AKO želite jednostavan doručak, koji se lako priprema, evo rešenja.

Komentari (2)

Fitinska kiselina

11.01.2024. 23:04

Fitinska kiselina koja se nalazi, između ostalog, u ovsenim pahuljicama hvata odnosno kelira važne minerale, nego i inhibira (onesposobljuje) enzime koji su nam potrebni za varenje hrane među kojima je pepsin potreban za razgradnju belančevina u želucu, i amilaza potrebna za razgradnju skroba u šećere. Tripsin, potreban za varenje belančevina u tankom crevu, fitati takođe blokiraju.