PUNJENI PATLIDŽAN: Savršen spoj povrća i mesa daće celom jelu neodoljivu aromu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Jednostavan i ukusan recept.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Ricette di Casa Mia
Sastojci:
- 2 patlidžana
- 500 g mlevene ćuretine
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- 200 ml pasiranog paradajza
- 1 dl suvog vina
- 1/2 kašičice origana
- so, biber
- ulje
- 200 g topivog sira (gauda, edamer)
- par listića svežeg bosiljka
Priprema:
Operite patlidžane, osušite ih i presecite napola. Utrljajte so u meso i sačekajte 15 minuta. Dobro ih iscedite, premažite uljem i pecite 25 minuta na 180 stepeni. Za sos propržite sitno seckani luk i dodajte meso. Dolijte vino i sačekajte da ispari. Potom dodajte sitno seckan čen belog luka, origano, so i biber pa sve zalijte pasiranim paradajzom. Ukuvajte sos da bude lepo gust. Pečene patlidžane prohladite, pa im izdubite meso i pomešajte ga s ohlađenim sosom od ćuretine. Napunite ih sosom, odozgo pospite rendani sir s umakom i na kraju na svaki patlidžan rasporedite mocarelu rezanu na ploškice. Patlidžane složite u prethodno podmazanu posudu za pečenje, pošpricajte odozgo maslinovim uljem, stavite par listića bosiljka i vratite u pećnicu da se zapeku još 15-20 minuta na 180 stepeni.
(trpeza)
Preporučujemo
PILEĆE ĆUFTE SA NjOKAMA: Idealan ručak ako vam se jede nešto ukusno
17. 01. 2025. u 09:00Novosti online
MUSAKA OD PILETINE I TIKVICA: Napravite najsočnije i najkremastije jelo koje prija svima
16. 01. 2025. u 09:00Novosti online
ĆEVAPI PEČENI U RERNI: Prave se bez muke, a imaju fantastičan ukus zbog preliva
15. 01. 2025. u 07:00Novosti online
TRADICIONALNE PUNjENE PAPRIKE: Jedno od omiljenih domaćih jela
10. 01. 2025. u 09:00Novosti online
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
OVO SU SVI ČEKALI! Kreće nokaut faza, verujemo u jednog od domaćina
POČINjE ono što smo svi čekali, obračuni šesnestine finala, a prvi na teren izlaze Južna Afrika i Kanada koji se sastaju u Inglvudu od 21.00.
28. 06. 2026. u 10:30
MARIJA SLOMLjENA ZBOG SMRTI MARKA PANTIĆA (36): "Bog nekad zaista ima planove koje ne razumemo" (FOTO)
PEVAČICA je podelila fotografiju i podelila kratku, ali veoma dirljivu poruku...
27. 06. 2026. u 21:37
"MOJE JE DA KAŽEM..." Šešelj otkrio koja četiri poteza blokaderi planiraju
ONI koji bi sada da ruše vlast, odmah bi predali Kosovo i Metohiju, odmah bi predali Republiku Srpsku, odrekli se Srba u Crnoj Gori i odmah bi uveli sankcije Rusiji, upozorava predsednik SRS prof. dr Vojislav Šešelj.
28. 06. 2026. u 08:30
MALI ŽUTI: Zbog bikinija Prijine mame okretala se cela plaža - u 6. deceniji (FOTO)
BORKA Mihajlović je objavila Instagram stori i pokazala zavidnu figiru u žutom kupaćem kostimu
27. 06. 2026. u 22:17
NATO ZEMLjA STRAHUJE: Očekuju ruski napad uz pomoć "malih zelenih"
POLjSKI državni vrh vidi sve veći rizik od ruskih provokacija na istočnom krilu NATO-a, rekao je šef poljske spoljne obaveštajne službe, kako je u nedelju izvestila nemačka agencija DPA.
28. 06. 2026. u 17:31
ŠIPTARI PONIŽAVAJU SRBE NA VIDOVDAN: Upustvo terorista našem narodu kako da se ponaša u svojoj zemlji (FOTO)
ŠIPTARI i ove godine brutalno ponižavaju srpski narod. Naoružani Albanci na Gazimestanu najpre brutalno pretresaju, a zatim udeljuju upozorenje na hapšenje.
28. 06. 2026. u 11:47
TRAMP POTPISAO NAREDBU 13219: "Dejtonski sporazum i Rezolucija 1244 se moraju poštovati"
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp produžio je danas vanredno stanje na nacionalnom nivou u vezi sa Zapadnim Balkanom, u skladu sa Zakonom o međunarodnim vanrednim ekonomskim ovlašćenjima, objavljeno je danas na sajtu Federalnog registra SAD.
24. 06. 2026. u 17:38 >> 17:45
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
UMRLA JE U BOLOVIMA, U 47. GODINI Njenu smrt Miloš nikada neće prežaliti: "Bolest je brzo napredovala"
"BOLEST je brzo napredovala. Za samo sedam godina ona je legla u krevet i bila je nepokretna do smrti."
25. 06. 2026. u 10:29
Najnovije iz rubrike
POSNA RUSKA SALATA SA TUNJEVINOM: Kremasta i zasitna, a ukusom osvaja sva čula
UZ male izmene, ovaj omiljeni klasik dobija posnu verziju koja je jednako kremasta i ukusna.
28. 06. 2026. u 18:11
LENJA PITA SA PARADAJZOM I FETA SIROM: Recept koji će oduševiti sve za stolom
Hrskava kora od speltinog brašna, kremasti fil od feta sira i obilje zrelog, mirisnog paradajza stvaraju savršen spoj ukusa.
27. 06. 2026. u 23:30
PASTA SALATA: Savršen letnji recept
Spoj testenine, tunjevine, leblebija, sočnog čeri paradajza, maslina i svežeg bosiljka, uz mirisno maslinovo ulje i začine, donosi ukuse Mediterana pravo na vaš sto.
27. 06. 2026. u 23:00
HRSKAVA PLETENICA SA PILETINOM: Jednostavan obrok koji osvaja na prvi zalogaj
Spolja zlatno i hrskavo, a iznutra bogato sočnim filom, ovo jelo će se sigurno naći među vašim omiljenim receptima.
26. 06. 2026. u 14:00
ZALIVENI KOLAČ: Domaća poslastica koja će se dopasti svima
Ovaj zaliveni čokoladni kolač mnoge podseća na detinjstvo, na miris domaće kuhinje i poslastice koje su se pravile brzo, a pamtile dugo.
26. 06. 2026. u 10:00
Komentari (0)