HAŠURE: Turski specijalitet u kojem je spojeno nespoljivo, prema legendi je najstariji desert na svetu
Turski specijalitet nastao posle potopa Zemlje, u sočnom spoju različitih ukusa.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 250 g pšenice
- 80 g pasulja
- 80 g leblebija
- 60 g pirinča
- 140 g kukuruza
- 100 g suve smokve
- 150 g suve kajsije
- 50 g suve brusnice
- 50 g suvog grožđa
- 80 g badema
- 80 g kikirikija
- 50 g oraha
- 80 g lešnika
- 50 g pistaća
- 2 jabuke
- 1 narandža
- 250 g šećera
Za aromu:
- 2 karanfilića
- kora jedne narandže (prethodno da se potopi u vrelu vodu i sodu bikarbonu)
Za dekoraciju:
- cimet
- mleveni lešnici
- kokosovo brašno
- mleveni pistaći
- seckani orasi
- nar
Priprema:
Kuvajte pšenicu oko 10 minuta, procedite je, pa nalijte novu vodu i dodajte šećer. Poklopite i kuvajte oko 40 minuta na srednjoj temperaturi. U džezvu sipajte vodu i stavite karanfilić. Ostavite da proključa. Kuvani pasulj dodajte u šerpu sa pšenicom, pa umešajte i leblebiju i pirinač i kuvajte još oko 10 minuta. Dodajte oljuštene lešnike i bademe, i kikiriki, pa suvo grožđe i brusnicu. Promešajte i kuvajte 10 minuta. Dodajte oljuštene i iseckane jabuke i kukuruz. Dodajte rendanu koru narandže i mirisnu vodu karanfilića. Promešajte i kuvajte 5 minuta. Dodajte suve seckane kajsije i smokve. Kuvajte još par minuta pa sklonite sa vatre, poklopite i ostavite tako da stoji. Ohlađeni puding prespite u posude pa dekorišite po izboru.
(trpeza)
Preporučujemo
ČOKOLADNI ROLAT SA VIŠNjAMA: Slatka simfonija ukusa koja osvojiti sva vaša čula
02. 04. 2025. u 11:30
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PALA NA NjEGOV ŠARM I MANIRE Kako je Neda Ukraden upoznala Tita: "Noge su mi se odsekle, on je za nas bio čovek iz čitanke"
NEDA Ukraden važi za jednu od pevačica koje najduže vladaju muzičkom scenom.
31. 12. 2025. u 11:38
NE SA ONIMA KOJI SU NAS BOMBARDOVALI: Šešelj otkrio šta čeka Evropu
PREDSEDNIK SRS dr Vojislav Šešelj izjavio je da Srbija nikada neće postati članica EU.
31. 12. 2025. u 17:25
TOTALNI HAOS U CRNOJ GORI: Mandić ne može da vodi sednicu zbog teške situacije, Spajić i Milatović pobegli u Beč
PREDSEDNIK Skupštine Crne Gore Andrija Mandić rekao je da ne može da vodi današnju sednicu parlamenta jer se "situacija u Zeti usložava".
31. 12. 2025. u 16:46
JK ŠOKIRALA: Otkrila otkad NIJE spavala sa Duškom, a bili još u braku - posredi su GODINE
PEVAČICA Jelena Karleuša, gostovala je kod svog prijatelja i voditelja Bojana Jovanovskog, poznatijeg kao Boki 13.
31. 12. 2025. u 13:35
"TOLIKO JE FENOMENALAN...OVO JE TUŽAN DAN!" Članovi kuće slavnih o povredi Nikole Jokića
Nažalost, centra Denvera čeka pauza od najmanje četiri nedelje zbog povrede kolena na utakmici sa Majamijem (147:123).
31. 12. 2025. u 09:27
RUS SE SMEJAO: Rubio citirao Korleonea tokom pregovora sa Lavrovim
AMERIČKI državni sekretar Marko Rubio citirao je lik Vita Korelonea iz filma "Kum" tokom februarskih pregovora sa ruskim ministrom spoljnih poslova Sergejem Lavrovom, preneo je danas Njujork tajms.
31. 12. 2025. u 18:02
BRISEL I NATO SE OVOME NISU NADALI Ruska odluka drma Evropu: Brigada marinaca posataje divizija na vratima EU (VIDEO)
VOJNO-politička situacija između Rusije i evropskih država ulazi u fazu opasne eskalacije. Moskva je iznenada donela odluku da postojeću 336. gardijsku brigadu mornaričke pešadije, stacioniranu u Kalinjingradskoj oblasti, reorganizuje i podigne na nivo divizije.
30. 12. 2025. u 20:45
RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta
RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.
20. 12. 2025. u 09:41
JK ŠOKIRALA: Otkrila otkad NIJE spavala sa Duškom, a bili još u braku - posredi su GODINE
PEVAČICA Jelena Karleuša, gostovala je kod svog prijatelja i voditelja Bojana Jovanovskog, poznatijeg kao Boki 13.
31. 12. 2025. u 13:35
Najnovije iz rubrike
LEŠNIK ROLNICA: Kremasta, bogata i praznično neodoljiva!
AKO volite intenzivan ukus lešnika i deserte koji izgledaju svečano, a pripremaju se bez komplikacija – ova rolnica je pravi izbor. Savršena za praznike, slavlja ili kada želite da ostavite utisak.
31. 12. 2025. u 13:36
RECEPT ZA PRAZNIČNU PROJU: Danas je pravi dan da uživate u bogatom i vazdušastom ukusu (VIDEO)
ZABORAVITE na obične recepte, pred vama je "kraljevska proja".
31. 12. 2025. u 13:30
ŠTAPIĆI OD LISNATOG TESTA SA PESTOM I SIROM: Hrskavo, mirisno i neodoljivo jednostavno!
KOMBINACIJA lisnatog testa, aromatičnog pesta i topljenog biljnog putera daje savršen balans ukusa. Možete ih lako prilagoditi – sa različitim vrstama pesta, začinima ili dodacima po želji. Idealni su za grickanje i kao elegantan dodatak svakom obroku.
31. 12. 2025. u 06:26
ŠTAPIĆI SA SLANINOM I SIROM: Ideja za brzu užinu
Jednostavan recept od lisnatog testa koji spaja hrskavost, punoću ukusa i praktičnost – idealan za svaki dan.
30. 12. 2025. u 23:10
ROL BAKLAVA SA VIŠNJAMA I ČOKOLADOM : Svršen spoj kiselkastog i slatkog
Hrskave kore, sočan fil od višanja i bogata nota čokolade čine ovu rol baklavu posebnom poslasticom koja osvaja već na prvi zalogaj.
30. 12. 2025. u 22:45
Komentari (0)