SAČUVAĆE ZIMNICU, NIJEDNA TEGLA SE NEĆE POKVARITI I UBUĐATI: Dodajte samo jedan sastojak iz kuhinje
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
AKO želite da vaša zimnica ostane sveža cele zime, postoji jednostavan trik – preliti povrće ili sos tankim slojem ulja.
Foto Tanjg
Ulje stvara zaštitni poklopac koji sprečava ulazak vazduha, pa nema ni buđi ni kvarenja.
Za soseve i namaze poput ajvara ili paradajz sosa, ulje se dodaje kad se smesa malo prohladi, oko 2–3 mm.
Kod kisele zimnice i turšija, ulje ide tek na kraju, kada je povrće već odstojalo u sirćetu i soli. Marinirano ili pečeno povrće, poput paprika, patlidžana ili tikvica, takođe mora biti potpuno prekriveno uljem da bi ostalo mekano i ukusno.
Najčešće se čuva: pečene paprike, ljute feferone, patlidžan, tikvice, paradajz sos, ajvar i šarena turšija.
Ulje se sipa polako, kašikom ili tankim mlazom, pazeći da ništa ne viri iznad – jer upravo taj deo najlakše ubuđa.
Najčešće se koristi suncokretovo ulje, a ko želi jaču aromu, može dodati maslinovo ili začine poput belog luka, bibera ili lovorovog lista.
Tako ulje ne samo da čuva, već i pojačava ukus zimnice.
(NajŽena)
BONUS VIDEO:
ŠAMPIONI U FOKUSU: Hadži Purići I 300 medalja šampiona znanja
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
TIKVICE U SLATKO-KISELOM SOSU: Recept za salatu za sve prilike
11. 09. 2025. u 08:14
RECEPT ZA DOMAĆI KUVANI PARADAJZ U FLAŠAMA: Kao iz kuhinje naših baka! (VIDEO)
09. 09. 2025. u 10:43
SLATKO, OSVEŽAVAJUĆE - I OPASNO? Šta se dešava kad pojedemo previše lubenice
03. 09. 2025. u 23:30
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Rasulo u vojsci Ukrajine posle smene šefa Odbrane, ostavka u vrhu vazduhoplovnih snaga: "Zbog ovoga što radite Rusi će ubiti više Ukrajinaca
"Smatram da je uklanjanje M. Fedorova velika šteta za odbrambenu sposobnost zemlje."
16. 07. 2026. u 15:46
CENjEN FAKULTET: Diplomirao sin Bilje Jevtić i Ace Ilića
PONOSNA majka se pohvalila na društvenim mrežama.
15. 07. 2026. u 20:46
PAD PRVOG ČOVEKA VOJSKE UKRAJINE: Zelenski potpisao otkaz! Prelomio odmah posle razgovora sa komandantom Sirskim
ZA SADA nije poznato da li će Fedorov dobiti novu funkciju u ukrajinskoj vladi.
15. 07. 2026. u 21:12 >> 21:58
OTAC PREDRAG NIJE ŽELEO DA NA VENCU PIŠE "POSLEDNjI POZDRAV": Izabrao ove dve reči, kaže da je u njima suština pravoslavlja
U pravoslavnom hrišćanstvu smrt se ne doživljava kao konačan nestanak čoveka...
15. 07. 2026. u 11:30
DETALjI OPERACIJE "MONAKO" Eksploziv skriven u igrački, likvidacija svedoka i mračna igra obaveštajaca
ISTRAGA ukrajinskih vlasti vodi prema sumnjama da su osobe osumnjičene za ubistvo Anastasije Berezovske bile organizatori terorističkog napada u Monaku, u kojem je krajem juna teško povređen ukrajinski biznismen Vadim Jermolajev, piše ukrajinska Pravda, pozivajući se na izvore bliske istrazi.
15. 07. 2026. u 13:33
ZAŠTO MESI I EKIPA PORUČUJU "MALVINI SU NAŠI!": Iza fudbalskog rivalstva sa Engleskom krije se nedovršeni rat za ostrva i 907 mrtvih
FUDBALERI Argentine su velikim preokretom u finišu meča večeras pobedili Englesku rezultatom 2:1 i plasirali se u sedmo ukupno, a drugo uzastopno finale Svetskog prvenstva, u kom će nedelju igrati protiv Španije.
16. 07. 2026. u 09:42
SAMO NEKOLIKO SATI NAKON POBEDE NA SP: Argentina žestoko optužila Englesku i britansku mornaricu
ARGENTINA je ponovo otvorila spor sa Velikom Britanijom oko Foklandskih ostrva. Samo nekoliko sati nakon pobede nad Engleskom u polufinalu Svetskog prvenstva, Buenos Ajres je optužio britansku ratnu mornaricu za, kako tvrdi, „nezakonit upad“ u argentinske teritorijalne vode.
16. 07. 2026. u 14:34
NOVI JEZIV SNIMAK DRAME U AVIONU: Supruga drži Srbina da ne ispadne iz aviona (VIDEO)
NA letu iz Soluna za Mihnen prošlog petka dogodio se incident kada je tokom leta pukao prozor aviona, a onda je došlo do dekompresije kabine.
14. 07. 2026. u 17:57
VODITELjKA GODINAMA NE SPAVA SA MUŽEM: "To je za mene traumatično!"
VODITELjKA sa suprugom već godinama ne spava u istom krevetu...
14. 07. 2026. u 11:17
Najnovije iz rubrike
KOLIKO JE VREMENA POTREBNO DA SE PREBOLI BIVŠI PARTNER? Ovo je stav psihologa
AKO se pitate kako da prebolite nekoga, prva stvar koju treba da imate na umu je da budete blagi prema sebi jer su ljubaznost i sasosećanje tokom ovog perioda ključni.
16. 07. 2026. u 17:00
Živo uključenje - a bubašvaba šeta po voditeljki: Vidite njenu reakciju! (Video)
AMERIČKA televizijska voditeljka Rejčel Menitof sa lokalne televizije KTLA iz Los Anđelesa pamtiće dugo uključenje uživo u program uživo, dok je izveštavala o talasu velikih vrućina koji je pogodio američki grad.
16. 07. 2026. u 16:40
MUŠKA I ŽENSKA IMENA KOJA IMAJU ZNAČENJE SNAGE: Na neka smo potpuno zaboravili
PRI odabiru imena budući roditelji razmšljaju o toliko toga – neki žele tradicionalno ime, drugi moderno, razmišljaju o potencijalnim nadimcima, slaganju uz prezime, ali i o značenju imena.
16. 07. 2026. u 15:28
NI VEZA NI AVANTURA: Šta je "situacioni odnos" i zašto sve više ljudi ulazi u njega?
"SITUACIONA veza" predstavlja oblik odnosa u kojem su dvoje ljudi emotivno i fizički bliski, ali svoju povezanost ne nazivaju partnerstvom.
16. 07. 2026. u 14:41
AKO VAS UJEDE OSA I OSETITE OVE SIMPTOME, HITNO KOD LEKARA: Mogu dovesti do smrtnog ishoda, upozorava doktor
NAKON tragičnog slučaja muškarca koji je preminuo posle napada roja osa, imunolog Borislav Kamenov za emisiju "Redakcija" je objasnio kako nastaje anafilaktični šok, zašto kod nekih ljudi ubod insekta može biti smrtonosan i koliko je važna pravovremena reakcija.
16. 07. 2026. u 14:31
Komentari (0)