GRERŠLA SA DIMLJENIM MESOM: Recept za zdrav ručak
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Geršla (oljušteni ječam) je hranljiva žitarica dobijena poliranjem i uklanjanjem ljuske zrna ječma, bogata vlaknima, mineralima (kalijum, fosfor, gvožđe) i B vitaminima, koja se koristi za pripremu supa, čorbi, salata i kaša, povoljno utiče na varenje, holesterol i regulaciju šećera u krvi, a u kulinarstvu se kuva poput pirinča.
FOTO: Novosti
Potrebno je:
• 200 gr geršle
• 500 gr ćurećeg dimljenog suvog mesa (ili bilo koje dimljeno meso po želji)
• po potrebi domaća mesnata slanina ili kobasica po želji
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 2 lista lovora
• po potrebi so i biber
Priprema
Geršlu dobro oprati i potopiti da odstoji dva sata pre kuvanja ili preko noći, zatim je ocediti. U ekspres lonac staviti: geršlu, dimljeno suvo meso, seckani crni luk, beli luk, lovorov list. Naliti vodom da sve lepo ogrezne. Zatvoriti ekspres lonac i kuvati 30–35 minuta od trenutka kada počne da pišti. Nakon kuvanja skloniti lonac sa ringle i sačekati da pritisak sam spadne. Otvoriti, proveriti mekoću i po potrebi dodati so ili biber. Ako je potrebno, kratko prokuvati bez poklopca.
Ako se kuva u šerpi:
U šerpu staviti sve iste sastojke, naliti vodom da ogrezne i kuvati na umerenoj temperaturi oko 2 do 2,5 sata, uz povremeno dolivanje vode i mešanje, dok geršla i meso potpuno ne omekšaju.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Drugi pišu
Rusija potvrdila, dogodiće nam se najcrnji scenario: Pojaviće se pre 2030!
30.06.2026. - 08:55
Pročitajte više
"GDE TI JE LjUBAVNICA?!" Neočekivano pitanje za Marića uživo u emisiji, on prebledeo: "Pet godina mlađa"
GOŠĆA je iz čista mira postavila neočekivano pitanje...
29. 06. 2026. u 17:20
RUSKI LEKARI TVRDE: Najštetniji doručak, a Srbi ga često jedu - kažu da ne postoji ništa gore za telo
RUSKI lekari objasnili su koja je hrana najštetnija za doručak. Kako kažu, tu spadaju "instant" kaše koje drastično povećavaju nivo šećera u krvi, a takođe i musli, sokovi i smutiji.
29. 06. 2026. u 16:40
ŠOK ZA ŠPANIJU! Osvajač zlatne lopte van terena do kraja Svetskog prvenstva
Jedan od najboljih fudbalera Španije Rodri završio je učešće na Svetskom prvenstvu, pošto će morati na operaciju.
30. 06. 2026. u 09:35
JAKOV JOZINOVIĆ I DžEJLA RAMOVIĆ U VEZI: Osvanuli intimni trenuci sa jahte - sve puca od strasti
ONI trenutno uživaju na odmoru, gde su na jahti razmenjivali nežnosti.
29. 06. 2026. u 07:57
"UŽASNO VOLIM DžEJLU!" Jakov priznao šta oseća prema pevačici
JAKOV Jozinović otvoreno priznaje ljubav prema Džejli Ramović, a njihova emotivna veza privlači pažnju javnosti.
30. 06. 2026. u 09:05
AMERIKANCI BRUJE: Vučić najavio kupovinu HQ-9, Srbija bi mogla da ima najmoćniji PVO sistem u Evropi!
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić izjavio je juče, tokom prikaza novih i modernizovanih sredstava i sistema Vojske Srbije na vojnom aerodromu u Batajnici, da će Srbija nabaviti kineski protivvazduhoplovni sistem dugog dometa HQ-9, koji zapadni vojni analitičari ocenjuju kao pandan ruskom S-300, dok pojedine analize njegove sposobnosti porede i sa sistemom S-400.
29. 06. 2026. u 15:26 >> 15:52
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
JEZIV SNIMAK IZ HRVATSKE, DEVOJKE VIKALE: "Ne u autobus, ne!"
DRUŠTVENIM mrežama kruži snimak koji prikazuje zabrinjavajuću vožnju vozača kamiona.
30. 06. 2026. u 11:05
Najnovije iz rubrike
UŠTIPCI OD TIKVICA: Ovaj recept postaće vam letnji favorit
Ovi sočni pohovani zalogaji, uz dodatak rendanog krompira i grčkog jogurta, imaju mekanu unutrašnjost i hrskavu zlatnu koricu. Priprema je brza, sastojci su dostupni, a rezultat je jelo koje možete poslužiti za ručak, večeru ili kao toplo predjelo.
30. 06. 2026. u 07:00 >> 05:51
RROLAT OD TIKVICA I ŠARGAREPE: Bez brašna
Ako tražite lagan i ukusan obrok bez brašna, ovaj rolat od tikvica i šargarepe je pravi izbor. Zahvaljujući kombinaciji povrća, jaja i sira, dobija se sočna i meka kora koja se lako uvija, dok kremasti fil daje savršen završni ukus.
29. 06. 2026. u 14:00
MAFINI SA MALINAMA I ČOKOLADOM: Mekani, mirisni i gotovi za pola sata
Sočni, mekani i bogati komadićima čokolade, uz osvežavajući ukus malina, idealni su za doručak, užinu ili posluženje uz kafu.
29. 06. 2026. u 11:00
PITA SA SIROM: Sočna, mekana i neodoljivo ukusna
Postoje recepti koji se ne menjaju jer su jednostavno savršeni. Upravo takva je ova pita sa sirom – mekana, sočna i puna ukusa, pripremljena od nekoliko jednostavnih sastojaka.
29. 06. 2026. u 07:00
POSNA RUSKA SALATA SA TUNJEVINOM: Kremasta i zasitna, a ukusom osvaja sva čula
UZ male izmene, ovaj omiljeni klasik dobija posnu verziju koja je jednako kremasta i ukusna.
28. 06. 2026. u 18:11
Komentari (0)