NEVEROVATNO JEDNOSTAVAN RECEPT: Mini pecivo sa sirom, idealno za doručak, proslave ili večeru (VIDEO)
Donosimo vam recept za preukusno mini pecivo sa sirom, ostaje sveže i sutradan.
Foto: Printskrin Youtube
Sastojci:
- 200 ml mleka
- 1 kašika šećera
- 30g svežeg ili 8 – 10g suvog kvasca
- 250 ml vode
- 50 + 20 ml ulja
- 1,5 kašika soli
- 800g brašna + još malo da se premesi
- 250g maslaca
Nadev:
- 500g sira po izboru
- 1 belance
- so ako nije slan
Premaz:
- 1 žumance
- 1 kašika mleka
Priprema:
U manju posudu staviti kvasac i šećer, zatim naliti toplo mleko i sve promešati. Ostaviti da odstoji oko 10 minuta. Maslac staviti u zamrzivač. Odmeriti brašno, a onda mu dodati so i promešati. Sipati zatim vodu, a onda 50 ml ulja i na kraju odstajali kvasac. Prvo sve mešati, a onda umesiti testo. Mekano i po malo lepljivo testo preliti sa 20ml ulja i premesiti.
Ostaviti da odstoji dok vi pripremite nadev i radnu površinu za dalje. Dodati belance i so ako je potrebno i sjediniti. Radnu površinu stola posuti brašnom, staviti testo i njega posuti brašnom. Razvući oklagijom na dimenzije 60 x 40 ili približne. Narendati na polovinu testa pola maslaca, a onda preklopiti testo. Razvući opet na dimenzije 60 x 40cm, zatim ostatak maslaca narendati na 2/3 testa.
Preklopiti 1/3 preko sredine testa, a onda preklopiti ostatak. Kao kada savijate pismo na 3 dela. Sada dobijenu traku presavijte isto na 3 dela, da dobijete kvadrat. Stavite na tacnu, pospite brašnom i prekrijte kesom. Stavite u frižider 15 do 20 minuta. Ako imate vremena može i duže. Razvucite opet sve na dimenzije 60 x 40cm, a odna na pola stavite sir. Bolje bi bilo da je sir suvlji, tako neće cureti..
Preklopite, lagano razvucite još malo, a odna isecite na trake. Trake poređajte u pleh, a onda ih isecite na kocke. Ostavite da testo pokriveno krpom raste koliko se zagreje rerna, a možete i duže, opet koliko vremena imate. Umutiti žumance sa mlekom i premazati pogačice. Staviti da se peku u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 25 minuta. Pečene prohladiti, opet zaseći i poslužiti. Prijatno.
(still)
Preporučujemo
SLANI ROLAT SA SIROM I GRIZOM: Recept za domaće pecivo koji mora da ima svaka kuća
11. 04. 2025. u 07:00
PECIVO PO MERI SVIH UKUĆANA: Pužići sa sirom, savršen topli i mirisni doručak
28. 03. 2025. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PRETI MU SMRTNA KAZNA: Zašto je Nik Rajner UBIO svoje roditelje? "Mrzeo sam sebe što nisam talentovan i voljen"
U SNIMKU podkasta iz 2018. priznao je da je uništio dom roditelja u napadu besa izazvanog drogom.
20. 12. 2025. u 09:52
Objavljeni INTIMNI kadrovi Melanije Tramp iz KUPATILA - i to ZLATNOG! Donald je pitao da li je videla, ona mu odgovorila (VIDEO)
MELANIJA je besprekorno stilizovana – šeširi, štikle, frizura – sve je u skladu sa njenim hladnim i kontrolisanim imidžom
19. 12. 2025. u 19:01
"DRŽAVNI UDAR, SVRGNUT JE" Video Makronu zadao glavobolju: "Zvao me kolega iz Afrike, pitao me šta nam se događa"
VIDEO je za kratko vreme prikupio više od 12 miliona pregleda, a uklonjen je tek više od nedelju dana kasnije, nakon političke i javne reakcije.
20. 12. 2025. u 09:22
"AKO UGROZE KALINjINGRAD - NEVIĐENA ESKALACIJA SUKOBA!" Putin prvo zapretio, pa pružio ruku Evropi: "Ako bismo sarađivali, jači smo od SAD"
RUSKI predsednik Vladimir Putin odgovarao je na pitanja građana i novinara u emisiji "Direktna linija" koja je počela u 10 časova po srednjoevropskom vremenu.
19. 12. 2025. u 19:50
Puštaju NAJDUŽI TUNEL na svetu - Kinezi "proburazili" planinu! Toliko dug da skraćuje putovanje za 4 sata
TAKOZVANI "ekspres" tunel.
19. 12. 2025. u 22:11
Pitali NAJPAMETNIJEG čoveka na svetu DA LI POSTOJI BOG - siguran je da je odgovor tačan (VIDEO)
NAJPAMETNIJI čovek na svetu podelio je svoje viđenje smrti i onoga šta se događa nakon što umremo. A evo šta misli, da li Bog postoji i u kom obliku.
20. 12. 2025. u 08:47
ZELENSKI SA PRVE LINIJE FRONTA POSLAO PORUKU OČAJA: Rusa je sve više i više! Situacija teška i komplikovana
PREDSEDNIK Ukrajine Volodimir Zelenski je izjavio da je situacija na frontu teška i komplikovana i da se povećava broj ruskih snaga.
20. 12. 2025. u 07:09
RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta
RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.
20. 12. 2025. u 09:41
Objavljeni INTIMNI kadrovi Melanije Tramp iz KUPATILA - i to ZLATNOG! Donald je pitao da li je videla, ona mu odgovorila (VIDEO)
MELANIJA je besprekorno stilizovana – šeširi, štikle, frizura – sve je u skladu sa njenim hladnim i kontrolisanim imidžom
19. 12. 2025. u 19:01
Najnovije iz rubrike
STARINSKI KOLAČ SA VIŠNJAMA: Sprema se brzo, a ukus je vraća u detinjstvo (VIDEO)
OVAJ starinski kolač je pravo rešenje kada želite nešto brzo, sočno i domaće.
20. 12. 2025. u 09:50
POSNA BAKLAVA OD 3 SASTOJKA: Sprema se za 20 minuta
ZA vreme posta, pronalaženje deserta koji je istovremeno bogat ukusom i jednostavan za pripremu može delovati kao nemoguća misija.
19. 12. 2025. u 13:30
POSNA POGAČA ZA SVETOG NIKOLU: Recept za mekano i ukusno testo
BEZ pogače ne može da se zamisli slavska trpeza
19. 12. 2025. u 10:46
POSNE LAZANJE: Brzo se spremaju, a ukus sve obara sa nogu
POSNE lazanje su idealno jelo za dane posta, ali i za svaki porodični ručak ili večeru. Umesto mesa i bešamela, koriste se povrće, pasulj i aromatičan paradajz sos.
18. 12. 2025. u 16:31
POSNI HRSKAVI ŠTAPIĆI: Recept za ukusno posno pecivo
JEDNOSTAVNI za pripremu, preukusni i savršeno hrskavi, idealni su uz TV, druženje ili kao dodatak svakom posnom stolu.
18. 12. 2025. u 07:00
Komentari (0)