VINOGRADARSKA POGAČA: Simbol trpeze za Svetog Trifuna, oduševiće sve ukućane
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Vinogradarska pogača je simbol trpeze za Svetog Trifuna, možete jednostavno da je napravite i da uživate u ovom danu!
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 700 g brašna za hleb
- 200 g krem sira
- 180 ml jogurta
- 80 g putera
- 80 ml ulja
- 15 g suvog kvasca
- 180 ml mleka
- 1 kašičica šećera
- 1 jaje i 1 žumance
- 2 kašičice soli
Za premazivanje:
- 1 belance
- semenke po želji
Priprema:
Kako biste napravili ovu pogaču, prvo zagrejte mleko i ubacite kvasac i šećer, pa ostavite da se kvasac aktivira. U jednu činiju prosejte brašno i so, pa sipajte celo jaje, jedno žumance, jogurt i kvasac, pa zamesite testo. Prebacite ga na radnu površinu i umesite testo, tako da bude mekano. Testo uobičajeno oblikujte u kuglu i vratite u činiju, pa prekrijte najlonskom folijom i ostavite da se diže sat vremena.
Nakon toga premesite testo i podelite na dve veće i jednu manju kuglu. Podmažite okruglu tepsiju za pogače i u centar stavite najmanju kuglu, od nje odvojite deo testa.
Tepsiju, veličine 28 cm podmazati i najmanju kuglu oblikovati i staviti na sredinu tepsije. Jednu veliku kuglu rastanjite u pravougaonik 36 dužine, odsecite višak i taj višak spojite sa testom koje ste odvojili. Od tog viška napravite kuglice i stavite na stranu. Pravougaonik, odnosno trakice koje ste isekli od njega premažite puterom.
Na svaku traku stavite komadić krem sira i uvijte u male rolate. Od druge velike kugle testo razvaljajte u krug i premažite puterom, pa isecite na 6 trouglova. Na širi deo trougla stavite krem sir i uvijte u kiflu svaki trougao. Nakon toga oko centralne kugle u tepsiji rasporedite male rolate, a kiflice stavite do ivice tepsije. Između poubacujte kuglice. Prekrijte najlonskom folijom i ostavite da se digne.
Nakon toga je premažite belancetom koje ste umutili i pospite semenkama, po želji. Tako oblikovanu pogaču pecite u rerni na 180 stepeni C oko 45 minuta, ili dok ne porumeni. Uživajte!
(stvarukusa)
Preporučujemo
RAPSODIJA UKUSA: Domaća pogača sa tri vrste sira, idealna za doručak ili užinu
10. 07. 2024. u 07:00
FANTASTIČNO SLANO PECIVO SA ZAČINIMA: Preporučujemo ga za sve prilike
21. 01. 2025. u 07:00Novosti online
PRŽENI TROUGLIĆI SA SIROM OD KROMPIROVOG TESTA: Savršen recept za početak dana
24. 01. 2025. u 07:00Novosti online
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"DA, OVO JE PRAVI RAT": Objašnjenje iz Kremlja - zašto se specijalna vojna operacija nastavila kao rat
SPECIJALNA vojna operacija nastavlja se kao pravi rat jer zvaničnom Kijevu pomažu Berlin, Pariz, Hag, Oslo i Vašington, izjavio je danas portparol ruskog predsednika Dmitrij Peskov.
05. 07. 2026. u 14:05
TOŠETOVU NAJLEPŠU BALADU NAPISAO UBICA: Nije želeo novac za autorska prava, imao je samo jedan uslov
STIHOVI su dospeli do Tošetovog menadžera, koji je odmah prepoznao potencijal.
05. 07. 2026. u 12:36
ČERKA BARAKA OBAME ODBACILA NjEGOVO PREZIME: On joj sada poslao emotivnu poruku - "Ne znam gde je vreme nestalo"
MALIJA, starija ćerka Baraka i Mišel Obame, proslavila je 28. rođendan, a roditelji su tim povodom podelili retke porodične fotografije.
05. 07. 2026. u 13:39
TESTAMENT MARINKA ROKVIĆA: Otkriveno šta je pevač ostavio vanbračnom sinu
MARINKO je pre smrti doneo važnu odluku.
05. 07. 2026. u 09:09
"PEVALA JE DOK JE UMIRALA": Ćerka Merime Njegomir o agoniji kroz koju je pevačica prošla - nije uspela da ispuni svoju poslednju želju
MERIMA sa sa svojom bolešću nosila dostojanstveno, iako je situacija bila teška.
05. 07. 2026. u 11:09
VIKTORIJA I DEJVID BEKAM PROSLAVILI 27 GODINA BRAKA: U jeku sukoba sa sinom poslali važnu poruku (FOTO)
USRED sukoba sa sinom i razdvojenosti porodice, supružnici tvrde da im je ona najbitnija.
05. 07. 2026. u 10:15
ORBAN SE OGLASIO ZBOG SITUACIJE U ZEMLjI: Izdao hitno upozorenje
LIDER mađarske opozicione stranke Fides i bivši premijer zemlje Viktor Orban optužio je danas vladu stranke Tisa da vodi zemlju ka diktaturi, nakon polemike izazvane izjavama bivšeg predsednika Janoša Adera o planiranim smenama državnih funkcionera.
05. 07. 2026. u 12:34
ZELENSKI ODLAZI U ISTORIJU? Ovaj čovek ulazi u trku za predsednika Ukrajine
VALERIJ Zalužni, bivši vrhovni komandant i trenutni ukrajinski ambasador u Ujedinjenom Kraljevstvu, rekao je sadašnjem predsedniku zemlje, Volodimiru Zelenskom, da namerava da postane novi predsednik Ukrajine.
01. 07. 2026. u 15:45
STRAŠNO: Predozirao se unuk Ere Ojdanića - drama u Resniku
UNUK Ere Ojdanića, Andrija Ojdanić danas se predozirao narkoticima, zbog čega je morala da reaguje hitna pomoć.
03. 07. 2026. u 18:30
Najnovije iz rubrike
TRIK ZA PRAVLJENJE TESTA: Ostaće mekano i treći dan, a tajna je u sledeće dve namirnice
DVE namirnice iz svake kuhinje menjaju sve.
05. 07. 2026. u 16:00
ČOKO-RUM TORTA SA VIŠNJAMA: Osvaja na prvi zalogaj
Bogat ukus čokolade, osvežavajuće višnje i lagani šlag čine kombinaciju kojoj je teško odoleti.
05. 07. 2026. u 14:00
ŠTAPIĆI SA SIROM: Hrskavi spolja, mekani iznutra
Dragi ljubitelji domaćih peciva, ako želite mirisne i ukusne štapiće koji će nestati sa stola za tren, isprobajte ovaj jednostavan recept. Savršeni su za doručak, večeru ili kao grickalica uz jogurt.
05. 07. 2026. u 12:00
BRZI RECEPT ZA SAVRŠEN RUČAK: Tortilja sa piletinom
KADA nemate mnogo vremena za kuvanje, a želite ukusan i hranljiv obrok, ova tortilja sa piletinom i povrćem je pravi izbor.
05. 07. 2026. u 10:09
PILETINA SA POVRĆEM I PIRINČEM: Bogat ukus i ručak na stolu za manje od 30 minuta!
Dragi ljubitelji domaće kuhinje, ako tražite jednostavan, lagan i ukusan ručak koji se brzo priprema, ovaj recept je pravi izbor. Sočna piletina, sveže povrće i pirinač čine savršen obrok za svaki dan.
05. 07. 2026. u 08:00
Komentari (0)