JELO KOJE ODMAH PODSETI NA GRČKU: Sarmice od vinove loze
SARMA kao sarma, reći će neko, ali ako ovo jelo napravite sa listovima vinove loze imaće specifičan i zanimljiv ukus.
Foto Shutterstock
Grci sarmice od vinove loze zovu Dolmades i posebnog su ukusa, jer u njih oni staljaju puno svežeg začinskog bilja.
Potrebno je:
- dl maslinovog ulja
- 250 g crnog luka
- 100 g pirinča dugog zrna
- 3 dl vrele vode
- so, mleveni biber
- 30-ak mladih listova vinove loze
- 0,5 dl maslinovog ulja
- 2 kašike soka od limuna
- 3 dl tople vode
- sok od pola limuna
Priprema sarmica od vinove loze:
Na zagrejanom maslinovom ulju propržite sitno seckan crni luk. Kada omekša i požuti dodajte pirinač i, uz stalno mešanje, pržite 2-3 minuta. Prelijte vrelom vodom, posolite i pobiberite, promešajte i kuvajte 15-ak minuta. Zatim fil sklonite sa vatre i ohladite. U
međuvremenu listove vinove loze prokuvajte pet minuta u ključaloj vodi, izvadite ih i ocedite. Na svaki list stavite po kašiku pripremljenog fila pa ih umotajte u male, čvrste valjke. Preostale listove rasporedite po dnu šerpe, pa na njih slažite pripremljene
sarmice, jednu do druge. Prelijte ih maslinovim uljem, sokom od limuna i toplom vodom. Preko sarmica stavite plitak tanjir, da ih blago pritisne, poklopite šerpu i stavite je na vatru. Kada provri kuvajte na umerenoj vatri 45 minuta, pazeći da u šerpi uvek ima vode. Kuvane sarmice sklonite sa vatre i ostavite da se ohlade u šerpi. Zatim ih poslažite u plitku činiju, poprskajte sokom od limuna i poslužite.
Preporučujemo
ČESTO ĆETE DA JE PRAVITE: Brzinska gibanica od kora za pitu, zalivenih kefirom
29. 08. 2024. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
RUSIJA GLEDA I NE VERUJE: Ukrajina suspendovala svog sportistu jer sluša rusku muziku, a onda je uradila i - OVO!
Rusija je, otkako je počeo rat u Ukrajini, ili "specijalna vojna operacija" kako to zove Ruska Federacija, u sportskom smislu bila sklonjena sa međunarodne scene, osim nekoliko izuzetaka. Ali, "sklanjaju" se i ukrajinski sportisti. I to od strane samih Ukrajinaca.
25. 05. 2025. u 12:22
"DAN D" ZA MILENKOVIĆA I NOTINGEM: Pobeda nad Čelsijem bi im mogla doneti plasman u Ligu šampiona
NAJZANIMLjIVIJI meč poslednjeg kola Premijer lige biće odigran na "Siti graundu" gde ćemo gledati obračun Notingem foresta i Čelsija (17.00).
25. 05. 2025. u 07:40
"TO JE ZEMLjA DRAGA" Voditelj posprdno o Srbiji - Vedrana mu zapušila usta
HRVATSKA spisateljica Vedrana Rudan gostovala je u emisiji "Nedeljom u 2" kod voditelja Aleksandra Stankovića, gde je između ostalog govorila o svojoj borbi sa teškom bolešću.
25. 05. 2025. u 14:46
ŠEŠELj OBJASNIO SVE: Šta je cilj francusko-nemačkog non-pejpera?
ZAMENIK predsednika SRS Aleksandar Šešelj navodi da je cilj francusko-nemačkog non-pejpera, koji otvara pitanje unutrašnjeg preuređenja Bosne i Hercegovine, što je pokušaj narušavanja ustavne pozicije Republike Srpske, ali i celokupne arhitekture Dejtonskog sporazuma, dodatna destabilizacija regiona i dodaje da je u pitanju mešanje u unutrašnje prilike.
24. 05. 2025. u 10:15
RUSIJA IMA NOVOG ŠAMPIONA! Putinov omiljeni klub skinut sa trona
Vladavina Zenita je završena. Krasnodar je novi šampion Rusije, prvi put u istoriji.
24. 05. 2025. u 17:49
GDE JE UBICA JETMIR GOČAJ? Oglasio se Ivanin otac koja je svirepo likvidirana u stanu na Zvezdari
"SVAKOG dana se prisećam koliki sam poklon od Boga i života dobio kada si ušla u naš život i pružila nam mnogo lepih stvari, a sada te nema", bolne su reči Slobodana, oca studentkinje Ivane Krivokapić (26) koju je Jetmir Gočaj svirepo ubio u njenom stanu na Zvezdari.
24. 05. 2025. u 18:45
DANjU SAM MEDICINSKA SESTRA, NOĆU STRIPTIZETA: "Muškarci me se previše plaše, sama sam poslednjih sedam godina" (FOTO)
ŽENA po imenu Hejli Huper otkrila je da joj samopouzdanje „uništava“ ljubavni život jer muškarci smatraju da je „previše zastrašujuća“.
23. 05. 2025. u 18:06
HRVAT POGINUO NA FRONTU U UKRAJINI: Bio oficir francuske vojske, borio se u Lugansku
TONI Herceg, Hrvat iz Bosne i Hercegovine i oficir francuske vojske, poginuo je 6. maja u Luganskoj oblasti u Ukrajini.
23. 05. 2025. u 17:00
"OD TUGE POSLE SMRTI MUŽA DOBILA SAM RAK" Teška sudbina naše istaknute glumice
ĐURĐIJA Cvetić, istaknuta srpska glumica, suočila se s teškim životnim udarcima koji su ostavili duboke tragove. Uprkos svemu, zadržala je dostojanstvo i snagu, zbog čega su je mnogi smatrali heroinom srpske glumačke scene.
25. 05. 2025. u 13:31
Najnovije iz rubrike
MEKAN I MIRISAN: Brzi kolač sa jabukama, kao iz bakine kuhinje
OVAJ kolač sa jabukama je pravi klasik koji uvek uspeva.
25. 05. 2025. u 11:30
ZDRAVA I UKUSNA UŽINA: Hrskavi keksići sa bademom, a super idu uz kafu ili čaj
DAJU vam energije, a super su ukusa.
25. 05. 2025. u 10:00
SAVRŠENI ZALOGAJ: Salata sa leblebijama, kuvanim jajima i mariniranim šampinjonima
OSVEŽITE se ovom hranljivom i šarenom salatom.
25. 05. 2025. u 08:30
PRAVO FINO JELO: Pileći ragu u sosu od belog vina
Pileći ragu u sosu od belog vina je lako za spremanje.
25. 05. 2025. u 07:00
I HLADE I SLADE, A USPEVAJU I POČETNICIMA: Ledene kocke sa šumskim voćem (VIDEO)
Ledene kocke sa šumskim voćem su savršen kremasti i osvežavajuć kolač, a jednostavno se prave.
24. 05. 2025. u 13:00
Komentari (0)