DA LI JE PREVIŠE TOPLA: Kada je pravo vreme da se skuvana hrana stavi u frižider?
Zimi nam je lako, ako uveče skuvamo hranu nije problem ni da prenoći van frižidera, pa da je ujutro, potpuno ohlađenu, ubacimo unutra.
Foto Shutterstock
Temperatura u stanu nije visoka, jelu se neće ništa dogoditi ako „prenoći“, bolje nego da razmišljamo da li će nam se frižider pokvariti ako u njega ubacimo vruću šerpu.
Leti nam je znatno teže, jer to ne smemo da uradimo, da nam se jelo ne bi pokvarilo. Toplo je u stanu, ukvariće se vrlo brzo ako ga ne prebacimo u frižider.
Šta onda da radimo? Koja metoda je najsigurnija i garantuje nam da ćemo pojesti zdravu hranu?
Proizvođači frižidera i stručnjaci za bezbednost hrane slažu se u jednom – trebalo bi je, što pre po kuvanju, ubaciti u frižider, a najkasnije posle dva sata. Naime, toliko vremena je potrebno bakterijama da počnu da se razvijaju u hrani čija temperatura padne ispod 70 stepeni (primera radi, na 100 ključa). Na višim temperaturama se ne može pokvariti.
Međutim, ne možemo ubaciti vreo sud u frižider, jer bi to uticalo na podizanje temperature u njemu, što bi se negativno odrazilo na sve ostale namirnice koje su unutra - dovelo bi do njihovog kvarenja.
Zato stručnjaci savetuju da tek skuvano jelo podelimo u više manjih porcija koje će se brže ohladiti i onda ih prebacimo u hladnjak. Dakle, nema bojazni od toga da bi frižider mogao da se pokvari ako u njega ubacimo toplo jelo, već bi to moglo da se dogodi svim ostalim proizvodima koje tamo čuvamo…
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZBOG TEŠKE PORODIČNE TRAGEDIJE Pele sa 28 godina osedeo preko noći: "U pozorište sam se vratio kao sed čovek"
POZNATI srpski glumac Dragan Petrović Pele, ima godinama dugu sedu kosu, a jednom prilikom je otkrio potresan događaj zbog koga je osedeo preko noći.
02. 05. 2025. u 09:15
ČLAN BENDA DNK MEĐU OSUMNjIČENIMA ZA POŽAR U KOČANIMA: Čak 40 dana bio na intenzivnoj nezi, evo kako je sada
ZDRAVSTVENO stanje Vladimira Blaževa-Panča, člana benda DNK, koji je zadobio teške povrede i hospitalizovan je u bolnici Sistina, poboljšava se, objavio je Skopje1.
01. 05. 2025. u 16:33
Šta je "SVETA SVADBA" - surovi Đurđevdanski običaj guranja devojaka u reku?
NA ĐURĐEVDAN, uz pesmu i smeh, devojke se tradicionalno “šale” tako što ih drugarice gurnu u reku. Iako danas deluje kao zabavna igra, ovaj običaj ima korene u arhaičnom kultu vodene žrtve. Srpski mitolog Veselin Čajkanović smatra da se iza ove radnje krije ritualna supstitucija ljudske žrtve – obred kojim se božanstvu reke simbolično prinosi nevesta, kako bi donela plodnost poljima.
02. 05. 2025. u 08:11
HAOS I DRAMA NA SABALENKINOM MEČU: Svađa. prozivke i na kraju odlazak bez rukovanja (VIDEO)
BELORUSKINjA Arina Sabalenka savladala je Martu Kostjuk iz Ukrajine za plasman u polufinale mastersa u Madridu, a to je bilo sve samo ne običan meč.
01. 05. 2025. u 09:30
"U PALATI ZNAJU, ROĐENA JE PRE VILIJAMA": Da li je ona VANBRAČNA ćerka Čarlsa i Dajane?
