Ručak dana

KAO U GRČKOJ: Neodoljive makarone sa spanaćem i feta sirom (VIDEO)

Tatjana Marković

24. 06. 2024. u 10:00

ZNA se da makarone dolaze iz Italije i da oni imaju najbolje recepte.

КАО У ГРЧКОЈ: Неодољиве макароне са спанаћем и фета сиром (ВИДЕО)

Ali isto tako, u svakoj zemlji domaćice i profesionalni kuvari prilagođavaju čuveno jelo svom ukusu. Mi vam donosimo i čuveni grčki recept koji spaja mirisni bešamel sos, nadev od spanaća i feta sira (punjenje za spanakopitu) sa testeninom.

Sastojci:

500 g makarona
230 g mocarele
120 g feta sira
Za punjenje:
1 veza mladog luka
3-4 kašike maslinovog ulja
700 g spanaća
1 kašičica sušene mirođije
120 g krem sira
300 g feta sira
Za bešamel sos:
4 kašike maslinovog ulja
6 kašika brašna
4 šolje mleka
1/4 kašičice muskatnog oraščića
2 jajeta
1-2 šolje parmezana

Recept za makarone sa spanaćem i feta sirom:

Skuvajte makarone. U tiganj sipajte maslinovo ulje, pa dodajte sitno seckani mladi luk. Pržite dok ne omekša, pa dodajte mleveni beli luk. Pržite minut, a onda u tiganj dodajte i spanaća koji ste očistili i oprali. Posolite i pobiberite, pa pržite dok i spanać ne omekša. Sklonite sa šporeta i dodajte mirođiju i krem sir. Sve lepo promešajte, pa dodajte fetu koju ste izmrvili. Opet sve promešajte dok se sastojci lepo ne sjedine.

U šerpi zagrejte maslinovo ulje, pa dodajte brašno. Pržite par minuta uz neprestano mešanje, a onda sipajte mleko. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Kada je bešamel spreman, posolite ga, pobiberite i pospite muskatnim oraščićem. Sve lepo promešajte. Sklonite sa šporeta, pa dodajte umućena jaja i parmezan i sve dobro sjedinite.

U vatrostalnu posudu stavite proceđene makarone (pola količine), pa prelijte kutlačom bešamel sosa. Zatim izmrvite malo fete i mocarela sira, pa promešajte. Preko sipajte nadev od spanaća, pa dodajte preostalu testeninu i opet sipajte kutlaču bešamel sosa. Pospite feta sirom, kao i mocarelom, pa prelijte preostalim bešamel sosom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C oko sat vremena. Ostavite da odstoji 2 sata nakon pečenja, pa poslužite.

(Pun miris)

Preporučujemo

PROTEINSKE LEPINJE BEZ BRAŠNA: Idealno pecivo i sa slatkim i sa slanim namazima (VIDEO)

Torte i kolači

0 9

PROTEINSKE LEPINjE BEZ BRAŠNA: Idealno pecivo i sa slatkim i sa slanim namazima (VIDEO)

24. 06. 2024. u 07:00

PALAČINKE KOJE NE GOJE, A TOPE SE U USTIMA: Dodajte samo 1 tajni sastojak i možete ih jesti do mile volje

Torte i kolači

0 28

PALAČINKE KOJE NE GOJE, A TOPE SE U USTIMA: Dodajte samo 1 tajni sastojak i možete ih jesti do mile volje

23. 06. 2024. u 15:30

BEZ PEČENJA I LAKA ZA PRIPREMU: Keks torta sa 2 čokoladna fila, hladno savršenstvo idealno za ove vrele dane (VIDEO)

Torte i kolači

0 54

BEZ PEČENjA I LAKA ZA PRIPREMU: Keks torta sa 2 čokoladna fila, hladno savršenstvo idealno za ove vrele dane (VIDEO)

22. 06. 2024. u 19:00

TOPI SE U USTIMA: Torta bela šuma, dekadentni dezert savršen za proslave

Torte i kolači

0 33

TOPI SE U USTIMA: Torta bela šuma, dekadentni dezert savršen za proslave

16. 06. 2024. u 13:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

NEĆU MOĆI DA PRISUSTVUJEM DOGAĐAJIMA Država EU zabranila Ficu prelet do Moskve, traže se alternativne rute

Svet

8 45

"NEĆU MOĆI DA PRISUSTVUJEM DOGAĐAJIMA" Država EU zabranila Ficu prelet do Moskve, traže se alternativne rute

SLOVAČKI premijer Robert Fico je izvestio da Estonija nije dozvolila slovačkom avionu za Rusiju da preleti preko njene teritorije i da se traži alternativni put.

07. 05. 2025. u 21:01

TO JE SKANDAL! Orban žestoko udario na Ursulu fon der Lajen zbog Ukrajine

Svet

0 20

"TO JE SKANDAL!" Orban žestoko udario na Ursulu fon der Lajen zbog Ukrajine

MAĐARSKI premijer Viktor Orban oštro je kritikovao predsednicu Evropske komisije Ursulu fon der Lajen na društvenim mrežama zbog poziva Ukrajini da ubrza pristupanje Evropskoj uniji.

07. 05. 2025. u 15:26