NEMATE ULJA KOD KUĆE, NEMA PROBLEMA: Ove namirnice mogu da zamene zejtin u pripremi hrane
Nestalo vam je ulje, a hteli ste baš danas da napravite recept čiji je jedan od sastojaka upravo ulje. Ne brinite, postoje neke namirnice koje mogu biti odlična zamena, a verovatno neke i imate kod kuće.

Foto: Shutterstock
Maslinovo ulje
Maslinovo ulje je odlična alternativa za bilo koje jelo koje zahteva biljno ulje. Koristi se za pečenje, prženje, ali i za pripremu hladnih jela.
Jogurt
Jogurt je odlična zamena za ulje u kolačima i slatkišima, jer daje vlažnost i sočnost. Takođe je savršeno za salate, sosove ili kao preliv za pečeno povrće. Koristite grčki jogurt za kremastu teksturu, a običan jogurt za lakši efekat.
Avokado
Avokado može zameniti ulje u receptima za pečenje (kao što su kolači, mafini, ili čak hleb). Možete ga koristiti i za salate ili kao namaz. Sameljite ga u blenderu i koristite u istim količinama kao što biste koristili ulje.
Banane
Banane se mogu koristiti kao zamena za ulje u kolačima. One dodaju vlažnost i prirodnu slatkoću. Banane će pružiti mekšu teksturu, pa u receptima koji zahtevaju više hrskavosti, možete dodati malo praška za pecivo ili sodu bikarbonu.
Kikiriki puter
Ova zamena je savršena za pečenje kolača, biskvita i kolačića. Kikiriki puter će dodati specifičan ukus, pa ga koristite u receptima gde želite bogatiji, orašasti ukus.
Jaja
Jaja mogu zameniti ulje u pečenju, jer pružaju vlažnost i stabilnost. Dobar su izbor za kolače, mafine, biskvite i tortu. Jedno jaje može zameniti oko 1/4 šolje ulja, u zavisnosti od recepta.
Bujon od povrća
Umesto ulja, bujon od povrća možete koristiti za dinstanje ili prženje u tiganju.
Maslac
Maslac je klasična zamena za ulje u pečenju, ali i za prženje. Ako zamenjujete ulje maslacem u pečenju, koristite 1:1 odnos, ali maslac daje bogatiji, kremastiji ukus.
Kokosovo ulje
Ovo ulje je odlična alternativa za sve vrste prženja i pečenja, posebno u kolačima, jer daje lagani kokosov ukus.
Pire od bundeve (ili drugo povrće)
Pire od bundeve može biti odlična zamena za ulje u kolačima, mafinima i hlebovima. Takođe je dobra zamena za masnoće u salatama. Pire od bundeve dodaje vlagu i mekšu teksturu, pa može biti pogodna zamena u zdravijim receptima.
(stvarukusa)
Preporučujemo

DODAJTE OVO TESTU I PECIVO ĆE BITI SAVRŠENO: Neće se mrviti i ostaće sveže danima
23. 01. 2025. u 06:00Novosti online

NAPRAVITE SAMI TABLETE ZA MAŠINU ZA SUDOVE: Jeftine i efikasne, a peru kao kupovne
23. 01. 2025. u 15:00Novosti online

SLANE KUGLICE SA ČVARCIMA: Savršeno predjelo za slavsku trpezu
19. 01. 2025. u 07:00Novosti online

RECEPT ZA ČUVENE PADOBRANCE: Slatkiš koji je obeležio svačije detinjstvo
22. 01. 2025. u 14:00Novosti online

NIJE NI KUPILA KARTU, NA PLAŽI JOJ PONUDILI BESPLATNU VOŽNjU: Novi detalji tragične smrti Novosađanke u Budvi
TINEJDžERKA je, kako kaže njen blizak prijatelj, bila devojka puna života, imala je mnogo planova za budućnost, a tek je imala 19 godina, i ceo život je bio pred njom, a sada je čitava njena porodica zavijena u crno.
30. 05. 2025. u 14:42

UKRAJINA IZVELA JEDAN OD NAJVEĆIH NAPADA NA RUSIJU: Aerodromi u Moskvi zatvoreni, uništena važna fabrika (VIDEO)
UKRAJINA je tokom noći izvela jedan od najvećih napada dronovima od početka rata, gađajući više ciljeva na teritoriji Rusije. Zbog napada su moskovski aerodromi bili primorani da privremeno obustave rad, što je izazvalo haos u vazdušnom saobraćaju.
28. 05. 2025. u 09:45

"PRENEO SAM NA NjU POGUBAN VIRUS, UČINIO JE NESREĆNOM: Zahar o razvodu i današnjim odnosima sa Gocom: "Kalašture mi čuvale decu"
KOMPOZITOR Milutin Popović Zahar iza sebe ima brojne hitove, ali i priče koje je sada rešio da ispriča javno. Zahar je oduvek težio i sanjao da postane nešto što njegovi roditelji kao prosvetni radnici nisu bili. Doživeo je veliku slavu, a u iskrenoj ispovesti ispričao je kroz šta je sve prolazio, ali i sa kakvim se ljudima susretao kroz posao koji mu je mnogo i doneo i odneo.
01. 06. 2025. u 17:39
Komentari (0)