DA JE živa, princeza Dajana bi za dva meseca slavila 64. rođendan. Nema je već 28 godina, ali je i dalje neiscrpan izvor inspiracije.
02. 05. 2025. u 10:10
MOGLA BI DA PADNE NA LONDON: Svemirska letelica nekontrolisano juri ka Zemlji - Sovjeti je poslali ka Veneri, ali se pokvarila
SVEMIRSKA letelica iz sovjetske ere, lansirana početkom 1970-ih s ciljem sletanja na Veneru, uskoro bi mogla nekontrolisano da padne nazad na Zemlju, upozoravaju stručnjaci za praćenje svemirskog otpada.
02. 05. 2025. u 12:05
ZAHAROVA O UPOZORENjU VUČIĆU ZBOG POSETE MOSKVI: Banditizam i ucena, tako deluju terorističke ćelije
PORTPAROLKA ruskog Ministarstva spoljnih poslova Marija Zaharova danas je nazvala upozorenja Evropske unije predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću u vezi njegove posete Moskvi za Dan pobede, "banditizmom i ucenom''.
30. 04. 2025. u 16:55
MAKRON POSLE RUSKOG NAPADA: Hitno nam je potreban mir
RUSKI raketni napad na grad Sumi na severu Ukrajine naglašava hitnu potrebu za nametanjem primirja Rusiji, izjavio je danas predsednik Francuske Emanuel Makron.
13. 04. 2025. u 15:34
HAOS I DRAMA NA SABALENKINOM MEČU: Svađa. prozivke i na kraju odlazak bez rukovanja (VIDEO)
BELORUSKINjA Arina Sabalenka savladala je Martu Kostjuk iz Ukrajine za plasman u polufinale mastersa u Madridu, a to je bilo sve samo ne običan meč.
01. 05. 2025. u 09:30
Najnovije iz rubrike
STIŽE IM NEOČEKIVANA LOVA: Tri znaka Zodijaka napuniće džepove do 8. maja
PRIPREMITE se za neočekivan priliv novca – bilo kroz dobitke na igrama na sreću, nagrade na poslu ili neočekivane poklone
02. 05. 2025. u 18:04
POREDE JE SA ELIZABETOM: Princeza Šarlot otvoreno pokazala šta misli o strini Megan - ne krije NETRPELJIVOST (VIDEO)
REAKCIJA princeze Šarlot na suze Megan Markl na sahrani kraljice Elizabete su na društvenim mrežama protumačene kao odraz njene antipatije prema strini.
02. 05. 2025. u 17:22
AJKULA SE ZAGLAVILA U PLIĆAKU: Pogledajte šta je ovaj čovek bez razmišljanja uradio (FOTO)
LOKALNI električar na putu kući iz škole našao se upleten u neverovatnu akciju spašavanja na plaži poluostrva Jork u Južnoj Australiji. Hamish Anderson je u utorak ujutro odvezao svoju decu u školu i u povratku primetio da su se meštani zaustavili na delu obale kod Ardrosana.
02. 05. 2025. u 15:52
RAZLIKA IZMEĐU RUSA I AMERA: Šta je Nikita Mihalkov rekao Momo Kaporu
KNjIŽEVNIK i novinar Momo Kapor podelio je svojevremeno sa poštovaocima njegovog lika i dela jednu anegdotu o susretu sa Nikitom Mihalkovom.
02. 05. 2025. u 15:34
OVO SE DEŠAVA JEDNOM U ŽIVOTU Horoskop „Novosti“: Konjukcija Venere i Neptuna u Ovnu donosi tajne ljubavi, neverstva, prevare i razočaranja
VENERA, planeta ljubavi, lepote, umetnosti, uživanja i novca, danas je u nežnom zagrljaju neodoljivog, romantičnog Neptuna, na prvom stepenu vatrenog, strastvenog Ovna, odnosno, obrazuje se egzaktna konjunkcija Venere i Neptuna, simbola ljubavnog zanosa i zabluda.
02. 05. 2025. u 14:10
Komentari (0)