POGAČA SA SUVIM GROŽĐEM I ORASIMA: Bogata, sočna poslastica (VIDEO)
Pamuk pogača sa suvim grožđem i orasima je prava poslatica, a vrlo lagana i ukusna.
Foto: Jutjub/Printskrin/Aurora Recepti
Sastojci:
- 2 jajeta
- 4 kašike šećera
- 400 ml toplog mleka
- 1 pakovanje suvog kvasca
- 100 ml ulja
- 650-750 g brašna
- 1 kašičica soli
- 70 g dobro omekšanog putera
- 2 kašike šećera
- rendana korica pomorandže
- šaka suvog grožđa, šaka brusnice, šaka oraha
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Za ovu pogaču pomešajte sastojke za testo i mesite 4-5 minuta. Nemojte dodavati previše brašna. Umesite meko testo. Putite ga da se diže na toplom mestu. Kada se podigne premesite i podelite ga na dva dela. Pobrašnite pult i oklagijom razvaljajte testo u veliki pravougaonik.
Polovinu od 70 g omekšalog putera nanesite u tankom sloju po celom testu. Sve pospite kašikom šećera. Polovinu korice pomorandže narendajte na testo na sitno rende. Pospipajte zatim suvo grožđe, brusnice i orahe po testu. Lagano umotajte testo i stavite na stranu.
Na isti način razvaljajte i drugo testo, nanesite ulje i pospite 1 kašikom šećera. Narendajte koru pomorandže, pospite voćem i orasima i umotajte u rolnu. Presecite prvu rolnu nožem po sredini. Umotajte kao zmiju, posebno sredina treba da bude visoka. Stavite u dobro podmazan kalup. Pokrijte lagano najlonskom folijom i ostavite da odstoji 1 sat. Pecite u rerni 40-45 minuta. Isto tako ispecite i drugu rolnu.
Pogledajte kako se pravi:
(stvarukusa)
Preporučujemo
POGAČA SA CIMETOM U OBLIKU PAHULjE: Odličnog ukusa i još boljeg izgleda (VIDEO)
09. 12. 2024. u 14:30
RAPSODIJA UKUSA: Domaća pogača sa tri vrste sira, idealna za doručak ili užinu
10. 07. 2024. u 07:00
SLATKA POGAČA PRELIVENA MLEKOM: Zlatna korica, a mekana kao duša (VIDEO)
18. 06. 2024. u 07:00
PUTIN O ISPORUCI "TOMAHAVKA": Ako Ukrajina napadne oružjem dugog dometa, odgovor će biti zapanjujući
AKO Ukrajina pokrene napade oružjem dugog dometa na Rusiju, odgovor će biti zapanjujući, izjavio je danas ruski predsednik Vladimir Putin.
23. 10. 2025. u 17:59
STIŽE ZIMA KAKVA SE VIĐA JEDNOM U STO GODINA? Meteorolozi odgovorili na spekulacije o "zimi veka"
NEMAČKI portali su preplavljeni informacijama o ekstremnoj zimi, ulicama prekrivenim snegom i ekstremnim vremenskim uslovima koji prete zemlji.
23. 10. 2025. u 17:38
SPAVA PORED VC ŠOLjE BEZ POKLOPCA Haos u zatvoru gde je Sarkozi, viču mu: "Osvetićemo Gadafija!" Poseban tretman za bivšeg predsednika
"SVI zatvorenici prave buku, viču, lupaju po zidovima..."
22. 10. 2025. u 15:32
Komentari (0)