Ručak dana

SAVRŠEN ZA VASKRŠNJI POST: Restovani krompir sa paprikom i začinima

Новости онлине

24. 04. 2024. u 13:18

RESTOVANI krompir je odličan prilog uz ribu, ali možete da ga jedete i kao glavni obrok. Ako volite da ga jedete, onda vam predlažemo da isprobate i ovaj recept.

САВРШЕН ЗА ВАСКРШЊИ ПОСТ: Рестовани кромпир са паприком и зачинима

Foto: Printskrin Jutjub/Jelena Petrović

Sastojci:

  • 550 g krompira
  • 3 kašike ulja 
  • 1/2 kašičice semena kumina
  • 1 crni luk 
  • 2 čena belog luka 
  • 1/2 kašike đumbira
  • 1,5 kašika paradajz paste
  • 1/2 kašičice kurkume
  • 1/2 kašičice mlevenog kima
  • 1 kašičica mlevenog korijandera
  • 1 kašičica paprike 
  • 3 kašike vode
  • 70 g smrznutog graška
  • 1 kašika soka od limuna
  • 1/2 veze korijandera

Priprema:

Krompir oljušitite, pa dobro operite. Isecite na manje kocke, pa kuvajte na pari. To znači da krompir stavite u šerpu sa tankim dnom, pa onda tu šerpu stavite na šerpu sa ključalom vodom. Kuvajte na pari nekih 15 minuta. 

U tiganju zagrejte malo ulja, pa dodajte kumin i posle minut dodajte sitno seckan crni luk. Posolite i pržite dok ne omekša, pa dodajte sitno seckani beli luk, kao i đumbir. Posle 2 minuta dodajte paradajz pastu, kao i mleveni korijander, slatku papriku, biber, kim i kurkumu. Dobro promešajte, pa dodajte grašak i sipajte vodu. Pržite još neka 3 minuta, uz neprestano mešanje. 

Zatim u tiganj dodajte krompir, promešajte i pržite još par minuta. Malo varjačom ili viljuškom pritisnite krompir da ga podelite. 

(Stvarukusa/mondo)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
MLADI SRBIN ZAPREPASTIO AMERIKU! Šutira bolje od svih Srba - i ne, nije sin Peđe Stojakovića (VIDEO)

MLADI SRBIN ZAPREPASTIO AMERIKU! Šutira bolje od svih Srba - i ne, nije sin Peđe Stojakovića (VIDEO)