Ručak dana

RECEPT ZA BOLONJEZE: Ukus koji svi dobro poznajemo

Новости онлине

08. 12. 2024. u 11:00

Bolonjeze sos ima vrlo specifičan ukus, koji se ne zaboravlja. Ako dugo niste pripremali ovaj dragulj italijanske kuhinje, onda je pravo vreme da to učinite i obradujete ukućane.

РЕЦЕПТ ЗА БОЛОЊЕЗЕ: Укус који сви добро познајемо

Sastojci:

500 g mlevenog mesa (najbolje mešavina svinjetine i govedine)
1 velika glavica crnog luka, sitno iseckana
2 šargarepe, sitno iseckane
2 stabljike celera, sitno iseckane
4 čena belog luka, sitno iseckana
400 g paradajza u konzervi (seckani) ili svežeg paradajza, oljuštenog i iseckanog
2 kašice paradajz pirea
150 ml crnog vina (opciono, može se zameniti sa dodatnim paradajzom ili malo vode)
2 kašičice origana
malo sušenog bosiljka
1 lovorov list
So i biber po ukusu

Priprema:

U velikom tiganju ili šerpi, zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte iseckani crni luk, šargarepu i celer. Pržite dok povrće ne omekša i luk ne postane staklast. Dodajte iseckani beli luk i pržite još minut dok ne počne da miriše.

Dodajte mleveno meso i pržite dok ne dobije zlatno smeđu boju i ne bude skuvano, povremeno mešajući. U mešavinu dodajte paradajz pire i seckane komade paradajza, a zatim sipajte crno vino (ako koristite). Dobro promešajte.

Ubacite origano, bosiljak, lovorov list, so i biber. Smanjite ringlu i kuvajte na laganoj vatri 45-60 minuta, povremeno mešajući. Ako umak postane previše gust, dodajte malo vode. Za kremastiji ukus, možete dodati malo mleka. Skuvajte pastu i uživajte.

(ona)

Preporučujemo

ČILI ŠPAGETE: Pikantne špagete kojima nećete moći odoleti

Ručak dana

0 4

ČILI ŠPAGETE: Pikantne špagete kojima nećete moći odoleti

16. 08. 2024. u 11:47

ŠPAGETE SA KARBONARA SOSOM: Jelo koje niko ne odbija

Ručak dana

0 15

ŠPAGETE SA KARBONARA SOSOM: Jelo koje niko ne odbija

21. 05. 2024. u 16:00

ĆUFTE IZ RERNE SA SOSOM OD MAJONEZA I BELOG LUKA: Kada ih jednom probate, pravićete ih stalno

Ručak dana

0 19

ĆUFTE IZ RERNE SA SOSOM OD MAJONEZA I BELOG LUKA: Kada ih jednom probate, pravićete ih stalno

05. 11. 2024. u 13:34

GURMANSKI RECEPT ZA SAVRŠEN RUČAK: Kiseli kupus sa suvim mesom, slaninom i šljivama

Ručak dana

0 10

GURMANSKI RECEPT ZA SAVRŠEN RUČAK: Kiseli kupus sa suvim mesom, slaninom i šljivama

04. 11. 2024. u 15:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

NAJZGODNIJA HRVATICA PRIZNALA DA JE SRPKINJA: Otkrila zbog čega govori hrvatskim jezikom i zašto je promenila prezime

Poznati

0 10

NAJZGODNIJA HRVATICA PRIZNALA DA JE SRPKINjA: Otkrila zbog čega govori hrvatskim jezikom i zašto je promenila prezime

PEVAČICA i spisateljica Nives Zeljković, poznatija kao Nives Celzijus, po mnogima jedna od najzgodnijih Hrvatica, otkrila je nedavno u jednom intervjuu za domaće medije da je zapravo Srpkinja.

14. 07. 2025. u 12:21

ON ŽELI DA UZME SVE! Putin obavestio Trampa da kreće u veliku ofanzivu, dao mu i rok

Svet

1 6

"ON ŽELI DA UZME SVE!" Putin obavestio Trampa da kreće u veliku ofanzivu, dao mu i rok

RUSKI predsednik Vladimir Putin obavestio je američkog predsednika Donalda Trampa da Moskva namerava da pojača vojne operacije na istoku Ukrajine u roku od narednih 60 dana, objavio je portal Aksios 14. jula, pozivajući se na neimenovane izvore upoznate sa telefonskim razgovorom dvojice lidera početkom meseca.

14. 07. 2025. u 10:04

POTPUNI ZAOKRET, TRAMP SPREMA AGRESIVNI PLAN: Otkriveno šta će biti njegova važna objava o Rusiji

Svet

0 2

POTPUNI ZAOKRET, TRAMP SPREMA AGRESIVNI PLAN: Otkriveno šta će biti njegova "važna objava o Rusiji"

PREDSEDNIK SAD Donald Tramp će danas objaviti novi plan za naoružavanje Ukrajine koji bi trebalo da uključuje ofanzivno oružje, rekla su dva izvora upoznata sa planovima za "Aksios".

14. 07. 2025. u 09:41