EPIROT PITA SA MESOM: Ovako je prave Grci, a super je za doručak
Nešto tako sočno niste odavno jeli.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 kg junećeg mesa
- 2 šolje pirinča
- 250 g jogurta
- 1 srednja glavica crnog luka
za testo:
- 4 šolje brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 šolje putera (oko 300 g)
- 1 kašičica soli
- malo celera
Priprema:
Staviti junetinu u lonac sa solju i celerom i kuvati dok ne omekša. Posebno obariti pirinač u slanoj vodi. Procediti ga. Dok se meso kuva pripremiti testo. Pomešati brašno, prašak za pecivo, so i puter i dodati vode koliko je potrebno da se dobije glatko testo. Podeliti ga na dva dela, tako da jedan bude veći i ostaviti ga da odstoji.
Kuvano meso iseći na kockice. Iseckati luk i izdinstati sa mesom na puteru. Dodati pirinač. Nakon toga, skloniti sa vatre, dodati jogurt i lagano promešati.
Veći deo testa razvući i staviti u namašćen pleh, tako da krajevi prelaze preko ivica pleha. Zatim sipati fil od mesa i pirinča i preklopiti manjom korom. Namastiti i preko nje preklopiti višak donje kore. Pitu peći u zagrejanoj rerni, na umerenoj temperaturi oko 1 sat.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Putin predložio mir 9. maja, Zelenski se pita i čudi - poslao odgovor: "Zašto tad, zašto ne sad? Mora odmah da prekine vatru ako to želi"
RUSKI predsednik Vladimir Putin predložio je prekid vatre u Ukrajini za vreme proslave Dana pobede 9. maja tokom desetominutnog telefonskog razgovora sa američkim liderom Donaldom Trampom. Danas je stigao i odgovor Kijeva, javlja Ukrajinska pravda.
30. 04. 2026. u 12:35 >> 12:37
"Što da ne vozim 200 na sat kad, hvala Bogu, imam mašinu?" Pevačica iznenadila izjavom, otkrila koliko košta njen ljubimac
"KAKO da ne dam po gasu, vozimo istu marku automobila, on i ne zna da ide sporo."
30. 04. 2026. u 20:25
Golgota Bekvalčeve: "Sve je gore i gore - valjda neću u zatvor ili ludnicu! Finansijski problemi su sve veći"
PEVAČICA je u više navrata isticala da ne zna da raspolaže sa novcem, međutim, tvrdi da je stanje sve gore i gore.
30. 04. 2026. u 15:13
"Kao da mi se srušio svet": Željko Samardžić saznao da ima retko oboljenje
PEVAČ je kada je otišao na jednu operaciju, otkrio da ima ovu retku bolest.
30. 04. 2026. u 21:50
Odloženo venčanje godine u porodici Tramp? "Problem su dešavanja u Iranu, čeka se pravi trenutak!"
RASKOŠNO venčanje Donalda Trampa mlađeg i Betine Anderson navodno je odloženo na neodređeno jer porodica Tramp ne želi veliku proslavu dok traju rat sa Iranom i napetosti na Bliskom istoku.
30. 04. 2026. u 10:40
Pošli na uranak - završili u opštini: Kako je izgledalo Čolino venčanje 1. maja? "Svi mislili da je skrivena kamera"
NESVAKIDAŠNjE venčanje Zdravka Čolića!
01. 05. 2026. u 11:31
Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika
Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.
28. 04. 2026. u 20:51
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Zašto ne treba govoriti "primi moje saučešće"? Otac Predrag otkriva: "Ne budite plitki"
"KADA izjavljujete saučešće ne budite plitki..."
29. 04. 2026. u 12:35
Najnovije iz rubrike
PICA PALAČINKA: Idealno rešenje za užinu ili doručak
Kada nemate mnogo vremena, a želite nešto toplo, zasitno i ukusno, pica palačinka je pravi izbor. Ovaj recept spaja mekoću palačinke i omiljene pica ukuse.
01. 05. 2026. u 12:00
PITA SA SIROM I BLITVOM: Lagani zalogaj pun ukusa
Brza, zdrava i izuzetno ukusna – ova pita je idealan izbor za sve koji žele lagan obrok bez mnogo vremena u kuhinji.
01. 05. 2026. u 11:00 >> 10:36
Kako da odaberete marinadu prema vrsti mesa? Trik koji pravi veliku razliku
DOBAR roštilj ne zavisi samo od kvaliteta mesa, već i od načina na koji je pripremljeno pre pečenja.
01. 05. 2026. u 10:00
Lagani obrok sa ćuretinom: Fitnes salata sa spanaćem i avokadom, zdravo i ukusno jelo
Avokado i spanać daju poseban šmek ovoj ukusnoj salati.
01. 05. 2026. u 07:00
Čokoladne ledene kocke: Recept za desert koji obara sa nogu
LEDENE kocke su savršen izbor kada želite nešto čokoladno, sočno i brzo, bez previše komplikacija.
30. 04. 2026. u 20:29
Komentari (0)