DA LI JE PREVIŠE TOPLA: Kada je pravo vreme da se skuvana hrana stavi u frižider?
Zimi nam je lako, ako uveče skuvamo hranu nije problem ni da prenoći van frižidera, pa da je ujutro, potpuno ohlađenu, ubacimo unutra.
Foto Shutterstock
Temperatura u stanu nije visoka, jelu se neće ništa dogoditi ako „prenoći“, bolje nego da razmišljamo da li će nam se frižider pokvariti ako u njega ubacimo vruću šerpu.
Leti nam je znatno teže, jer to ne smemo da uradimo, da nam se jelo ne bi pokvarilo. Toplo je u stanu, ukvariće se vrlo brzo ako ga ne prebacimo u frižider.
Šta onda da radimo? Koja metoda je najsigurnija i garantuje nam da ćemo pojesti zdravu hranu?
Proizvođači frižidera i stručnjaci za bezbednost hrane slažu se u jednom – trebalo bi je, što pre po kuvanju, ubaciti u frižider, a najkasnije posle dva sata. Naime, toliko vremena je potrebno bakterijama da počnu da se razvijaju u hrani čija temperatura padne ispod 70 stepeni (primera radi, na 100 ključa). Na višim temperaturama se ne može pokvariti.
Međutim, ne možemo ubaciti vreo sud u frižider, jer bi to uticalo na podizanje temperature u njemu, što bi se negativno odrazilo na sve ostale namirnice koje su unutra - dovelo bi do njihovog kvarenja.
Zato stručnjaci savetuju da tek skuvano jelo podelimo u više manjih porcija koje će se brže ohladiti i onda ih prebacimo u hladnjak. Dakle, nema bojazni od toga da bi frižider mogao da se pokvari ako u njega ubacimo toplo jelo, već bi to moglo da se dogodi svim ostalim proizvodima koje tamo čuvamo…
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"NAJGORI OSEĆAJ U MOJOJ KARIJERI": Međedović razočaran posle poraza od Danske
Hamad Međedović je izgubio Elmera Moleta sa 2:1 (1:6, 6:4, 6:3)u odlučujućem meču Dejvis Kupa, pa je tako Srbija eliminisana od Danske.
01. 02. 2025. u 21:15
"SA HRVATIMA OVAKO NEĆE MOĆI DA SE IGRA": Golman Danske oštar pred veliko finale
Protivnik Hrvatske u finalu Svetskog rukometnog prvenstva biće Danska. Meč se igra u nedelju od 18 časova u norveškom Berumu, predgrađu Osla.
01. 02. 2025. u 19:30
VAZDUŠNI NAPAD: Tramp naredio vojni udar
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp naredio je napad na pripadnike Islamske države u Somaliji. Kako je naveo na platformi Iks, napad je bio uspešan.
01. 02. 2025. u 19:38
ODUZELI SU MU ORDEN NARODNOG HEROJA: Znate li ko je čovek, jedini uz Milovana Đilasa, koji je lišen ovog zvanja i odlikovanja?
SAVO (Vidakov) Stanojević, ime za koje osim u njegovoj rodnoj Mokroj Njivi kod Nikšića i u gradu pod Trebjesom danas malo ko zna. O Milovanu Đilasu zna se mnogo, mnogo više, iako su njih dvojica jedini narodni heroji u istoriji socijalističke Jugoslavije kojima su ovo zvanje i orden oduzeti. Štaviše, posle golootočke i svake druge golgote koju je prošao, Broz je čak tražio da se Savu orden vrati, ali je to ovaj junak borbe protiv fašizma dostojanstveno - odbio!
01. 02. 2025. u 17:00
SRBIN ČUVAR MREŽE: Vanja Milinković-Savić zaustavio najboljeg igrača (FOTO)
Fudbaleri Torina postali su pravi specijalisti za remije, "Bikovi" su u subotu igrali nerešeno 1:1 na gostovanju Atalanti, što je njihov peti remi u poslednjih šest kola.
01. 02. 2025. u 22:15
DALAS TREJDOVAO LUKU DONČIĆA! Poznato gde Slovenac nastavlja karijeru
Najbolji slovenački košarkaš, Luka Dončić, karijeru će nastaviti u Los Anđeles Lejkersima pošto ga je Dalas trejdovao.
02. 02. 2025. u 07:09
KANDIDAT ZA RUMUNSKOG PREDSEDNIKA ĐORĐESKU: Ukrajina je izmišljena država, biće podeljena sto posto
KANDIDAT za predsednika Rumunije Kalin Đorđesku izjavio je da je Ukrajina „izmišljena država“ koju će podeliti susedi.
30. 01. 2025. u 13:44
BRITANSKI EKSPERT: Imamo posla sa diletantom – Zelenski ne može da podnese da je kraj
ŠEF ukrajinskog režima Vladimir Zelenski podsvesno ne može da prihvati temu povlačenja ukrajinskih snaga u zoni borbenih dejstava, izjavio je britanski vojni analitičar Aleksandar Merkuris
30. 01. 2025. u 07:58
GLUMICA IZ "SELO GORI" UMRLA OD DROGE: Brat joj se ubrzo udavio u Dunavu
"STRAŠNO mi je teško, moja bol je ogromna i niko je neće izlečiti dok sam živa. Meni je i sin Jovan odmah za Ivanom otišao. Udavio se u Dunavu, bio je mnogo vezan za sestru i nije mogao nikako da je preboli."
31. 01. 2025. u 17:17
Najnovije iz rubrike
DONOSI NESREĆU UKUĆANIMA: Veruje se da jedna stvar nikako ne sme da se stavi u kovčeg pokojnika
VRLO često se ljudi iznenade kada vide običaje u pojedinim delovima naše zemlje vezano za sahrane, a prenosili su se sa kolena na koleno i sve do danas opstali.
02. 02. 2025. u 08:45
DAN DOBAR ZA PREGOVORE Astro savet za 2. februar: Oprezno uveče - Kvadrat Meseca i retrogradnog Marsa podstiče svađe
MESEC, neposredno posle ponoći, u 2.11, iz tajanstvenih, senzualnih Riba, prelazi u vatrenog, nestrpljivog Ovna, formirajući većinu harmoničnih aspekata s tranzitnim planetama.
02. 02. 2025. u 07:00
PRVI ATENTATOR NA FRANCA FERDINANDA: Na današnji dan rođen Nedeljko Čabranović
NA ovaj dan 1895. godine, rođen je Nedeljko Čabrinović, jedan od najvažnijih članova Mladobosanskog pokreta i učesnik atentata na austrougarskog prestolonaslednika Franca Ferdinanda.
02. 02. 2025. u 06:15
PRETILA IM SMRTNA KAZNA, PAPIRUS OTKRIO DETALJE: Uz suđenje Isusu najbolje dokumentovan proces
SIN notara Gadalijas i njegov saradnik Saulos falsifikovali su dokumenta, organizovali fiktivnu prodaju robova i izbegavali da za to plate porez, pa su završili na sudu Rimskog carstva.
02. 02. 2025. u 00:00
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELJU 2. FEBRUAR: Jarac da izbegava rasprave sa rođacima, Devicu očekuje romantičan susret, Raku dan za ljubav
SAZNAJTE šta vam donosi ulazak Meseca u znak Ovna, šta vas u nedelju 2. februara očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, odnosu sa prijateljima...
01. 02. 2025. u 23:00
Komentari (0)