Pošalji recept

DA UVEK BUDETE SPREMNI ZA IZNENADNE GOSTE: Evo kako da pravilno zamrznete testo

Бојана Јовановић

22. 07. 2024. u 07:00

ŽELITE da uvek budete spremni za nenadane goste, ali i da ne bacate hranu, pa ni testo?

ДА УВЕК БУДЕТЕ СПРЕМНИ ЗА ИЗНЕНАДНЕ ГОСТЕ: Ево како да правилно замрзнете тесто

Foto Shutterstock

Rešenje je jednostavno, ako umesite više nego što vam je potrebno, ostatak zamrznite i već vam je pola posla gotovo za sledeću pripremu pita ili peciva.

No, morate znati kako da ga pravilno zamrznete, da bi bilo potpuno isto kao sveže pripremljeno. Najpre ga dobro umesite, pa ubacite u kesu za zamrzavanje, preklopite ga i time istisnite sav vazduh iz nje, pa ostavite u zamrzivač. Možete ga smrznuti i u vakum plastičnoj kutiji. Prilikom odmrzavanja morate biti strpljivi, jer mu je potrebno bar četiri sata da odstoji u frižideru, ili tri na sobnoj temperaturi.

Izbegavajte odmrzavanje u mikrotalasnoj rerni, jer nakon toga neće narasti tokom pečenja. Nemojte očekivati da se odmrznuto testo podigne, jer nema potrebe za tim – no, bez brige, desiće se kada ga ubacite u rernu.

Kada se odmrzne, izvadite ga iz kese ili posude, dobro premesite i ostavite malo da „odmori“. Trudite se da u rerni pečete na temperaturi između 170 i 190 stepeni, jer ona najviše odgovara pripremi testa.

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

MISLIO SAM DA KONTROLIŠEM MEČ, TO JE BILA MOJA GREŠKA: Alkaraza je ovaj potez koštao poraza
Tenis

0 2

"MISLIO SAM DA KONTROLIŠEM MEČ, TO JE BILA MOJA GREŠKA": Alkaraza je ovaj potez koštao poraza

Španski teniser Karlos Alkaraz pretrpeo je poraz od srpskog tenisera Novaka Đokovića rezultatom 3:1 po setovima 4:6, 6:4, 6:3, 6:4 u četvrtfinalu Australijan opena. Iako se mladi Španac borio lavovski borio protiv srpskog asa, nije uspeo da izbori pobedu i prolaza u polufinale. Nakon meča Karlos je otvoreno govorio o greškama koje je sebi dopustio i utiscima sa terena.

21. 01. 2025. u 17:15

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
ĐOKOVIĆ POBEDIO ALKARAZA: Novak u polufinalu Australijan opena

ĐOKOVIĆ POBEDIO ALKARAZA: Novak u polufinalu Australijan opena