Peciva i pite

NEVEROVATNO JEDNOSTAVAN RECEPT: Mini pecivo sa sirom, idealno za doručak, proslave ili večeru (VIDEO)

Новости онлине

20. 04. 2025. u 07:00

Donosimo vam recept za preukusno mini pecivo sa sirom, ostaje sveže i sutradan.

НЕВЕРОВАТНО ЈЕДНОСТАВАН РЕЦЕПТ: Мини пециво са сиром, идеално за доручак, прославе или вечеру (ВИДЕО)

Foto: Printskrin Youtube

Sastojci: 

  • 200 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 30g svežeg ili 8 – 10g suvog kvasca
  • 250 ml vode
  • 50 + 20 ml ulja
  • 1,5 kašika soli
  • 800g brašna + još malo da se premesi
  • 250g maslaca

Nadev:

  • 500g sira po izboru
  • 1 belance
  • so ako nije slan

Premaz:

  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka

Priprema:

U manju posudu staviti kvasac i šećer, zatim naliti toplo mleko i sve promešati. Ostaviti da odstoji oko 10 minuta. Maslac staviti u zamrzivač. Odmeriti brašno, a onda mu dodati so i promešati. Sipati zatim vodu, a onda 50 ml ulja i na kraju odstajali kvasac. Prvo sve mešati, a onda umesiti testo. Mekano i po malo lepljivo testo preliti sa 20ml ulja i premesiti.

Ostaviti da odstoji dok vi pripremite nadev i radnu površinu za dalje. Dodati belance i so ako je potrebno i sjediniti. Radnu površinu stola posuti brašnom, staviti testo i njega posuti brašnom. Razvući oklagijom na dimenzije 60 x 40 ili približne. Narendati na polovinu testa pola maslaca, a onda preklopiti testo. Razvući opet na dimenzije 60 x 40cm, zatim ostatak maslaca narendati na 2/3 testa.

Preklopiti 1/3 preko sredine testa, a onda preklopiti ostatak. Kao kada savijate pismo na 3 dela. Sada dobijenu traku presavijte isto na 3 dela, da dobijete kvadrat. Stavite na tacnu, pospite brašnom i prekrijte kesom. Stavite u frižider 15 do 20 minuta. Ako imate vremena može i duže. Razvucite opet sve na dimenzije 60 x 40cm, a odna na pola stavite sir. Bolje bi bilo da je sir suvlji, tako neće cureti..

Preklopite, lagano razvucite još malo, a odna isecite na trake. Trake poređajte u pleh, a onda ih isecite na kocke. Ostavite da testo pokriveno krpom raste koliko se zagreje rerna, a možete i duže, opet koliko vremena imate. Umutiti žumance sa mlekom i premazati pogačice. Staviti da se peku u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 25 minuta. Pečene prohladiti, opet zaseći i poslužiti. Prijatno.

(still)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

HALO? LEO, PEP JE OVDE... Kako je Gvardiolin noćni poziv Lionelu Mesiju izmenio istoriju fudbala?
Fudbal

0 2

"HALO? LEO, PEP JE OVDE..." Kako je Gvardiolin noćni poziv Lionelu Mesiju izmenio istoriju fudbala?

Verovatno će se i u godinama koje su pred nama tražiti odgovor na pitanje "Ko je bolji, Ronaldo ili Mesi?". Neki taj odgovor "već znaju", jer sude po navijačkoj pristrasnosti, a neki su prosto uživali (i uživaju) u fudbalskim čarolijama tandema koji, ma koliko suprotstavljen, čini ove dve decenije zanimljivijim od mnogih prethodnih. Ovo nije priča o njima dvojici, niti favorizovanje jednog od njih. Ovo je samo priča o pozivu koji je sve promenio.

24. 06. 2025. u 12:41

RUSI NE MOGU DA VERUJU! Srbija će ovo učiniti za njih
Fudbal

0 26

RUSI NE MOGU DA VERUJU! Srbija će ovo učiniti za njih

Rusija se, otkako je počeo rat u Ukrajini, nalazi pod brojnim sankcijama, pa i sportskim, zbog čega nema baš mnogo lepih trenutaka za nju u tom, sportsko-međunarodnom smislu. Najnovije vesti su, međutim, takve da bi Srbija mogla da bude razlog ruskog zadovoljstva.

24. 06. 2025. u 13:21

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
NAJLEPŠA KUPALIŠTA ČEKAJU NA VAS: Letnja sezona počinje, a Srbija nudi bezbroj savršenih oaza mira

NAJLEPŠA KUPALIŠTA ČEKAJU NA VAS: Letnja sezona počinje, a Srbija nudi bezbroj savršenih oaza mira