POGAČICE SA SLANINICOM: Mekane, mirisne i savršene za doručak
Domaće pogačice su uvek pravi izbor kada želimo nešto toplo, mirisno i ukusno na trpezi. Ove pogačice sa slaninom su mekane iznutra, a spolja blago hrskave, sa bogatim ukusom domaće slanine. Jednostavne su za pripremu i odlične su za doručak, užinu ili posluženje uz jogurt.
FOTO: Novosti
Sastojci za testo:
- 130 ml mleka
- 120 ml jogurta
- 40 ml ulja
- 1 jaje
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 10 gr svežeg kvasca
- 520 gr brašna
- 250 gr mesnate domaće slanine
- žumance za premazivanje
- susam
Priprema:
U mlako mleko razmutite kvasac i šećer. Zatim dodajte jogurt, ulje, jaje i so, pa sve izmešajte viljuškom dok se jaje ne sjedini sa ostalim sastojcima. Dodajte brašno i umesite glatko testo. Od testa formirajte kuglu, premažite je sa malo ulja, pokrijte streč folijom ili kesom i ostavite da narasta oko 30 minuta na toplom mestu.
Za to vreme pripremite slaninu. Isecite je na tanke listove, zatim na kockice i kratko propržite na tiganju dok ne dobije zlatnu boju. Potom ocedite višak masnoće i ostavite slaninu da se ohladi.
Nadošlo testo razvucite u pravougaonik debljine oko 0,5 cm. Preko rasporedite prženu slaninu, zatim testo preklopite na pola, pa tu polovinu ponovo na pola, sve dok ne dobijete manji pravougaonik. Ostavite da odstoji 10 minuta.
Nakon toga ponovo razvucite testo u pravougaonik debljine oko 1 cm. Isecite pogačice u obliku kocki ili po želji. Ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje, premažite žumancetom i pospite susamom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 12 minuta, odnosno dok lepo ne porumene.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
POLA GRČKE U NEVERICI! Ovo su grčka deca uradila zbog Srba (VIDEO)
Najnovije vesti iz Grčke tiču se Srba.
06. 05. 2026. u 14:45
"HTELA SAM DA DIGNEM RUKU NA SEBE": Tereza Kesovija se u suzama oprostila od publike posle 60 godina karijere (VIDEO)
NAKON više od šest decenija na sceni, legendarna pevačica Tereza Kesovija oprostila se od publike emotivnim koncertom.
07. 05. 2026. u 10:11
"NE SVIĐA MI SE!" Zorica i Kemiš udarili na Karleušu: "Ona je jedna obična pevaljka..."
"JELENA mi se ne sviđa..."
06. 05. 2026. u 15:00
Četvrt veka sigurnosti: Kako investiciono zlato postaje ključ finansijske stabilnosti u Srbiji
GLOBALNA ekonomija prolazi kroz periode neizvesnosti, ali i pored toga zlato ostaje jedina valuta koja ne poznaje granice i ne gubi vrednost. Kompanija VIP Investiciono Zlato već skoro 25 godina predvodi tržište dragocenih metala u Srbiji, nudeći građanima i firmama sigurnu luku za njihov kapital.
05. 05. 2026. u 10:00
"Povezani su s najmoćnijom ruskom mafijom!" Skandal trese Poljsku - Tusk ljut, okrivljeni pobegao u Izrael
OTKAKO je pre otprilike dve nedelje poljski premijer Donald Tusk optužio jednu menjačnicu kriptovaluta da je „izgrađena” ruskim novcem i da je finansirala njegove političke protivnike, skandal ne silazi sa naslovnica poljskih medija.
06. 05. 2026. u 15:45
ŽIKA JAKŠIĆ KUPIO GROBNO MESTO: Eevo pored koga će biti sahranjen: "To će biti najveselije groblje"
"PRE sedam, osam godina kupio svoje večno konačište..."
06. 05. 2026. u 11:24
RUSIJA PONOVO BRUJI O IZJAVI VUČIĆA: Reči predsednika o sankcijama udarna vest u ruskim medijima
RUSKA agencija TASS prenosi kao udarnu vest izjavu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je rekao sinoć da bi, ukoliko bi odlučio da uvede sankcije Rusiji, „izdao dušu naroda“.
06. 05. 2026. u 11:22
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
"NE DIRAJTE NAM PARADU!" Rusi prete Kijevu moćnim oružjem: "Ako ispalimo 2ili3, to je kao nuklearni udar"
RUSKI predsednik Vladimir Putin upozorio je Kijev da će, ako ukrajinski dronovi pokušaju da pokvare vojnu paradu na Crvenom trgu u Moskvi, u znak odmazde uslediti masovni raketni udar na centar Kijeva.
06. 05. 2026. u 11:53
Najnovije iz rubrike
TUFAHIJA KOLAČ: Sočan desert od jabuka koji osvaja na prvi zalogaj
Miris jabuka i cimeta, bogati orasi i nežna krema – tufahija kolač donosi tradicionalni ukus u modernom obliku. Ovaj lagani i sočni desert idealan je za svaku priliku, a jednostavna priprema čini ga savršenim izborom i za početnike u kuhinji.
07. 05. 2026. u 10:00
KOLAČ SA JAGODAMA: Savršen prolećni kolač koji osvaja na prvi zalogaj
Kada se spoje sočan biskvit, kremasta vanila i sveže jagode, dobija se desert koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Puding kocke sa jagodama su idealan izbor za porodična okupljanja, proslave ili jednostavno uživanje uz kafu.
07. 05. 2026. u 06:00
BADEM TORTA: Jednostavan desert raskošnog ukusa
Lagana, mirisna i neodoljivo kremasta. Kombinacija hrskavih kora i bogatog krema daje savršen balans ukusa koji će oduševiti i najzahtevnije gurmane.
07. 05. 2026. u 09:00 >> 21:23
SPANAĆ SA MASLINOVIM ULJEM I LIMUNOM: Jednostavan i zdrav tradicionalni specijalitet
Kada želimo lagan, ukusan i hranljiv obrok, spanać je uvek odličan izbor. Uz nekoliko jednostavnih sastojaka, ovo jelo donosi svežinu i prirodne ukuse na trpezu, idealno kao prilog ili lagani obrok.
06. 05. 2026. u 09:00 >> 21:10
TELETINA U LIMUN SOSU: Lagano i puno ukusa
Za sve ljubitelje brzih i ukusnih jela, teletina u limun sosu je pravi izbor. Nežno meso, osvežavajući limun i mirisni začini stvaraju savršenu kombinaciju koja se priprema za svega nekoliko minuta, a ostavlja utisak pravog gurmanskog specijaliteta.
06. 05. 2026. u 14:00
Komentari (0)