RECEPT ZA DOMAĆI HLEB: Savršen spoj ukusa i tradicije
Hleb je osnovna namirnica koja se nalazi na stolu gotovo svake porodice. Njegova priprema može delovati zastrašujuće, ali uz pravi recept i malo strpljenja, svako može postati majstor u pravljenju domaćeg hleba. U ovom receptu, otkrićete kako da pripremite mekani i mirisni hleb, koji će vas oduševiti svojom teksturom i ukusom.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 500 g brašna (tip 500)
- 300 ml vode
- 1 kesica suvog kvasca (7 g)
- 1 kašika šećera
- 1 kašika soli
- 2 kašike maslinovog ulja (ili drugog ulja po izboru)
Priprema:
U manju posudu sipajte toplo mleko (ne vruće), dodajte šećer i suvi kvasac. Promešajte i ostavite da odstoji 5-10 minuta dok se ne zapeni. U veću posudu stavite brašno i so. Napravite udubljenje u sredini i dodajte zapenjeni kvasac i maslinovo ulje. Postepeno dodajte vodu i mešajte dok ne dobijete glatko testo.
Na pobrašnjenoj površini mesite testo oko 10 minuta, dok ne postane elastično i glatko.
Stavite testo u blago nauljenu posudu, prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite da naraste na toplom mestu oko 1-2 sata, ili dok se ne udvostruči. Kada je testo naraslo, premesite ga i oblikujte u željeni oblik (okrugli ili duguljasti).
Stavite oblikovano testo na pleh obložen papirom za pečenje, prekrijte krpom i ostavite još 30 minuta da se diže.
Zagrejte rernu na 220°S. Pre pečenja, možete napraviti nekoliko rezova na vrhu hleba nožem. Pecite hleb 25-30 minuta, ili dok ne dobije zlatno-smeđu boju i zvuči šuplje kada kucnete po donjoj strani. Kada je hleb pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se hladi na rešetki. Uživajte u svežem domaćem hlebu!
Preporučujemo
RECEPT ZA PRŽENICE NA MALO DRUGAČIJI NAČIN: Ukusan doručak koji će svi obožavati
14. 09. 2024. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
VEDRANA GOTOVO NEPOKRETNA: "Nadroksala se morfijumom i otišla, plašim se da me izbace iz kuće zbog neplaćenih računa, a banka kaže - greška"
"NASLUŠALA sam se 'Na lepom, plavom Dunavu' toliko da će mi se želudac dizati danima na ime Štrausa. Ne mogu da verujem da su svi operateri zauzeti. Očito su svi pomrli."
23. 08. 2025. u 14:24
NI POSLE 6 VEKOVA - NIJE SKINUTA SA SRPSKOG RODA: Da li ste čuli za kletvu kneza Miloša?
PODELE u Srbiji najviše uspevaju, a Srbi se dele na zvezdaše i partizanovce, četnike i partizane, komuniste i demokrate, ali najtvrdokornija
23. 08. 2025. u 09:31
ZASTRAŠUJUĆE: Upecao veoma retku ribu - ogromnu! "Živi fosil" iz doba dinosaurusa (FOTO)
JEDAN od najstarijih "preživelih" iz doba kada su svetom hodali dinosaurusi.
23. 08. 2025. u 20:17
"NORVEŠKO ČUDOVIŠTE" - PRETI MU ZATVOR: Za šta je sve OPTUŽEN sin buduće norveške kraljice Marijus Borg Hoibi?
MARIJUS Borg mogao bi lako da završi iza rešetaka i to do 10 godina, ako Norveška odluči da nema privilegija pa makar on i tri puta bio posinak budućeg kralja.
23. 08. 2025. u 09:42 >> 10:08
SKANDAL PRED IZBORE: Optužena da je naručila UBISTVO PSA nove devojke bivšeg muža
POLITIČARKA Margita Balaštikova, za koju se nagađalo da bi mogla da postane ministarka u vladi Andreja Babiša, favorita na češkim izborima, našla se u središtu velikog skandala.
23. 08. 2025. u 19:22
FATALNA SLOVENKA MU RODILA DETE: Zajedno od 12 godine - Ko je buduća supruga Luke Dončića? (FOTO)
LUKA i Anamarija upoznali su se kad su imali samo 12 godina tokom leta u Hrvatskoj.
23. 08. 2025. u 12:28
DODIK ŽESTOKO UDARIO NA STANIVUKOVIĆA: Dokle ćeš biti poltron najgore vrste?
PREDSEDNIK Milorad Dodik upitao je danas gradonačelnika Banjaluke Draška Stanivukovića "dokle će biti poltron najgore vrste koji se svakodnevno dodvorava Sarajevu, a optužuje Republiku Srpsku".
21. 08. 2025. u 19:40
"SRAM VAS BILO ZA SVE ŠTO RADITE" Vučić sa prezirom odgovorio Žaklini Tatalović na dobacivanja i upadice
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić odgovorio je na upadice i dobacivanja novinarki N1 Žaklini Tatalović.
17. 08. 2025. u 14:28
ZASTRAŠUJUĆE: Upecao veoma retku ribu - ogromnu! "Živi fosil" iz doba dinosaurusa (FOTO)
JEDAN od najstarijih "preživelih" iz doba kada su svetom hodali dinosaurusi.
23. 08. 2025. u 20:17
Najnovije iz rubrike
PILEĆA ČORBA: Toplo jelo za bilo koje doba godine
Pileća čorba je ukusno i toplo jelo koje prija u svako doba godine. Laka je za pripremu, a uvek nas podseti na domaću kuhinju.
23. 08. 2025. u 10:00
MALINA TORTICA: Jednostavan recept za savršenu slatku pauzu
Lagana, osvežavajuća i neodoljivo kremasta – ova malina tortica je savršen desert za svaku priliku. Brza je za pripremu, a izgleda kao da je stigla iz vitrine najlepše poslastičarnice.
23. 08. 2025. u 09:00
PITA PICA: Recept za neodoljivu kombinaciju ukusa
Danas sa vama delimo recept za pitu-picu – neodoljivu kombinaciju mekanog testa, bogatog fila i mirisa koji osvajaju na prvi zalogaj. Savršena je za porodični ručak ili druženje sa prijateljima.
23. 08. 2025. u 08:00
ŠTAPIĆI SA SIROM: Recept za brzu i ukusnu grickalicu
Mirisni, mekani i topli štapići sa sirom idealni su za doručak, užinu ili kao grickalica uz druženje. Jednostavno se pripremaju, a još brže pojedu.
23. 08. 2025. u 07:00
PAPRIKE SA BELIM SOSOM: Jednostavno, a preukusno
Kremasti sos i miris pečene paprike čine ovo jelo jednim od omiljenih letnjih klasika, jednostavnim za pripremu i uvek punog ukusa.
22. 08. 2025. u 21:11
Komentari (0)