POMFRIT KAO IZ RESTORANA: Evo šta treba da uradite pre prženja
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Otkrivamo vam kako da napravite najbolji i najhrskaviji domaći pomfrit!
Foto Shutterstock
Sastojci:
- 1 kg krompira
- so, ulje
Priprema:
Oljuštite krompir i isecite na štapiće po dužini koji su debljine oko 1 cm. Potrudite se da svi budu približno iste debljine, da bi se ravnomerno ispekli. Isečen krompir potopite u hladnu vodu i držite najmanje jedan sat (bilo bi najbolje da tako stoji celu noć). Upravo je tajna u ovome – krompir će biti hrskaviji što duže stoji u vodi, jer će tako izaći skrob iz njega. Zatim ga dva puta isperite hladnom vodom i dobro osušite papirnim ubrusom. Ulje za prženje zagrejte do 150 stepeni, stavite manju količinu krompirića i pržite 5-6 minuta. Izvadite ih na papirni ubrus. Zatim ulje zagrejte na 200 stepeni, ubacite ispržene krompiriće na dodatnih 5 minuta, dok ne porumene. Gotov pomfrit izvadite na ubrus da upije višak ulja i posolite ih.
(trpeza)
Preporučujemo
KOLIKO KVASCA IDE NA KILOGRAM BRAŠNA: Da vam svako testo savršeno naraste
12. 01. 2025. u 15:00Novosti online
NE BACAJTE STARI HLEB: Napravite francuski tost
13. 01. 2025. u 09:00Novosti online
PITA SA PIRE KROMPIROM, ŠUNKOM I SIROM: Morate je probati, fantastičnog je ukusa
11. 01. 2025. u 07:00Novosti online
NAPRAVITE DOMAĆI MASLAC: Recept je vrlo jednostavan, a ukus kupovnog ne može ni da parira ovakvom puteru
10. 01. 2025. u 14:00Novosti online
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"KRSTIO SAM MU DECU" Zašto su Tika Špic i Đoša prekinuli kontakt? "Apelovao sam, nije me slušao"
DVOJICA glumaca bili su veliki prijatelji, a njihova bliskost krunisana je i kumstvom.
22. 06. 2026. u 11:35
POLITIČARKA POPRSJEM NAPRAVILA HAOS NA SP: Bivša gradonačelnica prestonice od 10 miliona ljudi (foto)
KAKO li su je samo primetili?
22. 06. 2026. u 20:48
BREGA PRIZNAO: "Bio sam zaljubljen u Lepu Lukić, pričala je prostakluke"
"BIO sam zaljubljen u Lepu Lukić!"
22. 06. 2026. u 12:41
POKUŠAO DA VARA U "SLAGALICI" Voditeljka odmah reagovala - sankcionisan: "Ne možemo to!"
VODITELjKA je odmah reagovala!
22. 06. 2026. u 10:01
Otac Jovan: Ljudi nisu imali dece dugo, posle molitve ovde bog ih je udostojio da dobiju potomstvo
Otac Jovan: Ljudi nisu imali dece dugo, posle molitve ovde bog ih je udostojio da dobiju potomstvo
18. 06. 2026. u 12:03
IMA DETE SA BOGATIM SRBINOM: Ko je žena Edina Džeka? Bila šampionka, posle razvoda sama otišla u Ameriku - stigla do Holivuda
BROJNE su zanimljivosti iz biografije ove majke petoro dece koje su manje poznate javnosti...
22. 06. 2026. u 10:41
KREMLj REAGOVAO NA ULTIMATUM ZELENSKOG: Uskoro hitan sastanak Putina i Lukašenka
RUSKI predsednik Vladimir Putin i beloruski lider Aleksandar Lukašenko planiraju da se sastanu u bliskoj budućnosti i očekuje se da će razgovarati o ultimatumu koji je predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski nedavno uputio Minsku, saopštio je Kremlj.
23. 06. 2026. u 08:02
"BOŽIJA RUKA" I "GOL VEKA" 40 GODINA KASNIJE: Dan kada je Dijego Armando Maradona postao "božanstvo" (VIDEO)
Dan kada se fudbal promenio. Postoje golovi koji donose trofeje, menjaju karijere, ali je samo jedan promenio istoriju ove igre.
22. 06. 2026. u 12:45 >> 12:45
Mesi pitao hrvatskog fudbalera: "DA LI SI NORMALAN", on kaže: "Ugasio sam ga!"
SA DVA gola u pobedi Argentine nad Austrijom, kapiten "Gaučosa" je oborio čak četiri rekorda Mundijala, od kojih je najbitniji onaj da je postao najbolji strelac svih vremena na Svetskim prvenstvima. Kota "18" - trenutna.
23. 06. 2026. u 16:05
Najnovije iz rubrike
ZNAMO ZA GRČKU I NAŠU, ALI KAKO SE PRAVI TURSKA MUSAKA? Idelna je za gurmane
BLAGO je ljuta, izuzetno ukusna i predstavlja izvrsnu kombinaciju ukusa.
23. 06. 2026. u 16:00
ČIZKEJK SA RIBIZLAMA: Idealan je za letnje dane
Ovaj kremasti kolač sa svežim ribizlama i hrskavim posipom osvaja bogatim ukusom i savršenom teksturom.
23. 06. 2026. u 14:00
MINI PICE: Omiljeni zalogaji koji nestaju za tren
Miris domaće pice retko koga ostavlja ravnodušnim, a kada stigne u obliku mini pica, oduševljenje je zagarantovano. Savršene su za doručak, večeru, druženja ili dečje rođendane, a priprema je jednostavna i ne zahteva mnogo vremena.
23. 06. 2026. u 10:00
HRSKAVA PILETINA U SLATKO-LJUTOM SOSU: Obrok koji osvaja na prvi zalogaj
Ako volite brze, ukusne i hranljive obroke, ovaj recept je pravi izbor za vas. Uz visok sadržaj proteina i umeren broj kalorija, ovaj obrok je idealan za ručak ili večeru.
23. 06. 2026. u 07:00
DOMAĆI PILEĆI NAGETSI: Hrskavi spolja, sočni iznutra i spremni za čas
Ako želite da obradujete ukućane domaćom verzijom omiljene grickalice, ovaj recept je pravi izbor. Uz nekoliko osnovnih sastojaka dobićete zlatno-smeđe zalogaje koji će nestati sa stola za tren.
22. 06. 2026. u 15:00
Komentari (0)