NA HOLESTEROL: Dva jaja dnevno nisu problem, ali nešto je ipak „sumnjivo“
NOVA studija pokazuje da jaja nisu neprijatelj, ali zasićene masti jesu. Dva jaja dnevno u ishranisa niskim sadržajem masti mogu poboljšati holesterol i zdravlje srca.
27. 07. 2025. u 00:00
PORODICE U ŠOKU NAKON ŠTO SU OTVORILE KOVČEGE SA TELIMA: Nove bizarnosti nakon pada aviona u Indiji
SIN žene koja je poginula u padu aviona kompanije Air India izjavio je za Bi-Bi-Si da su u kovčegu s telom njegove majke pronađeni i „drugi ostaci“.
23. 07. 2025. u 16:49
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
NAUČNICI U STRAHU - RIZIK OD NESTANKA: Ada Bojana i Bokokotorski zaliv u opasnosti - more nikada nije bilo takvo
NIVO Jadranskog mora će, prema projekcijama, do kraja veka porasti 35 centimetara (cm), što će ugroziti obalska područja, posebno područje Ade Bojane i delove Bokokotorskog zaliva, navodi se u prošlogodišnjem Nacrtu Nacionalnog plana Crne Gore za prilagođavanje na klimatske promene.
25. 07. 2025. u 08:55
Najnovije iz rubrike
NEDELJNI HOROSKOP OD 27. JULA DO 2. AVGUSTA: Ovan da pazi kako ulaže novac, Raka pogađa Amorova strela, Vodoliju muče porodični problemi
SAZNAJTE šta vam nedeljni horoskop predviđa od 27. jula do 2. avgusta, šta vas narednih sedam dana očekuje na poslu, u ljubavi, u domu i porodici, hoćete li se slagati sa ukućanima i prijateljima, kako će da vas služi zdravlje.
27. 07. 2025. u 07:00
PRE PODNE NERVOZA, PO PODNE OPUŠTANJE Astro savet za nedelju, 27. jul: Evo koja 4 znaka danas žele da sve drže pod kontrolom
MESEC, simbol našeg raspoloženja, načina na koji ispoljavamo emocije, doma i porodice, danas stiže do 14. stepena praktične, racionalne i požrtvovane Device.
27. 07. 2025. u 07:00
MORSKA ALA OD 4,3 METARA, TEŠKA ČAK 750 KG! Primećena kod poznatog primorskog grada
UOČILA ju je grupa za istraživanje mora, a ajkula je nastavila svoje putovanje ka severu posle susreta sa naučnicima.
27. 07. 2025. u 00:11
NOVA STUDIJA MENJA POGLED NA HOLESTEROL: Dva jaja dnevno nisu problem, ali nešto je ipak „sumnjivo“
NOVA studija pokazuje da jaja nisu neprijatelj, ali zasićene masti jesu. Dva jaja dnevno u ishranisa niskim sadržajem masti mogu poboljšati holesterol i zdravlje srca.
27. 07. 2025. u 00:00
NJIHOVA „ŽETVA“ OBAVLJALA SE I U ANTIČKIM VREMENIMA: Ko su „domari“ morskih grebena (FOTO)
MORSKI krastavci, ili domari mora, pretražuju i čiste morsko dno, omogućavajući drugim životinjama da se razvijaju. Ljudi na Filipinima „beru“ ove dežmekaste, kožnate životinje iz mora barem sto godina, a njihova „žetva“ u Aziji obavljala se i u antičkim vremenima.
26. 07. 2025. u 23:00
Komentari (0)