Ručak dana

JAGNJETINA ISPOD SAČA: Tradicionalni ručak za prazničnu trpezu

Jovana Vasić

29. 12. 2024. u 11:00

Ovaj način pripreme jagnjetine daje izuzetno sočno i ukusno meso, a povrće upija sve sokove i arome, stvarajući savršen obrok.

ЈАГЊЕТИНА ИСПОД САЧА: Традиционални ручак за празничну трпезу

Sastojci:

Jagnjetina (but ili plećka) 2 kg
Krompir 1 kg
Crni luk 2 glavice
Beli luk 4-5 čenova
Šargarepa 2
Paprika 2
Paradajz 2
Maslinovo ulje 100 ml
So i biber po ukusu
Sveži ruzmarin i timijan po želji
Voda ili belo vino 1 šolja

Priprema:

Pripremite jagnjetinu tako što ćete je iseći na veće komade. Posolite i pobiberite meso sa svih strana. Krompir oljuštite i isecite na krupnije komade. Crni luk isecite na četvrtine, a šargarepu na kolutove. Paprike isecite na trakice, a paradajz na kriške. U posudu za pečenje (koja može ići ispod sača) poređajte povrće: krompir, crni luk, šargarepu, paprike i paradajz. Dodajte čenove belog luka. Preko povrća poređajte komade jagnjetine. Dodajte sveže začine poput ruzmarina i timijana. Prelijte sve maslinovim uljem i dodajte šolju vode ili belog vina. Pokrijte posudu aluminijumskom folijom ili poklopcem. Pripremite sač tako što ćete ga zagrejati na vatri dok ne postane vruć. Stavite posudu sa jagnjetinom ispod sača i prekrijte ga užarenim ugljem. Pecite jagnjetinu ispod sača oko 2-3 sata, povremeno proveravajući da li je meso mekano i sočno. Ako je potrebno, dodajte još malo vode ili vina. Kada je jagnjetina gotova, izvadite je iz sača i poslužite sa povrćem.

(superrecepti)

Preporučujemo

SVINJSKI VRAT SA KAJMAKOM I PAPRIKAMA: Držaće vas dugo sitim, a sjajan je predlog i za svečanu trpezu

Ručak dana

0 17

SVINjSKI VRAT SA KAJMAKOM I PAPRIKAMA: Držaće vas dugo sitim, a sjajan je predlog i za svečanu trpezu

27. 12. 2024. u 09:00Novosti online

KREMASTI PILEĆI GULAŠ: Savršen ručak za celu porodicu

Ručak dana

0 21

KREMASTI PILEĆI GULAŠ: Savršen ručak za celu porodicu

23. 12. 2024. u 11:00

PLJESKAVICE OD KROMPIRA: Kada probate ovu drugačiju verziju, meso vam uopšte više neće nedostajati (VIDEO)

Ručak dana

0 54

PLjESKAVICE OD KROMPIRA: Kada probate ovu drugačiju verziju, meso vam uopšte više neće nedostajati (VIDEO)

19. 12. 2024. u 07:00

MANASTIRSKI PAPRIKAŠ: Brzo se sprema, a ima neuporedivo bolji ukus od onoga sa mesom

Ručak dana

0 24

MANASTIRSKI PAPRIKAŠ: Brzo se sprema, a ima neuporedivo bolji ukus od onoga sa mesom

18. 12. 2024. u 11:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

NEĆU MOĆI DA PRISUSTVUJEM DOGAĐAJIMA Država EU zabranila Ficu prelet do Moskve, traže se alternativne rute

Svet

8 45

"NEĆU MOĆI DA PRISUSTVUJEM DOGAĐAJIMA" Država EU zabranila Ficu prelet do Moskve, traže se alternativne rute

SLOVAČKI premijer Robert Fico je izvestio da Estonija nije dozvolila slovačkom avionu za Rusiju da preleti preko njene teritorije i da se traži alternativni put.

07. 05. 2025. u 21:01

TO JE SKANDAL! Orban žestoko udario na Ursulu fon der Lajen zbog Ukrajine

Svet

0 19

"TO JE SKANDAL!" Orban žestoko udario na Ursulu fon der Lajen zbog Ukrajine

MAĐARSKI premijer Viktor Orban oštro je kritikovao predsednicu Evropske komisije Ursulu fon der Lajen na društvenim mrežama zbog poziva Ukrajini da ubrza pristupanje Evropskoj uniji.

07. 05. 2025. u 15:26