DA LI JE PREVIŠE TOPLA: Kada je pravo vreme da se skuvana hrana stavi u frižider?
Zimi nam je lako, ako uveče skuvamo hranu nije problem ni da prenoći van frižidera, pa da je ujutro, potpuno ohlađenu, ubacimo unutra.
Foto Shutterstock
Temperatura u stanu nije visoka, jelu se neće ništa dogoditi ako „prenoći“, bolje nego da razmišljamo da li će nam se frižider pokvariti ako u njega ubacimo vruću šerpu.
Leti nam je znatno teže, jer to ne smemo da uradimo, da nam se jelo ne bi pokvarilo. Toplo je u stanu, ukvariće se vrlo brzo ako ga ne prebacimo u frižider.
Šta onda da radimo? Koja metoda je najsigurnija i garantuje nam da ćemo pojesti zdravu hranu?
Proizvođači frižidera i stručnjaci za bezbednost hrane slažu se u jednom – trebalo bi je, što pre po kuvanju, ubaciti u frižider, a najkasnije posle dva sata. Naime, toliko vremena je potrebno bakterijama da počnu da se razvijaju u hrani čija temperatura padne ispod 70 stepeni (primera radi, na 100 ključa). Na višim temperaturama se ne može pokvariti.
Međutim, ne možemo ubaciti vreo sud u frižider, jer bi to uticalo na podizanje temperature u njemu, što bi se negativno odrazilo na sve ostale namirnice koje su unutra - dovelo bi do njihovog kvarenja.
Zato stručnjaci savetuju da tek skuvano jelo podelimo u više manjih porcija koje će se brže ohladiti i onda ih prebacimo u hladnjak. Dakle, nema bojazni od toga da bi frižider mogao da se pokvari ako u njega ubacimo toplo jelo, već bi to moglo da se dogodi svim ostalim proizvodima koje tamo čuvamo…
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Drugi pišu
Tramp otvoreno zapretio Putinu: Spreman sam... Odmah stigla reakcija Kremlja!
08.09.2025. - 17:00
Pročitajte više
Platio komšiji da mu OPLODI suprugu, tužio ga posle 72 neuspela pokušaja - usledio je nezamisliv OBRT
NEVEROVATNA priča koja se navodno dogodila pre nekoliko godina, a koja je dobila i sudski epilog, ponovno kruži društvenim mrežama, piše Feniks. Reč je o tada 29-godišnjem D. S. iz Štutgarta, koji je tužio svog komšiju F. M. jer nije ispunio obavezu iz ugovora.
08. 09. 2025. u 07:50
KOŠARKAŠKA TRANSFER BOMBA! Pala odluka ko menja Svetislava Pešića?!
Evropsko prvenstvo u košarci, Evrobasket 2025, nije proteklo kako se Srbija nadala, a posle eliminacije naših "orlova" već u osmini finala, sve je više žamora o tome da će selektor "orlova" Svetislav Pešić ustupiti to mesto nekome drugome.
08. 09. 2025. u 18:04 >> 18:05
"OVA I ALBANIJA U GOSTIMA..." Hari Kejn pred meč Srbija - Engleska
Najbolji fudbaler Engleske, Hari Kejn, govorio je na konferenciji za medije pred meč Srbija - Engleska.
08. 09. 2025. u 21:10
POŠTAR DONEO REŠENjE, ČOVEK UMRO 3 DANA PRE: Tragičan slučaj zbog hrvatske administracije - 105.000 ljudi čeka na dodatak, a imaju sve uslove
TRAGIČAN primer desio se u Koprivnici.
08. 09. 2025. u 19:02
ŠTA MU PIŠE U LIČNOJ KARTI? Ovo je pravo ime Šaka Polumente
MALO KO zna kako se pevač zapravo zove.
08. 09. 2025. u 12:11
UMRO TVORAC "BOLjEG ŽIVOTA" Povredio se pre 2 meseca na snimanju, Lidija se potresla: "Divan čovek, mnogo mi je žao"
REŽIRAO je hit serije "Bolji život", "Policajac s Petlovog brda" i "Porodično blago", kao i ostvarenja "Stižu dolari", "Bela lađa", "Junaci našeg doba", "Igra sudbine", "Od jutra do sutra".
07. 09. 2025. u 21:55
SKANDAL U BRITANIJI, PORODICE U ŠOKU: Direktorka mrtvačnice gledala crtani film sa mrtvim bebama u svojoj kući
EJMI Apton (38), osnivačica udruženja Florrie’s Army u Lidsu u Engleskoj, našla se u centru velike afere nakon što su roditelji preminule dece otkrili da su tela njihovih beba držana u njenoj kući umesto u mrtvačnici.
27. 08. 2025. u 17:50
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
"NEKAD TE MRZE, NEKAD TE VOLE..." Vratio se Mladen, Dea iznenadila objavom
MLADEN Mijatović, bivši dugogodišnji izabranik voditeljke Dee Đurđević, vratio se u Srbiju.
08. 09. 2025. u 11:17
Najnovije iz rubrike
DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 9. SEPTEMBAR: Blizanci se okreću važnom planu, Devica sumnja u partnera, Strelac dogovara isplativ posao
SAZNAJTE šta vas u utorak, 9. septembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
08. 09. 2025. u 20:00
MUŠKARCU PRESAĐEN BUBREG GENETSKI MODIFIKOVANE SVINJE: "Zaista sam želeo da doprinesem nauci"
AMERIKANAC iz američke savezne države Nju Hempšir postao je najnoviji pacijent kojem je presađen eksperimentalni bubreg genetski modifikovane svinje, saopštili su lekari iz Opšte bolnice Masačusets.
08. 09. 2025. u 16:00
Ovo nikada ne plaćajte kešom - zbog te navike gubite novac
Mnogi veruju da plaćanje kešom pomaže da se potrošnja lakše kontroliše, ali stručnjaci upozoravaju: u nekim situacijama upravo keš vas nesvesno tera da trošite više. Lažan osećaj “čvrstog novca” može da postane zamka koja prazni vaš novčanik.
08. 09. 2025. u 10:13
ANĐELA SE UDALA ZA ROĐAKA, RODILA MU DETE: Rizikovala i zatvor, porodica ih odbacila, a završilo se tragedijom
PRIČA o Anđeli Piang i Majklu Liju nije samo priča o zabranjenoj ljubavi, već i o borbi protiv društvenih tabua, porodičnih osuda i zakona koji su mogli da ih pošalju u zatvor.
08. 09. 2025. u 09:51
Platio komšiji da mu OPLODI suprugu, tužio ga posle 72 neuspela pokušaja - usledio je nezamisliv OBRT
NEVEROVATNA priča koja se navodno dogodila pre nekoliko godina, a koja je dobila i sudski epilog, ponovno kruži društvenim mrežama, piše Feniks. Reč je o tada 29-godišnjem D. S. iz Štutgarta, koji je tužio svog komšiju F. M. jer nije ispunio obavezu iz ugovora.
08. 09. 2025. u 07:50
Komentari (0)