FILIJA SA KAJMAKOM: Starinski recept za doručak koji će vas dugo držati sitim
FILIJA se može ispeći i u rerni šporeta, samo je važno postaviti tepsiju visoko, odmah ispod grejača.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 500 g brašna,
- 700 ml vode,
- 3 jajeta,
- kašičica soli,
- 300 g kajmaka
Priprema:
Od brašna, jaja, soli i vode zamesiti testo gušće nego za palačinke. Rernu zagrejati na maksimalnu temperaturu, a rešetku podići na najvišu poziciju, odmah ispod gornjih grejača. Tepsiju nauljiti, zagrejati, pa kutlačom sipati testo i ravnomerno rasporediti (kao palačinke), pa peći da porumeni.
Izvaditi iz rerne, premazati kajmakom, pa odmah preliti novim slojem testa.
Vratiti u rernu da se ispeče, pa postupak ponavljati, sve dok ima materijala. Prilikom pečenja treba isključiti donje grejače u rerni. Što više tankih slojeva testa ima, filija će biti lepša i ukusnija. Poslednju koru nije potrebno premazivati.
Pečenu filiju iseći na kocke i služiti vruće, a ukusna je i kad je hladna. (trpeza)
Preporučujemo
PITA SA JABUKAMA I ČOKOLADOM: Pita kojoj nećete moći da odolite
23. 05. 2024. u 08:00
OVAKVU DO SADA NISTE JELI: Gibanica sa sirom, hrskava kora i testo meko kao duša
07. 02. 2024. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Drugi pišu
Otkriveno! Ova zemlja će prva okrenuti leđa Ukrajini - ovo su razlozi...
09.09.2025. - 06:30
Pročitajte više
UMRO "SRPSKI ADVOKAT": '90 branio Srbe u Hrvatskoj - preživeo atentat, umalo mu oteli decu, a on govorio da je zastupao manjine
"ADVOKAT nema izbora – ili ostaje advokat ili prestaje to da bude. U kancelariji ne postoji ni Hrvat, ni Srbin, ni Musliman. Sramotno je što su neke kolege odbijale slučajeve zbog nacionalnosti ili vere."
08. 09. 2025. u 15:51 >> 15:56
KOŠARKAŠKA TRANSFER BOMBA! Pala odluka ko menja Svetislava Pešića?!
Evropsko prvenstvo u košarci, Evrobasket 2025, nije proteklo kako se Srbija nadala, a posle eliminacije naših "orlova" već u osmini finala, sve je više žamora o tome da će selektor "orlova" Svetislav Pešić ustupiti to mesto nekome drugome.
08. 09. 2025. u 18:04 >> 18:05
POMIRILA SE SA BIVŠIM: Udaje se Aleksandra Mladenović?
ALEKSANDRA Mladenović nedavno se pomirila sa bivšim dečkom i navodno već planira svadbu.
09. 09. 2025. u 13:08
OTAC PREDRAG OBJASNIO: Zašto i kome se kvari sveta vodica?
NAROD veruje da Sveta vodica, naročito ona Bogojavljenska (koju ljudi uglavnom i nose svojim domovima), može se čuvati neograničeno vreme, međutim, otac Predrag Popović je jednom prilikom istakao da se i ona može pokvariti, ali objasnio i u kojem slučaju.
09. 09. 2025. u 10:01
HAOS! Lamin Jamal "zarobljen" u Turskoj zbog sopstvene gluposti!
Najnovije vesti iz fudbala su - nesvakidašnje.
08. 09. 2025. u 16:03
KAKVA BAHATOST! Evo šta su Englezi odlučili pred polazak u Srbiju na megdan Piksijevim "orlovima" u borbi za Svetsko prvenstvo!
Fudbalska reprezentacija Engleske je pred svoj dolazak u Beograd na megdan "orlovima" selektora Dragana Stojkovića Piksija u kvalifikacijama za Svetsko prvenstvo donela jednu nesvakidašnju odluku.
08. 09. 2025. u 12:10
SKANDAL U BRITANIJI, PORODICE U ŠOKU: Direktorka mrtvačnice gledala crtani film sa mrtvim bebama u svojoj kući
EJMI Apton (38), osnivačica udruženja Florrie’s Army u Lidsu u Engleskoj, našla se u centru velike afere nakon što su roditelji preminule dece otkrili da su tela njihovih beba držana u njenoj kući umesto u mrtvačnici.
27. 08. 2025. u 17:50
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
PEVAČ NIJE BIO NA OČEVOJ SAHRANI: "Nije me grizla savest"
PEVAČ Rade Lacković doživeo je tragediju koja mu je potpuno promenila život.
09. 09. 2025. u 11:31
Najnovije iz rubrike
KOLAČ OD ŠLJIVA: Recept za domaći kolač
Nema ništa lepše od arome sveže pečenog kolača od šljiva koji se širi kućom. Ova kombinacija sočnog voća, nežnog testa i hrskavog mrvičastog preliva je pravi ukus kasnog leta i rane jeseni.
09. 09. 2025. u 14:08
RECEPT ZA DOMAĆI KUVANI PARADAJZ U FLAŠAMA: Kao iz kuhinje naših baka! (VIDEO)
DOMAĆI kuvani paradajz je odličan za pravljenje domaće paradajz čorbe, kao dodatak jelima ili da ga popijete kao sok, jer je veoma ukusan i zdrav. Bitno je da birate zreo i zdrav paradajz koji nema oštećenja ili tragove truljenja.
09. 09. 2025. u 10:43
LOSOS KAO IZ RESTORANA: Počastite se zdravim i brzim ručkom
ODLIČAN za laganu i zdravu večeru, a može se obogatiti i prelivom od limunovog soka i maslinovog ulja pre pečenja.
08. 09. 2025. u 12:00
BRZ I JEDNOSTAVAN OBROK U JEDNOM TIGANJU: Italijanska večera za manje od 30 minuta, a sadrži sve što vam je potrebno
Omiljen među klincima, a domaćini ga vole jer se sudovi jedva prljaju.
07. 09. 2025. u 18:00
PICA SA HUMUSOM, POVRĆEM I SIROM: Zdrav obrok za 10 minuta - spremite se da se prijatno iznenadite!
OVA kombinacija povrća, sira i kremastog humusa je pravo malo savršenstvo iz rerne.
07. 09. 2025. u 15:54
Komentari (0)