PUNJENI PATLIDŽAN: Savršen spoj povrća i mesa daće celom jelu neodoljivu aromu
Jednostavan i ukusan recept.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Ricette di Casa Mia
Sastojci:
- 2 patlidžana
- 500 g mlevene ćuretine
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- 200 ml pasiranog paradajza
- 1 dl suvog vina
- 1/2 kašičice origana
- so, biber
- ulje
- 200 g topivog sira (gauda, edamer)
- par listića svežeg bosiljka
Priprema:
Operite patlidžane, osušite ih i presecite napola. Utrljajte so u meso i sačekajte 15 minuta. Dobro ih iscedite, premažite uljem i pecite 25 minuta na 180 stepeni. Za sos propržite sitno seckani luk i dodajte meso. Dolijte vino i sačekajte da ispari. Potom dodajte sitno seckan čen belog luka, origano, so i biber pa sve zalijte pasiranim paradajzom. Ukuvajte sos da bude lepo gust. Pečene patlidžane prohladite, pa im izdubite meso i pomešajte ga s ohlađenim sosom od ćuretine. Napunite ih sosom, odozgo pospite rendani sir s umakom i na kraju na svaki patlidžan rasporedite mocarelu rezanu na ploškice. Patlidžane složite u prethodno podmazanu posudu za pečenje, pošpricajte odozgo maslinovim uljem, stavite par listića bosiljka i vratite u pećnicu da se zapeku još 15-20 minuta na 180 stepeni.
(trpeza)
Preporučujemo
PILEĆE ĆUFTE SA NjOKAMA: Idealan ručak ako vam se jede nešto ukusno
17. 01. 2025. u 09:00Novosti online
MUSAKA OD PILETINE I TIKVICA: Napravite najsočnije i najkremastije jelo koje prija svima
16. 01. 2025. u 09:00Novosti online
ĆEVAPI PEČENI U RERNI: Prave se bez muke, a imaju fantastičan ukus zbog preliva
15. 01. 2025. u 07:00Novosti online
TRADICIONALNE PUNjENE PAPRIKE: Jedno od omiljenih domaćih jela
10. 01. 2025. u 09:00Novosti online
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"DA LI SMO MI HRVATI USTAŠE?" "Hajde da se ne zaj..." Vedrana Rudan BESNA, šef policije je Titov pionir
VEDRANA se bavi i osetljivim odnosima između Srbije i Hrvatske, što je bila tema i u jednoj od njenih poslednjih kolumni.
16. 07. 2025. u 15:40
Bosanac pokušao da prošvercuje 200l rakije u EU! Dobio kaznu, a cifra je za plakanje
DRŽAVLjANIN BiH pokušao je da na graničnom prelazu Slavonski Brod u Hrvatsku unese 200 litara domaće rakije, pa kažnjen novčano sa 12.000 evra.
16. 07. 2025. u 14:37
IMA OSMORO DECE SA OSAM ŽENA: Naš poznati pevač naslednicima dao imena za koja nikad niste čuli, a posle 7 razvoda se više neće ženiti
ĐOVANI Bajramović se do sada sedam puta razvodio, a izgleda da je sada pronašao pravu ljubav.
16. 07. 2025. u 10:35
NAJUSAMLjENIJI GRAD NA SVETU - U NjEMU ŽIVI JEDNA OSOBA: Ima 90 godina i gradonačelnica je (FOTO/VIDEO)
DOK većina malih gradova u SAD nestaje sa mape, napuštena od strane stanovnika i vremena, Monovi u Nebraski odoleva takvoj sudbini. Iako ga zvanično naseljava samo jedna osoba, ne može se reći da je zaboravljen. Sve to zahvaljujući Elsi Ajler, gradonačelnici, bibliotekarki, vlasnici bara i jedinoj poreskoj obveznici u gradu.
16. 07. 2025. u 21:39
SVET U ŠOKU: Nadal postaje trener zvezde tenisa! Evo KAKO su pričali jedno o drugom - Rafa PLAKAO zbog njega, a Rodžer PSOVAO
TENISKI fanovi širom sveta su u "groznici". Rafael Nadal je rešio da se vrati "belom sportu", ovoga puta u ulozi trenera. Za Rodžera Federera se zna da je u penziji i da ne namerava da se vraća tenisu, a treći član "velike trojke" još ne želi da scenu u potpunosti prepusti mlađim snagama - Novak Đoković još igra.
16. 07. 2025. u 14:11
NOVO, NEVEROVATNO PONIŽAVANjE RUSIJE: Rusi doživeli ono što nisu mogli ni da sanjaju!
Rat u Ukrajini i dalje privlači ogromnu pažnju širom planete, a najnovije vesti vezane za taj sukob, koji Rusija naziva "specijana vojna operacija", dolaze iz sfere sporta.
16. 07. 2025. u 12:53
ČETIRI ZEMLjE EU ODBILE TRAMPOV PLAN: Neće da kupuju američko oružje za Ukrajinu!
ČETIRI evropske zemlje odbile su da učestvuju u projektu predsednika SAD Donalda Trampa o kupovini američkog oružja za Ukrajinu.
16. 07. 2025. u 14:12
BEBA IZ SRBIJE SE UGUŠILA NAOČIGLED RODITELjA: Nezapamćena tragedija na Halkidikiju
BEBA iz Srbije, stara svega 13 meseci, iznenada je izgubila život u jednom ugostiteljskom objektu na Halkidikiju. Kako navode grčki mediji, ova nezapamćena tragedija odigrala se pred očima detetovih roditelja.
16. 07. 2025. u 14:33
Naučnici ajkulama spustili mrtvu kravu na 1.629 metara dubine - nisu mogli da veruju šta su ribe uradile (VIDEO)
"TO POKAZUJE strategiju preživljavanja kod vrsta koje se ne hrane usamljeno."
14. 07. 2025. u 13:06
Najnovije iz rubrike
PASTA BOLONJEZE: Recept za italijansko jelo
PASTA bolonjeze je klasično italijansko jelo koje spaja punoću ukusa mesnog sosa sa omiljenom testeninom. Danas sa vama delimo proveren recept za ovu domaću pastu koju svi vole.
17. 07. 2025. u 08:00
FENOMENALAN PRELIV I DODATAK SVIM POSLASTICAMA: Karamel, krem posut cimetom (VIDEO)
MOŽETE da ga ohladite u frižideru ukoliko želite, ali je lepši kada se jede odmah.
17. 07. 2025. u 07:00
RECEPT: Potaž od bundeve
Kremasti potaž od bundeve je lagano, zdravo jelo koje spaja jednostavne sastojke u bogat ukus. Idealan je kao predjelo ili lagani obrok. Danas sa vama delimo recept za ovu ukusnu i jednostavnu čorbu koju ćete rado pripremati.
17. 07. 2025. u 07:00
VOĆNI MOĆNI: Recept za jogurt od kajsije
Pije se poput vode ili soka, ne možete da se zaustavite, toliko je ukusan, osvežavajući i sladak. a još kad naiđete na komadiće kajsija... pa ko bi mu odoleo?
16. 07. 2025. u 23:00
JAKO SE BRZO PRIPREMAJU: Tortilje sa slaninicom i sirom
PRAVE se uz dodatak jaja i avokada, vrlo su ukusne i savršene za jak doručak.
16. 07. 2025. u 22:46
Komentari (0)